巢湖流域蓮藕種植面源污染現(xiàn)狀及防控措施

張世曇　李小剛　薛中翠

摘 要：該文探究了巢湖流域水生蔬菜蓮藕種植面源污染的防治措施，通過在肥東縣長臨河鎮(zhèn)面源污染防治示范內(nèi)實(shí)施一系列面源污染防控措施，有效地降低了藕田尾水中面源污染的濃度，為巢湖流域水生蔬菜面源污染防控提供了一定的借鑒意義。

關(guān)鍵詞：水生蔬菜；蓮藕；面源污染；巢湖流域

中圖分類號(hào) X506 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2016）17-0101-02

面源污染，亦稱為非點(diǎn)源污染（non-point sourcepollution），是相對(duì)于排污點(diǎn)集中、排污途徑明確的點(diǎn)源污染而言的[1]。農(nóng)業(yè)面源污染主要是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中產(chǎn)生的氮、磷農(nóng)藥等污染物進(jìn)入受納水體引起的水體污染，是面源污染的主要來源。當(dāng)前，農(nóng)業(yè)面源污染對(duì)各大流域所造成的水環(huán)境問題日益凸顯。

巢湖位于安徽省中部、長江中下游，湖區(qū)面積760km2，流域面積13 486km2，總?cè)丝诩s790萬人，農(nóng)耕面積約501 686hm2，是典型的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植區(qū)，受農(nóng)業(yè)面源污染影響較嚴(yán)重[2-3]。近年來，巢湖流域水生蔬菜的種植面積不斷擴(kuò)大，特別是蓮藕種植面積逐年擴(kuò)大。水生蔬菜施肥施藥與大宗農(nóng)作物不同，其種植過程中往往伴隨著高肥高毒農(nóng)藥，由此而引起的面源污染也是大宗農(nóng)作物不可比擬的。為此，本文以水生蔬菜中的蓮藕為研究對(duì)象，重點(diǎn)探究了蓮藕種植過程中面源污染的防控技術(shù)。

1 蓮藕種植特點(diǎn)

蓮藕屬多年水生草本植物，適宜在水塘、湖泊、低洼田栽植，要求溫暖濕潤的環(huán)境，主要在炎熱多雨的季節(jié)里生長[4]。同時(shí)蓮藕也是一種重要的水生經(jīng)濟(jì)植物，在我國各地均有種植，尤以在長江流域、黃淮流域栽培面積最大。蓮藕生長過程中需要大量的肥料，是大宗作物施肥量的多倍，另外農(nóng)戶們?yōu)樘岣卟∠x害防治效果，常常使用高毒劇毒農(nóng)藥。蓮藕的這種種植方式帶來了嚴(yán)重的面源污染問題，因此對(duì)于蓮藕種植過程中面污染防控技術(shù)的探究顯得尤為重要。

2 蓮藕種植面源污染現(xiàn)狀分析

2.1 施肥量大，施肥結(jié)構(gòu)和方法不合理 根據(jù)肥東縣長臨河鎮(zhèn)蓮藕種植大戶施肥調(diào)查統(tǒng)計(jì)，蓮藕田施肥以復(fù)合肥和尿素為主，有機(jī)肥施用較少，平均施氮、磷、鉀純量為900kg/hm2左右，是大宗農(nóng)作物施肥量的3倍左右，且肥料中氮肥含量過大，磷、鉀量相對(duì)不足，施肥結(jié)構(gòu)極不合理。施肥方式主要為撒施為主，肥料利用效率低，未被作物吸收的養(yǎng)分通過徑流和蒸發(fā)，造成肥料大量逸失，帶來了嚴(yán)重的面源污染。

2.2 施藥強(qiáng)度大，環(huán)保意識(shí)落后 據(jù)調(diào)查，蓮藕田病蟲害防治施藥強(qiáng)度偏大，施藥頻次高，另外在多個(gè)蓮藕田田面水中檢測到高毒農(nóng)藥，對(duì)環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染，也對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量安全造成了一定影響。部分農(nóng)戶受利益驅(qū)使，甚至使用已被禁用的農(nóng)藥和假冒偽劣農(nóng)藥，從而加重了對(duì)環(huán)境的污染和破壞。同時(shí)，絕大部分農(nóng)戶環(huán)保意識(shí)落后，使用后的農(nóng)藥包裝廢棄物隨地棄置在溝塘和水渠旁邊，里面的殘留農(nóng)藥經(jīng)雨水的沖洗流進(jìn)農(nóng)田和水面，造成水體水體污染和水體生態(tài)環(huán)境的破壞。

