化學實驗教學與素質能力的培養

【摘 要】“以實驗為基礎”是化學教學最基本的特征。素質教育是全面發展的教育，主要強調全面發展學生的綜合素質，尤其是創新思維能力的發展。化學實驗是實施素質教育的載體，是培養學生創新思維能力的主要渠道。

【關鍵詞】創新思維;實驗教學;探究;素質能力

培養學生的實驗技能是中學化學教學的目的之一，通過中學化學實驗教學不僅要增長學生的知識，更重視培養學生的能力，尤其是在全面發展推行素質教育的今天，通過實驗培養學生的學習能力、觀察能力、分析思考能力、歸納總結能力、設計動手能力以及創新能力就顯得尤為重要。

以化學實驗教學為切入點創設問題情境，激發學生的學習興趣與動機。

學習興趣是直接推動學生進行學習的一種內部動力。學生如果注意觀察實驗，他們的心就能集中精力注意老師的示范操作，學生能專心致志地獲取知識，引起注意，學習興趣盎然就會產生探索知識的強大動力。在教學中，我們可先做實驗后講授教材的內容。通過實驗已經提起學生的興趣。如教材中的沾有淀粉溶液的白紙遇到碘變藍、無水硫酸銅遇到水變藍、三價鐵離子遇到硫氰化鉀變血紅色等等顯色反應;演示白磷在空氣中的自燃、氫氣在氯氣中燃燒、鎂條或鎂粉的“星光燦爛”等等燃燒反應;滴水生火、燒不壞的手帕等等興趣實驗，課后由學生分別去探索、驗證，這樣大大地激發學生學習化學的興趣，使學生的課堂注意力高度集中，同時教師在每一個實驗旁配上一些思考題，讓學生既動手又動腦。隨機選取一些學生上來操作實驗并解答該實驗有關問題。在動手實驗中學生增長了知識，鞏固了概念，激發了學習興趣，并獲得成功的喜悅，在歡樂中提高了各種能力。這對化學教學質量的提高起著良好的促進作用。在高一化學“硫酸”的教學中，我采用了以學生分組實驗替代教師演示實驗的教學方法，并在學生中采用“探究性實驗”的教學，課后特別布置了學生寫實驗報告與實驗心得。從學生反饋回來的信息可知，絕大多數學生喜歡這種探究性的實驗教學，理由是這樣可使化學實驗更具有探究性和挑戰性，能夠使他們不僅提高動手能力而且充分活躍思維能力。此后，我就比較注意創造條件，讓學生多做些探究性的實驗，以激發學生的興趣，增強學生學習動力，讓學生從被動授受學習變為主動授受學習，從“要我學”變為“我要學”。

一、以化學實驗教學為切入點，發展學生有個性，培養創新思維能力

在教材中有很多演示實驗伴隨著改進實驗，這些實驗是教師在教學中進行講授知識的重要基礎，同時又是對學生進行創新思維能力培養的典型素材。在實驗教學中，可將一些演示實驗必為學生實驗或實驗設計，或將習題改為實驗，這樣不僅可以培養學生的個性思維能力，而且還會激發學生的創新能力。例如在學習鈉的化學性質時，除了做鈉與水反應的實驗外，還可以增添鈉與某些鹽溶液（如CuSO4等）的反應，通過實驗可觀察到既有氣體放出又有沉淀生成，這樣可豐富該實驗教學內容，并通過觀察分析，加深了學生對此內容的理解和掌握。又如乙烯性質的教學我就設計了如下的教學過程：根據教學重點設計了一些富有啟發性的問題及應用性、探索性的實驗，引導學生積極思維。首先由教師演示乙烯的實驗室制法，然后由學生描述觀察到的實驗現象，綜合學生觀察到的實驗現象，組織學生展開分析、討論并進行實驗設計：（1）制取乙烯時為什么要先把乙醇倒入燒瓶，并在不斷振蕩燒瓶的同時慢慢的加入濃硫酸？（2）實驗過程中燒瓶中的溶液逐漸變黑，排水法直接收集到的氣體有刺激性的氣味，為什么？通過上述二個問題的設計，不失時機地把握機會，激發學生的探索熱情。引導學生回憶濃硫酸的脫水性、氧化性等已有知識，組織學生進行討論，然后由學生推斷、歸納、整理出溶液變黑是因為乙醇在濃硫酸作用下脫水有碳析出，而生成的碳又與濃硫酸發生反應：C+2H2SO4（濃）=CO2↑+2SO2↑+2H2O 刺激性氣味是生成二氧化硫的緣故。接著就很自然的提出了這樣的問題，如何證明這些推斷？并進一步要求學生進行初步的實驗設計，以確定反應后的氣體中含有二氧化硫和二氧化碳。學生的學習興趣和積極性被進一步的調動起來，一番熱烈的爭論之后，一個合理的方案很快被提出：發生裝置后聯接二個洗氣裝置，洗氣瓶內分別盛放品紅溶液、澄清的石灰水，并得出不能使用溴水或酸性高錳酸鉀溶液檢驗二氧化硫這一結論。這一設計通過教師的演示得以驗證，這時學生充滿著興奮、滿足的心理體驗，同時也激發了學生的創造欲望。下一個問題又提出了（3）做乙烯性質實驗時，把產生的氣體直接通入溴水或酸性高錳酸鉀溶液是否合理？如不合理，設計一套實驗裝置排除雜質氣體的干擾。接著又是一番熱烈的爭論后，二氧化硫和二氧化碳都是酸性氧化物這一性質又被學生們在實驗裝置設計中合理運用。整個教學過程以實驗為基礎，開展實驗探究。在裝置的設計過程中，學生的學習積極性被充分調動，學生被化學知識使用的科學性、變通性所征服，而解決問題過程所營造的學習氛圍也使學生領悟了科學的魅力。學生在觀察、思維方法、解決問題的能力等多方面得到了訓練和培養。通過這樣的實驗教學探究逐步喚醒學生探究知識的熱情，激發學生勇于探索的精神，培養了學生的創新思維能力。

二、以化學實驗教學為切入點，理論聯系實際，使學生全面發展

化學實驗課分為教師演示實驗、學生分組實驗和課外實驗三大類，就目前來看“課外實驗”最薄弱。教師可以指導學生在課外活動時間利用生活中常見用品和廢棄物制成簡易的實驗器材，或替代藥品，把實驗活動與探究延伸到校外，又可以培養學生的實踐能力，節約意識和環保意識。如蠟燭的燃燒的實驗來證明蠟燭的成分里有碳元素和氫元素;用鉛筆芯打開家里難于打開的鐵鎖;點燃小木條和小煤塊等探究實驗，均可以在家中進行。在家庭中還可進行一些實用的實驗：如用化肥硝酸銨和水制冰袋，用新制的生石灰燒雞蛋，自制葉脈書簽，污水的凈化，既可培養學生的實驗操作能力，又中使學生感受到化學的實用性，從而使其學習化學的興趣得以持續。另外也可以讓學生把家庭小實驗拿到課堂上進行討論，一起來解決實驗中遇到的問題，通過這些課外實驗活動使學生感到化學就在自己身邊，化學與生產、生活、社會密切相關。

總之，在教育教學改革中，要提高學生的素質能力，迫切需要我們教師應對大綱、教材深入鉆研，全面了解學生的情況，靈活設計實驗方法，實現課堂教學結構的最優化，從而全面提高學生的素質。只有這樣才能在化學實驗這一廣闊的空間里，培養造就一批具有創新能力的人才。