探討農村初中如何進行化學實驗提高學生的學習興趣

張國禮

【摘 要】化學是一門以實驗為基礎的學科。它通過教師演示實驗或組織學生親手實驗操作，能把書本知識由微觀變為宏觀，把抽象變成具體，變無形為有形，使學生易于獲取多方面知識，鞏固學習成果，培養學生的各種能力。

【關鍵詞】農村中學；化學實驗；學習興趣

農村學校在校學生越來越少，辦學條件差，教學設備少，化學實驗儀器嚴重不足，但基于化學課強調實驗配合教學的特點，那么，我們如何利用有限的教學儀器，來搞好初中化學教學呢？這是擺在我們農村化學教師面前不得不思考的現實問題。因此，結合農村中學的特點，我從以下幾個方面進行了探討。

一、利用演示實驗加強直觀教學

演示實驗是一種最有效的直觀教學方法。有人說，即使講千遍，不如做實驗。要成功地做好演示實驗，最起碼要做到以下三點：

（1）要準備充分。首先要熟悉教材，熟悉實驗內容和實驗步驟，明確實驗的目的，考慮如何引導學生進行觀察，觀察什么，如何觀察。切莫使演示實驗成了“魔術表演”。演示實驗即使是最簡單的實驗，教師在課前都要試做兩次，對于反應溫度、溶液濃度、藥品用量都要做到心中有數。課堂演示要保證萬無一失。演示實驗所需藥品和儀器要列個清單，走進課堂前，一一對照，看是否遺漏，小東小西缺一樣都會影響實驗的進程，從而影響學生的情緒。

（2）要操作規范。演示實驗中，教師的一舉一動都會成為學生獨立操作的依據和榜樣，對學生的實驗技能起著示范作用。教師操作應按規定進行，有條不紊。

（3）要注意安全。演示實驗要絕對安全。發生事故，無論是學生還是教師，哪一方受傷都會造成不良影響。制取有毒氣體，一定要檢查裝置的氣密性。對易燃、易爆要更加小心。例如在演示氯氣制法時，適當控制二氧化錳和鹽酸的量，以便在收集若干瓶氯氣后，所剩氯氣的量就很少了，但仍要將多余氯氣通入堿液中。最后將裝置移到室外，反應基本上就停止了。要學生聞氯要煽聞。為防止意外，每次演示實驗，最好都要在提籃中（木制）放些水和濕布。

二、讓學生多動手以提高興趣

學生多動手實驗，可以使學生獲得生動的感性知識，從而更好地理解、鞏固所學化學知識，形成化學概念，促進觀察、分析和解決問題等各方面能力的提高，并可激發學生的學習興趣。在農村中學條件限制的條件下，教學時可采取如下措施：

（1）首先做好教學講授的配套工作。課堂演示實驗是配合講授、課堂討論的重要環節，好的實驗能使課堂氣氛生動活潑，學生學習興趣增強，注意力集中。這就要求我們教師要特別重視常規演示實驗，在每次的演示中保證做到：事先做好充分的準備；實驗要規范，保證讓全班同學看清、看懂；對實驗中可能出現的問題和學生感興趣的問題，一一列寫在小黑板或紙上，演示完后讓學生解答，然后共同分析討論得出實驗結論，并將討論結果寫在課本演示實驗旁，同時提出1～2道課后實驗習題。這樣做的目的是使同學們注意觀察演示實驗，發揮教師的主導作用，使演示實驗不流于形式，改變按課本背實驗的不良做法。

（2）為學生多創造動手參與的條件。教師應多為學生創造一個動手參與、動腦思考的課堂氣氛，盡可能地將一些演示實驗變為學生的小組實驗。還可讓學生自己設計實驗，提出改進實驗的思路和方法，變被動為主動，充分調整、調動學生學習的積極性和對化學課的興趣。

（3）充分調動學生的實驗積極性。為進一步調動學生化學實驗的積極性和參與意識，讓學生根據已學知識來自己設計實驗，完成實驗。

三、讓學生多做“想象實驗”

（1）指導學生想象實驗結果。某些實驗，由于受農村中學條件的限制，只要是學生利用所學知識能進行推測想象的，乃至是學生利用現有智力能進行創造想象的，都可先由學生想象其結果，再由教師（或學生）進行實驗驗證；現條件下，無法進行實驗驗證的，可由教師講解點評。實踐證明，這樣做的教學效果比直接由實驗得出結論的教學效果好得多。

