探析初中化學實驗在課堂教學中的運用

張臣

摘 要：化學是一門以實驗為基礎的學科。實驗教學可以激發學生學習化學的興趣，幫助學生形成概念，獲得知識和技能，培養觀察和實驗能力，還有助于培養嚴肅認真的科學態度和科學的學習方法。在課堂教學中，加強實驗教學是提高化學教學質量的重要一環。

關鍵詞：初中化學；課堂教學；實驗教學；運用

中圖分類號：G633.8 文獻標識碼： A 文章編號：1992-7711（2016）14-001-01

化學是一門以實驗為基礎的自然科學。化學教學離不開化學實驗的操作和演示，以此促使學生運用實驗的方法去驗證和探索物質的性質和變化規律，培養學生動手操作的能力、觀察、思維、分析問題、解決問題等能力。因此，在化學課堂教學中要重視化學實驗教學，適時、合理地多讓學生參與并做演示實驗，以真正提高課堂教學的效率。

一、化學實驗有助于提升學習化學的興趣

“興趣是最好的老師”。興趣是人類從事某項活動的原動力，學習化學也不例外。對于剛接觸化學學習的初三學生來說，化學學科是一門全新的課程和未知的領域，對于他們來說都是從零開始，沒有基礎的好壞之分，因此，學習興趣的激發是學好化學課程的關鍵。化學課程有區別于學生學習的語文、數學、英語 等基礎課程的典型特征，它更接近現實、更科學、更具體。如我們平時的日常生活中的食鹽、糖、酒精燈等，都可以適當地運用到我們的實驗教學當中來。在學習化學理論基礎時，我們可以歸納實驗物的性質，思考現象的原因和規律時都可以用日常生活中的基礎來引導學生，既可以引導學生主動去思考，又可以提高學生的學習興趣。

在《二氧化碳和一氧化碳》的教學中，我設計的思路就是從一瓶學生熟悉的“可口可樂”入手，在課堂的一開始就抓住學生的注意力，這樣的設計既可激發學生學習化學的熱情，又可培養學生通過現象看本質的能力。在接下來的教學設計中，我步步引導，讓學生從一瓶可樂中發現二氧化碳的諸多性質，然后進行實驗，以培養學生的的協作精神和動手能力。這種教學內容及方法適合學生，提升了學生的學習興趣，更符合學生的認知規律和心理特點，從而使學生真正成為學習的主體。在實際教學中，筆者發現在教師做完實驗演示后，學生都有強烈的自己動手操作的欲望，都渴望了解化學實驗背后的原理，在他們眼里，化學反應如同魔術師手中的魔棒一樣擁有無窮的奧秘。在教學中及時利用學生的好奇心理，激發學生動手實驗的興趣，使學生對化學學習有強烈的學習欲望是化學實驗的重要作用之一。

二、化學實驗有助于培養學生動手的能力

著名的科學家、諾貝爾獲獎者楊振寧教授曾表示中國教育存在的最大問題就是對學生動手能力的培養，他認為中國教育體系教育出來的孩子在動手能力上的表現，明顯落后于歐美國家的學生。培養實驗能力和動手能力是培養學生實踐能力的重要手段，同時也是學生提高基礎能力的根本，對于提高學生的素質教育具有重要意義。實驗動手能力是新課程改革的需要，也是現代社會對于人才培養和社會生產生活實際中的需要。要培養學生的動手能力，最好的方式就是進行試驗。

三、化學實驗有助于培養學生的創新精神

“創新是民族進步的靈魂”。創新是科技發展的動力，也是社會進步的源泉。學習化學知識的目的之一就是培養學生的創新精神，使學生在學習前人總結的化學知識上能夠培養創新的精神，在未來的社會實踐中有所創新。化學實驗能夠滿足學生的好奇心，能夠給學生足夠的思維空間。

在化學實驗中，學生能夠在教師的科學合理引導下，實施有效的創新，不僅能夠使學生加深對理論知識的理解，更能夠培養學生的創新意識。當然，對于一些較難操作或帶有危險性的演示實驗，如濃硫酸稀釋的實驗，由于濃硫酸有強腐蝕性，在實驗過程中，如果操作不當，很容易出現危險。這種實驗可讓學生在教師的精心指導下進行操作或不讓學生進行這些操作。但是，為了更好地讓學生掌握知識，我們就要創設條件將實驗然后嘗試學生去做。又如在做關于“鎂的屬性”的相關實驗中，教師可以引導學生了解鎂的外觀、屬性，通過實驗引導學生做鎂燃燒的實驗，讓學生觀察鎂燃燒后的物質的外觀狀態。通過實驗使學生意識到金屬也可以燃燒，激發學生的創新意識和創新精神。化學實驗的演示與操作，能使學生學習，由被動變為主動進取。記得我在上氧氣的性質和制法的活動與探究時，有同學在前次的實驗操作過后就進行了探究性的反思，提出“為什么把火星的木條放在未盛滿氧氣的集氣瓶口，木條仍可復燃，實驗事實怎么與課本上的說法不一致？”于是我立即抓住這個培養學生批判性思維的好時機，和大家共同做實驗來探究這個問題。最后得出這樣的結論：只要集氣瓶里的氧氣達到一定的濃度，把帶火星的木條放在瓶口，木條就會復燃，不一定要盛滿氧氣。這樣就推翻了一些資料上所說的結論，多疑多思，學會獨立思考，培養了學生的質疑能力和不迷信書本和權威的科學精神。

化學是一門實驗科學，重視和改進實驗教學是落實素質教育的有效途徑。作為教師要注重從已有學科知識構架內選擇既符合目標要求，又適合于進行實驗探究學習的具體對象。在初中化學中，可以采用“探究性實驗”、“邊講邊實驗”教學的素材很多，如“空氣成分的測定”、“氫氣的實驗室制法”、“二氧化碳的性質”、“溶液的導電性”等等。化學課堂中，教師在向學生傳授一些化學課堂中安全教育知識普及和措施的同時，也要在具體的教學進度中，對要演示或探究的實驗內容作一些取舍。總之，學生在化學教學中通過有效的實驗手段，觀察物質的反應與生成，認識物質的化學屬性，培養學生的觀察能力、動手能力，養成良好的化學學習習慣，有助于培養學生的創新意識和科學學習的態度，有利于新課改情況下，提高學生的綜合素質。