奶奶的臊子面

韓培棟

我從小愛吃面，可能是遺傳了爸爸的喜好吧，尤其是愛吃奶奶做的臊子面。

記得有一次，我和爸爸回老家看望奶奶，我點名要吃臊子面。爸爸有事出去了，我就拉著奶奶的手往廚房里跑。奶奶系好圍裙，高興地對我說：“你在外邊玩，奶奶現在就給你做面。”我一想到今天就能吃到奶奶做的臊子面了，心中異常興奮，哪有心思在外面玩。我圍在奶奶身邊，好奇地看著奶奶和面時的每一個動作。咦，今日的奶奶動作有些遲緩，揉面稍顯吃力。我看出奶奶的身體不好，心里很是感動，于是拉著奶奶的圍裙說：“奶奶，我來幫您做飯吧！”沒等奶奶回答，我就從奶奶手下搶過面團，學著奶奶的樣子在案板上用力地揉捏著。

奶奶的臉頓時笑開了花：“不是這樣的，你力氣太小，和不了面！”奶奶見我認真地按著面團不肯撒手，便說，“那你幫我把鍋里的水燒開吧。”

我靈機一動，點點頭，三兩步跑到鍋臺前，將鍋灶的門洞里塞滿了柴禾，當火柴閃動的火苗躍進灶洞時，干柴就借著風的力量燃了起來。我蓋好木鍋蓋，不一會兒，水就燒開了。我興奮地跑到奶奶的案板前，哇！奶奶把面條已經搟好了，切成了細細的絲，整整齊齊地擺了一案。

“我娃真乖，把水都燒開了。”奶奶不斷地夸贊著我。我激動地“嗯”了一聲，奶奶就幫我把搟好的面條放在手上，我迫不及待地捧著面條向鍋邊走去。等奶奶揭開鍋蓋，我就小心翼翼地把面條放進沸騰的水里。在奶奶的指揮下，我把案上的面條全部放進了鍋里。奶奶哈哈大笑，一邊翻攪著鍋里的面，一邊夸獎我道：“棟棟長大了，能幫奶奶干活了。”聽了奶奶的話，我的心頭泛起無限的驕傲。

過了一會兒，面條熟了，奶奶揭開鍋蓋，給我撈了一大碗面，并澆上早已做好的肉臊子，撒上蒜苗、香菜，再舀上臊子湯，熱噴噴的臊子面就擺在了我面前。我顧不得燙，急忙吃了一大口。奶奶做的臊子面就是香啊！我一口氣連吃了三大碗，晚上回到西安后肚子還是脹鼓鼓的。

花開花落，幾度春秋，疼愛我的奶奶雖然已經去世了但奶奶慈祥的笑容，辛勞的身影，還有她親手做的那香噴噴的臊子面卻永久地留在了我的心頭……

【指導教師：陳青龍】

推薦理由

全文以“奶奶做的臊子面”為線索貫串行文，言語之間雖然樸實，卻妙用一系列動詞，將“我”和奶奶共同做面條的過程淋漓盡致地展現在讀者面前，字里行間傳達出“我”對奶奶的無盡思念，感情真摯，讀后令人回味。