細黃鏈霉菌（AMCC 400001）在溫室番茄上的應用效果研究

王友平，朱金英，張書良，郭建軍，高春華(山東德州市農業科學研究院，253015）

?

細黃鏈霉菌（AMCC 400001）在溫室番茄上的應用效果研究

王友平，朱金英，張書良，郭建軍，高春華
(山東德州市農業科學研究院，253015）

摘要：將細黃鏈霉菌（AMCC 400001）添加到綠源有機肥中，制成不同生物菌劑含量的生物有機肥，作為基肥施用在溫室番茄上，同時以單施綠源有機肥為對照，研究了2種不同有機肥對番茄生長、品質、產量的影響。研究結果表明，細黃鏈霉菌菌劑用量為30 kg/hm2時，可有效促進番茄生長，顯著改善番茄果實的營養品質。

關鍵詞：生物有機肥；細黃鏈霉菌；番茄；生長；品質

王友平（1977_），本科，高級農藝師，從事蔬菜栽培與育種工作，E_mai1：wyp312@126.com

朱金英（1976_），女，通信作者，農業推廣碩士，高級農藝師，從事組織培養及生物技術研究，電話：13793498243，

E_mai1：zhujinying@126.com

隨著人們生活水平的不斷提高、農產品質量安全體系逐步建立，化肥施用過量帶來的問題越來越受到重視。農產品質量的需求與傳統化肥的矛盾，亟需新型綠色肥料來解決，而微生物肥料的發展為解決這個矛盾提出了新的思路和途徑[1]。微生物肥料(Microbia1ferti1izer），又稱生物肥料(Bioferti1izer）、菌肥、接種劑(Microbia1inocu1ant），是一類以微生物生命活動及其產物作為農作物特定肥料的微生物活體制品，微生物種類是其中的核心，決定微生物肥料的應用效果[2]。我國從20世紀50年代開始使用5406放線菌，經鑒定該菌株為細黃鏈霉菌乳糖變種，能夠促進小麥、蔬菜、煙草、人參等多種大田和經濟作物生長，提高產量并具有一定抗病、驅蟲作用[3～6]。微生物肥料與化肥、有機肥料的科學配合使用，能夠提高化肥利用率，減少化肥的使用量，緩解并逐步解決單獨使用化肥帶來的環境污染等問題，對于我國農業的可持續發展具有特別重要的作用[7，8]。通過連續2個生長季的田間試驗，對細黃鏈霉菌(AMCC 400001）與有機肥配合施用在番茄生產上的應用效果進行了評價。

1　材料與方法

1.1試驗材料

試驗于2012年12月至翌年6月和2013年12月至翌年1月2個生長季在山東陵縣丁莊鄉小莊番茄日光溫室進行。供試番茄品種為荷蘭8號，供試微生物菌劑為細黃鏈霉菌，由山東農業大學微生物菌種資源保藏中心提供，菌劑濃度為5×109cfu/g(50億/g）。供試有機肥為綠源有機肥(有機質含量≥45%，N+P2O5+K2O≥5%），供試大棚土壤含有機質10.5 g/kg、全氮62.7 g/kg、速效磷12.9 mg/kg、速效鉀(K2O）89.9 mg/kg，pH值7.61。

1.2試驗方法

試驗根據有機肥中添加的細黃鏈霉菌菌劑的有效活菌數量設置4個濃度，分別為0、1.5×1012、1.5×1013、1.5×1014cfu/hm2，對應的用量即為0(CK）、0.3(T_1）、3(T_2）、30(T_3）kg/hm2，對照(CK）為常規施肥，不添加微生物菌劑，各處理有機肥用量均為1 500 kg/hm2，均作基肥于整地后定植前施入。隨機區組排列，重復3次，小區面積為20 m2，每個小區施入調配好的生物肥3 kg，小區間定植溝側壁用塑料薄膜與周圍土壤隔開，防止處理間肥水側滲相互影響。試驗地結合翻地全層均勻基施農家土雜肥10 m3/hm2、雞糞150 m3/hm2、復合肥(N_P2O5_K2O= 15_15_15）2 000 kg/hm2。12月10日選取長勢均勻一致的健壯苗統一定植，大行行距80 cm，小行行距50 cm，株距30 cm，種植密度51 300株/hm2，翌年6 月30日拉秧。其他追肥、灌溉及田間管理等條件均一致，番茄用2，4_D點花，不疏花疏果，保留到5穗果后打頂。

1.3項目測定

①生長性狀在番茄生育期內定壟定株連續測量株高、莖粗，統計葉片數量，自定植后15 d起，每隔15 d調查1次，共調查4次，每個處理調查10株；定植后40 d從各處理隨機選取番茄植株5株，稱量其地上部及根部鮮質量，用直尺測定其主根長，統計根條數，采用排水法測根系體積，烘干稱質量法測根系與地上部干質量等。

