愛宕梨在齊河縣的表現及簡易棚架式栽培技術

摘要：闡述了愛宕梨在齊河栽種表現，如果實性狀、物侯期、生長結果習性及適應性和抗逆性等；簡介了愛宕梨簡易棚架式栽培技術要點，以期為生產優質愛宕梨果品提供新的技術栽培模式。

關鍵詞：愛宕梨；表現；簡易棚架式栽培；技術

文章編號：1005-345X（2016）01-0017-03中圖分類號：S602.2文獻標識碼：A

愛宕梨是以二十世紀×今春秋雜交育成的砂梨系統新型優良品種。齊河縣1999年引種試栽，經過多年的技術開發，逐步形成一套適合魯西北氣候特點的愛宕梨簡易棚架式栽培技術模式，該模式是采用人工架設的支架，將枝條綁縛在支架網的新型栽培模式，表現出果品質量好、經濟效益顯著、管理方便等優點，不僅提高了愛宕梨種植管理水平，而且豐富了我國梨樹栽培模式，有效推動了經濟林產業的持續健康發展。現將愛宕梨在齊河縣的表現及簡易棚架式栽培技術概述如下，供參考。

1試驗園情況

試驗園設在齊河縣祝阿鎮，該地位于魯西北平原，水源豐富，排灌條件較好，日照適宜，交通便利。當地年平均氣溫13.9 ℃，最高年份14.2 ℃，最低年份12.5 ℃。年日照時數2 636 h。平均降水量604.1 mm，年無霜期216 d。齊河縣土壤是在黃河沖積松散母質上發育而成的，土層深厚、肥沃，適合梨樹生長。

2愛宕梨在齊河的表現

2.1果實性狀

果實圓形或稍扁，縱徑9.3～9.7 cm，橫徑9.1～9.9 cm，果形指數0.85，平均單果重411.7 g，最大果重900 g。果皮薄，深褐色，套雙層果袋后呈黃褐色，果面平整光潔，果點較大而稀，不明顯，外觀美。果梗粗短，梗洼、萼洼中深。萼片多脫落，少數宿存。果肉乳白色，肉質緊密細嫩無渣，幾乎無石細胞。果心較小。汁多，味濃甜，可溶性固形物含量12%～14%，總酸含量0.13%，果實硬度為8.3 kg/cm2。采前落果輕。延遲采收，果肉不會發面。常溫下果實可貯2個多月，冷藏可至翌年5月。切開后果肉久不變色。

2.2生長結果習性

愛宕梨結果早，幼樹第2年可形成大量短果枝和腋花芽。幼樹擴冠緩慢，結果后樹枝開張，各種果枝均能結果，以短果枝和腋花芽結果為主。該品種自花結實力強。成花易，早果豐產性強。定植第2年60%以上單株開始結果，在667 m2栽220株的密度下平均株產3.8 kg，667 m2最高產量1 210 kg；3年生樹平均株產12.5 kg，667 m2最高產量3 256 kg；4年生樹平均株產15.9 kg，667 m2最高產量4 070 kg。

2.3物侯期

在齊河縣愛宕梨于3月上旬花芽萌動，3月下旬初花，4月上旬為盛花期，花期10 d左右。10月上旬果實成熟，果實發育期185 d左右。果實可延遲至11月中旬采收。11月上旬開始落葉。

