秦嶺北麓獼猴桃黃化病發(fā)病原因及其防治措施

趙曉偉 屈學(xué)農(nóng)

摘要：秦嶺北麓獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)是陜西省重大的果業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，但是，近年來獼猴桃黃化病發(fā)病較為嚴(yán)重。為了控制該病的蔓延，促進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，詳細(xì)介紹了秦嶺北麓獼猴桃黃化病的發(fā)病癥狀、發(fā)病原因及其防治措施，同時(shí)也方便果農(nóng)學(xué)習(xí)參考。

關(guān)鍵詞：獼猴桃；黃化病；防治措施

文章編號(hào)：1005-345X（2016）01-0048-02中圖分類號(hào)：S436.634文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

秦嶺北麓獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)是陜西省重大果業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，目前種植面積已超過6萬hm2，發(fā)展形勢(shì)較好。但是，獼猴桃黃化病在陜西的各個(gè)產(chǎn)區(qū)都有不同程度發(fā)生，尤其在低洼地發(fā)病率較高，嚴(yán)重田塊發(fā)病株率高達(dá)20%～30%，一些新建園的1～2年生小苗也有發(fā)病，對(duì)獼猴桃產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展造成威脅。

1發(fā)病癥狀

獼猴桃黃化病主要表現(xiàn)在葉片，有病葉片除葉脈為淡綠色外，其余部分均失綠發(fā)黃，葉片小，樹勢(shì)衰弱，嚴(yán)重時(shí)葉片發(fā)白，外緣卷縮枯萎。果皮淺綠黃化，果肉切開呈白色，喪失食用價(jià)值，長(zhǎng)期發(fā)病還會(huì)引起整株死亡。

2發(fā)病原因

秦嶺北麓從山區(qū)到渭河灘地，土壤酸堿度（pH值）不斷上升，有的地方甚至達(dá)到8以上，土壤中鐵的溶解度低，F(xiàn)e3+不能還原成Fe2+ ，難以被獼猴桃根系吸收，而細(xì)胞缺乏鐵元素會(huì)出現(xiàn)葉綠體發(fā)育受阻，從而造成葉片失綠黃化。另外，施肥不當(dāng)、果園操作傷根、掛果量過大、膨大劑濫用等也可引起或加劇黃化病的發(fā)生。

3防治措施

3.1科學(xué)選址

參考《陜西省獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)綜合體-獼猴桃適宜區(qū)立地環(huán)境條件》（DB61/T886-2014），根據(jù)獼猴桃生長(zhǎng)對(duì)土壤（有機(jī)質(zhì)、酸堿度、質(zhì)地）、降水、日照、冬季極端低溫、生長(zhǎng)季晝夜溫差、夏季極端高溫、灌溉條件等因素的要求，選擇適宜的區(qū)域建園，最好在當(dāng)?shù)毓麡I(yè)技術(shù)部門指導(dǎo)下完成。目前，陜西省獼猴桃主產(chǎn)區(qū)基本符合獼猴桃生長(zhǎng)需求，但是部分地塊pH值略偏高，要進(jìn)行土壤改良。

在建園選址時(shí)應(yīng)該注意：一是不選低洼地，因?yàn)檫@類地排水不暢，土壤通氣性差，根系易缺氧，導(dǎo)致樹體發(fā)黃，另外易發(fā)生霜凍。二是不選地下水過高的田塊。這類地黃化病發(fā)生原因和第1種情況一樣。三是不選沒有灌溉條件的地。獼猴桃需水量大，根系分布淺，抗旱能力差，如果缺水，根系吸收的鐵不能滿足樹體需要，也會(huì)發(fā)生黃化病。

3.2改良土壤

秦嶺北麓山腳的土壤pH值接近7，鐵的有效含量尚可滿足獼猴桃生長(zhǎng)結(jié)果需要，黃化病發(fā)生較少。但從該區(qū)域向北，土壤pH值逐漸升高，尤以渭河以北灘地pH值較高，可達(dá)到8.0左右，容易發(fā)生黃化病，這樣就出現(xiàn)從南到北逐漸加重的趨勢(shì)。改良土壤，降低土壤pH值，提高鐵的有效性是治療獼猴桃黃化病的關(guān)鍵。

