[摘 要] 我國經濟發展迅速,酒店市場也越來越強大,酒店行業也取得了很大成就。在新常態下市場營銷策略也受到了酒店管理的青睞,酒店管理工作開始向系統規范化的方向發展,不僅順應了新時代市場的發展需求,也使得酒店更加注重自身品牌文化,并把其作為營銷策略,來達到企業發展目的。
[關 鍵 詞] 市場營銷策略;酒店管理;應用
[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603(2016)13-0098-01
近年來旅游業不斷發展,對酒店行業的發展帶來很多便利條件,在機遇和挑戰并存的市場經濟環境中,酒店行業不斷更新管理理念,新常態下市場營銷策略的出現,將市場營銷策略與酒店管理相結合,促進了酒店管理的營銷策略更加趨于規范化,保證酒店行業獲得最大利益。
一、酒店管理的必要性
酒店管理,一般情況下就是指酒店自身為了達到最高的經濟效益,根據市場的發展規律,全方位的實現資源優化配置的管理方案。經濟不斷發展,人們的生活水平不斷提高,再加上旅游業的飛速發展,各式各樣的酒店出現在人們的視野中,導致了各大酒店之間的競爭越發激烈。所以,做好酒店管理工作非常重要。
二、酒店管理中實施市場營銷策略
(一)采用品牌營銷方案
首先將酒店的消費人群進行定位,樹立酒店形象,與市場營銷策略相結合,通過媒體廣告、網絡、舉辦各種優惠活動、品牌聯合營銷方案等,開拓了市場,也將酒店的相關信息傳達給了消費者,使消費者對酒店產生好奇心,進而帶動酒店的經濟利益。
(二)準確定位消費群體
市場營銷策略是否符合發展規律,最先做的就是準確定位消費群體。根據酒店的環境及設施,綜合衡量配備水平,保證酒店所提供的服務滿足消費群體的生活習慣,保證與消費者的愛好、需求保持一致,保障酒店的服務質量達到消費者的滿意程度,進而保持酒店的利潤呈增長趨勢發展。
(三)合適定位酒店的形象
酒店選擇怎樣的市場營銷策略方案,與酒店想要給消費者一個怎樣的酒店形象關系密切。想要在消費者的心中樹立良好的形象,就要找到問題的關鍵進行創新改革,達到消費者認可程度。比如,酒店內的裝修特色、服務內容、配套設施等方面都是酒店樹立形象的關鍵所在。讓消費者體驗貼心的服務,舒適的環境時,消費者才會加深對酒店的印象,這樣也為酒店的經濟發展提供了保障。
三、市場營銷策略在酒店管理中的應用
(一)選擇科學的公關策略
科學的公關策略,采用科學合理的方式對資源進行合理配置,通過舉辦特色活動吸引消費者,為消費者營造舒適的酒店環境,以貼心、熱情服務來留住顧客。一般的公關方式是通過顧客信息、對顧客定期回訪等方式。例如,對入住酒店的顧客的興趣、生活習慣、聯系方式等進行系統了解,與顧客進行交流和溝通;對以往入住的顧客信息也要進行系統分析和統計,并及時進行更新。當代酒店職能涉及范圍廣,不只是住宿和餐飲服務,還可用于宴會、婚禮、商務會所等。另外,也可以對客戶進行回訪,及時了解客戶的需求并讓其提出寶貴意見,根據回訪信息進行分析,及時制定相應的解決方案,更好地為消費者服務。
(二)精確的品牌經營
酒店擁有強大的競爭力,樹立精確的品牌形象是很重要的一個環節。首先從員工入手,加強員工品牌營銷觀念的認識,每一位員工都要重視和維護酒店形象,并做好消費者的宣傳工作,提高酒店在消費者心里的印象。其次,酒店行業自身也應加強品牌文化建設,準確設定符合酒店的標志、服務和形象等,將濃厚的品牌文化融入酒店的每個角落,使其深深地烙在消費者心中。
(三)做好廣告宣傳
一般酒店所提供的各項服務內容沒有太大差異,最大的不同體現在消費檔次、服務質量、酒店的配置上。酒店的特色服務是吸引消費者的關鍵因素,也把酒店分為了一星級到五星級的酒店,所以,做好廣告宣傳工作是至關重要的。制定適合酒店發展的廣告策略。(1)通過調查或走訪,找到與其他酒店的不同之處,進而制定突出自己酒店特色的廣告宣傳方案,利用特色服務吸引消費者。(2)準確定位市場。準確找到酒店自身所提供服務的消費人群,找到這些消費人群的真正需求,這種方式的廣告宣傳起到的效果最明顯。做好廣告宣傳地點的選址,符合酒店市場定位,選擇人們最易接受的方式,滿足消費者的生活習慣等,從而使酒店的宣傳活動達到最佳效果,帶動酒店發展。
酒店管理與市場營銷策略互相促進,在酒店管理中應用和推廣營銷策略,不僅增強了酒店的整體競爭力,也提高了酒店的管理水平,增強了酒店的服務理念,同樣也使酒店的資源分配合理,為提高酒店經濟效益提供了保障。
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