②經濟性狀定壟定株，每個處理取10株調查單株坐果數、平均單果質量。每次按小區測量收獲果實質量(精確到1 g），最后統一折算為每1 hm2產量。

③商品性狀盛果期每個處理隨機采取第2穗成熟度一致、大小均一的3個商品果，采用2，6_二氯淀粉法測定VC含量[9]、蒽酮比色法測定可溶性糖含量[10]、手持折光儀測定果實可溶性固形物含量、滴定法測定可滴定酸含量[11]、紫外分光光度法測定番茄紅素含量[12]、水楊酸法測定硝酸鹽含量[13]。

圖1　不同細黃鏈霉菌處理對番茄株高和莖粗的影響

圖2　不同細黃鏈霉菌處理對番茄葉片數的影響

1.4數據分析

使用Exce1 2003軟件對數據進行處理和作圖，采用SPSS 18.0軟件進行方差分析，采用LSD法進行多重比較。

表1　細黃鏈霉菌對番茄根系生長的影響

圖3　不同細黃鏈霉菌菌劑用量的番茄根系形態（6月14日取樣）

圖4　不同細黃鏈霉菌處理對番茄莖葉干、鮮質量影響

2　結果與分析

2.1對番茄株高與莖粗的影響

由圖1可知，不同處理的株高均隨生育期延長而增加，定植15 d內，株高增幅較小；定植15～45 d，生長加速，株高增幅大；定植45 d后，增幅減緩。

細黃鏈霉菌菌劑對番茄植株莖粗均存在一定的影響，施用后各處理番茄植株莖粗均大于CK；各菌劑處理與CK均差異極顯著。定植15 d內，各處理莖粗與株高變化趨勢一致。定植15～60 d內，生物菌劑處理莖粗增加明顯；T_2莖粗增長極顯著優于其他處理，較CK莖粗高21.62%，T_1與T_3處理也較CK莖粗差異極顯著，分別較CK莖粗高13.69%和13.30%。

表2　不同細黃鏈霉菌處理對番茄經濟性狀及產量的影響

2.2對番茄葉片數的影響

由圖2可知，細黃鏈霉菌菌劑對番茄葉片數均存在一定影響。定植15 d，細黃鏈霉菌菌劑處理的植株葉片數均多于CK，T_2處理的葉片數最多，顯著多于其他處理。隨定植時間增加，不同處理間番茄葉片數的差異加大，定植60 d，T_2處理的葉片數最多，為123.56片/株，顯著多于其他處理，T_1 和T_3的葉片數顯著高于CK。

2.3對番茄根系生長的影響

由表1可知，細黃鏈霉菌菌劑處理的番茄植株的根長、側根數量、根體積、根干鮮質量等均優于CK，其中，以T_2處理的根系生長最壯。由圖3可看出，CK根系稀少且大部分集中在土壤表層，而3個菌劑處理的根系數量多且長，說明根系入土較深，表明細黃鏈霉菌可以疏松土壤，促進番茄根系向深層土壤擴展。

2.4對番茄莖葉干、鮮質量的影響

由圖4可知，細黃鏈霉菌菌劑處理的地上部干、鮮質量顯著高于對照，其中T_2處理的最大，其地上部干、鮮質量分別較對照高23.8%和33.2%。

2.5對番茄經濟性狀及產量的影響

由表2可知，細黃鏈霉菌不同用量處理均能極顯著提高番茄單株坐果數、單果質量和產量。細黃鏈霉菌不同用量處理之間，以T_2增產效果最優，高達176 781.48 kg/hm2，較對照增產10.14%，差異達極顯著水平，T_1和T_3也與CK差異極顯著，分別較對照增產9.71%和7.80%。

2.6對番茄營養品質的影響

表3　不同細黃鏈霉菌處理對番茄營養品質的影響

由表3可知，不同細黃鏈霉菌菌劑處理的番茄VC、可溶性糖、可溶性固形物、番茄紅素含量均極顯著高于CK，而可滴定酸、硝酸鹽含量極顯著低于CK。綜合各品質指標，以T_2最優，其VC含量為312.6 mg/kg，可溶性糖為4.42%，可溶性固形物為5.3%，番茄紅素為28.88 μg/g，分別比CK高14.4%、9.1%、10.4%、23.7%，其可滴定酸與硝酸鹽含量分別較CK低19.3%和31.5%。

