“亞洲鯉魚”的“海歸”難題

亞洲鯉魚在美國泛濫成災(zāi)已是美國政府的心頭之患。近幾年，中國商人參與了對美國亞洲鯉的開發(fā)。他們建工廠，將亞洲鯉魚速凍、運回國內(nèi)銷售。然而，計劃才剛開始，便遇到重重阻力：成本高、不符合飲食習(xí)慣、資本遇阻力，甚至，隨著市場推廣的開展，還夾雜著商業(yè)欺騙的魅影，一些參與者開始退縮。

“魚災(zāi)”引來中國淘金者

接近年關(guān)，美國大河漁業(yè)集團（以下簡稱“大河漁業(yè)”）天津公司的員工們在等待著下一批來自美國的亞洲鯉魚。

“暫時沒貨，下一批要到明年1月15日才能上貨。”大河漁業(yè)淘寶客服表示。

大河漁業(yè)是目前在中國銷售美國亞洲鯉的企業(yè)之一，位于伊利諾伊州。從2005年開始，大河漁業(yè)就在中國試銷美國亞洲鯉，不過量很小。到 2012年，中國商人楊華東和其合作伙伴從美國人手中接手大河漁業(yè)，開始將亞洲鯉大量引入中國。目前，他們應(yīng)該是在中國區(qū)銷售美國亞洲鯉數(shù)量最大的企業(yè)。

在中國，很多人已經(jīng)知道，美國亞洲鯉跟我們有著極大的淵源。

相關(guān)資料顯示，1971-1972年間，美國密西西比河和底特律河因工業(yè)發(fā)展受到嚴(yán)重的放射性廢水和油污的污染。為了治理五大湖區(qū)受污染的水體，美國政府從東南亞進口包括大鯉魚、鰱魚、草魚等在內(nèi)的8種亞洲魚類，它們被統(tǒng)稱為“亞洲鯉魚”。美國政府將它們投放到南部的部分養(yǎng)殖湖區(qū)中，以清潔水質(zhì)。

在投放水域，亞洲鯉魚天敵稀少，開始大量繁殖。上世紀(jì)80年代，隨著美國河流發(fā)生洪災(zāi)，亞洲鯉魚溯流而上，擴散至整個密西西比河流域。

在美國，密西西比河原本是其淡水魚主要來源地，但是亞洲鯉魚捕食、生存能力超強，其每天能吃相當(dāng)于自身體重40%的水草和浮游生物。

當(dāng)大量亞洲鯉魚開始在密西西比河水域繁殖，“它們就像過濾網(wǎng)一樣，吃掉食物鏈上最基礎(chǔ)的食物。” 致力于研究亞洲鯉魚的美國五大湖協(xié)會專家賈里德·多伊奇曾表示。

來自相關(guān)部門的數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)在，密西西比河最糟糕的水段亞洲鯉魚占河道中魚類總量的比例為90%，可謂泛濫成災(zāi)。

鯉魚喜歡躍出水面，在一段拍攝亞洲鯉魚的視頻中可以看到，在亞洲鯉魚密集的河段，漁船經(jīng)過時，躍出水面的鯉魚甚至能把漁船上的漁民打傷。

令美國漁業(yè)部門感到最大的危機還不是密西西比河水域的生態(tài)問題，而是跟密西西比河連通的美國五大湖區(qū)。

五大湖是美國最大的淡水湖群，也是最大的淡水魚資源庫，擁有獨立的生態(tài)系統(tǒng)。眼下，有相關(guān)信息表明，已經(jīng)有一部分亞洲鯉魚通過密西西比河進入到了相鄰的五大湖之一密歇根湖。“它們會將其他生物全部打敗，造成整個水域生態(tài)系統(tǒng)被破壞。”賈里德·多伊奇表示。

與美國政府有過接觸的美國雅商顧問集團負(fù)責(zé)人蘇豐原曾向《新領(lǐng)軍者》介紹，2009年，為了阻止亞洲鯉魚滲入五大湖區(qū)，靠近五大湖的伊利諾伊州政府曾組織了多個捕殺計劃。比如，在部分河道投放毒藥、安裝電網(wǎng)等辦法，但是仍然不能對其有效控制。

去年，相關(guān)部門向美國國會提交議案，建議在密西西比河流域建立多個大壩，堵住亞洲鯉魚通往五大湖的通道。該計劃預(yù)計耗資180億美元，耗時25年左右。

爭議隨之而來。大壩是目前來看圍堵亞洲鯉魚最有效的辦法，可是25年后，亞洲鯉魚可能早已“一統(tǒng)”五大湖。

當(dāng)亞洲鯉魚在美國泛濫成災(zāi)、美國政府對此束手無策時，此事在中國也引發(fā)了討論。喜歡美食、幽默感不輸美國人的中國人曾調(diào)侃，將修建大壩的180億美元，用到給中國人買機票去美國吃鯉魚上面的話，也許會有效果。

