陜北日光溫室薄皮甜瓜立體栽培技術(shù)

陜北日光溫室薄皮甜瓜立體高產(chǎn)高效栽培，就是改傳統(tǒng)的爬蔓栽培為吊蔓栽培，即能提高植株的光合作用，又能增加產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，還改善甜瓜品質(zhì)。此項(xiàng)技術(shù)主要栽培要點(diǎn) 如下：

1 選擇良種

日光溫室栽培薄皮甜瓜，應(yīng)選擇較耐低溫、弱光，豐產(chǎn)性好、抗病性強(qiáng)、含糖量高、容易坐瓜的品種。白皮品種主要有新隆甜8號(hào)、永甜2030，綠皮品種主要有青香脆玉、安生青玉和綠博特等。

2 培育壯苗

溫室育苗選擇在11月前后為宜。由于此期正值低溫季節(jié)，所以培育壯苗要以增溫、保溫 為主。

2.1 種子處理 播前選晴天曬種2～3天，然后進(jìn)行溫湯浸種或藥劑消毒。溫湯浸種是將種子洗凈后置入55～60 ℃的溫水中，不斷攪拌，待水溫降至30 ℃時(shí)再繼續(xù)浸泡6小時(shí)左右。藥劑消毒是用1%高錳酸鉀溶液對(duì)種子消毒1小時(shí)，或用10%磷酸三鈉水溶液浸種20～30分鐘進(jìn)行消毒。為預(yù)防枯萎病和炭疽病發(fā)生，還可在前三種浸種方法之后再用40%福爾馬林200倍液浸種1小時(shí)，然后洗凈催芽。將種子洗凈后用濕毛巾或紗布包好，在28～30 ℃條件下催芽。催芽期間，每天淘洗1次，一般經(jīng)2～3天種子露白，即可選晴天上午播種。

2.2 配營養(yǎng)土 選未種過瓜類的肥沃生茬園土加充分腐熟的雞糞或羊糞，土、糞比6 ∶ 4， 1 m3營養(yǎng)土中再加入過磷酸鈣2.5 kg、硫酸鉀1.5 kg 或草木灰10 kg、磷酸二銨2 kg、尿素150 g及50%多菌靈可濕性粉劑100 g、敵百蟲100 g，充分?jǐn)嚢杈鶆?，過篩裝入營養(yǎng)缽或穴盤備用。

2.3 播種育苗 選用10 cm×10 cm的營養(yǎng)缽或50穴穴盤，填充基質(zhì)或營養(yǎng)土進(jìn)行育苗。播種前5～7天提前覆蓋苗床小拱棚，以提高地溫，待地溫穩(wěn)定在16 ℃以上即可播種。育苗畦埂應(yīng)高出營養(yǎng)缽5 cm左右，播前澆足底水，每個(gè)營養(yǎng)缽（穴）內(nèi)平放1粒種子，覆土1 cm，并噴灑72.2%普力克400倍液，畦面覆白色地膜，之后扣小拱棚保溫。

2.4 苗床管理 出苗前拱棚內(nèi)白天溫度保持在28～32 ℃，夜間18～20 ℃。發(fā)現(xiàn)幼苗出土?xí)r，應(yīng)及時(shí)去掉地膜，開始放風(fēng)降溫，嚴(yán)防徒長。育苗期間應(yīng)酌情適量澆水，噴灑55%去白精品（醚菌酯+苯醚菌酯）1 000倍液2次，防治白粉病、猝倒病等真菌性病害。定植前5～7天開始煉苗，逐漸加大通風(fēng)量。

2.5 嫁接育苗 目前，甜瓜生產(chǎn)上多采用貼接法嫁接育苗。

2.5.1 播種及嫁接方法 貼接法一般要求接穗比砧木早播3～5天，砧木種子播于營養(yǎng)缽或穴盤內(nèi)。砧木苗子葉展開、第1片真葉初露，接穗苗子葉完全展開，為嫁接的最佳時(shí)機(jī)。選“冷尾暖頭”晴天上午進(jìn)行。嫁接場所要維持溫暖、濕潤、弱光、避風(fēng)的環(huán)境，一般在嫁接操作平臺(tái)對(duì)應(yīng)的溫室外蓋簾遮光。

從穴盤或育苗盤取甜瓜苗，一次取苗不宜多，應(yīng)隨起苗隨遮光保濕隨嫁接。選砧木和接穗苗大小相近的進(jìn)行嫁接。

用刀片斜向下削去砧木的生長點(diǎn)及1片子葉，切面長度0.5～0.8 cm。在平行子葉伸展方向的胚軸上，距子葉1 cm處斜向下削成長0.5～0.8 cm的平面。 將砧木和接穗的兩個(gè)平面貼在一起，用嫁接夾固定。若砧木和接穗莖粗不一致，要將接穗的一邊與砧木的一邊對(duì)齊。嫁接后立即將嫁接苗放入嫁接苗床，并扣小拱棚，用草苫或遮陽網(wǎng)等遮陰。