（2）引導學生設計實驗。教學中，指導學生搞好實驗設計，啟發學生畫好實驗裝置圖，完成相應的題目要求等，可使學生創造性想象能力得到鍛煉和提高。如做完“鈉和乙醇的反應”實驗，可提出如下問題：鈉取代了羥基上的氫原子還是碳原子上的氫原子？如何設計實驗予以證明？由于教學時間的短暫以及還有其它教學任務尚需完成，因而此實驗只好使學生通過想象而完成。這樣，既要求學生能畫出相應的實驗裝置圖或其草圖，還要求學生必須明確要取定量的乙醇與過量的鈉反應并準確測定生成的氫氣的體積，爾后經過計算才能確定。對解決這一問題感到有困難的學生，可引導其回憶已做過的測定電石純度的實驗習題。

（3）指導學生做實驗習題。實驗習題要求學生能靈活運用已學知識解決實際問題，達到鞏固知識、培養能力的目的。學生在具備扎實的基本功、一定的實驗表象儲備和豐富的想象能力的基礎上，不難單獨擬定出實驗方案，然后各自交實驗小組討論，由實驗小組選擇最佳實驗方案，報經教師審查。實驗方案不要作統一規定，只要實驗設備允許且實驗無多大危險性，應盡量按學生設計方案提供儀器、藥品和適當的指導幫助；即使個別步驟繁雜，現象不明顯，甚至是不可行的方案，也可以讓學生試一試，使他們從中總結經驗、汲取教訓，提高認識。

（4）鼓勵學生大膽想象。教學過程中，教師可營造想象實驗情境，鼓勵學生大膽想象、大膽創造。如教學“分子”一節，時，可拿出事先準備好的瓶香水在講臺上噴幾下，一會兒教室內便清香撲鼻?！斑@一現象如何解釋呢？”對尚未認識微觀世界，不知分子為何物的學生來說，確實不好自通。但教師只要鼓勵學生敢于大膽想象、大膽假設，并給予正確引導，學生從“粒子”和“粒子運動”的角度還是能作出解釋的。無疑，這會使學生的創造性想象能力得到鍛煉和提高。

四、組織分組實驗，培養動手能力

分組實驗，是培養學生動手能力的重要手段。學生通過親自實驗，熟練掌握操作技能、技巧；而后鞏固驗證，加深和擴大他們所學得的理論知識。做實驗的過程就是理論聯系實際的過程。因此，要認真組織好每一次的學生分組實驗。對每一章每一節實驗做到實驗目的明確，要求具體，計劃周密，要使學生學會，掌握操作技術。如，使用試管的操作方法，要求他們能正確地拿試管，夾持試管，洗刷試管等。在進行堿和酸的反應實驗中，要求他們會振蕩試管，用試管加熱物質，注意試管的傾斜方向等。要使學生掌握操作要領，培養動手能力。

五、布置實驗作業，培養理解能力

化學實驗作業，是學生綜合運用基礎知識和實驗技能的一種多邊活動。它包括書面練習、學做實驗、觀察操作等多種形式。學生通過完成實驗作業，將進一步加深理解和消化知識，是又一次靈活運用知識的再實踐。又如，在進行中和反應的實驗時，堿中滴入石蕊試液變藍色，酸中滴入石蕊試液變紅色，學生用已學過有關酸堿的性質來理解實驗現象，因而對中和反應的實質獲得本質上的理解?？傊贾脤嶒炞鳂I，不僅能使學得的理論知識系統化，更有助于理解能力的培養。正如毛澤東同志所說：“感覺到了的東西，我們不能立刻理解它，只有理解了的東西才更深刻地感覺它?！?/p>

總之，化學實驗是初中化學教學的一項重要內容，它能幫助學生加強映像，開闊視野，擴大知識面，能激發學生的學習興趣，它是初中學生的好朋友。農村中學盡管條件差，但化學實驗不能省，我們要結合農村中學的特點，讓學生在有限的實驗中獲得無限的收獲！

參考文獻：

[1]李榮華.“化學實驗教學的新探索”《中學化學教學參考》，2003年第6期

[2]劉曉東.《服務于化學課堂》，中國科技出版社，2005年出版，第15頁

[3]王六新，李建.“在化學教學中推行新課改”《中學化學教學》，2004年8期