空間不空

可樂

茶道文化和茶道美學的發展，所衍生出的所有產品都需要有一個承載和展示的平臺，和茶有關的空間應運而生。尋找國內各種氣質的茶文化空間，總結出它們的特點及背后反映出的文化現象，同時也展現空間的大美。

傳承

上海半齋

何謂半齋？平常人往往求全、求滿，此君何獨樂“半”？

半齋主人沈也先生笑言：“我什么都喜歡嘗試，但什么都是業余的，便以半齋為號。”

半齋茶室的最大特色，就是自然趣味。自然的物件、自然的材質、自然的顏色，一切都以自然的美態，隱露出自然的味道。

正如白居易的廬山草堂：“木斷而已，不加丹；墻圬而已，不加白。堿階用石，冪窗用紙，竹簾纻幃，率稱是焉。”

木、竹、藤、石…主人以田園詩意的眼光，將諸君請入茶室。

簡單重構之下，轉化為宜居宜用的生活元素。

置身齋室，把玩種種雅物，令人生出幾多塵外之想。

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無錫 王大濛

人到無錫，不可不看菖蒲。而論菖蒲，則不可不知王大濛。大濛老師，原為江南大學設計學院副教授，今年剛好退休，卻也得了清閑之身。大濛老師對菖蒲文化的研究尤為深入，人送雅號江南“草圣”，以喻其某種草養蒲名動大江南北。

大濛老師的博文，春賞春蘭、紫藤花開，夏賞建蘭、玉簪清涼，秋冬亦有菖蒲相伴。時而于茶臺邊品茗沏茶，看魚戲蓮葉間；時而屋外烏云驟雨，室內把硯摩挲，自得沉靜；時而找得太湖石臼，鑿做古樸菖蒲盆；時而獲得民國手提保險箱，改制鐵茶爐，日日煮水聽松濤……一幅現代文人生活畫卷徐徐展開，令人無限神往。

因一人，訪一處，觀一物，自是值得。

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杭州 浮云堂

《論語》，子曰：不義而富且貴，于我如浮云。故，得名。

浮云堂茶書院坐落于西湖邊，前身是黃公望的隱居地“子久草堂”。書院空間不大，只100多平米，卻與霽虹橋隔水相望，推門即景。

書院按主人喝茶、習茶的方式設計了三個茶室，由小到大，每個茶室都有不同的行茶感受。最小的茶室叫“容膝齋”。中間有兩個格窗的茶室叫“小閣橫窗”。臨湖的茶室叫“丈室”，這里的落地窗是可以移動的，這樣就可以借景入室，把西湖最美的景借到茶室里來。

“學習古代工藝技法結合當代生活、審美習慣，一半傳承一半創新地演繹當下茶文化。”浮云堂的創始人支炳勝說，8年前他喝到第一杯茶時，被茶吸引，自此便開始研習茶的各種知識。關于茶，他這樣體悟。

融合

此京 茶家十職

茶人李曙韻，總是在平靜地不斷制造驚喜。

早些年，臺北的劇場茶會使得李曙韻成為臺灣文化界知名的茶人。從此她開始探索茶文化與藝術、設計和其它領域的合作交集，而在北京建立茶家十職無疑又是李曙韻在跨界合作上的精彩一頁。

從臺北到北京，從國子監晚香茶室到草場地茶家十職，不僅僅是空間的改變，也是李曙韻探索思路與茶事使命感的開拓。

在茶家十職，有兩處空間可以舉辦活動。一個房間內石磚鋪地，屋前設有佛龕，屋子中心有一棵松樹，這是進行茶事教授和打坐課程的房間；另一間中心木質座席，四圍條案，這是進行茶會活動的房間；還新辟出了一個茶書院，正在完善。這是李曙韻未來要進行的事業之一。