2.4適應性及抗逆性

該品種適應性強，易管理，耐澇性強，對土壤要求不嚴。在沙土地、黃綿土、丘陵等地均可

山西果樹SHANXIFRUITS 2016（1）

栽培。對梨黑星病、輪紋病、炭疽病、葉斑病抗性較強。愛宕梨花期較早，易受晚霜危害，早春寒流和霜凍對結果和產量有顯著的影響，因此，應注意花期防寒。

3愛宕梨簡易棚架式栽培技術要點

3.1高標準建園

3.1.1栽植選用正規苗圃生產，來源明確、品種純正、根系發達的健壯無病蟲害苗木。于3月上、中旬萌芽前或秋末冬初土壤封凍前栽植。栽植坑為60 cm×（60～80） cm×80 cm。栽植前樹坑內施入腐熟廄肥10～15 kg和生物菌肥0.25 kg，拌勻后再覆蓋一層活土，至距地面20 cm。栽植密度以3 m×1 m或2.5 m×1 m為宜，行向以南北向最好。栽植時將苗木放在栽植坑中央，邊封土邊踏實，并使根系舒展。栽植深度為根頸低于地面3～5 cm。栽后灌1次透水，待水滲后覆土至與地面平。整細整平苗干周圍土壤，鋪設地膜保墑增溫。

3.1.2建立棚架結構愛宕梨簡易棚架式栽培的基本技術是建立牢固耐壓的棚架結構。該結構由水泥立柱、鋼（鐵）絲及拉線等組成，結構簡單，取材方便，投資少，使得修剪、用藥、套袋、采摘等管理極為方便，節約大量勞力。立柱設在果園四周及種植行兩側，材料是規格（300～350） cm×15 cm×（7～10） cm的鋼筋水泥預制支柱，設立在距離種植行兩邊各1 m左右相對應的位置，挖深為50～80 cm的穴，基部可用多種方式固定牢固，水泥立柱直立或向外側傾斜45°設置，地面上垂直高度為2.5～3 m。四周邊沿每立柱設一固定斜向拉線，規格為直徑3～8 mm均可，立柱間隔距離為10～25 m。棚架網線是由主棚網線和加密棚網線相互交叉的網狀結構，主棚網線為行內兩根水泥柱的拉線，選用直徑為2.5～4.0 mm的鋼絲，高度距地面1.8～2 m，也可根據品種不同將主棚網線高度調至合適位置，調節并拉緊所有網線。結果后棚架網自重較大，承重后常易下沉，可根據樹種品種不同加密立柱及網線。

3.2合理的整形修剪

3.2.1整形樹體在0.8 m定干，萌芽后選擇3～4個生長健壯的新梢作為主枝培養，冬季將主枝拉成“Y”字形并固定，留壯芽打梢修剪。第2年對主枝采取單軸延伸的方法，在主枝上80 cm以上插空選留多個小側枝，培養成結果枝組，特別強壯的側枝通過拉枝等方法改造培養成結果枝組，綁縛同主枝。第3年在結果的同時繼續培養結果枝組，2～3年后培養形成3～5個主枝，每個主枝上直接著生幾十個結果枝組的樹冠。秋冬季將主枝及結果枝組分別均勻水平地引縛在拉線及棚面上，由于整形以拉枝為主，極為簡單，果農戲稱為“一拉得”。培養形成3～5個主枝后，去掉主干及多余主枝，通過各個季節綜合管理，將主枝引縛在主網線上，其上徒長枝視具體情況疏除或通過拉枝利用，使樹高整體始終控制在3.5 m以下。

3.2.2修剪改變單純重視冬季修剪的做法，重視生長季修剪，春季對兩側的芽每隔3個刻1個芽，培養結果枝組。生長季節及時抹去背上枝和背后枝。進入結果期后，疏除過密枝（組），使枝組間距20 cm左右。 幼樹通過輕剪拉枝促進提早成花，通過生長季修剪，達到控制旺長、促進成花、調節營養分配、改善光照和通風、促進花芽分化的目的。生長季修剪的主要方法有抹芽、疏枝、摘心、扭梢、拿枝等。

3.3科學土肥水管理

3.3.1土壤管理黃黏土土壤深翻熟化是梨樹增產技術中的基本措施。深翻改土一般在秋季果實采收后，到冬季落葉前結合施基肥進行，其方法有擴穴、全園深翻、隔行或隔株深翻，深度一般以30～40 cm為宜。有條件的地方可采取隔年輪翻，結合施入基肥。生長季節保證樹盤土壤疏松，結合除草進行3～4次中耕松土。