3　討論與結論

細黃鏈霉菌作為一種資源豐富的微生物類群，其菌體本身及產生的抗菌物質在控制病害發生、促進植株生長等方面都有良好表現。郭建軍等[14]研究表明，細黃鏈霉菌菌劑對油菜生長有顯著的促進作用；李賓等[15]研究表明，J_32細黃鏈霉菌是草莓抗重茬菌劑的生產菌株。

細黃鏈霉菌與有機肥按不同配比配合施用，均能夠促進番茄植株地上部及根系茁壯生長，從而提高番茄產量，并顯著改善番茄果實的營養品質，在魯西北試驗條件下，細黃鏈霉菌施用量為30 kg/hm2(有效活菌數量用量1.5×1013cfu/hm2）時，對番茄的促生效果顯著。

有機肥富含有機物質，肥效長，可改良土壤理化性質、改善土壤微生物組成，為農作物提供全面營養，提高農產品風味與品質。但是有機肥的肥效較慢，需大量施入才能滿足作物生長的需求。利用細黃鏈霉菌與有機肥及化肥配合施用，既滿足了番茄生長期長、需肥量大的需求，又克服了有機肥肥效慢的缺點，番茄的生理指標和經濟學指標顯著優于單施化肥，顯著增加了設施番茄的經濟效益。

參考文獻

[1]張志強，崔亞青，王素華，等.我國復合微生物肥料的現狀及發展前景[J].生物技術世界，2015(8）：235_237.

[2]葛誠.微生物肥料生產及其產業化[M].北京：化學工業出版社，2007.

[3]馬李云.使用“5406”菌肥增強農業后勁——對石河子種植業開發的思考[J].石河子科技，2000(3）：8_9.

[4]李智.5406抗生菌肥特性及使用方法[J].生物加工過程，2003，11(2）：50_52.

[5]孫大鵬.重新認識5406菌肥在農業生產中的增產潛力[J].甘肅農業科技，1988(9）：34_36.

[6]郭玉林.“5406”菌肥促使人參增產的肥效作用的研究[J].中國中藥雜志，1985，10(2）：55_57.

[7]孟瑤，徐鳳花，孟慶有，等.中國微生物肥料研究及應用進展[J].中國農學通報，2008，24(6）：276_283.

[8]靳康榮，金芳.化肥減量生物肥增施對萵筍產量和品質的影響[J].青海農林科技，2015(3）：13_16.

[7]居立梅，徐廣輝，高鳳云，等.有機無機復混肥料在番茄上的使用效果研究[J].長江蔬菜，2013(8）：48_50.

[8]郝建軍，劉延吉.植物生理學實驗技術[M].沈陽：遼寧科學技術出版社，2001.

[9]趙世杰，劉華山，董新純.植物生理學實驗指導[M].北京：中國農業科學技術出版社，1998.

[10]李毅琳，胡敏予，瞿樹林，等.番茄紅素簡便測定方法的應用與分析[J].食品科學，2007(3）：268_270.

[11]李合生.植物生理生化實驗原理與技術[M].北京：高等教育出版社，2006.

[14]郭建軍，張永江，丁方軍，等.細黃鏈霉菌(AMCC 400001）對油菜促生作用研究[J].長江蔬菜，2013(24）：58_61.

[15]李賓，趙從波，羅同陽.細黃鏈霉菌抑制草莓重茬病的效果研究[J].現代農業科技，2013(20）：113_114.

Application Effects of Streptomyces-microflavus (AMCC 400001)on Tomato in Greenhouse

WANG Youping, ZHU Jinying, ZHANG Shu1iang, GUO Jianjun, GAO Chunhua
(Dezhou Academy of Agricultural Science,Shandong 253015)

Abstract:Lvyuan organic ferti1izer was used to produce bio_organic ferti1izer by adding Streptomyces_microf1avus (AMCC 400001), and is made into different bio1ogica1 agents contents of bio_organic ferti1izer, we app1ied it to tomato in greenhouse as base ferti1izer, with sing1e 1vyuan bio_organic ferti1izer as contro1, we studied the effects on growth, qua1ity, yie1d of tomato between the two different bio_organic ferti1izer.The resu1ts showed that app1ying the bio_organic ferti1izer (Streptomyces_microf1avus's amount at 30 kg/hm2)effective1y promoted the growth of tomato and significant1y improved the nutritiona1 qua1ity of tomato fruit.

Key words:Bio_organic ferti1izer；Streptomyces_microf1avus；Tomato；Growth；Qua1ity

收稿日期：2015_07_14

基金項目：“十二五”國家科技支撐計劃項目（2011BAD11B01）；山東省自主創新成果轉化重大專項（2012ZHZX1A0409）；德州市科技計劃項目

DOI:10.3865/j.issn.1001_3547.2016.02.025

中圖分類號：S641.2

文獻標識碼：A

文章編號：1001_3547(2016）02_0064_04