當(dāng)然，美國政府沒有用這180億美元給中國人買機票，但他們支持中國人去開發(fā)亞洲鯉魚資源。

美國曾派其亞洲鯉魚專家組來中國考察中國的鯉魚消費市場，試圖為在美國成災(zāi)的亞洲鯉尋找商業(yè)貿(mào)易的可能性。

來自中國的淘金者此時看到了機會，楊華東就是其中之一。

大河漁業(yè)官方資料顯示，2012年，伊利諾伊州政府支持大河漁業(yè)開發(fā)美國亞洲鯉魚，并出資200萬美元，協(xié)助大河漁業(yè)在當(dāng)?shù)亟ㄔ鞆S房。

楊華東告訴《新領(lǐng)軍者》，目前，已經(jīng)有四五家中國企業(yè)正在參與開發(fā)美國亞洲鯉魚的項目。與其熟識的兩河漁業(yè)就是其中之一，其負(fù)責(zé)人于泳琴也是中國人。

蘇豐原也向《新領(lǐng)軍者》表示，這兩年，也曾有中國商人聞訊向他咨詢開發(fā)美國亞洲鯉魚的事。

“能不能吃”的爭論

伴隨美國亞洲鯉進入中國，關(guān)于其究竟能不能吃的討論一直沒有停止過。

在中國部分水產(chǎn)品科普群體中，比較主流的說法是，亞洲鯉魚被引進美國，從來不是為了吃，而是為了治污。美國已經(jīng)在限制民眾食用密西西比河流域和五大湖區(qū)的亞洲鯉魚。

據(jù)了解，上述受限制區(qū)域在上世紀(jì)二三十年代成為世界經(jīng)濟增長中心，但是隨之而來的是水體受到嚴(yán)重污染。

“我是說過，美國亞洲鯉魚在靠譜區(qū)域清潔水源的野生貨及正常的養(yǎng)殖貨的問題都不大。”中漁協(xié)原生水生物及水域生態(tài)專委會主任委員周卓誠向《新領(lǐng)軍者》表示。

但是，他給《新領(lǐng)軍者》一個美國環(huán)境署的鏈接，其中由伊利諾伊魚類污染物檢測項目發(fā)布的2015年伊利諾伊州魚類情況報告顯示，連通密西西比河的密歇根湖的鯉魚被警告“不能吃”，而密西西比河中的鯉魚建議每周僅食用1次，附近一些湖泊建議1個月1次。

這些受限制區(qū)域被標(biāo)注的污染物是多氯聯(lián)苯、氯丹、二噁英這三種有機污染物。

另外，《新領(lǐng)軍者》根據(jù)上述伊利諾伊州魚類情況報告發(fā)現(xiàn)，其共給出了93個水域（包括河流和湖泊）的魚類針對有機物污染的使用建議，其中41個水域建議1周食用1次，25個建議1月1次，5個建議1年6次，7個水域建議不食用。

來自科普專家的反對聲讓準(zhǔn)備攜帶美國亞洲鯉魚大舉進攻中國市場的企業(yè)感到壓力很大。

2015年5月28日，對反對聲表示“不服”的大河漁業(yè)，針對國內(nèi)美國亞洲鯉魚“不能吃”的說法進行了反駁。

“……美國的確河水污染過，但是不是所有地方，密西西比河上游的各大支流流經(jīng)農(nóng)業(yè)畜牧區(qū)，沒有大城市，從來沒有被工業(yè)污染過；即使污染的中下游，經(jīng)過大自然沖刷和沉淀，大部分流到大海，少量沉入幾尺深的淤泥下面；即使在農(nóng)業(yè)區(qū)，為了防止殺蟲劑和化肥很快流進河里，在田野四周挖了很多溝渠和小湖，目的就是讓化學(xué)物質(zhì)沉淀后再流到大河里，所以政府警示娛樂釣魚（往往就發(fā)生在小湖小溝里）一個禮拜不要吃超過兩次，這些和在大江大河里商業(yè)捕魚風(fēng)馬牛不相及……”

發(fā)布這則聲明的前兩天，大河漁業(yè)剛剛通過淘寶聚劃算組織了一場營銷活動。

“當(dāng)時的效果很不錯，3天時間，銷售了100多萬元人民幣。”大河漁業(yè)天津公司總裁鄭偉說。他們在營銷中打的旗號則是“美國野生無污染鯉魚”。

面對這場圍繞美國亞洲鯉魚能不能吃的爭論，鄭偉認(rèn)為，是中國消費者不了解情況。他們的產(chǎn)品通過了美國食品藥物管理局，歐洲、以色列、東歐地區(qū)食品藥物管理局等的認(rèn)證，安全可靠。

