藤稔葡萄炭疽病防治技術試驗

李傳波，范尊玉

(臨沂市蘭山區方城鎮農業綜合服務中心，山東臨沂273406)

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藤稔葡萄炭疽病防治技術試驗

李傳波，范尊玉

(臨沂市蘭山區方城鎮農業綜合服務中心，山東臨沂273406)

摘要:對臨沂市蘭山區、費縣的5個鄉鎮的藤稔葡萄進行炭疽病防治試驗。結果表明，進行預防為主，綜合防治效果好。冬春季徹底清園后噴布3～5°Be石硫合劑，減少病菌侵染源;提高植株的抗病力，適量留枝，每平方米架面13～15個，增施有機肥;藥劑防治要在病害始發期、果實硬核期，每隔10天噴1次1∶2∶200波爾多液，連噴2次;落花后15天內完成套袋;治療病穗用80%大生M45可濕性粉劑800倍液、78%科博600倍液、80%炭疽福美可濕性粉劑600倍液效果最好，治愈率分別為88%、86%、83%。

關鍵詞:藤稔葡萄;炭疽病;防治技術

藤稔葡萄在魯東南地區表現品質優良，成熟期比巨峰早，經濟效益較高。近幾年發展較快，已成為魯東南地區的主栽品種之一，但該品種葡萄炭疽病發生較為嚴重，影響品質和產量。筆者于2012～2014年進行了藤稔葡萄炭疽病的防治試驗，取得了較好的效果。

1　葡萄炭疽病的危害癥狀與發病規律

葡萄炭疽病又名晚腐病，主要侵害葡萄果穗，也侵害葉片、新梢、卷須蔓等部位。果實著色或近成熟期發生。果實發病后，在穗粒表面初現針頭大小的褐色圓形小斑點，逐漸擴大并凹陷，病斑表面產生輪紋狀排列的小黑點，即分生孢子盤。天氣潮濕時病斑中央有粉紅色粘質物。發病嚴重時病斑可擴展到整個果粒至軟腐脫落。更常見的是穗粒布滿褐色病斑，整個穗粒萎縮干枯為僵果;果梗及穗軸發病，產生暗褐色長圓形凹陷病斑，嚴重時果穗干枯脫落;葉脈葉柄染病，呈現約1cm大小的長橢圓形病斑，深褐色，可見粉紅色的孢子團;葉片上病斑較少，一般不致引起落葉;卷須染病后常枯死，表面也可生出粉紅色粘質物。葡萄炭疽病病菌以菌絲體在枝蔓的節及葉痕上越冬，也可在架上殘留的枯蔓、卷須或病果上越冬。病菌發育最適溫度20～30℃，最高36～37℃，最低8 ～9℃。春天環境條件適宜時，分生孢子盤上產生大量的分生孢子，通過風、雨、昆蟲等傳播到果穗上，引起初次感染，7～8月為侵染盛期，達到發病高峰。若葡萄成熟期下雨，幾天后即可形成大批炭疽病斑;高溫多雨很容易導致病害的流行;地勢低洼、雨后積水以及山谷空氣流通差，環境潮濕的地方易發病;栽植過密以及雙立架的葡萄園或過多施用速效性氮肥的葡萄園發病重。

2　葡萄炭疽病的防治技術試驗

2012～2014年在蘭山區汪溝鎮、方城鎮、汪溝鎮，費縣探沂鎮、梁邱鎮5個鄉鎮的7個園片進行防治藤稔葡萄炭疽病的試驗。所試驗園片管理基本一致，每年秋季至春季集中清園，清除植株上的穗梗、僵果、卷須，清除地面果穗、殘蔓、枯葉等，集中燒毀;之后全園噴3～5°Be石硫合劑，鏟除越冬菌源;生長季及時剪除病枝、果穗、果粒和葉片，立即銷毀，防止再傳播蔓延。在此基礎上，進行了專項試驗，結果如下。

2.1留枝量與發病率關系

表1　藤稔葡萄留枝量與發生炭疽病的關系

據2012年蘭山區汪溝鎮試驗表明，隨著冬季修剪時留母枝量的增加，葡萄果穗炭疽病的發病率呈明顯上升趨勢，結果枝量以每平方米架面留13～15個的發病率較低(表1)。

2.2增施有機肥與發病率關系

2013年在費縣探沂鎮試驗，在生長季及時摘心、綁蔓、摘除副梢，使果園通風透光良好、搞好果園排水、正常追肥的基礎上，在每年秋季即10月中下旬至土壤封凍前增施優質肥(豬糞)作為基肥，結果表明，666.7m2施有機肥1000～6000kg時，隨著施肥量的增加，發病株數與發病率呈明顯下降趨勢。說明足量施用有機肥，能提高樹體的抗病性，有效降低葡萄炭疽病的發生(表2)。

