《植物組織培養(yǎng)》教學(xué)改革探索與實(shí)踐

竇笑菊

摘要：針對《植物組織培養(yǎng)》課程為農(nóng)林專業(yè)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)課且涉及知識點(diǎn)多、內(nèi)容抽象理解困難的特點(diǎn)，就教學(xué)過程中學(xué)生興趣培養(yǎng)、實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)、教師授課情況及考試與考核等方面的內(nèi)容進(jìn)行了論述。

關(guān)鍵詞：《植物組織培養(yǎng)》 教學(xué)改革 教學(xué)方法

《植物組織培養(yǎng)》是西藏職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)學(xué)院學(xué)生的主干課程之一。該課程內(nèi)容繁雜廣博，應(yīng)用性強(qiáng)，課程內(nèi)容涉及植物學(xué)、植物生理學(xué)、生態(tài)學(xué)等專業(yè)內(nèi)容。作為重要的專業(yè)必修課，學(xué)生相關(guān)的知識扎實(shí)程度，將直接影響后續(xù)課程的學(xué)習(xí)。

一、從熟悉的現(xiàn)象入手，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

“熟視無睹的常識背后， 往往隱藏著科學(xué)的道理。”要激發(fā)學(xué)生的興趣，首先應(yīng)該從學(xué)生們熟悉的現(xiàn)象等入手，結(jié)合課程內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生了解并掌握它們。

例如，在講述“植物尖培養(yǎng)”的內(nèi)容時(shí)，用“為什么連續(xù)使用自家保存的馬鈴薯栽培時(shí)產(chǎn)量會逐年下降？”讓學(xué)生思考討論后總結(jié)答案：作物退化主要是由病毒侵染造成，為了保持四倍體馬鈴薯栽培種的優(yōu)良農(nóng)業(yè)性狀，生產(chǎn)上主要利用薯塊進(jìn)行無性繁殖，薯塊由于病毒的不斷侵染和積累，造成嚴(yán)重的減產(chǎn)。只有采用現(xiàn)代生物技術(shù)將種薯內(nèi)的病毒去掉，恢復(fù)馬鈴薯品種本身的生理功能和生產(chǎn)特性，才能防止馬鈴薯的退化。由于這一事例貼近生活，學(xué)生會感到非常熟悉，也會自然地產(chǎn)生學(xué)習(xí)欲望。此時(shí)，教師只要稍加引導(dǎo)就可以把學(xué)生引入課程要求掌握的概念術(shù)語上來，并且給學(xué)生留下深刻的印象。但是，要達(dá)到這一目的，教師的語言表達(dá)能力，應(yīng)變能力和課前材料的準(zhǔn)備是必要條件。

二、引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用科學(xué)的記憶方法，提高學(xué)習(xí)效率

《植物組織培養(yǎng)》課本中的內(nèi)容多以描述為主，這一特性決定了在該課程的學(xué)習(xí)中，需要記憶大量的知識。作為剛剛接觸專業(yè)課的學(xué)生， 在生物學(xué)基礎(chǔ)薄弱的情況下， 記憶在學(xué)習(xí)中占有的地位就更為突出。

由于教材容量大，涉及生物化學(xué)，植物生理學(xué)的內(nèi)容較多，各種模式圖占了很大篇幅，內(nèi)容枯燥抽象，記憶則更為困難。如果將這些復(fù)雜的內(nèi)容用簡明扼要的形式表達(dá)出來， 不僅使記憶過程變得輕松， 而且記憶的效率將大大提高。課堂講授時(shí)，課件和板書內(nèi)容應(yīng)多添加對比性的表格或以流程圖的方式標(biāo)明。這樣不但文字簡明，邏輯清晰，而且一目了然，易懂易記。

三、結(jié)合趣聞趣事的講授，活躍課堂氣氛

《植物組織培養(yǎng)》以重在以植物本身的特性為基礎(chǔ)，開發(fā)植物的應(yīng)用價(jià)值。作為教師應(yīng)該注意收集相關(guān)資料，并在課堂上加以適當(dāng)引用。在講授“植物次生代謝產(chǎn)物生產(chǎn)”時(shí)，可以向?qū)W生講授北緯30°線上的神奇現(xiàn)象和自然奇觀，如百慕大三角，埃及金字塔，死海，“地球第三級”珠峰，以及破壞力巨大的汶川地震等。這樣的講述既活躍了課堂氣氛，又加深了學(xué)生的記憶，對提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣有良好作用。

