寶寶常吃魚會變聰明嗎？

編輯同志：我兒子現在1歲半，長得很結實，吃飯胃口也好。長輩們常說，幼兒多吃魚能變得更聰明，但我在微信朋友圈里看到有人說，吃魚過多有可能汞中毒。請問，幼兒吃魚真的能變聰明嗎？為預防汞中毒，給寶寶吃魚時應該注意什么？

讀者 柳婷

柳婷讀者：

幼兒多吃魚能提升智力的說法是靠譜的。加拿大的阿爾伯塔大學醫學院的科學家在研究中發現，魚肉中的DHA、Ω-3能促使大腦的海馬體傳遞信息的速度更快，進而強化大腦的記憶力。丹麥的科學家甚至認為，孕婦多吃魚能防止早產，出生時的嬰兒也比一般嬰兒更健康、更精神。

但是，給孩子吃魚不可盲目，下面幾個要點要牢記：

首先，最好挑刺少的魚給孩子吃，像紅目鰱、白鯧魚、三文魚等，因為刺多孩子容易被扎到，比較危險。

其次，大型魚類位于食物鏈頂端，體內極易積累重金屬元素，所以盡量不吃鮭魚或是旗魚等大型魚類，可以多吃約巴掌大的鯖魚、竹策魚、秋刀魚等。大型魚體內積累的重金屬元素，主要是汞。寶寶如果吃這類魚過多，對身體有慢性傷害，主要癥狀有食欲降低、觸覺聽覺視覺能力降低、慢性疲勞、沮喪、情緒不穩定、四肢麻痹、記憶不良等。

最后，給寶寶吃魚時，要挑選魚的部位。魚臉頰或魚身是適合孩子吃的，這些地方肉質嫩，污染物殘留得也少，魚頭（魚臉以外，需要用牙齒啃吸的部位）和魚皮不要給寶寶吃，因為這些部位可能殘留較多污染物。魚的大腦和骨骼等組織器官新陳代謝比較慢，重金屬不易排出。

醫生 陳勵原