屏山縣白魔芋病害防治技術初探

曾旭 何翠 熊紅兵 周文兵

摘 要 四川屏山縣是白魔芋的主要產地，氣候、土壤等環境十分適宜種植白魔芋。但由于農戶管理不到位，導致白魔芋病害嚴重。文章主要介紹了白魔芋種植中最容易發生的軟腐病和白絹病的防治技術，以期對屏山縣的白魔芋種植提供一定的借鑒。

關鍵詞 白魔芋；病害；防治技術

中圖分類號：S436.32 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.21.019

近年來，由于農戶的白魔芋種植技術和管理不到位，導致白魔芋病害問題嚴重。筆者結合多年的白魔芋種植和管理經驗，針對白魔芋易發和高發的軟腐病和白絹病進行分析和研究，提出白魔芋病害防治的主要方法。

1 白魔芋軟腐病的防治

1.1 白魔芋軟腐病的主要特點

白魔芋軟腐病是一種細菌病害，病原又稱胡蘿卜軟腐歐文氏菌。發病機理是因種芋本身攜帶細菌或種植地的土壤中帶菌，導致細菌傳染。軟腐病病害對白魔芋種植影響主要表現在：病害發生貫穿于白魔芋生長的整個周期，且十分難防治[1]。胡蘿卜軟腐歐文氏菌菌種活力能長達2 a之久，病菌能附著在病菌感染體和魔芋病球莖上越冬，土壤成為病菌的主要傳染載體。貯藏期的帶菌種芋能通過表皮傷口或氣孔等部位傳染其他種芋。田間則主要是通過蟲咬傷口、機械耕作傷口等入侵植株，病菌通過蟲咬或水接觸進行傳播。

軟腐病病菌可在4～38 ℃間存活，最適宜的生長溫度為25～30 ℃，軟腐病病菌喜高溫、高濕環境，病害一般從6月開始，到8月末-9月初最為嚴重，氣溫降低時病害也隨之減少。如果耕地密植或排水不暢，濕度過大，容易導致軟腐病的傳播。

1.2 白魔芋軟腐病的癥狀

軟腐病的主要癥狀是：受侵害部位一般發生在白魔芋的葉子和塊莖上。軟腐病病菌感染貫穿于魔芋生長的多個環節。在白魔芋的出苗期，感染了軟腐病的魔芋葉苗頂端卷曲，葉片卷縮，接近土壤部分葉柄或種芋腐爛；白魔芋的生長期，病癥表現為葉片分生處出現暗綠色斑點，隨著斑點擴大，芋體開始腐爛[2]。細菌沿植株體內導管向上入侵葉片，向下入侵魔芋塊莖，葉片和塊莖受侵染后發生腐爛，并伴有惡臭，葉片發黃萎縮；白魔芋的儲藏期，軟腐病也會發生爛芋現象。

1.3 白魔芋軟腐病的防治方法

在白魔芋苗株發出后，要及時關注軟腐病的發生，一旦發現有菌植株，要立即將植株挖出，另選地深埋；同時，注意要將感染病菌的植株附近的土壤一起挖出，并在挖出土窩內和附近撒上石灰粉，對土壤進行消毒，然后將土窩踩平，防治病菌擴散。或用70%敵克松可濕粉劑對600倍水進行稀釋對發生病菌的土壤周圍進行噴灑和灌穴。苗株展葉后，要及時噴灑百菌清進行防護[3]。當發現感染病株后，要72%農用鏈霉素對水對全田進行全面噴灑，每隔10～12 d再次用鏈霉素進行預防，預防3～4次。在魔芋種植過程中，一定要仔細觀察，局部的黃葉要仔細辨識，葉片發黃時可能地下的塊莖已經被感染。

2 白魔芋白絹病的防治

2.1 白魔芋白絹病的主要特點

白絹病跟軟腐病不同，是一種真菌病，是由白絹薄膜革菌引起的病害。白絹病的發病機理與軟腐病類似，也是以土壤為媒介，通過土壤中殘存的菌絲或菌核進行侵染，或通過魔芋的傷口進行侵染。白絹病的菌核侵入植株后會分泌毒素和分解酶，導致植株根基腐爛。也可通過雨水、灌溉水或農耕操作等進行蔓延，感染其他植株。