四、挖掘?qū)W科中蘊(yùn)含的人文精神，實(shí)現(xiàn)專業(yè)教育與德育教育融合

在本課程的教學(xué)中，通過對植物結(jié)構(gòu)、植物類群和植物與環(huán)境的關(guān)系的描述，使學(xué)生認(rèn)識到植物生態(tài)系統(tǒng)是我們賴以生存的天然屏障，為我們提供豐富的資源，是我們的巨大財(cái)富。

另外，在“概論”一章，根據(jù)相關(guān)的細(xì)胞生物學(xué)，分子生物學(xué)知識，介紹科學(xué)家在科研方面取得的成績，講述他們?yōu)榭茖W(xué)事業(yè)的進(jìn)步所進(jìn)行的長期艱苦的探索歷程和堅(jiān)持真理、為真理獻(xiàn)身的崇高精神。從而激發(fā)學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)，不斷探索的信心和決心。在“核酸”這一知識點(diǎn)中，除講授從DNA到蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)錄、翻譯過程，也要讓學(xué)生了解到，生物體的精密程度任何先進(jìn)的機(jī)器都無法企及，作為新時(shí)代的大學(xué)生，一定要珍惜生命，熱愛生活。

五、優(yōu)化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法

《植物組織培養(yǎng)》課程中，實(shí)驗(yàn)操作的內(nèi)容占了相當(dāng)大的比例。通過實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)，不但可以讓學(xué)生加深對知識的理解，對于學(xué)生動(dòng)手能力，思維能力的培養(yǎng)也大有裨益。實(shí)踐證明，這類綜合性實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容深受學(xué)生歡迎。

實(shí)驗(yàn)課前要求學(xué)生做好預(yù)習(xí)，根據(jù)所學(xué)的理論內(nèi)容，搞清實(shí)驗(yàn)中的每一步的目的、原理，把課堂上所學(xué)的內(nèi)容應(yīng)用到實(shí)驗(yàn)過程中。在實(shí)驗(yàn)課的講解中，操作要點(diǎn)要講清楚，做好示范。實(shí)驗(yàn)過程中加強(qiáng)巡視，對一些錯(cuò)誤操作及時(shí)糾正，使基本操作達(dá)到規(guī)范化的要求，充分體現(xiàn)“做中學(xué)，學(xué)中做”。通過學(xué)生實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)了動(dòng)手能力，熟悉了一些常用儀器設(shè)備的使用及性能，為他們將來走上工作崗位打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。

六、研討性教學(xué)，加強(qiáng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力

在教學(xué)中，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，學(xué)生自覺地參與課堂教學(xué)及信息的反饋，對優(yōu)化課堂教學(xué)過程，提高教學(xué)效果，有著十分重要的意義。藏職院的學(xué)生大多來自西藏農(nóng)牧區(qū)，基礎(chǔ)薄弱，死記硬背的現(xiàn)象較為嚴(yán)重，因此在教學(xué)過程中，應(yīng)幫助學(xué)生改進(jìn)學(xué)習(xí)方法，學(xué)會聽課時(shí)時(shí)邊聽邊想，逐步掌握分析問題的方法，掌握解決問題的思維和辦法，切實(shí)改變不求會學(xué)，只求學(xué)會的不良習(xí)慣。

課堂討論可以形成教師與學(xué)生， 學(xué)生與學(xué)生多渠道的廣泛交流。在教學(xué)中，教師要把握好討論的契機(jī)， 選擇好討論的內(nèi)容， 活躍課堂氣氛，使課堂討論成為優(yōu)化教學(xué)的有效途徑。

七、結(jié)論

以上方法在《植物組織培養(yǎng)》教學(xué)實(shí)踐中的應(yīng)用，對于調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能和綜合素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的綜合思維能力和創(chuàng)新精神，都有明顯的促進(jìn)作用，有利于高素質(zhì)創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)。

在調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性的同時(shí)，教師必須不斷提高自身的素質(zhì)，增加知識的積累，采取積極、認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)態(tài)度，才能使課堂教學(xué)充滿生機(jī)，使學(xué)生興趣盎然，從而收到良好的教學(xué)效果。

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