高職院校國際貿(mào)易實務(wù)課程項目化教學(xué)的研究與實踐

范飛飛 楊安寧

摘要：國際貿(mào)易實務(wù)是一門很關(guān)鍵的課程，很多教師嘗試用實踐教學(xué)法來完成這門課程的教學(xué)，本文針對該門課程分析了當(dāng)前項目教學(xué)法的一項得失并提出自己的做法。

關(guān)鍵詞：國際貿(mào)易實務(wù)；項目教學(xué)；實踐

一、項目教學(xué)的介紹

在職業(yè)教育中，項目教學(xué)是指師生通過共同實施一個"項目"工作而進(jìn)行的教學(xué)活動，項目本身是以生產(chǎn)一件產(chǎn)品或提供一項服務(wù)為目的的任務(wù)。項目教學(xué)的指導(dǎo)思想是將一個相對獨立的任務(wù)項目交予學(xué)生獨立完成，從信息的收集、方案的設(shè)計與實施，到完成后的評價，都由學(xué)生具體負(fù)責(zé)； 通過一個個項目的實施，要使學(xué)生能夠了解和把握完成項目的每一環(huán)節(jié)的基本要求與整個過程的重點難點。教師在教學(xué)過程中起到咨詢、指導(dǎo)與解答疑難的作用。

項目教學(xué)法具有以下特點：（1）實踐性：項目的主題與真實世界密切聯(lián)系，學(xué)生的學(xué)習(xí)更加具有針對性和實用性。（2）自主性：為學(xué)生根據(jù)自己的興趣選擇內(nèi)容和展示形式的決策機會，學(xué)生能夠自主、自由地進(jìn)行學(xué)習(xí)，從而有效地促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)造能力的 發(fā)展。（3）發(fā)展性：長期項目與階段項目相結(jié)合，構(gòu)成為實現(xiàn)教育 目標(biāo)的認(rèn)知過程。（4）綜合性：具有學(xué)科交叉性和綜合能力運用 的特點。（5）開放性：主要體現(xiàn)在學(xué)生圍繞主題所探索的方式、方法、展示和評價具有多樣性、選擇性。（6）過程性：項目教學(xué)法的評價注重學(xué)生在項目活動中能力發(fā)展的過程，測評內(nèi)容包括學(xué)生參與活動各環(huán)節(jié)的表現(xiàn)以及完成作業(yè)的質(zhì)量。

"項目教學(xué)法"作為德國職業(yè)教育教學(xué)法改革的新模式，倡導(dǎo)把整個學(xué)習(xí)過程分解為一個個具體的項目，設(shè)計出項目教學(xué)方案，按行動導(dǎo)向設(shè)計教學(xué)思路，不僅傳授給學(xué)生理論知識和操作技能，而且培養(yǎng)他們的職業(yè)能力。德國基于行動導(dǎo)向的"項目教學(xué)法"是立足于德國國情的先進(jìn)教育理念，也是世界職業(yè)教育體系中的佼佼者。在我國，不少高職院校嘗試學(xué)習(xí)德國先進(jìn)的教育理念，采用以行動為導(dǎo)向的"項目教學(xué)法"組織教學(xué)，但這過程中存在著諸多問題。筆者認(rèn)為，雖然基于行動導(dǎo)向的項目教學(xué)法對提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)能力是十分有利的，然而基于兩國國情的差異，"項目教學(xué)法"這一先進(jìn)的教學(xué)方法值得我們學(xué)習(xí)和借鑒，但不能照搬照抄。

二、項目化教學(xué)存在的問題

近些年來有很多國際貿(mào)易實務(wù)項目化教學(xué)的教材及相關(guān)軟件，我們的教學(xué)的主要任務(wù)是如何讓學(xué)生掌握好這么課程，而不是為了推廣某種教學(xué)方法或手段。項目化教學(xué)本身是一種很好的教學(xué)方法，筆者認(rèn)為目前存在一些做法值得商榷。

1.忽視了理論及相關(guān)課程的重要性

這門課程雖然以實務(wù)命名，但整門課程需要掌握很多的知識點比如貿(mào)易術(shù)語、貨款的收付、運輸、保險等等。如果不講授知識體系通過項目來做很難把這些知識點都講到，鑒于學(xué)生的自學(xué)能力較差，教師不講學(xué)生掌握起來難度就會更大。如果不掌握這些知識點對學(xué)生以后的影響是比較大的。盡管如此，項目實施起來的效果也不好，比如要尋找客戶就需要涉及到外貿(mào)函電和外貿(mào)口語方面的知識，國際貿(mào)易實務(wù)作為基礎(chǔ)專業(yè)課往往是先行開設(shè)的，這樣學(xué)生在專業(yè)英語是空白或知識積累很少的話反而會打消學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

2.配套教學(xué)資源不能滿足項目教學(xué)需要

項目教學(xué)適宜于小班教學(xué)，但目前多數(shù)高職院校班級人數(shù)都在40人以上，尤其是在開展實驗和實訓(xùn)教學(xué)時，實訓(xùn)條件不夠到位，工位和設(shè)備、工具等還不能做到人手一套，所以無法真正做到人人動手，全面開展項目課程存在著一定的難度，且項目教學(xué)配套的工學(xué)結(jié)合教材開發(fā)力度不夠，有些新教材只是在原有教材的基礎(chǔ)上增加一些案例，實際是新瓶裝舊酒，學(xué)生很難適應(yīng)。

3.生對項目教學(xué)不適應(yīng)。

由于受傳統(tǒng)基礎(chǔ)教學(xué)的影響，學(xué)生從小就已習(xí)慣于"灌輸式"的被動學(xué)習(xí)，缺乏自主學(xué)習(xí)習(xí)慣，要讓學(xué)生適應(yīng)這種以學(xué)生為主體的項目教學(xué)存在困難。高職學(xué)生也缺乏學(xué)習(xí)主動性和獨立思考的能力，在理論基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)習(xí)慣和對新知識的領(lǐng)悟能力等方面都要差一些，主要依賴于教師的傳授。由于學(xué)生能力的差異，項目實施過程中還會出現(xiàn)學(xué)生兩級分化的現(xiàn)象，課程考核也存在一定的難度。

4.項目教學(xué)軟件設(shè)計太復(fù)雜

也有一些相關(guān)的教學(xué)軟件軟件設(shè)計太注重整個國際貿(mào)易的流程，在教學(xué)中很長的時間都花在了讓學(xué)生了解軟件上實際教授相關(guān)課程的時間較少。

三、我們推行的做法

首先用完整課時做理論講授，在講授過程中用到的案例法較多，理論課程講授完之后結(jié)合教學(xué)軟件教學(xué)，并且會在一些外貿(mào)網(wǎng)站讓學(xué)生注冊并且做一些簡單的購買和出售業(yè)務(wù)。學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性大增，學(xué)會會對沒有掌握好的知識點以及英語認(rèn)真學(xué)習(xí)。

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