讓畜牧業真正“智慧”起來

夏曉波

隨著互聯網、云計算、物聯網等信息技術滲透到畜牧業各個領域，越來越多的畜牧從業者開始體會到科技應用帶來的巨變，并在實踐中將這些先進技術運用到整條產業鏈中，利用傳感器和軟件通過移動平臺或電腦平臺對各環節進行控制，使傳統畜牧業更具“智慧”。

在新一代信息技術和現代畜牧業緊密聯結、加快融合的今天，全國各地紛紛涌現出特色各異的“智慧畜牧”樣板，且成效顯著，大有勢不可擋之勢。在這些先進樣板中，陜西省渭南市可謂其中的佼佼者。2012年11月該市“畜牧”項目正式啟動，現在已建成市級和4個試點縣平臺，接入養殖場戶100戶，渭南“智慧畜牧”實現了從無到有、從弱到強的華麗變身。

為何短短3年時間，渭南“智慧畜牧”能取得如此驕人成績，這除了該系統具備扎實的技術保障外，還應歸功于該市在大力推廣“智慧畜牧”的進程中，拋開“假大空”，力求“真深實”，重點幫助養殖、加工、銷售等各環節從業者解決專業化程度低、技術培訓和推廣難度大、產品質量監管難、交易信息不暢等難題，讓從業者得到真實惠，繼而主動接受并愛上“智慧畜牧”。

管中窺豹，可見一斑。通過對渭南模式成功經驗的剖析，筆者認為“智慧畜牧”離不開兩個基本要素，一是技術，二是服務，兩者相輔相成、缺一不可，我們不妨將其形象地概述為“智在技術，惠及多方”。

智在技術，即技術為基。“智慧畜牧”的發展應建立在過硬技術的基礎上，技術不過關，“智慧”無從談起，因此其開發要以互聯網、云計算、物聯網等技術為依托，以信息資源共享運用、信息技術高度集成為主要特征，全力發揮實時監控、視頻會議、遠程培訓、遠程診療、數字化生產和畜牧網上服務超市等功能，達到提升現代畜牧業智能化、裝備化水平，以及提高行業產能和效率的目的。

惠及多方，即以人為本。“智慧畜牧”應不做“面子”工程，只做“骨子”工程，讓該系統更“智慧”地服務于利益各方。對于養殖場、戶，他們可通過“智慧畜牧”隨時隨地了解到一線情況，如遇事發緊急便可第一時間利用互聯網邀請專家進行診治；對于加工企業、銷售商和消費者，原料購進、產品銷售、食品購買等事項均可直接通過互聯網或在互聯網的引導下完成，方便貨比三家；對于管理部門，可以通過“智慧畜牧”加大對畜禽行業的監管、培訓和宣傳，有利于健全信息化防疫系統、食品安全追溯系統，以及提高廣大從業者的技術水平。

當然，“智慧畜牧”雖好，但切不可一味模仿或盲目追求“高大上”，應結合當地的生產規模、產業鏈條、環境承載力及消費需求等進行科學規劃，最終打造出集健康養殖、安全屠宰、無害處理、放心流通、綠色消費、追溯有源為一體的“智慧畜牧”大系統。