首先要增施有機(jī)肥。土壤有機(jī)質(zhì)含量高有助于良好團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，提高鐵的有效性，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，增強(qiáng)吸收能力，達(dá)到防治黃化病的目的。獼猴桃生長(zhǎng)發(fā)育的理想土壤有機(jī)質(zhì)含量應(yīng)在3%以上。陜西關(guān)中獼猴桃產(chǎn)區(qū)約在

趙曉偉等：秦嶺北麓獼猴桃黃化病發(fā)病原因及其防治措施

0.8%～1.1%，最高的土壤有機(jī)質(zhì)也就1.5%左右。同時(shí)土壤中的有機(jī)質(zhì)每年因礦化而逐年減少，因而獼猴桃果園每年施入的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥要保持在2 000 kg以上，干有機(jī)肥500 kg以上，才能保持土壤有機(jī)質(zhì)水平在上年基礎(chǔ)上不下降。

施用微生物有機(jī)肥也是改良土壤的一種比較有效的方法。近年來，我們連續(xù)進(jìn)行蚯蚓糞改良土壤，治療獼猴桃黃化病的試驗(yàn)。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，施入蚯蚓糞后，能顯著改善土壤結(jié)構(gòu)、提高土壤有機(jī)質(zhì)、降低土壤pH值，有效促進(jìn)黃化樹體轉(zhuǎn)綠。

3.3補(bǔ)充鐵元素

3.3.1運(yùn)用化學(xué)方法“補(bǔ)鐵”利用化學(xué)配方配置鐵肥，施入獼猴桃園，補(bǔ)充鐵元素。方法：EDTA鐵鹽灌根。配方為硫酸亞鐵0.5 kg、EDTA鈉鹽0.125 kg、水20 kg，現(xiàn)配現(xiàn)用，可灌兩棵樹。使用時(shí)在獼猴桃根部開環(huán)狀溝，將溶液施入后覆土，操作要小心，注意不能傷根。

3.3.2運(yùn)用生物有機(jī)方法“補(bǔ)鐵”利用生物菌劑灌根，微生物產(chǎn)生有機(jī)酸，調(diào)節(jié)土壤酸堿度，提高土壤中鐵元素的有效性。方法一：把淀粉廠的淀粉廢水，裝在25 kg的塑料桶內(nèi)，加入乳酸菌菌種發(fā)酵1周左右，加入硫酸亞鐵2 kg，充分溶解后稀釋成100 kg溶液，進(jìn)行灌根，可灌4棵樹。使用方法同EDTA鐵鹽。這種方法既調(diào)節(jié)土壤pH值，又補(bǔ)充了鐵元素。此方法已獲得國(guó)家專利。方法二：EM菌劑（如豐農(nóng)寶）灌根。用豐農(nóng)寶5 L配50 kg水，可灌4棵樹，每棵樹12.5 kg。方法三：植物源500 mL稀釋100 kg，每棵樹10 kg灌根。

3.4農(nóng)業(yè)措施

3.4.1培養(yǎng)強(qiáng)健樹勢(shì)樹體衰弱的獼猴桃黃化病發(fā)生重，因此要培養(yǎng)樹體，增強(qiáng)樹勢(shì)。要避免濫用植物調(diào)節(jié)劑，防止樹勢(shì)衰弱。

3.4.2合理負(fù)載多數(shù)黃化的獼猴桃在結(jié)果后黃化病會(huì)加重，這與掛果量過大，營(yíng)養(yǎng)分配不均衡有關(guān)。一般徐香、海沃德等美味獼猴桃667 m2產(chǎn)量控制在2 500 kg以內(nèi)，紅陽(yáng)等中華獼猴桃667 m2產(chǎn)量控制在1 500 kg以內(nèi)。

3.4.3科學(xué)施肥、避免傷根生產(chǎn)中生糞進(jìn)地造成的黃化比較多見。化肥施用過于集中，離根系太近，造成燒根，也會(huì)形成上部枝葉黃化。耕作時(shí)損傷根系，不能吸收養(yǎng)分，同樣會(huì)造成上部枝葉黃化。因此，生產(chǎn)中應(yīng)重視獼猴桃根系的保護(hù)，“根深葉茂”，只有根系強(qiáng)大，吸收能力強(qiáng)，才能保證吸收肥水達(dá)到枝葉的營(yíng)養(yǎng)需求。