中等職業學校頂崗實習教學改革研究報告

柳和玲

(北京交通運輸職業學院，北京　102618)

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中等職業學校頂崗實習教學改革研究報告

柳和玲

(北京交通運輸職業學院，北京102618)

[摘要]文章借鑒德國學習領域課程模式，在頂崗實習階段進行教學改革的研究探索，將學生實習階段的工作過程設計為學習過程，建立工學整合式實踐教學方案；創建四維模型，從學校、企業、教師、學生四個維度開展工學整合式實踐教學，構建中等職業學校頂崗實習教學創新實施方案，為我國職業技術院校頂崗實習階段的教學管理提供理論指導和實踐示范。

[關鍵詞]頂崗實習；工學整合式實踐教學；工學整合式實踐教學教學方案

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2016.02.189

1總論

1.1研究目標

《國家中長期教育改革與發展規劃綱要》針對當前我國教育存在的主要矛盾和突出問題，提出“優先發展、育人為本、改革創新、促進公平、提高質量”二十字工作方針。其中，育人為本是教育改革發展的核心，促進公平和提高質量是教育改革發展的兩大重點，優先發展和改革創新是實現任務的兩大保證。

教育的改革創新是破除當前我國教育領域多種積弊的一劑良藥，是我國教育發展的根本動力。在職業教育領域，頂崗實習是一項重要的實踐教學活動，是培養高素質技能型人才的重要途徑。可以說，頂崗實習作為職業技術院校工學結合人才培養模式的重要組成部分，是20字方針之“育人為本”方面的一個重要階段。

目前，很多中等職業學校都將頂崗實習視為準就業，將其納入學校的就業工作來實施；學生和家長把頂崗實習理解為就業；企業把頂崗實習理解為新員工的試用期，以此來降低企業用工成本。而企業實習內容與學校專業教學內容又存在一定差距，這就不可避免地形成所學與所用無法有效對接，學不致用，由此而來的厭學情緒、讀書無用觀念沖淡著學校里的學習氣氛。學校對學生實習中掌握的技能狀況沒有系統的考核辦法，實習期滿，學生常常以一份畢業論文應付了事。這種現象，是當前眾多中等職業學校共有的教育缺陷，即頂崗實習階段的教育功能沒有得到充分發揮和具體體現。

如何對學生在頂崗實習期間進行有效的教學管理，提高頂崗實習質量，實現工作與學習的結合，促進學生就業，為學生可持續發展提供方法指導，是我國職業教育界關注的熱點問題。

本課題借鑒德國學習領域課程模式，在頂崗實習階段進行教學改革的研究探索，將工作過程設計成學習過程，建立工學整合式實踐教學方案；創建四維模型，從學校、企業、教師、學生四個維度開展工學整合式實踐教學，構建中等職業學校頂崗實習教學創新實施方案，為我國職業技術院校頂崗實習階段的教學管理提供一種方法指導是本課題的研究目標。

1.2研究內容

工學整合式實踐教學是將學生的學習與工作融為一體的教學方法，教學過程中將工作過程設計成學習過程，實現工作與學習的結合，是當前國際職業教育課程改革與發展的主流方向。

建立工學整合式實踐教學方案，創建四維模型，從學校、企業、教師、學生四個維度開展工學整合式實踐教學，構建中等職業學校頂崗實習教學創新實施方案是本課題的研究內容。

1.3研究方法

1.3.1研究的主要方法

(1)文獻研究。文獻研究主要是對課程理論的研讀、分析、探討和應用，研究工學整合式實踐教學方案的建立。

(2)行動研究。柏萊克威爾說：“所謂行動研究是一種研究方法，其研究對象是學校中的問題，其研究人員是學校教職員，其研究目的是改進學校的各項措施，其重要性在于企圖使教育實際與教育理論密切配合，且能給予實際工作者以深刻雋永的印象。”還有不少的提法，但它們基本上大同小異。把它們概括起來，可以認為，行動研究法是在實際情景中，由實際工作者和專家共同合作，針對實際問題提出改進計劃，通過在實際中實施、驗證、修正而得到研究結果的一種研究方法。