3.3.2施肥秋季（10月）結合深翻擴穴進行溝施基肥，基肥要以經高溫發酵腐熟的有機肥、雞糞、羊糞等為主，并配少量的速效化肥。每667 m2施有機肥5 000 kg以上，加磷酸二銨50 kg、尿素40 kg、硫酸鉀40 kg，或生物有機肥500～1 000 kg，配合施入果樹專用肥50～100 kg，硼砂、硫酸鋅各2～3 kg。施肥方法可采取放射狀溝施、環狀溝施或條狀溝施等。除

王珍珍：愛宕梨在齊河縣的表現及簡易棚架式栽培技術

基肥外，在生長期還應適時追肥，分別每667 m2追施尿素、磷酸二銨20～30 kg，采用溝施或穴施的方法施入10～30 cm的根系分布層中。一般要求至少施3次追肥，分別于4月中下旬追施花后肥；5月中旬至6月上旬追施果實膨大肥；8月下旬至9月中旬追施采后肥。為改善樹體營養和減少苦痘病等果實生理病害的發生，應適時根外追肥、補充微肥。在發芽前噴施0.5%～1.0%尿素加0.5%～1.0%硫酸鋅溶液；花期噴施300倍液硼砂；花后至套袋前，結合噴施防病治蟲藥劑，每隔10～15 d加入1 000倍液的氨基酸螯合鈣鋅鐵硼或800倍液果鈣硼進行葉面噴肥1次。

3.3.3合理澆水根據梨樹的物候期全年澆水3～5次，澆好花芽萌動前、落花后、果實膨大期、采收后、土壤封凍前5次水，采收前20 d控制澆水。

3.4花果管理和套袋

愛宕梨坐果率高，必須進行疏花疏果。盛花后2～3周內疏果，一定要留單果，疏除畸形果、病蟲果，大約20～25 cm留1個果。主干和主枝周圍多留果，外圍枝和枝頭少留果。疏果后立即噴600倍大生M45加1 500倍敵蟲凈，待果面藥液干后及時套袋。套袋時要讓紙袋前后兩面分離、膨脹使幼果懸于其中，不接觸內壁。袋口要用扎絲扎緊，防止雨水、光線進入和病蟲侵入，直至果實采收上市前。

3.5病蟲害防治

愛宕梨主要病蟲害有梨黑斑病、梨黑星病、梨輪紋病、褐斑病、梨小實心蟲、 蚜蟲（梨黃粉蚜與梨二杈蚜）、梨木虱、梨莖蜂等，為防治病蟲害要加強管理，清理梨園。結合修剪，清除病枝，集中燒毀或深埋。防治梨黑斑病于發芽前噴5 °Be石硫合劑與0.3%五氯酚鈉混合液；防治梨黑星病于發芽前全園噴3～5 °Be石硫合劑，以鏟除樹上的越冬病源，5月份以后，根據梨樹病情和降雨情況及時噴1︰2︰200倍波爾多液或50%甲基托布津800倍液。防治梨輪紋病于發芽前噴5 °Be石硫合劑，謝花后及時噴50%甲基硫菌靈可濕性粉劑600～800倍液；防治褐斑病于萌芽前噴1︰2︰（160～200）波爾多液；謝花后噴倍量式波爾多液，7-8月結合防治其他病害，每隔20 d噴1遍等量式波爾多液，但采收前20 d停用。防治梨小實心蟲可采用性誘芯，并在成蟲高峰期及時噴5%的阿維蟲清5 000倍液。防治蚜蟲于發芽前噴5%柴油乳劑殺滅蟲卵，花芽膨大露綠至開裂以前、麥收前后、果實膨大期噴灑10%吡蟲啉可濕性粉劑5 000倍液。防治梨木虱于3月中旬越冬成蟲出蟄盛期噴5%阿維蟲清5 000倍液，在第1代若蟲發生期（約謝花后3～5 d），第2代卵孵化盛期（5月中旬前后）噴10%吡蟲啉可濕性粉劑3 000倍液。防治梨莖蜂可在成蟲盛發期，噴布菊酯類農藥2 000～4 000倍液等。