2.3 生產(chǎn)觀念傳統(tǒng)，技術(shù)落后 當(dāng)前，蓮藕種植大戶們主要是通過一年一季蓮藕種植來獲取收益，大部分田塊在連續(xù)種植4～5年后生產(chǎn)效益開始下降，農(nóng)戶們主要通過開發(fā)新的田塊來提高蓮藕的生產(chǎn)效益。蓮藕種植結(jié)構(gòu)單一，種植觀念原始技術(shù)落后，與現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)合不密切。這種傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式造成了耕地質(zhì)量的嚴(yán)重下降，土壤退化流失嚴(yán)重，對(duì)生態(tài)環(huán)境也造成了嚴(yán)重破壞。

3 蓮藕種植面源污染防控技術(shù)措施

為探究蓮藕種植面源污染的防控技術(shù)，肥東縣農(nóng)技推廣中心響應(yīng)合肥市農(nóng)委相關(guān)要求，在肥東縣長臨河鎮(zhèn)劃定266.67hm2面源污染防控示范區(qū)，其中包含53.33hm2水稻、100hm2蓮藕。示范區(qū)位于長臨河鎮(zhèn)羅洪村和全勝村，緊臨巢湖，地形為平坦，水源豐富。

3.1 深化測土配方施肥，提高施肥效率 對(duì)示范區(qū)進(jìn)行高密度采樣，平均每1.33hm2設(shè)置一個(gè)采樣點(diǎn)，檢測土壤養(yǎng)分含量，進(jìn)行測土配方施肥。測土配方施肥是根據(jù)作物需肥規(guī)律、土壤供肥性能和肥料效應(yīng)平衡施肥。傳統(tǒng)方式施肥，肥料吸收效率低，未被吸收的肥料在土壤被淋溶和固定，造成了資源大量浪費(fèi)和土壤嚴(yán)重板結(jié)。測土配方施肥不僅降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，還可以減少肥料流失提高肥料利用率，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)農(nóng)業(yè)資源可持續(xù)發(fā)展，從而保護(hù)了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。

3.2 增施有機(jī)肥，推廣緩控肥 示范區(qū)蓮藕空田期，在田塊中增施肥有機(jī)肥，與土壤混合均勻，補(bǔ)充土壤中有機(jī)質(zhì)含量，提升耕地質(zhì)量。第二年蓮藕種植期，要適當(dāng)降低化學(xué)肥料的使用量，并用緩控釋配方肥替代常規(guī)配方肥。緩控釋肥通過包膜處理控制養(yǎng)分釋放量和釋放周期，與作物不同生長時(shí)期對(duì)養(yǎng)分需求相一致，減少了氨揮發(fā)，提高了肥料利用率，節(jié)省了人力、物力。與常規(guī)肥料相比，緩控釋肥能減少肥料流失，大大提高了肥料利用效率，從而有效地降低了過量施肥帶來的面源污染。

3.3 優(yōu)化施肥 為提高肥料利用率，示范區(qū)蓮藕實(shí)行優(yōu)化施肥，選擇晴朗無風(fēng)天氣，施肥前放掉部分田面水，淺水施肥，施肥后2d再灌水恢復(fù)水層。施肥時(shí)，將化肥與底泥充分混合，防止肥料漂浮水面，造成養(yǎng)分大量流失和環(huán)境污染。據(jù)農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計(jì)，在保持作物相同的情況下，碳氨深施的利用率可提高31%～32%，尿素利用率可提高5%～12.7%，硫氨利用率可提高18.9%～22.5%[5]。

3.4 普及高效低毒低殘留農(nóng)藥，推廣統(tǒng)防統(tǒng)治 與統(tǒng)防統(tǒng)治合作組織簽訂協(xié)議，在示范區(qū)開展蓮藕病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治，根據(jù)作物病蟲情況合理布置施藥頻次，減少化學(xué)農(nóng)藥使用量。專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，適應(yīng)病蟲發(fā)生規(guī)律變化，降低農(nóng)藥使用風(fēng)險(xiǎn)和維護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全的有效途徑。同時(shí)，示范區(qū)全面普及高效、低毒、低殘留、環(huán)境友好型農(nóng)藥，禁止使用高毒高污染農(nóng)藥。