本課題針對中等職業學校中的頂崗實習管理階段的教育功能缺失現象，根據學校的實際情況，采用行動研究法進行研究。

1.3.2研究方法的主要步驟和創新

行動研究過程的五個步驟:

(1)明確問題。解決中等職業學校中的頂崗實習管理階段的教育功能缺失問題是本課題研究的重點。

(2)確立解決問題的行動目標與過程。本課題的研究是借鑒德國學習領域課程模式，在頂崗實習階段進行教學改革的研究探索，將工作過程設計成學習過程，建立工學整合式實踐教學方案；創建四維模型，從學校、企業、教師、學生四個維度開展工學整合式實踐教學，構建中等職業學校頂崗實習教學創新實施方案。

(3)按設計行動，對行動做記錄和收集資料。本課題是按照制訂研究計劃、實施、評價和總結四個階段開展研究的，實施過程和實施結果都有書面記錄資料。

(4)對實習改革材料進行歸納整理，形成中等職業學校頂崗實習教學改革研究報告。

(5)在學校實習管理中實施、驗證和修正。

本課題研究的創新點：以北京市交通學校物流管理、城市軌道交通運營與管理專業、交通運輸管理專業、汽車商務專業和計算機專業的100名實習學生作為樣本進行實驗研究，在實踐中探索工學整合式實踐教學的方法。

1.4研究假設

開展工學整合式實踐教學是提高中等職業學校學生頂崗實習質量的重要途徑，是中等職業學校對實習生進行有效管理的重要方法。

1.5研究成果

(1)建立工學整合式實踐教學方案。

(2)創建工學整合式實踐教學實施模型。

(3)構建中等職業學校頂崗實習教學改革實施方案。

2工學整合式實踐教學方案

工學整合式實踐教學是在工學整合式學習的基礎上提出的教學方法。工學整合式學習被西方學者界定為將學習過程與工作過程完全融合的崗位學習，它要求在學校和企業合作的基礎上，在企業工作現場創造新的學習環境。為了滿足學習者的需要，促進學習者的成長，這種學習應列為學校教學計劃的一部分。

將學生頂崗實習階段的崗位工作設計成學習過程，是工學整合式實踐教學的基本出發點。

工學整合式實踐教學方案由四部分內容組成(如圖1所示)。

(1)確定教育目標。

(2)確定教學內容。

(3)組織教學內容。

(4)評價學習成果。

圖1　工學整合式實踐教學方案組成框架

以上四個階段是相互依賴、不可分割的關系，確定教育目標是工學整合式實踐教學的關鍵步驟。因為教育目標的確定是學習內容和學習策略選擇的基礎，它們共同組成了教與學的結構，并為評價教育計劃是否成功提供依據。

2.1確定教育目標

培養學生的職業能力是頂崗實習實踐教學的核心目標。學生的實習崗位不同，目標的具體內容也各不相同。

2.1.1職業能力的概念

職業能力是指從事某一項職業所必須具備的能力，包括與具體職業密切相關的專業能力、方法能力和社會能力。

(1)專業能力：具備從事職業活動所需要的技能及與其相應的知識，包括單項和綜合的技能與知識。

(2)方法能力：具備從事職業活動所需要的工作方法和學習方法,包括制定工作計劃的步驟、解決實際問題的思路、獨立學習新技術的方法、評估工作結果的方式等。

(3)社會能力：具備從事職業活動所需要的行為能力，包括人際交往、公共關系、職業道德、環境意識。

2.1.2職業能力的具體內容

職業能力的具體內容可以描述為以下五個方面：

(1)設計自身學習內容，規范學習行為。

(2)學習方法和工作方法的應用。

(3)合作與交流。

(4)獨立性和責任心。

(5)承受力。

2.2確定教學內容

培養學生的職業能力，需要一個相適應的內容載體。目前，德國學習領域課程計劃，是理論與實踐一體化的一種課程模式，它為學生進行崗位學習提供了層次豐富、結構完整的一系列學習工具。由此，以德國學習領域課程作為學生頂崗實習學習內容，并根據學生到企業頂崗實習的具體狀況，對課程計劃適當修改調整，使調整后的學習領域課程作為工學整合式實踐教學的一項課程內容。(見表1)