李曙韻似乎總是給人一種感染力，永遠不會停下來，永遠在探索茶事與生活中美學的邊界和意義，這是她作為一位茶人和一位生活美學者的自我使命感。

融合

蘇州 喜舍

喜舍的整個空間坐落于一個老舊廠房，工業氣息與古雅韻味的融合，引發了一場穿越時空的對話。斑駁的鐵門與蒼皺的賞石，印襯出不同時代的質感。

空間內盡量營造的是一種禪意的境界。每一處小景都希望是做到內涵豐富，構圖精致。除了古董的收藏，喜舍最讓人過目不忘的是將現代的生活方式和古典的雅集混搭在一起。

古畫美石、名壺雅器、往來不斷的文人畫士、不定期上演的評彈戲曲……因為有這些元素的填充，一個園區的舊廠房經過主人的改造和經營，成了各領域高人分享見解、鑒賞書畫古董、朋友相聚交流的平臺。

“我希望把喜舍做成蘇州的人文客廳，它不只有古的東西，也有壁爐、雪茄，能集結蘇州的本土畫家、古董收藏家等文人雅士來此聚會。”主人龐喜說。

融合

廈門 黍糖

黍糖是那種很有趣味的茶店小空間，開在廈門羅賓森商場的一層。小小的店，自有格調。空間的設計，茶品的選擇，質地皆精良，讓人過目不忘。

“時間像云，停在你的唇邊，讓人只想吻吻你的白胡子”。這是客人喝到黍糖的“白胡子”奶茶，寫下的甜美詩句。

當代，是黍糖主人的定位。“傳統的茶，涉及的器物很多，是一個龐大的體系，而黍糖所推崇的則是一種精簡，更適合年輕人的需求，換言之，我覺得也可以叫‘茶的基本。”

雖然風格是新派的，但所使用的許多陳設都是老板收藏的老物件，并不覺得違和。由于還經營著設計皮具品牌GROTTO，店里也有很多小皮具，包括設計師出身的老板親手設計的黍糖的包裝，幾乎全是手工。

目前，黍糖在福州、無錫、上海均有直營店。

禪意酒店

蘇州同里 隱廬同里別院

隱廬同里別院，為隱廬系列精品酒店中的古跡型酒店。

別院修繕了民國20年建造的同里龐宅，龐宅是同里古鎮的文物保護建筑，原主人龐元潤，是民國時期同里的實業家，同里資本主義的創始人。整體建筑共四進，一進為樓房，石庫門對外，另有龐家墻門、龐氏宗祠、大豐米行，極具有江南明清民居風格和特點。修繕后的龐宅，保留了原江南古宅的建筑形態，一期共5間套房，二期有13間客房。

別院不僅從建筑形態到室內設計表達東方審美，也將中國人完美的生活方式貫穿在整個酒店的服務當中。

清晨有師傅帶領大家打太極拳、八段錦，有精心設計的茶席、聞香、古琴、書法、禪修，飲食中講求“不時不食”的細節，讓人在慢生活的同時真正去體會中國人優雅的生活，也讓現代人從快速的城市生活轉換到簡約、閑適、智慧的中國式雅致生活。

禪意酒店

武夷山 彝山蘭若

彝山蘭若，隱于武夷山大王封腳下的靜幽之地，一個有居住功能的茶文化藝術空間。

在整體空間風格的把握上，彝山蘭若80%以上的空間使用了榻榻米的形式，著意表現東方禪意與唐宋人文精神。無論是空間設計還是色彩運用，設計師都大量使用減法。偌大的建筑空間只有八間客房，最多只能接待十二位客人，所以這里的安靜適合極了發呆，一個人喝著茶不講話，心安理得地浪費著時間。

不過，彝山蘭若并沒有把自己定位為茶文化主題酒店，而是“有居住功能的茶文化藝術空間”，空間主人表達了茶文化與人文藝術應融于日常起居生活的美好愿望。因為在武夷山，所以茶文化當然是不可或缺的元素。

“在臺灣，有食養山房；在杭州，有法云安縵；在武夷山，有彝山蘭若。”

感謝《文人空間》為本文提供支持endprint