3.5 全面實(shí)施物理防控 在我國農(nóng)藥使用水平不高、品種搭配不合理普遍存在，大量施用使農(nóng)藥尤其是高毒農(nóng)藥的農(nóng)藥殘留，通過各種渠道匯流到水體中，引起水體污染[6]。為降低示范區(qū)農(nóng)藥施用量，示范區(qū)全面布置殺蟲燈和誘捕器，開展病蟲害物理防控。在示范區(qū)內(nèi)每667m2放置一套誘捕器，每1.33hm2安裝1臺(tái)殺蟲燈，降低害蟲蟲源基數(shù)，控制蟲害發(fā)生程度。

3.6 生態(tài)種養(yǎng)，提升綜合效益 示范區(qū)部分蓮藕田塊采用蓮魚共生的種養(yǎng)模式，在田快四周開挖“回”字溝壑，田塊面積控制在3.33hm2以內(nèi)。配置以彭澤鯽和泥鰍為主的魚群結(jié)構(gòu)，待蓮藕長出2～3片立葉、魚的索餌等活動(dòng)不會(huì)對(duì)蓮藕的生長發(fā)育造成不利影響，經(jīng)鹽水浸泡10min左右放入溝壑中。生態(tài)種養(yǎng)田塊施肥以有機(jī)肥為主，追肥應(yīng)掌握少量多次的原則，最大限度地減少對(duì)魚群生長的影響；另外，病蟲害防治要根據(jù)蓮藕的生長狀況適當(dāng)開展，且減少農(nóng)藥噴施次數(shù)和降低農(nóng)藥噴施濃度，施藥時(shí)應(yīng)加大池水深度，對(duì)葉面進(jìn)行噴施，以免傷害魚類。生態(tài)種養(yǎng)利用蓮藕和魚的互利共生，魚群不僅可以凈化水源，其糞便還可充當(dāng)蓮藕生長的肥料，蓮藕食根金花蟲則成為魚類的餌料，降低蓮藕病蟲害的發(fā)生，降低了肥料和農(nóng)藥的使用量。

3.7 構(gòu)建灌溉水多次利用模式 由于蓮藕田施肥量大且易流失，故在示范區(qū)蓮藕田與水稻田之間構(gòu)建灌溉水多次利用模式，疏通蓮藕田與水稻田之間的通水渠，使蓮藕田尾水能直接流進(jìn)入水稻田。蓮藕田尾水經(jīng)水稻田二次吸收利用，不僅為水稻生長提供了肥力，還使蓮藕田流失的氮、磷再次吸收，從而降低了農(nóng)田尾水對(duì)環(huán)境的污染，提高了資源的利用率。蓮藕生長需水需肥量大，灌排水流量也隨之較大，肥料養(yǎng)分流失嚴(yán)重，可與其他生態(tài)系統(tǒng)建立多次利用模式，進(jìn)一步提升氮、磷等養(yǎng)肥的利用率，降低面源污染的程度。

4 結(jié)語

在農(nóng)業(yè)面源污染中，水生蔬菜蓮藕種植需肥和需水量大，給水體環(huán)境帶來的面源污染較嚴(yán)重，因此本文重點(diǎn)探討近年來巢湖流域種植面積逐年增加的水生蔬菜蓮藕面源污染的防控措施。為此，肥東縣農(nóng)技中心在長臨河鎮(zhèn)劃定的示范區(qū)內(nèi)，根據(jù)蓮藕生長特性實(shí)施了一系列面源污染防控措施，探究一套可借鑒的生態(tài)種植模式。通過對(duì)農(nóng)田尾水定期檢測可知，示范區(qū)內(nèi)農(nóng)田排出尾水較項(xiàng)目實(shí)施前氮、磷濃度大幅降低，且不含高毒農(nóng)藥，并已達(dá)到國家污水排放標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，示范區(qū)蓮藕種植農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益并未下降，甚至蓮魚共生模式田塊總生產(chǎn)效益還有大幅提升。巢湖流域地質(zhì)條件比較復(fù)雜，土地利用類型多樣，流域非點(diǎn)源污染比較嚴(yán)重[7]，傳統(tǒng)粗放式的高面源污染耕作方式已經(jīng)不適合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的要求，因此，進(jìn)一步加強(qiáng)巢湖流域面源防治對(duì)策的研究，對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展意義重大。

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