咖啡種植園

相比起越南和柬埔寨，法國在中南半島北部這個溫和的內陸小國所采取的殖民措施也相對溫和。出產阿拉比卡和羅布斯卡豆種的咖啡樹遍布山頭，形成壯觀的種植園，老撾人負責管理和栽培這些樹木并且生產咖啡，直至法國人離開。時至今日，這些種植園的老板早已換成了老撾人，在這里生產的咖啡都保留了傳統的烘焙工藝和工序，備受世人的喜愛。

位于Thateng海拔1000米的Sinouk Coffee Resort，有咖啡園、植物園、商品展示室及住宿，是幽靜避暑、樂活養生的好地方。在咖啡育苗園內，長到適當的小樹會被移到另一咖啡園種植直到開花，花期約2～3月，結果需3～5年，然后采收、發酵、曝曬、人工篩選，最后烘培成可飲用的咖啡豆。

Tips

老撾咖啡口感醇香獨特、價格適中，是饋贈親朋好友的好禮。