2.2.1學習領域課程的一些基本概念

(1)學習領域定義。學習領域是一個由學習目標表述的主題學習單元。

(2)學習領域課程。一個學習領域課程包括以下三方面內容：①典型工作任務描述；②學習目標和學習內容;③時間安排。

(3)典型職業工作任務。典型職業工作任務，簡稱典型工作任務，描述的是一項具體的專門工作。

(4)工作過程。是企業中為完成一件工作任務并獲得工作成果而進行的一個完整的工作程序。

表1　頂崗實習學習領域課程

2.2.2學習領域課程的特點

學習領域是理論與實踐一體化的現代職業教育課程模式。學習領域課程的學習，是圍繞企業的典型工作任務進行的。

典型工作任務描述的是一項專門的具體工作，學生圍繞典型工作任務進行學習，學習企業的工作過程、實踐技能、技術理論，了解企業文化、組織結構、經營環境，(見圖2)從而實現工作與學習的融合，理論與實踐的融合，專業能力、方法能力和社會能力的融合。

以典型工作任務為中心，制定頂崗實習學習領域課程計劃。使學生掌握工作技術的渠道，完全是來自于工作的過程。讓學生通過完成工作任務，學習相關知識，使學與做融為一體，這正是工學整合式實踐教學的精髓。

圖2　工學整合式實踐教學內容

2.3組織教學內容

培養學生滿足實際工作過程需要的職業能力，離不開具體的工作情境，只有在具體的工作過程中，學生才能夠學習和掌握獨立的工作能力。

根據學生實際的工作任務，按照企業生產運作過程中完整的行動模式組織教學，是頂崗實習實踐教學的組織方式。完整的行動模式包括以下六個步驟(如圖3所示)。

圖3　完整的行動模式

(1)識別信息：分析工作任務要求、收集完成工作任務需要的各種信息。

(2)計劃：制定完成工作的步驟，可以制定幾個不同的計劃方案。

(3)決策：在制定的幾個計劃方案中確定一個。

(4)實施：按照工作計劃實施。

(5)評估：對實施結果進行評估。

(6)總結：對實施任務的過程進行總結。

以上六個步驟，是通過讓學生解決真實的工作問題來獲取知識，提高工作能力，這是一種行動導向式的教學方法。

學生在解決問題的過程中可借鑒的資料包括：教科書、專業詞典和其他工具書；企業信息材料和工作安排資料；機器、設備和工具的使用說明等。

2.4評價學習結果

評價學習結果是考核教學內容是否達到實際預期的重要一環。因此，評價工作實質上是確定課程與實際達到目標程度的差距。工學整合式實踐教學的評價包括過程性評價和終結性評價。

2.4.1過程性評價指標

這個指標體系包括三個方面：專業能力、方法能力和社會能力。其中每項指標設定四個考核內容，考核方式采用過程控制方法，每月考核一次，最后以全年的平均成績作為學生崗位學習的最終成績。評價指標見表2。

表2　學習過程評定表

2.4.2終結性評價指標體系

終結性評價指標體系包括兩個方面：一是評價完成課程的作業質量，二是針對實際崗位的工作狀態，評價其學習效果。評價表見表3。

評價方法是以企業、學校和實習學生三方共同參與學習效果的評定，評價結果的權重比例是：企業占50%，學校占30%，學生占20%。

3工學整合式實踐教學實施方案

工學整合式實踐教學要取得良好的效果，需要根據職業技術院校頂崗實習的特點，從學校、企業、學生和教師四個維度開展頂崗實習教學改革，實施工學整合式實踐教學。

3.1四維模型

以系統方法為指導，建立四維模型(見圖4)，開展工學整合式實踐教學。

表2　學習結果評定表

圖4　四維模型

3.2實施方法

工學整合式實踐教學的開展應分為實習前布置、實習中指導和實習后總結三個階段(見圖5)。

圖5　實施流程

下面就從學校、教師、學生和企業四個維度闡述工學整合式實踐教學的實施。

3.2.1學校維度

(1)組織建設。

頂崗實習教學管理是一項復雜的工作，需要專門的機構進行管理和實施。學校應成立“頂崗實習管理中心”職能機構，整合學校各方資源，為全校所有專業開展工學整合式實踐教學提供全面的方法指導,同時促進學校頂崗實習管理工作的提升。

