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遠方的客人,“阿村”歡迎您

2016-05-20 09:20:26
北京青年周刊 2016年17期

阿德萊德人(尤其華裔)愛把自己稱作“阿村”人,做為南澳大利亞的首府阿村并不大,核心區(qū)(老城區(qū))是個正方形,長寬各一公里,還沒故宮紫禁城大。再往外擴張著說,大阿德萊德地區(qū)(包括遠近郊區(qū))總面積為1800平方公里左右,比北京的房山區(qū)還要小不少。

但就是這比房山區(qū)還要袖珍的地方,卻屢次入選世界十大宜居城市。和悉尼、墨爾本相比,阿村的都市氣息清淡了許多。行走于此,體驗的恰是一種介于鄉(xiāng)村和城市之間的享受。阿村生活節(jié)奏緩慢,大環(huán)境既如此,人心小環(huán)境亦步亦趨,無論做什么事都不疾不徐。

閑情

在“20分鐘城市”如何優(yōu)雅地吃與玩

在阿村,根本不存在忙里偷閑這個詞。

逛街、曬太陽、對酒當歌,人人皆擺出一副懶洋洋的姿態(tài)。即使是平日里工作的時間,仍然可以看到很多人在街邊悠閑的喝著咖啡,看著報紙,有時候甚至不禁讓人懷疑,生活在這里的人是不是不用工作。

對澳洲人來說,賺錢永遠沒有休息重要。你我這些長期在繁忙大城市生活的人,一定會被阿德萊德這種極度悠閑的生活方式打動,甚至可能不太適應(yīng)。

在這里,你必須將步伐完全放慢,慵懶且毫無目標性的安排每日行程——或在優(yōu)雅溫馨的農(nóng)舍小憩;或是前往澳大利亞最出名的釀酒園———芭蘿莎山谷親嘗一口精釀的shiraz;或者選擇一間海景的房間,入夜后在陽臺上看著海水倒映的星星;又或者在袋鼠島與動物界的朋友們嬉戲……

阿德萊德的一切都是那么的隨意、散漫,即使閑著沒事,也無須憂慮,因為不慌不忙,已經(jīng)是最好的充電方法。

?“小鮮肉”動力車 阿德萊德城市很小,有“20分鐘的城市”的稱號,3、4個小時就能把市區(qū)值得游玩的地方逛個遍。這是一座很吸引人的城市,有許多保存完善的老建筑物,集歷史人文、自然風情和商業(yè)氣息于一身。

坐上一輛“小鮮肉”駕駛的混合動力腳踏車,應(yīng)該是眼下行走阿村最時髦且最優(yōu)雅的方式了。(司機的顏值,見配圖)

動力車絕對的高調(diào)張揚,本身就是城市風景之一。沿路經(jīng)過唐人街、維多利亞廣場、中央廣場、阿德萊德大學(xué)、植物園等等城市地標,既領(lǐng)略了一番特色景點,也能穿梭進住宅區(qū)的大街小巷,看當?shù)厝说牟煌罘绞健?/p>

?棧橋 坐上有軌電車,從市中心一直向城市盡頭開,向著有夕陽灑過來的方向開。坐到有軌電車的最后一站,下了車,就面朝著大海。

萊敦棧橋在格雷爾海灘,伸向遠處的大海。而海灘邊上有早期英國殖民者,在1836年登陸的一艘帆船“WAKEFIELD”。將第一批移民在Glenelg Beach運送上岸,開始澳洲一代又一代漫長的生活。100年后在Glenelg Beach建立了紀念碑,沿襲至今。

漫步在海岸邊寬敞的草坪上,夕陽照耀下的海灣,波光粼粼。那艘古老的帆船披著一身金光在岸邊很是耀眼。那供移民登陸的長長的棧橋彎彎曲曲的向前延伸,似乎在向人們顯示著澳洲長長曲折的移民之路。

?德國村 漢多夫地處阿德萊德山脈,從市區(qū)開車前往車程40分鐘左右,那里是澳大利亞現(xiàn)存歷史最古老的德國人聚居點,有2000多居民,不少是德國后裔。

據(jù)說1839年,首批德國難民來到南澳大利亞,被這里的氣候所吸引,于是定居下來。在主街上漫步,富有德國建筑風格的農(nóng)舍、房屋、商店一一擦肩而過,讓人有如置身德國的錯覺。

這里還是品嘗德國美食的好地方,大多數(shù)咖啡館和餐館都設(shè)在露天,人們坐在楓樹下,一邊品嘗德國風味的熏膀、香腸、牛排、面包、肉丸,一邊喝著店主自家釀制的德國麥芽啤酒,閑情逸致油然而生。最值得品嘗的是豬肘大餐,這可是德國的地道美食,表皮松脆,咸味到位,配上特制的醬汁,再喝一口德國黑啤,口齒留香,令人回味無窮。

