旅游管理教學(xué)改革探討

賴(lài)麗芬

社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展使得國(guó)家的旅游行業(yè)不斷發(fā)展，在一定程度上促進(jìn)了旅游管理專(zhuān)業(yè)的進(jìn)步。這種情況下，需要注重旅游業(yè)質(zhì)量的提升，保證經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，并實(shí)現(xiàn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整。但是目前旅游行業(yè)缺少專(zhuān)業(yè)的管理人才，人員的素質(zhì)水平不斷提升，使得旅游業(yè)的發(fā)展也受到一定的影響。本文認(rèn)為加旅游專(zhuān)業(yè)的教學(xué)管理能夠有效地解決這一問(wèn)題，積極探究旅游管理教學(xué)改革的方法。

經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提升，使得旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展迎來(lái)了良好的發(fā)展機(jī)遇，旅游業(yè)是我國(guó)的第三產(chǎn)業(yè)中的支柱性產(chǎn)業(yè)，能夠帶動(dòng)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，進(jìn)而促進(jìn)國(guó)家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。旅游業(yè)的發(fā)展也是職業(yè)學(xué)校的旅游學(xué)科快速推進(jìn)，職業(yè)學(xué)校中出現(xiàn)了很多旅游管理專(zhuān)業(yè)。但是目前旅游市場(chǎng)所需要的人才與旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)出來(lái)的人才不相適應(yīng)，因此必須要加強(qiáng)旅游管理教學(xué)改革。

一、旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)的現(xiàn)狀

旅游業(yè)的快速發(fā)展，使得很多職業(yè)學(xué)校開(kāi)設(shè)了旅游管理專(zhuān)業(yè)，但是大多數(shù)職業(yè)學(xué)校開(kāi)設(shè)旅游管理專(zhuān)業(yè)是以經(jīng)濟(jì)利益為出發(fā)點(diǎn)的，旅游管理專(zhuān)業(yè)缺乏先進(jìn)的教學(xué)理念和教育方式，這種形勢(shì)下培養(yǎng)出的人才無(wú)法與當(dāng)前旅游市場(chǎng)相適應(yīng)。而且當(dāng)前職業(yè)學(xué)校旅游管理專(zhuān)業(yè)主要是培養(yǎng)復(fù)合型人才，但是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展下需求的專(zhuān)業(yè)性的旅游管理人才，而職業(yè)學(xué)校旅游管理專(zhuān)業(yè)的設(shè)置還存在一定的不足，人才的培養(yǎng)無(wú)法滿(mǎn)足旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

職業(yè)學(xué)校旅游管理專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)的時(shí)間比較短，并且教育理念存在著一定的滯后性，使得很多職業(yè)學(xué)校沒(méi)有建立具有特色的旅游管理專(zhuān)業(yè)教育體系。一般而言，旅游管理專(zhuān)業(yè)只是過(guò)分注重理論基礎(chǔ)知識(shí)的教學(xué)，但是在實(shí)際的教學(xué)中，旅游從業(yè)人員需要具備一定的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)以及能力，但是實(shí)踐教學(xué)不到位使得學(xué)生的能力發(fā)展也無(wú)法全面提升。

為了使職業(yè)學(xué)校旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)效性得到提升，學(xué)校已經(jīng)不斷強(qiáng)化硬件設(shè)備的建設(shè)，使得學(xué)生的學(xué)習(xí)環(huán)境得到了有效地改善，但是對(duì)提升旅游管理專(zhuān)業(yè)的效果并不強(qiáng)。要使旅游管理專(zhuān)業(yè)更好的適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的實(shí)際需要，職業(yè)學(xué)校需要提高教師的專(zhuān)業(yè)性。但是目前職業(yè)學(xué)校教師的引進(jìn)，還比較注重教師的學(xué)歷，對(duì)于實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的要求還不夠，因此必須要加強(qiáng)旅游管理專(zhuān)業(yè)的教師引進(jìn)機(jī)制。

二、旅游管理教學(xué)改革策略

（一）積極改革教學(xué)思想理念

為使職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)高素質(zhì)的、專(zhuān)業(yè)性的人才，因此在職業(yè)學(xué)校旅游管理教育中，需要樹(shù)立先進(jìn)的教學(xué)理念和思想，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)理念。職業(yè)學(xué)校應(yīng)定期對(duì)教師進(jìn)行培訓(xùn)，使旅游管理教師的理念得到更新。旅游管理學(xué)院的領(lǐng)導(dǎo)需要定期對(duì)自己的知識(shí)理念進(jìn)行更新，實(shí)現(xiàn)旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)的高效開(kāi)展，為社會(huì)培養(yǎng)更多更加專(zhuān)業(yè)的旅游管理人才。職業(yè)學(xué)校要加強(qiáng)改革與重視，實(shí)現(xiàn)旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)實(shí)踐的提升，使職業(yè)學(xué)校的人才培養(yǎng)與企業(yè)的人才培養(yǎng)相適應(yīng)，使學(xué)生畢業(yè)后有更好的發(fā)展。