組織方式可以采用矩陣形式，如圖6所示。

圖6　組織結構圖

(2)建立校外輔導員制度。

①創新頂崗實習管理模式。對于與學校合作、接收學生實習的企業，應負責推薦校外輔導員，對學生實習期間的學習與工作配合學校給予指導。即建立校外輔導員制度。

建立校外輔導員制度可以集合學校教師與企業輔導員的合作優勢，共同承擔對學生的實習指導任務。包括共同制定培養目標和培養規劃，共同指導學生進行學習領域課程學習，共同對學生的學習成果進行評價。

學校對企業推薦的校外輔導員進行審核，對于審核合格的校外輔導員發給正式的聘書。

建立校外輔導員制度改變了過去由學校實習指導教師對實習生單一進行管理的狀況，可以說，創建學校和企業共同對實習生進行管理的新模式是工學整合式實踐教學開展的基本前提。

②確定選聘校外輔導員的標準。學校選聘校外輔導員的基本標準主要包括三個方面：輔導員所在企業是學校的長期合作伙伴。企業擇優推薦。輔導員具有較強的責任心和較高的技術能力。

③建立校外輔導員管理辦法。對于給予學生認真指導的校外輔導員，應給予適當的課酬補助,在學生實習結束時,進行優秀校外輔導員的評選，對于當選的優秀校外輔導員，學校給予表彰和物質獎勵。

(3)教學管理。

學校對于學生實習的教學管理可以分為四條線索，三個階段實施。

四條線索是專業教研室的專業指導教師、校外輔導員、德育教研室就業指導教師和班主任；三個階段為實習前培訓、實習中控制和實習后總結三個階段。

①實習前培訓。第一階段，學生頂崗實習前，實習管理中心對就業指導教師、專業教師、班主任和校外輔導員四方面人員進行工學整合式實踐教學內容培訓。培訓計劃見表4。

對學習領域課程學習的指導是從就業指導課導入，對學生下企業頂崗實習要完成的學習任務進行教學和布置。使就業指導教師了解和掌握學習領域課程內容是非常關鍵的一項培訓內容。

學生在企業實習期間的學習指導由專業教師和校外輔導員共同實施。專業教師和校外輔導員對學習領域課程的內容和指導方法的掌握是關鍵的。

班主任是學生的管理者，掌握學生實習階段需要完成的學習任務，是他們對學生進行有效管理的基礎。

表4　培訓計劃

a.工學整合式實踐教學方案。

b.學習領域課程講解,包括目標、形式、內容、學習媒體、評價方法。

c.學習領域課程教學指導包括學習領域課程學習流程圖(見圖7)及學習領域課程表格講解。

圖7　學習領域課程學習流程圖

專業名稱典型工作任務名稱學習時間周:典型工作任務描述·典型工作任務的內涵·典型工作任務的流程·崗位需要完成的工作任務學習目標

續　表

②實習中控制。第二階段，實習過程中頂崗實習教學管理中心對專業指導教師、校外輔導員指導情況的定期檢查是這一時期工作的主要內容。檢查途徑包括：下企業實地考察、收取學生作業檢查教師指導效果、通過每月返校召開的學習交流會檢查指導質量。

③實習后總結。第三階段，實習結束時，由學校方面和企業方面共同組成聯席評審小組，對工學整合式實踐教學效果進行評價，對優秀校外輔導員、優秀專業指導教師、優秀班主任、優秀實習生進行表彰獎勵。

上述這三個階段，既相對獨立，保持各個階段各自獨立的工作內容，又前后接應連綴成一體，構成一個完整的工作鏈。

3.2.2教師維度

工學整合式實踐教學的實施按照實習前布置學習任務、實習中 指導、實習后評價和總結三個階段進行(見圖8)。

(1)實習前布置學習任務。將實習階段學習領域課程納入德育教學中的就業指導課程中，通過對學生進行學習領域課程的指導，教會學生學習工作的方法，為學生成為準職業人、職業人提供一條科學的途徑、一種科學的方法。