“猶太人和中東地區(qū)消費者也在吃我們的產(chǎn)品。”他說。

楊華東也告訴《新領(lǐng)軍者》，大河漁業(yè)每年的產(chǎn)品只有四分之一銷往中國，其余都供給美國本地、以色列、東歐、南美洲等地。

水土不服打“退堂鼓”

鄭偉和楊華東都沒有直接承認(rèn)國內(nèi)關(guān)于美國亞洲鯉魚“能不能吃”的討論影響了他們在中國市場的銷售情況。

但是，大河漁業(yè)淘寶店數(shù)據(jù)顯示，自從2015年5月份在淘寶聚劃算的活動之后，他們的美國亞洲鯉魚在淘寶的銷量幾乎為0。

大河漁業(yè)淘寶客服告訴《新領(lǐng)軍者》，目前美國亞洲鯉魚在淘寶沒貨，要到2016年1月15日才能上貨。

本來，大河漁業(yè)想通過淘寶打通美國亞洲鯉魚在中國的零售市場，但結(jié)果證明這種方式行不通。

“美國亞洲鯉魚在中國零售市場銷售沒有大的爆發(fā)，所以整體就比較消極。”鄭偉說。

但是，當(dāng)時的淘寶營銷也不是完全沒有收獲。有國內(nèi)知名餐廳看到消息找到鄭偉，希望能供給他們美國亞洲鯉魚的貨源。

據(jù)了解，這家餐廳位于北京，消費水平屬于中高端。該餐廳曾將一條10多斤的美國亞洲鯉魚整體做熟放置自助餐廳，引來不少圍觀和好評。

有了合適渠道找上門來，鄭偉表示，他們的注意力現(xiàn)在集中在了餐飲、食品加工企業(yè)等大客戶身上，目前暫時不想再做零售了。

大河漁業(yè)放棄寄予厚望的零售渠道并不是個例，還有徹底退出的參與者。

據(jù)了解，鞍山嘉鮮農(nóng)業(yè)曾經(jīng)也去美國參與了亞洲鯉魚的商業(yè)運作。他們聯(lián)系上了美國另一個加工亞洲鯉魚的企業(yè)，一口氣訂貨20柜（注：一個柜等于一個集裝箱，20噸重）亞洲鯉魚，準(zhǔn)備在國內(nèi)大干一場。

在此期間，他們也聯(lián)系國內(nèi)媒體對其進行報道和宣傳，并打出自己在淡水魚加工技術(shù)方面的優(yōu)勢。

但是與其合作的美國公司老板直呼上了嘉鮮農(nóng)業(yè)的當(dāng)。

“他們的確曾向我們訂貨20柜亞洲鯉魚，但是貨物到了口岸，他們突然不接收了，最后只要了一個柜。對于我們來說，他們的行為屬于商業(yè)欺騙，給我們造成了很大的損失。”上述跟嘉鮮農(nóng)業(yè)合作的美國企業(yè)老板告訴《新領(lǐng)軍者》。

至今，嘉鮮農(nóng)業(yè)在國內(nèi)的公開聯(lián)系方式均不能打通，其產(chǎn)品也難以在中國市場尋到痕跡。其實，上述美國公司本來也打算開辟中國市場，但是嘉鮮農(nóng)業(yè)的行為直接導(dǎo)致他們暫緩中國市場計劃。

有國內(nèi)行業(yè)人士分析，嘉鮮農(nóng)業(yè)大張旗鼓進來，到最后偃旗息鼓，跟中國市場上亞洲鯉魚的銷售策略有關(guān)。

目前，從大河漁業(yè)公布的信息看，在零售渠道，美國亞洲鯉魚每10-12斤一條的價格為258元，8-10斤的價格為245元，這就相當(dāng)于每斤冷凍的亞洲鯉魚售價為25元左右。而中國活鯉魚的市場價卻大多低于10元/斤，相比之下，中國消費者肯定更愿意消費中國的新鮮鯉魚。

周卓誠曾對《新領(lǐng)軍者》表示，新鮮的鯉魚味道還可以，但是一旦冷凍，品質(zhì)立馬會差很多。

楊華東也表示，消費習(xí)慣是目前亞洲鯉魚在中國市場銷售的障礙，中國人的飲食習(xí)慣是喜歡吃活魚。此外，運費和關(guān)稅增加了美國亞洲鯉魚的銷售成本，也是他們在中國推廣的障礙。

鄭偉曾告訴《新領(lǐng)軍者》，他們計算了2015年夏天運送一條美國亞洲鯉魚給中國家庭的成本，大概每條為100元左右。

“中國中等收入家庭還在擴大，我們看好中國市場。”楊華東說。2015年，通過各種商業(yè)運作和推廣，大河漁業(yè)的銷售量已經(jīng)比上年高出很多。

蘇豐原也沒有放棄給中美開發(fā)者牽線，不過他發(fā)現(xiàn)，資本常成為他們前進的障礙。所以他打算今年回國一趟，為中國商人解決更多難題。