談金鄉縣大蒜種植收獲機械化水平

李保會

摘 要：大蒜生產主要依靠人力種植、收獲，嚴重影響了大蒜產業的發展，制約了金鄉經濟的進步。經過近幾年的努力，大蒜機械化收獲實現了新的突破，大蒜收種機械化呈現出良好的發展態勢。

關鍵詞：大蒜；種植；收獲；機械化

中圖分類號：S633.4 文獻標識碼：Adoi：10.14031/j.cnki.njwx.2016.08.008

金鄉縣是馳名中外的中國大蒜之鄉，素有“世界大蒜看中國、中國大蒜看金鄉”的美譽，是中國重要優質大蒜生產基地，也是全省農業產業化經營先進縣和農民增收先進縣。但長期以來，我縣大蒜生產依靠人力種植、收獲的落后方式沿襲多年，生產機械化水平嚴重滯后，極大地影響了大蒜生產效率和經濟效益。經過近幾年的不懈努力，我縣大蒜機械化收獲實現了歷史性突破，大蒜種收機械化呈現出良好的發展態勢。

1 主要做法

（1）正視現實，充分認識大蒜機械收獲、種植在我縣農機工作中的重要位置。近幾年來，我縣農機化工作保持了良好的發展勢頭，糧食作物耕、種、收基本實現全程機械化，但經濟作物機械化水平較低，尤其是大蒜種收機械化還處于起步探索階段。我縣大蒜生產依然靠人工種植，僅有較少面積使用簡易大蒜收獲機收獲。我縣是大蒜種植大縣，常年種植面積70萬畝。大蒜種收機械化水平，在很大程度上反映出全縣耕種收綜合機械化水平。而目前人工種收大蒜，一是勞動強度大，用工量大，季節性強，使用勞動力密集；二是生產成本高，人工收獲大蒜每畝需要350元左右，而使用大蒜收獲機收獲每畝僅需60元左右。顯然，我縣大蒜種植收獲遠遠不能適應現代農業發展的需要，實現大蒜種收機械化迫在眉睫。可以說，大蒜生產機械化水平的高低，關系到全縣農機化綜合水平的高低，關系到大蒜產業效益的高低。如不能盡快改變大蒜種收落后的、低產出的生產方式，全縣耕、種、收綜合機械化水平就永遠在低檔次徘徊，甚至影響全市綜合機械化水平。

（2）積極探索，努力實現大蒜種植、收獲機械化歷史性突破。大蒜機械化種收的老大難問題歷史性的擺在了我們面前，我們必須迎難而上，努力實現大蒜收種機械化。為實現這一目標，近幾年來，我們主要做了以下三個方面的工作。一是動員農機經銷商與農機生產企業協作研制完善大蒜種收機械。我縣經銷商積極與農機生產企業密切協作，及時提供大蒜機械化的各種信息供廠家決策參考，研制適用我縣套種模式、便于操作的中小型大蒜收獲機。近幾年，他們合作研制的大蒜收獲機從原來的幾款到目前的十幾款，技術一年比一年完善，效果一年比一年理想。二是鼓勵支持民間“土專家”研制完善大蒜收獲機。多年來，我縣及周邊縣區一些“土專家”為解決大蒜收種難的問題，投入了較多物力、人力，鍥而不舍專注研制大蒜收獲機。高度贊賞他們這種精神的同時，我們力所能及的給予了財政上和技術上的支持。多年來，他們不怕失敗、不懈努力，個別機型在收獲技術上日漸成熟。如金鄉縣胡集鎮張磊兄弟針對我縣種植模式研制出的大蒜收獲機，得到了一定范圍的推廣使用，較好解決了當地大蒜機械收獲問題。民間“土專家”研制與農機企業研制的大蒜收獲機相得益彰、互為補充，在一定程度上促進了大蒜收獲機械技術的提升。三是領導重視，積極做好示范推廣工作。在各級農機部門的關心支持下，連續三年承辦或舉辦了大蒜機械化收獲現場會。特別是2013年和2014年，我們分別承辦了濟寧市大蒜機械化收獲現場觀摩會和全省大蒜機械化收獲現場觀摩會。同時，我們還在不同時期適時召開各種研討會、交流會。通過以上多種形式，有力促進了大蒜收種機械化水平的提升。極大地促進了大蒜收種機械化進程，增強了干部群眾對實現大蒜機械化收種的信心和決心。

2 措施與建議

（1）提高認識，加強領導。發展大蒜收獲機械化技術，不僅能發展優質、高效、高產農業，增加農民收入，而且還能省工、省時提高勞動生產率，節省勞動力，促進農業產業結構調整，推動農村經濟發展和繁榮。政府應高度重視這項工作，切實加強組織領導，及時解決發展中遇到的困難和問題。

（2）加大投入，加快機械升級換代。大蒜收獲機械化前期投入大，發展初期社會效益大于直接經濟效益，必須有政府的資金支持和引導才能發展起來。一是，爭取財政專項資金，發揮農機部門的主導作用，組織科研、生產等單位，針對大蒜收獲機械化發展中重點、難點問題及薄弱環節，進行科技攻關，取得實質性的突破。二是，注意培養大蒜收獲機械生產龍頭企業，為機具的研制開發提供技術和資金保障。

（3）加強科研單位、生產企業和民間“土專家”三方合作。民間“土專家”研究大蒜收獲機的熱情高，時間早，對實際情況比較掌握，但受到技術和資金方面的影響，無法研制出技術含量高的機械。而科研單位和生產企業在技術和資金方面較為優越，但對大蒜收獲機研制熱情不高，有些科研單位和生產企業對大蒜研制有意向，但沒有“土專家”對實際情況掌握的好，雖然有些生產企業研制出了大蒜挖掘機，但是往往不能適用我縣的種植模式。因此，加強三方合作，實現人才、技術和資金利用最大化。