切莫盲信所謂的“青蒿素食品”

文/宛詩平

切莫盲信所謂的“青蒿素食品”

文/宛詩平

屠呦呦憑青蒿素獲得了諾貝爾獎，于是各路商家開始炒賣青蒿素產品。目前網上有兩種：“諾貝爾獎青蒿餅”和青蒿素補充劑。“諾貝爾獎青蒿餅”就是傳統食品艾葉粑粑，由艾蒿和糯米做成。作為食品，它早已存在。借著青蒿素的諾貝爾獎光環，它被炒作成“富含青蒿素”“諾貝爾獎青蒿餅”“農家自制艾葉青團餅”。它好不好吃、營養價值如何是另一回事。需要指出的是：1.艾蒿不含青蒿素，所以“富含青蒿素”“青蒿餅”是瞎扯；2.即使是含有青蒿素的黃花蒿，經過做餅這通折騰，也不大可能還有活性；3.青蒿素用來對付瘧疾或其他一些寄生蟲引發的癥狀，你沒事兒吃什么青蒿素？（2015年10月20日《新京報》）

自從屠呦呦獲得諾貝爾獎后，“青蒿素”一路躥紅進入大眾視野。當然，各路商家更耐不住寂寞，他們憑著炒作不息、戰斗不止的“精神”，圍繞“青蒿素”展開了一輪又一輪的折騰，“諾貝爾獎青蒿餅”和青蒿素補充劑等這些打著青蒿素概念的“青蒿素食品”無疑就是他們創造力的展現。在商家的推波助瀾下，“青蒿素”大有被神話的趨勢，民眾對“青蒿素”的推崇也衍變成過分迷戀。筆者不禁擔心，如此下去，會不會讓青蒿身價倍增，甚至在不久的將來，人們會言必稱青蒿，食必要青蒿，喝必有青蒿？

人們推崇青蒿素，一方面意味著越來越多的人關注科學，關注科學研究成果，關注諾貝爾獎，因為是諾獎把青蒿素和青蒿都聯系到了一起。另一方面也折射出現在的人們生活條件好了，在追求物質和精神享受的同時，也更加看重健康。但我們必須警惕，一些商家利用人們對諾獎和健康的關注，而打起了發歪財的主意。

美國食品技術協會高級會員、科學松鼠會成員云無心指出，迄今為止，青蒿素確認的功能是治療瘧疾。獲得了諾貝爾獎并不意味著它就有各種網店店主們鼓吹的神效。它或許還有其他的功效，但是在醫學研究確認之前，相信網店店主們的廣告文案實在過于不靠譜——無異于拿著自己的身體去做試驗，還要自己出錢。

因此，作為普通公眾，關注身體健康人之常情，追求養生也是一種生活品質，但切莫盲信所謂的“青蒿素食品”。面對當前商家對于“青蒿素”各種各樣的誤導營銷，在狼煙四起的“蒿”之戰中，我們一定要擦亮眼睛，審慎地、科學地講究養生之道，慎買、慎吃各類所謂養生、抗病食品。唯有以科學的態度對待“青蒿素食品”，才能更好地維護科學研究之成果，才能保證我們的身體健康，提升我們的生活品質。