表2　藤稔葡萄施用有機肥量對炭疽病的防治效果

2.3葡萄萌芽前噴不同濃度石硫合劑與發病率關系

據2013年蘭山區方城鎮試驗，葡萄萌芽前，每隔10天噴1次石硫合劑，連續噴2次，其它管理相同。結果表明，噴灑不同濃度的石硫合劑均對葡萄炭疽病有一定的防治效果。其中以噴5°Be石硫合劑最為經濟有效(表3)。

表3　藤稔葡萄萌芽前噴石硫合劑對炭疽病的防治效果

2.4葡萄硬核期噴波爾多液對炭疽病的防治效果

表4　藤稔葡萄硬核期噴波爾多液對炭疽病的防治效果

據2012年蘭山區汪溝鎮試驗，在果實硬核期( 7月下旬到8月上旬)，噴不同配比(硫酸銅∶石灰∶水)的波爾多液2遍，藥后20天調查表明，噴各配比的波爾多液對防治藤稔葡萄炭疽病均有一定效果，以噴石灰倍量式1∶2∶200波爾多液發病率最低，為2.0%(表4)。

2.5葡萄漿果期噴不同藥劑對炭疽病的防治效果

2014年在費縣梁邱鎮試驗地，葡萄漿果期(果實黃豆粒大小時)出現炭疽病粉紅色膠質的分生孢子團時，以多種藥劑噴布已發病果穗，各處理每隔10天噴1次，連續噴3次，其它管理相同。7月中旬調查果穗表明，噴25%敵力脫乳油4000倍液、80%炭疽福美可濕性粉劑600倍液、50%福美雙可濕性粉劑600倍液、80%大生M－45可濕性粉劑800倍液、1∶0.7∶200波爾多液、78%科博600倍液，均對藤稔炭疽病有療效，其中以80%大生M－45可濕性粉劑800倍液、78%科博600倍液、80%炭疽福美可濕性粉劑600倍液治療效果最好，治愈率分別為88%、86%、83%(表5)。

表5　藤稔葡萄漿果期噴不同藥劑對炭疽病的防治效果

2.6套袋對炭疽病的影響

2014年8月上旬費縣梁邱鎮調查落花后10天套袋、采收前1～2周摘袋的效果，結果表明，套報紙袋、塑料袋、單層紙袋、雙層紙袋對藤稔葡萄炭疽病均有較高的防治效果，不同類型紙袋防治效果沒有明顯差別(表6)。

表6　藤稔葡萄不同果袋對炭疽病的防治效果

2.7套袋時期對藤稔炭疽病的影響

表7　藤稔葡萄不同果袋對炭疽病的防治效果

2013年在蘭山區方城鎮試驗，果穗均套單層紙袋，從落花后5～45天內分6個時期開始套袋，至采收前1～2周摘袋。結果表明，隨著套袋時間的推遲，葡萄果穗發病率呈上升趨勢，從落花后5～15天內套袋發病率較低( 2.0%～3.0%)，是套袋的最佳時期。

3　小結

藤稔葡萄炭疽病的防治應以預防為主，控制始發，主要措施為:搞好清園工作，噴布3～5°Be石硫合劑，減少病菌侵染源;確定合理的留枝量，以每平方米架面留結果枝量13～15個為宜;加強栽培管理，改善架面通風透光條件，增施有機肥，提高植株的抗病力;藥劑防治要抓始發期，在果實硬核期，每隔10天連續噴2次波爾多液;落花后15天內套完袋，防治效果較好;治療發病果穗用80%大生M－45可濕性粉劑800倍液、78%科博600倍液、80%炭疽福美可濕性粉劑600倍液治療效果最好，病果治愈率分別達到88%、86%、83%。

來稿擷要

作者簡介:李傳波( 1973－)，男，山東費縣人，農藝師，主要從事果樹技術推廣工作。E－mail: 15253926282@163.com

收稿日期:2015－06－25

DOI:10.13855/j.cnki.lygs.2016.02.014

中圖分類號:S663.1

文獻標識碼:A

文章編號:1002－2910( 2016)02－0039－03