①教學內容(見表6)。

表6　學習任務講解

續　表

②教學步驟：

a.舉例講解崗位學習流程圖(見圖8);

圖8　學習領域課程學習流程圖

b.講解學習領域課程形式—學習領域表;

c.講解表格填寫方法;

d.講解理論知識和實踐知識的建構方法——任務中心式(如圖9)。

圖9　任務中心式

e.介紹完成工作的六個步驟(見圖10)。

圖10完成工作的六個步驟

(2)實習中進行指導。

①根據學生實習崗位確定學習領域名稱;

②根據學生工作內容指導學生完成學習任務;

③指導學生將學習內容再應用于企業工作實踐;

④指導學生發現企業運作中的問題,并提出改進意見。

(3)實習后總結。

實習結束后,對學生的學習任務完成情況和在企業中的表現進行總結。

①每名學生進行答辯,學校教師和企業輔導員共同參加；

②對學生學習任務完成情況、實習表現和答辯情況進行綜合評價，給予畢業成績，同時對在實習中表現優異學習任務完成優異、答辯優異的學生進行表彰。

3.2.3企業維度

(1)實習前培訓。

介紹企業歷史、企業文化、企業經營環境、學習目標、崗位要求、安全事項。

(2)實習中指導。

①工作過程指導。

a.講解工作過程要素：工具;工作方法;人員;產品。

b.講解工作對象和工作要求。

②知識和技能指導。

講解完成工作任務的基本知識和技能。

(3)實習后總結。

企業對學生在企業中的表現進行總結。

3.2.4學生維度

培養學生的職業能力是頂崗實習教學改革的目標。對于學生職業能力的培養分三個階段進行,第一個階段分析、總結和掌握企業運作流程；第二階段圍繞工作任務學習實踐知識和理論知識；第三階段是按照六個步驟進行實際問題的解決，實現實踐知識和理論知識的整合。通過這三個階段的學習，幫助學生獲得職業能力的提高(見表7)。

表7　實習指導內容

(1)實習前學習學習領域課程內容。實習前學習學習領域課程內容,對頂崗實習學習領域課程內容有一個初步的認知是這個階段的學習任務。

(2)實習中完成學習領域課程。實習中分階段完成,第一階段是學習領域課程的學習；第二階段是圍繞工作任務學習實踐知識和理論知識;第三階段是用完整工作過程的六個步驟進行實際問題的解決。

第一階段學生每兩周填寫一次表格,同一崗位,不斷深化,如果換崗位,完成不同崗位的學習內容。每兩周學生給自己在學習過程評價表中打一次分,檢查自己工作中的不足,及時改進。

(3)實習后總結。學生實習后要進行學習總結,總結學習收獲，完成畢業設計，并進行答辯。

4工學整合式實踐教學的意義

工學整合式實踐教學是一項校企合作計劃，開展工學整合式實踐教學可以有效地實現學校、企業、教師和學生的有機整合。工學整合式實踐教學的內容載體是學習領域課程，學習領域課程為校企合作建立了一個平臺，學校和企業共同對學生進行教學指導和實習管理；學生學習學習領域課程的效果檢驗是學校對實習指導教師進行管理的一個有效工具。

開展工學整合式實踐教學，使學生帶著明確的目標去實習、去學習，有了努力的方向，提高了實習的效率和質量。學生們來自企業一線的學習資料又可成為教師教學的第一手資料，教師在指導學生完成實習課程的學習過程中，獲得了有益的啟示。開展工學整合式實踐教學使學校、企業、教師和學生都受益，使學生實習有目標、有方向，提高了頂崗實習質量，使教師對學生的指導有依據，收獲的具體內容表現為以下幾個方面。

4.1開展工學整合式實踐教學對學生的意義

4.1.1促進了學生結合職業能力的提高

學生通過一個學習領域課程的學習和實踐，能夠熟悉實習企業的工作過程，掌握所在崗位的工作方法、技能技巧，通過完成工作任務，學習相關的技術本領，豐富理論知識。

學習中，關于工作信息的獲取、工具的選擇、工藝過程的制定、工作步驟的確定、項目任務的實施以及項目成果的評價等都以學生為主體展開，經過多次反復培訓、指導，有效地培養了學生的綜合職業能力，使學生的自學能力、與人合作能力、工作能力都得到了提高。