2.5.2 嫁接后管理 為了促進(jìn)接口快速愈合，提高嫁接苗成活率，必須為其創(chuàng)造適宜的溫度、濕度和避光等條件。嫁接后3～5天維持溫暖、濕潤、避光環(huán)境，將嫁接苗的蒸發(fā)量降到最小的限度，努力促進(jìn)細(xì)胞分裂，加速傷口愈合，這是保證嫁接苗成活的關(guān)鍵。一般苗床小拱棚不通風(fēng)，但要保持小拱棚內(nèi)有散射光，利用清晨太陽出來前或傍晚太陽下山后的一段時(shí)間，揭去覆蓋物，讓苗接受弱光，避免陽光直射，溫室見光不通風(fēng)，避免砧木因光饑餓而黃化。溫度維持白天25～28 ℃，不超30 ℃，夜間18～22 ℃，不低于 15 ℃。 3天后，早晚除去遮陰物，根據(jù)嫁接苗情況加大通風(fēng)量，讓嫁接苗逐漸充分接受光照。通風(fēng)見光以嫁接苗不萎蔫為準(zhǔn)，以后逐漸通風(fēng)降溫降濕，增強(qiáng)光照，延長光照時(shí)間。溫度維持白天25～28 ℃，夜間15 ℃。 7天后只在中午強(qiáng)光下短時(shí)遮陰。

3 整地定植

3.1 施肥、整地 定植前10～15天先整地做畦，每畝施入優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥10 000 kg、尿素30 kg、磷酸二銨50 kg、硫酸鉀100 kg、硼砂 2 kg、硫酸鎂5 kg、硫酸鋅3 kg、菌蟲凈2 kg，農(nóng)家肥與化肥充分混合均勻后撒入棚室，深翻，耙細(xì)整平后南北向起壟，壟寬70 cm、高20 cm，壟間溝寬50 cm，每壟中間開深10～15 cm的淺溝作為澆水溝。建議配合實(shí)施行間式秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)。

3.2 適時(shí)定植 1月前后，當(dāng)秧苗3～4片真葉時(shí)，選晴天上午進(jìn)行定植。定植時(shí)甜瓜苗土塊低于壟面1 cm左右，每株澆500倍液敵克松或500倍液甲基托布津約500 g，藥液下滲后培土，株距40～45 cm，然后修整壟面，覆蓋地膜，并把幼苗引出膜外。每畝定植2 300株。

4 定植后管理

4.1 溫度管理 甜瓜定植后1周內(nèi)為緩苗期，較高的溫濕度利于緩苗。棚內(nèi)溫度白天保持28～32 ℃，夜間15 ℃以上，促發(fā)新根。緩苗后白天25～30 ℃，夜間15～18 ℃，促進(jìn)根系擴(kuò)展，使植株健壯生長。甜瓜在開花期生長適宜溫度白天28 ℃左右，夜間15～18 ℃，過高、過低均不利于授粉坐瓜。果實(shí)膨大期至成熟期可偏高溫管理，白天溫度保持28～32 ℃，適當(dāng)拉大晝夜溫差，提高甜瓜品質(zhì)。

4.2 水肥管理 定植后2～3天選晴天上午澆定植水，若遇連陰雨雪天可推遲至天晴后再進(jìn)行膜下暗灌。甜瓜開花坐果前可依據(jù)苗情少澆水、澆小水，開花期適當(dāng)控制澆水。膨瓜期結(jié)合澆水進(jìn)行追肥，每畝可施尿素8 kg 、磷酸二銨5 kg 、硫酸鉀12 kg ，同時(shí)配合施入200～300 kg 的腐熟油渣，能有效提高果實(shí)含糖量、改善品質(zhì)。此外，還可在植株開花初期、坐果期和膨瓜期各進(jìn)行1次葉面噴肥，噴肥時(shí)間以晴天上午為宜，可選用磷酸二氫鉀、葉面寶、噴施寶等。

4.3 整枝吊蔓 首先在瓜行上方1.8 m處拉1道8號(hào)鐵絲搭架，植株基部外側(cè)拉1根塑料繩，綁于鐵絲上，每株1根。甜瓜長到30 cm左右時(shí)引主蔓上架，主蔓3葉以下側(cè)蔓全部摘除，在主蔓3～5葉內(nèi)留3條側(cè)蔓，各留1個(gè)瓜，瓜前留1～2葉去頭。這3個(gè)瓜為墜蔓瓜，為的是早上市。待主蔓長到11～13節(jié)時(shí)去頭，在主蔓頂部2～3葉內(nèi)選留1個(gè)強(qiáng)壯側(cè)蔓代替主蔓，再留側(cè)蔓瓜3～4個(gè)。待新主蔓長到7～9葉時(shí)再去頭，其上保留側(cè)蔓瓜2～3個(gè)。只要植株生長健壯，以后每5～7葉換頭1次，留側(cè)蔓瓜2～3個(gè)，如此反復(fù)整枝換頭留瓜。每次換頭后，其頂部葉腋間可抽生新枝，待前茬瓜采收前7～8天選留1個(gè)健 壯側(cè)蔓，其余摘除，并開始留側(cè)蔓結(jié)瓜。瓜蔓 長到超過鐵絲架時(shí)，需落蔓1次，每次落蔓40～50 cm。

