金線蓮與銀線蓮活性成分的分析

馬贊留　蔡紅海　崔成華　錢海云

摘 要 分別選取5月齡和8月齡的金線蓮和銀線蓮組培苗作為研究對象，測定其多糖、氨基酸、總生物堿含量。結果表明：栽培齡相同的條件下，金線蓮組培苗的多糖以及總氨酸的含量高于銀線蓮。但隨著栽培月齡增加而下降，而總生物堿含量會隨著栽培月齡增加而上升。

關鍵詞 金線蓮；銀線蓮；多糖；氨基酸；總生物堿

中圖分類號：R284 文獻標志碼：A 文章編號：1673-890X（2016）01--02

金線蓮[Anoectochilus roxburghii （Wall.） Lindl]為金線蓮屬、蘭科的一種多年生草本類植物，目前確認其存在35個品種。金線蓮主要分布于大洋洲和亞洲的熱帶及亞熱帶地區。在我國的福建省、海南省、云南省及兩廣地區均已經發現了金線蓮的分布，尤其在海拔300～1 200 m的丘陵地區，金線蓮的生長態勢良好。同時，金線蓮具有極高的藥用價值，具有清熱涼血、祛風利濕、解毒、止痛和鎮咳等功效，主治咯血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿和風濕性關節炎腫瘤等疑難病癥[1]。

銀線蓮屬于斑葉蘭科，它是一種呈現白網脈斑狀的植物。在我國主要分布于安徽省、湖北省、湖南省、廣東省、四川省、浙江省等地區。銀線蓮被證實具有清熱解毒、活血化瘀及消腫止痛等功效[2]。

通過上述分析可知，金線蓮與銀線蓮同屬蘭科，生長環境的喜好及具體的要用價值都具有較高相似度。市場上一些商販利用金線蓮與銀線蓮相似度高的特點，將這2種藥品一起出售，但是這二者還是存在著本質上的區別。為了充分的明確這種不同，本文分別將5月齡和8月齡的金、銀線蓮作為研究對象，分別取樣，進行了多糖、氨基酸、生物堿的測定。目的在于明確這二者在實際價值方面存在的差異，并為相關的研究人員以及相關產業提供借鑒和指導。

1 材料與方法

1.1 材料的選擇

測定對象為5月齡和8月齡的金線蓮、5月齡和8月齡的銀線蓮；測定時間為2014年6月21-23日。

1.2 實驗方法

多糖含量采用苯酚硫酸法測定[3]。總氨基酸含量采用茚三酮染色法的測定[4]。總生物堿含量采用酸性染料分光光度法測定[5]。

2 結果與分析

2.1 二者在多糖含量方面存在的差異分析

從圖1中顯示的不同栽培月齡（5月、8月）的金線蓮以及銀線蓮的多糖含量測定結果可以看出，2種植物的多糖含量為6.4%～12.3%，組培苗栽培5個月的多糖含量要高于栽培8個月多糖含量，說明組培苗栽培5個月時積累的多糖的含量較高，然而后期，植物內部可能的多糖成分可能已經參與到了代謝的過程中，導致一部分果糖流失，含量下降。但是金線蓮的多糖含量明顯高于銀線蓮，說明金線蓮的營養價值比銀錢蓮高。

2.2 金線蓮與銀線蓮總氨基酸含量的比較

由圖2發現，不同栽培月齡金線蓮和銀線蓮的總氨基酸含量在3.30%～7.40%間波動，5個月時的總氨基酸含量高于8個月，可能是由于栽培時間延長，植物中的氨基酸在內部物質代謝的過程中發生了一個循環的過程。但在同一月齡下，金線蓮總氨基酸含量比銀線蓮要高，說明金線蓮的營養價值高于銀線蓮。

2.3 二者在總生物堿含量方面的比較

通過圖3不難發現，不同栽培月齡的金線蓮與銀線蓮，其總生物堿的含量均在0.027%～0.089%，從月齡方面來看，8個月時的總生物堿含量高于5個月，通過分析，猜測植物在不斷生長的過程中，其吸收的養分越來越多，因此加快了生物堿的合成速度。從總體上說，金線蓮總生物堿含量要高于銀線蓮，說明金線蓮營養價值高于銀線蓮。

3 結果與討論

在本次的研究過程中，選取了不同栽培月齡的金線蓮與銀線蓮作為研究對象，通過測定其多糖、總氨基酸、總生物堿含量來評定二者之間存在的不同。各項結果顯示：金線蓮和銀線蓮組培苗多糖和總氨基酸的含量與植物的栽培時間存在著反比例關系，也就是說，栽培的時間越長，這兩種成分的含量反而越低，但是生物堿含量與栽培時間則存在著明顯的正比例關系，即時間越長，含量越高，這項結果與施滿容等的測定結果一致[6]。說明金線蓮和銀線蓮在組織培養過程中，原積累的多糖與氨基酸比較活躍，通常會直接的參于到代謝的過程當中。而生物堿屬于次生代謝物，它在特定的條件下，其合成量可能提升。金線蓮的主要有效成分多糖、總氨基酸和總生物堿的含量比銀線蓮在同一條件要高，其含量的多少將直接影響2種植物及其相關產品的應用功效，說明金線蓮的營養價值比銀線蓮要高。

參考文獻

[1]中國科學院中國植物志編委.中國植物志（第17卷）[M].北京：科學出版社，2000：204.

[2] 唐勇軍，鄒俊.銀線蓮提取物抗蛋白質非酶糖基化研究[J].中國民族民間醫藥.2010，（23）：73-75.

[3]趙保發，張志信.金線蓮多糖提取工藝的研究[J].云南師范大學學報，2008，28（4）：60-63.

[4]龔秀會，許敏，董鴻竹，等.不同基原金線蓮植物的化學成分比較研究[J].安徽農業科學，2012，40（36）：17530-17531，17607.

[5]林麗清，黃麗英，張亞鋒，等.金線蓮總生物堿的提取方法及條件的優化[J].中藥材，2006，29（12）：1365-1366.

[6]施滿容，龔林光，鐘幼雄.不同來源金線蓮活性成分含量的研究[J].安徽農業科學，2014，42（28）：9731-9734.

（責任編輯：趙中正）