4.1.2為學生終身學習提供一種方法指導

工學整合式實踐教學，是學生在崗位實習中學習掌握工作技能要領的一套方法，即從企業的工作過程入手，通過工作人員、工具、產品和工作行動，基本組成要素學會如何工作(見圖11)。

圖11　工作過程組成要素

工作過程是指在企業里完成一件工作任務而進行的一個完整的工作程序。不同企業的工作過程，都是工作人員、工具、產品和工作行動這幾個要素在特定的工作環境中相互作用和相互協調，并按照一定的時間和空間順序，使其達到要求的工作成果。

通過工學整合式實踐教學，學生在工作實踐中掌握勞動工具的使用、獲得相宜的工作方法、善于與其他員工協作，進而完成自己崗位的工作任務，逐步實現從“新手”到“進步的初學者”的過渡；同時為學生今后的轉崗或再就業提供長效的學習工具，為自身的可持續發展鋪就前進道路。

工學整合式實踐教學為學生崗位學習提供了一種方法指導，即圍繞典型工作任務，學習企業的文化、組織結構、工作過程、工作環境，從而實現工作與學習的整合，理論與實踐的整合，專業能力、方法能力和社會能力的整合。

通過工學整合式實踐教學，使學生認識到，掌握知識只是手段，最終目的是有效地完成工作任務。

4.2開展工學整合式實踐教學對教師的意義

為學校的課程開發提供了教學素材,為教師的課程改革提供了一手資料。

通過學生所在企業、所在崗位的典型工作任務的確定，為學校專業課堂教學的學習領域內容的確定提供了基礎，學生完成的學習領域課程內容可以作為學校教師的教學參考資料，進而豐富教師課堂教學內容，使課堂教學更貼近企業運作實際，有利于實現工學結合。

4.3開展工學整合式實踐教學對學校和企業的意義

工學整合式實踐教學促進了學校和企業的合作。工學整合式實踐教學要求實施校企交流的合作教育計劃。在實踐中，校企共同制定培養目標和培養規劃，共同指導學生有效實習。這些教學活動的開展，一方面，促使學校的實習管理水平和學生實習質量得以提高；另一方面，又極大地增強了企業參與學校教育教學的積極性和責任感。因為合作過程，企業認識到學校實際上是在為企業培養合格的后備力量，學校已經成為企業的人力資源庫。校企共同合作，能夠為企業培養一批能力強、適應面寬、技能扎實、知識全面的合格員工。

工學整合式實踐教學既是學校的育人工程，又是企業的員工培訓工程，這是雙惠互贏的教育合作。通過校企合作，使企業認識到職業教育對企業人才培養的重要性，與此同時，又增強了學校培養合格的技能型人才的自覺性，為學校與企業的長期合作奠定了基礎。

綜上所述，中等職業學校在頂崗實習階段進行教學改革，開展工學整合式實踐教學，實現了三個方面的變革：

(1)學習過程的變革。改變了以往實習階段撰寫實習報告的機械僵化形式，將實習考核設計為崗位課程的全過程學習，使學生實現向企業合格員工轉型的優化塑造目標。

(2)教學過程的變革。將以往指導實習報告的撰寫，改變為全部實習過程的崗位工作認知指導，履行著教育促進學生發展的使命。

(3)評價過程的變革。實習質量評價，改變以往由學校教師單一評價，整合為教師、學生和企業共同參與，突出了企業在職業教育中的主體作用，強化了學校與企業聯袂育人的教育功能。

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[4]柳和玲.工學整合式實踐教學的探索[J].中國職業技術教育，2008(24).

[5]柳和玲.頂崗實習教學創新的探索[J].中國職業技術教育，2009(23).

[作者簡介]柳和玲(1963—)，女，北京人，管理學碩士，北京交通運輸職業學院頂崗實習教學改革項目負責人。