白絹病病菌最適宜蔓延的溫度為32 ℃左右，也喜高溫天氣，病害一般從6月末開始，7月上旬-9月上旬為高發期，隨著氣溫的降低，病害也逐步減少。白絹病極易發生在七八月雨后強日光照射時。

2.2 白魔芋白絹病的癥狀

白絹病的主要癥狀是：受侵害的主要部位在靠近地面的葉柄基部。感染初期，葉柄基部呈水漬狀暗褐色斑點，葉柄逐步腐爛，葉片變黃。3～5 d后病變部分長出白色絹絲菌絲；感染后期，菌絲生成為菌核，菌核由白色慢慢變為褐色，呈圓形[4]。隨著病菌向莖部不斷蔓延，地下的塊莖感染后發生腐爛，伴有惡臭。白絹病與軟腐病多同時發生。

2.3 白魔芋白絹病的防治方法

白絹病防治的重點首先要對土壤進行消毒處理。土壤消毒可以有效減少真菌數量，降低其繁殖能力。對土壤消毒可在白魔芋種植前播撒生石灰，一般播撒750～1 500 kg/hm2生石灰，撒勻后翻地，7 d后再播種種芋。

大田防治可采用噴灑藥劑的方式除害。根據筆者多年的實踐經驗，2%農抗120、70%代森錳鋅和78%科博、50%多菌靈防治效果很好，殺毒礬效果次之。要在病害發生的初期就及時噴灑藥劑，藥劑的有效期一般為20 d左右。

3 白魔芋病害防治注意事項

3.1 優選種芋

白魔芋的種植要從優選種芋開始。種芋的選擇要求：個頭適中，呈圓形，芋窩小，種芋芽孢飽滿，表面光滑無傷口或蟲害，質量在100 g左右最佳。在選擇種芋時，要確保白魔芋的品種純正，如果與其他品種混種，將大大降低白魔芋質量[5]。

曬種是指將種芋在陽光下直射1～2 d，要平放在泥土地上，不能放在水泥板等吸熱嚴重的地面上。曬種的主要目的是利用陽光將種芋上的病菌殺死。

浸種是將經過陽光照射的種芋浸泡在1000萬單位的農用鏈霉素液4 000倍液里1 h，或用50%甲基托布津WP（可濕性粉劑）1 000倍液浸種10 min，浸泡后撈出，用清水洗凈，晾曬后摻上草木灰后下種。浸種的主要目的也是通過藥劑來殺滅種芋上的病菌。

3.2 苗期防治

苗期防治的重點是軟腐病和白絹病的預防。對軟腐病和白絹病的預防可用農用鏈霉素、代森錳鋅、科博和多菌靈等藥劑都有很好的效果。苗期一定要密切注意和觀察種芋的生長情況，提前預防，一經發現病菌要立即噴灑藥物，一旦病菌傳播開來，就難以控制病害蔓延。

3.3 田間管理

白魔芋種植前，要深翻土地，陽光下曝曬幾日，可以減少病菌。受特殊生長環境影響，白魔芋生長期雜草也十分旺盛，要做好除草培土工作。除草要用手，用鋤頭可能會損傷種芋根系。此外，魔芋根系分布在土地表層10 cm左右，因此不適宜中耕，在生長期內培土即可，為保護根系，培土后可用稻草覆蓋一層。

白魔芋生長期正值夏秋季節，雨水相對豐盛，雨水容易成為病菌傳播的載體。因此，在雨水較多時，要挖好排水溝，暢通排水。

參考文獻

[1]李定剛.白魔芋主要病蟲害防治技術[J].植保技術與推廣，2000（20）：18-19.

[2]肖永剛，文代瓊，劉蘇，等.白魔芋病蟲害綜合防治技術[J].長江農業，2015（23）：54-55.

[3]肖永剛，文代瓊，劉章福，等.屏山縣白魔芋病害藥劑防治試驗[J].長江蔬菜，2010（24）：71-72.

[4]張玉林，徐道楠，吳梓東.“白魔芋”病害綜合防控技術初探[A].2010年中國魔芋產業發展研討會[C].2010.

[5]陳茂春.魔芋兩大病害的綜合防治[J].農藥市場信息，2016（11）：33-34.

（責任編輯：劉昀）