香噴噴的竹筒飯

何姝嫻

今天的天氣真給力！燦爛的陽(yáng)光照在人們身上，暖洋洋的。我們一家子早早地來(lái)到外婆家，給外婆拜年。

吃過(guò)午飯，我們便開始做竹筒飯——這是在前一天就計(jì)劃好的項(xiàng)目。

我們把大哥哥在竹林里現(xiàn)砍的一棵長(zhǎng)長(zhǎng)的毛竹鋸成五節(jié)，每節(jié)都有兩個(gè)竹節(jié)，而且上下都有五厘米長(zhǎng)的竹筒，又在上端的竹節(jié)用錘子敲了一個(gè)一元硬幣般大小的洞。這樣竹筒就準(zhǔn)備好了。

接下來(lái)，我們先把外婆拌好的糯米用勺子一勺一勺地裝進(jìn)竹筒里，再用筷子把留在洞邊的糯米全部戳進(jìn)去，接著加適量的涼開水，然后把粽葉折成三角形，卷起來(lái)堵住洞口。

最后，我們把裝滿糯米的竹筒架在用磚塊搭的簡(jiǎn)易灶臺(tái)上，開始點(diǎn)火燒烤。火旺起來(lái)了，熊熊的火苗盡情地舔著竹筒，我們一邊聽著媽媽的指點(diǎn)，一邊轉(zhuǎn)動(dòng)竹筒，讓竹筒受熱均勻，以免燒糊燒焦。

15分鐘過(guò)后，只見竹筒上端口不停地冒出蒸氣。漸漸地，一陣陣香味由淡變濃，撲鼻而來(lái)。30分鐘后，竹筒有點(diǎn)燒焦了，米飯也熟了，爸爸用大刀把竹筒破開，晶瑩剔透的、香香的糯米飯呈現(xiàn)在我們眼前。大家吃著香噴噴的竹筒飯，高興極了！

今天，我度過(guò)了最有意義的年初一。