4.4 雌花授粉 日光溫室薄皮甜瓜在栽培期間由于棚室內(nèi)昆蟲很少，雌花授粉困難，人工授粉難度又大，所以多采用激素處理，解決雌花授粉問題。方法是用0.1%吡效隆10 mg/kg左右（0.1%吡效隆5 mL對(duì)水0.55 kg左右）在雌花開放當(dāng)天處理雌花，可克服花期低溫、陰雨、無昆蟲授粉、高溫干熱等引起的不坐瓜和化瓜難題。處理時(shí)，激素濃度要隨氣溫作適當(dāng)調(diào)整，氣溫低時(shí)濃度大些，氣溫高時(shí)濃度小些。浸瓜胎要均勻，不可重復(fù)、過量，以免產(chǎn)生畸形瓜、裂瓜和苦味瓜。目前，生產(chǎn)中也有采用放養(yǎng)蜜蜂授粉，省工省時(shí)，生態(tài)環(huán)保，效果很好。

4.5 成熟采收 當(dāng)瓜柄附近絨毛脫落，瓜皮發(fā)亮，用手按瓜體，瓜肉富有彈性，瓜頂臍部開始變軟，瓜頂部散發(fā)出濃郁的芳香味時(shí)意味著該瓜已成熟，可以采收。采收要注意適當(dāng)?shù)牟墒粘墒於?。需要從品種、銷售地、保鮮期等方面綜合考慮，就地供應(yīng)要采收九分熟的瓜，較遠(yuǎn)供應(yīng)要采收八分熟的瓜。采收時(shí)，盡量保留瓜柄。

5 病蟲害防治

甜瓜生長期病害主要有病毒病、白粉病、霜霉病、炭疽病、蔓枯病和葉枯病。防治上首先應(yīng)加強(qiáng)綜合栽培管理，創(chuàng)造薄皮甜瓜生長發(fā)育不同時(shí)期對(duì)光照、溫度、水分、肥料的要求條件， 促進(jìn)薄皮甜瓜營養(yǎng)生長和生殖生長協(xié)調(diào)統(tǒng)一，增強(qiáng)薄皮甜瓜抗病性。

5.1 病毒病 可選用病毒A+菌毒清+植病靈，或病毒必克+菌毒清，同時(shí)防止高溫干旱，并注意防治傳染病毒病的害蟲如蚜蟲、白粉虱等。

5.2 真菌性病害 如白粉病、霜霉病和灰霉病等。以白粉病為主要防治對(duì)象選用廣譜內(nèi)吸性殺菌劑。

首先，選用甲氧基丙烯酸酯類殺菌劑，如55%去白精品（醚菌酯+苯醚菌酯）1 000倍液；其次，選用三唑類殺菌劑如10%腈菌唑乳油800～1 000倍液，或25%己唑醇乳油1 500倍液，或25%戊唑醇水乳劑2 000倍液。上述兩類殺菌劑輪換使用，每7～10天選晴天噴霧1次，做好病害的預(yù)防。病害發(fā)生后，上述兩類殺菌劑輪換使用，每4～5天噴霧防治1次，連續(xù)防治2～3次。

三唑類殺菌劑在苗期濃度大時(shí)容易發(fā)生藥害，應(yīng)注意防范。生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)噴灑10%腈菌唑400倍液、25%己唑醇750倍液時(shí)會(huì)發(fā)生抑制植株生長、葉片皺縮老化、節(jié)間縮短、生長點(diǎn)壞死等藥害。

薄皮甜瓜對(duì)硫敏感，硫磺懸浮劑以及含硫的復(fù)配性殺菌劑容易對(duì)薄皮甜瓜葉片造成藥害，禁用。

5.3 蟲害 主要有蚜蟲、白粉虱和茶黃螨。可設(shè)置防蟲網(wǎng)阻蟲，也可懸掛黃板誘殺。殺蟲劑可選用擬除蟲菊酯類殺蟲劑，如功夫、天王星等，或沙蠶毒素類殺蟲劑如殺蟲螟等，或生物源類殺蟲劑如阿維菌素等，或合成類殺蟲劑如除盡、吡蟲啉、撲虱靈、銳勁特等，或苯甲酰脲類殺蟲劑如卡死克等，或復(fù)配性殺蟲劑如綠菜寶（敵敵畏+阿維菌素）、阿維·毒（毒死蜱+阿維菌素）等。不同機(jī)理的殺蟲劑輪換使用，延緩害蟲產(chǎn)生抗藥性。