酒香

芭蘿莎山谷隨風到酒泉

阿德萊德有著得天獨厚的葡萄種植氣候,僅是這里的幾大葡萄酒產(chǎn)區(qū),便已是一道至美的風景。這里有不少知名酒莊,其中有奔富酒莊(Penfolds)、御蘭堡(Yalumba)、禾富酒莊(Wolf Blass)和杰卡斯游客中心(Jacobs Creek)。

奔富瑪吉爾莊園離市區(qū)不遠,可以花上1小時來游覽這個歷史悠久的著名葡萄酒莊,它窖藏有頂級美酒“葛蘭許”,自二十世紀五十年代起就開始儲藏,享譽國際。

而在北邊的芭蘿莎山谷有著大大小小百多個葡萄酒莊園,有些酒莊有上百年的歷史,產(chǎn)出的葡萄酒遠銷世界各地,一瓶原汁原味的葡萄酒可以低至10個澳元一瓶,好年份的好酒可以拍賣到高至一輛豪車的價位。芭蘿莎山谷離市區(qū)大約四十分鐘的車程,不算遠,驅(qū)車到葡萄酒莊品酒就成了當?shù)厝说闹苣┫仓弧?/p>

除了有年頭的好酒,一般品酒是免費的。

奔富酒莊(Penfolds)

奔富是澳大利亞最著名,也是最大的葡萄酒莊,它被人們看作是澳洲紅酒的象征,被稱為澳洲葡萄酒業(yè)的貴族。在澳洲,這是一個無人不知,無人不曉的品牌。奔富酒莊的創(chuàng)辦者克里斯·若?!け几?,是一位年輕的英國醫(yī)生,1844年,他移民來到澳洲這塊大陸,跟其他的醫(yī)生一樣,有著一個堅定的信念:研究葡萄酒的藥用價值。因此,他特意將當時法國南部的部分葡萄樹藤帶到了南澳洲的阿德萊德。1845年,他和他的妻子瑪麗在阿德萊德的市郊瑪吉爾種下了這些葡萄樹苗,為了延續(xù)法國南部的葡萄種植的傳統(tǒng),他們也在葡萄樹的中心地帶建造了小石屋,他們夫婦把這小石屋稱為Grange,在英文中的意思為農(nóng)莊,這也是日后Penfolds最富盛名的葡萄酒Grange系列的由來,這個系列的葡萄酒有澳洲酒王之稱,而且更是世界上十二支頂級紅酒之一,由于產(chǎn)量有限,在如今的市場中成為眾多葡萄酒收藏家競相收購的一個寵兒。

150年以來,奔富酒莊依然保留著其始終如一的優(yōu)良品質(zhì)和釀酒哲學(xué),因此,直到今天,奔富酒莊仍舊是澳洲葡萄酒業(yè)的掌舵人之一。參觀釀酒師實驗室時,會有專家向您傳授品嘗與調(diào)和的竅門。您親手調(diào)配的葡萄酒將用一支個性化的酒瓶盛裝,以便您帶回家珍藏或是品嘗!

杰卡斯酒莊(Jacobs Creek)

杰卡斯紅酒是澳大利亞三大紅酒之一。杰卡斯詮釋了澳洲新世界葡萄酒在世界范圍內(nèi)的輝煌與生俱來的天然果香口感和易于飲用的特質(zhì),征服了無數(shù)葡萄酒愛好者的心。

杰卡斯走的是大眾化的商業(yè)路線,她的酒適合大多數(shù)人的口味,尤其是初學(xué)者,杰卡斯經(jīng)典系列和臻選系列都是不錯的選擇。

杰卡斯河蜿蜒流淌在芭蘿莎山谷的層層山巒之間,河畔上約翰·格蘭普的小酒坊仍舊立在原處,保留著當今澳洲最成功的釀酒業(yè)的歷史遺產(chǎn)。

歷史是事情發(fā)展的過程,生態(tài)是能否走得更好的決定因素,將歷史和生態(tài)結(jié)合在一起的觀光旅游,既能了解過去還能展望未來,可以說是一次可持續(xù)發(fā)展的學(xué)習??纯唇芸ㄋ故侨绾螐囊粋€由默默無聞的小釀酒廠,發(fā)展到如今澳大利亞三大紅酒之一。

葡萄園觀光之旅可以說是游客了解杰卡斯的最佳選擇。你可以跟隨導(dǎo)游步行游覽這里的葡萄園展示區(qū),一顆顆葡萄藤在風中微微搖曳,清新的果香隨風撲鼻而來,令你不知不覺沉醉其中。