（二）做好旅游管理專(zhuān)業(yè)課程的設(shè)置

旅游管理教學(xué)改革中，需要做好旅游管理專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置的工作，為教學(xué)理念以及方式的變化提供良好的平臺(tái)和空間。需要修改和刪減旅游管理專(zhuān)業(yè)的相關(guān)課程，減少理論層面上的知識(shí)，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)的開(kāi)展，使學(xué)生的實(shí)踐能力得以提升。與此同時(shí)，職業(yè)學(xué)校應(yīng)積極與旅游景點(diǎn)、旅行社等進(jìn)行合作，將旅游管理專(zhuān)業(yè)的課程教學(xué)融入到實(shí)際中，讓學(xué)生在實(shí)踐中鍛煉自己的能力素質(zhì)，進(jìn)而培養(yǎng)出更多高素質(zhì)的、專(zhuān)業(yè)性的旅游管理人才，滿(mǎn)足市場(chǎng)發(fā)展的實(shí)際需要。

（三）提升教師的教育引導(dǎo)

強(qiáng)化教學(xué)理念、教學(xué)方式的改革需要以教師教育作為前提，教師是旅游管理教學(xué)開(kāi)展的重要推動(dòng)力量，因此需要加強(qiáng)旅游管理教學(xué)改革，加強(qiáng)教師的教育與培訓(xùn)。職業(yè)學(xué)?？梢酝ㄟ^(guò)交流、協(xié)作等形式，促進(jìn)教師教學(xué)水平的提升，建設(shè)高素質(zhì)的、專(zhuān)業(yè)水平比較高的教師隊(duì)伍，從而更好地提高旅游管理教學(xué)質(zhì)量的提升。學(xué)校間的交流能夠促進(jìn)學(xué)校自身教學(xué)水平的提升。職業(yè)學(xué)校還可以定期邀請(qǐng)旅游管理專(zhuān)業(yè)的人才或是經(jīng)驗(yàn)比較豐富的專(zhuān)家進(jìn)行教學(xué)講座，使學(xué)生獲得更多新的知識(shí)。

（四）對(duì)考核體系進(jìn)行深化改革

為了更好地實(shí)現(xiàn)旅游管理教學(xué)改革的推進(jìn)，需要有完善的、科學(xué)的反饋機(jī)制，因此也必須要進(jìn)行考核體系的改革。科學(xué)的考核體系有助于促進(jìn)旅游管理教學(xué)的規(guī)范化、實(shí)踐性發(fā)展，強(qiáng)化學(xué)生的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)以及能力，從而提升旅游管理教育教學(xué)水平以及質(zhì)量的提高。

學(xué)校應(yīng)以理論考試作為前提和基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)知識(shí)與理論的考核，在學(xué)生的成長(zhǎng)與發(fā)展過(guò)程中，專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)是前提基礎(chǔ)。同時(shí)，還需要建立完善的考核機(jī)制，對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力進(jìn)行檢測(cè)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)的操作和情境的模擬提高學(xué)生的實(shí)踐技能，促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)水平的提升。這種情況下，職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)出的旅游管理人才不僅有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，還具有市場(chǎng)發(fā)展需要的實(shí)踐能力。學(xué)生的培養(yǎng)也是教學(xué)改革的有效反饋，也有助于促進(jìn)職業(yè)學(xué)校的改革與發(fā)展。

三、結(jié)束語(yǔ)

旅游行業(yè)是我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中的支柱性產(chǎn)業(yè)，對(duì)于促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整等方面具有積極的促進(jìn)作用。隨著我國(guó)旅游行業(yè)的不斷發(fā)展，社會(huì)對(duì)旅游管理人才的要求也逐漸提高。但是目前我國(guó)職業(yè)學(xué)校旅游管理教學(xué)與社會(huì)對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的需要不相適應(yīng)，對(duì)學(xué)生未來(lái)的就業(yè)產(chǎn)生了嚴(yán)重的影響，也不利于旅游行業(yè)的發(fā)展與進(jìn)步，因此必須要加強(qiáng)學(xué)校旅游管理教學(xué)改革的推進(jìn)，加強(qiáng)教育思想理念、課程設(shè)置、教師水平以及考核體系的改革，促進(jìn)教學(xué)改革效果的實(shí)現(xiàn)。

（作者單位：河源理工學(xué)校）