同時,體驗中你將可以深入了解優(yōu)質(zhì)葡萄酒是如何釀造的,導(dǎo)游將對葡萄園中種植的14種葡萄品種進行簡要介紹,帶你一起品嘗由這些優(yōu)質(zhì)葡萄釀造而來的香醇葡萄酒,包括7種葡萄酒品嘗與基本的葡萄酒教學(xué),讓你在了解杰卡斯的同時,也對葡萄酒的文化有更深的認識。

你還可以直接在杰卡斯享用午餐,享受私人定制的用餐體驗,最精致的食材搭配最上等的美酒,為你營造最難以忘懷的美食經(jīng)歷。

?不要擔心語言不通,杰卡斯擁有多位中國雇員,能夠為你的體驗之旅提供全程的普通話解說,而且這里隨處可見中英雙語的解釋性標識牌,餐廳也配有中文菜單,讓你的旅程更加輕松、愉快哦!

野趣

袋鼠島

沒有護欄的野生動物園

袋鼠島面積為4400平方公里,是澳大利亞的第三大島,幾乎來南澳的所有游客都會來此觀光,是名副其實的“南澳必游景點”。但即使在這種情況下,袋鼠島上的生態(tài)和環(huán)境保護依然做得很好,即使每年有十多萬游客造訪、參觀,也并未太影響這里的生態(tài),很多動物依然選擇在此繁衍、棲息,包括在島上看到的海獅、海狗、小企鵝,當然還有萌萌的考拉。

除此之外,因為靠海,很多叫上名和叫不上名的水鳥,在這生活的也挺愜意,很多我們并不感覺稀奇的蜥蜴、刺猬等動物在島上就更數(shù)不勝數(shù)。如果較真起來,估計島上4000多居民只占現(xiàn)有動物的很小比例,因此野生動物才是袋鼠島的真正主人。

乘坐海聯(lián)公司的渡輪,袋鼠島距離阿德萊德約五十分鐘的航程。海聯(lián)旅游(Sealink)是個屢獲殊榮的澳大利亞上市旅游公司,除了大小豪華車團隊,還會專門為國內(nèi)游客配置資深的中文導(dǎo)游。

?海豹灣保育公園 到袋鼠島,最不能錯過的是海豹灣。海豹灣被稱為澳大利亞海獅的家園,也是澳洲第三大海獅繁殖聚居地,更是澳大利亞惟一一處游客可與海獅在沙灘上近距離接觸的地方。在這可以近距離看到海獅在海浪中游泳嬉戲、在沙灘上曬日光浴的有趣畫面。

不過為了人身安全,一定不要隨意靠近,受到驚嚇的海獅通常會變得十分具有侵略性。

?飛禽獵鳥秀 在猛禽救治中心上演的鳥類捕食表演令人嘆為觀止,其中包括飛鷹、獵鷹和貓頭鷹等等。主持人會詳細介紹各種禽鳥的習性與技能,其妙趣橫生且內(nèi)容豐富的演講非常吸引眼球。

?弗林德斯·蔡斯國家公園 弗林德斯·蔡斯國家公園是澳大利亞最大、歷史最悠久的保護公園。在寬廣的島嶼中,從車窗看一路前行的森林小路美如畫,還有恢弘壯闊的海岸美景一同給人視覺與心靈上的震撼。

神奇巖石是名副其實的天然奇觀,花崗巖群集而成的風蝕奇巖,栩栩如生的外形經(jīng)過數(shù)千年風雨與海浪的錘煉,高聳直立在花崗巖穹頂上??粗@些坐落著許多嶙峋兀立的巨巖,在海風海水的鬼斧神工般的雕琢下,塊塊巖石造型千奇百怪,令人贊嘆不已。

?鵜鶘大叔秀 鵜鶘大叔John可是一位傳奇人物,他在島上一個靠海的棧橋附近喂鵜鶘,幾十年如一日,形成了袋鼠島一景,很多游客傍晚都慕名前往。John 大叔帥氣有型,喂完鳥站在門口收費,每人5澳幣,每天有觀眾數(shù)十人不等。

?袋鼠島野生動物公園 第一次近距離與袋鼠漫步,還可以親手給它們喂食,感覺很神奇。除去袋鼠寶寶,公園里還有不同種類的大小動物,比如大鸚鵡、雀鳥、蜥蜴等,當然還有最可愛的考拉。特別需要說明的是,只有傷重需要療養(yǎng),或是已經(jīng)無法回到野生環(huán)境的動物,才會出現(xiàn)在這里。

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