“真”在茶包裝設計中的體現

張玉霞

宿州學院美術與設計學院，安徽宿州,234000

“真”在茶包裝設計中的體現

張玉霞

宿州學院美術與設計學院，安徽宿州,234000

摘要：為深化茶包裝的設計理念，分析了“真”在茶包裝設計中的適用性與必要性，探討了茶包裝設計中對“真”的詮釋與追求，具體體現在色彩的選擇、圖案的運用、材料的選取等方面。茶包裝設計中的“真”，不僅是對隱藏于茶葉商品中茶的天然屬性、茶文化的宣揚，更是中華民族的文化特性與文化內涵的外顯，在反映我國茶文化的同時而成為一種獨特的文化載體。

關鍵詞：茶包裝設計；茶文化；真；自然

1問題的提出

茶包裝不僅具有保護茶葉、便于儲運的基本包裝功能，而且還體現出茶的天然屬性與茶文化，以此來增加茶葉商品的附加值，建立良好的品牌形象，促進市場銷售，提高茶葉的經濟效益。席志新指出，茶葉包裝設計在表現中國傳統文化內涵的基礎上，體現出講協調、平衡、中庸、天人合一的整體文化[1]。傳統的思維模式、審美觀念影響著現代茶包裝設計。“真”是中國茶道的主要內容之一，包含著深厚的文化底蘊，亦在茶包裝設計的圖案運用、色彩選擇、材料選取中得以體現。段森宇認為，由文字和圖形構成的茶葉包裝設計，從文字中可見茶文化的悠久歷史，其圖形給人以視覺的沖擊，二者的有機結合，能夠在茶葉包裝設計中體現出詩畫的均衡發展[2]。汪瀅指出，利用色彩的冷暖感引起人們生理和心理的感受，可以恰如其分地表述茶商品的特性[3]。王麗英認為，在現代包裝設計中對傳統材料的使用，使得設計作品呈現出純樸、清新、自然、環保的風格，體現出“道法自然”“天人合一”的傳統文化內涵[4]。本文旨在分析茶包裝設計中的圖案、色彩、材料的選擇與運用，如何給人以視覺、觸覺及生理、心理等方面的沖擊與感受，在恰如其分地表現茶葉品性的同時，體現著“真”。

2真”在茶包裝設計中的適用性與必要性

“真”，《說文解字》解釋為“仙人變形而登天也”，又指本性、本原、自然，與假、偽相對立。老莊道家思想推崇“真”，老子視“真”為道的精髓、修身的極致，莊子對“真”的界定為：“真者，精誠之至也……真者，所以受于天也，自然不可易也。故圣人法天貴真，不拘于俗,愚者反此。”[5]“法天”即“法道”，“天”與“道”的境界在莊子眼里成為“天人合一”的自然觀：“天地與我并生，而萬物與我為一”，這種主客相融的“天人合一”境界超越了“我”與天地萬物的界限，是精神極度自由的境界，在此境界中最為珍貴的是對本真的追求。周元俠認為“真”在“本質上是對生命意義的張揚和對生命之源的關注，是人的自由精神向自然本體的復歸”[6]。

我國是茶葉的原產地，茶樹生長于青山綠水間，得日月精華滋養，被稱為塵外仙芽。茶葉自采摘后經自然之法加工，飲用后又回歸自然，溶于土壤，肥沃大地，屬于原生態產品。茶葉從被發現到享用，逐漸超越了消暑止渴的功用，與中國傳統文化相融合而形成茶文化。中國茶道是茶文化的核心內容。它充分吸收了儒、釋、道思想的精華，以一種綜合性的文化形式呈現，蘊含著深厚的文化底蘊與深刻的宗教內涵。其中，受道家“天人合一”思想的影響，人與茶的關系呈現出自然人化與人化自然兩種境界。自然人化指的是人們把茶葉當成與人一樣有生命、有靈性的生靈；人化自然則是人對自然的回歸與渴望，具體表現于品茗時對自然的親近、與自然的情感交流等。茶葉的自然屬性、人與茶葉的關系均源于“真”，在現代茶包裝設計的色彩選擇、圖案運用、材料選取之中亦得以彰顯。

3包裝設計中的“真”

3.1色彩之“真”

在人的視覺感受中，色彩是最活躍、最敏感的因素，給人較強的視覺沖擊力，也最易引起人們的心理變化與情感反應。在茶包裝設計中，對于色彩的合理應用是影響設計成功與否的重要因素之一。依據茶的不同品性與種類，結合人的色彩心理與色彩情感，從而體現出不同的包裝色彩追求，如綠茶的包裝色彩追求清新鮮爽，紅茶追求溫潤純正，花茶追求清香怡人，烏龍茶追求馥郁清幽，這是從色彩對人的心理感受與情感反應方面追求的“真”。同時，從中國傳統文化的色彩寓意出發，將中國傳統色彩觀所蘊含的文化內涵與象征意義運用于茶包裝設計中，使得茶葉信息得以準確、直觀地傳遞，這是從色彩寓意方面追求的“真”。

自古以來中國人崇尚紅色，中國傳統色彩觀認為紅色具有驅邪避兇、喜慶吉祥、成功正義的功用，在一定范疇內是民族氣節的象征；黃色是封建社會帝王的專屬顏色，是富貴權利的象征，體現著一種制度性的文化，具有帝王風范。大紅袍的包裝設計一般以紅色、金黃色為主，如圖1所示。大紅袍屬于烏龍茶，外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，耐沖泡，湯色橙黃明亮，香氣馥郁持久，包裝設計用暖色最易表現其色與味的特性。同時，鑒于大紅袍與皇家、宮廷的緊密聯系，運用象征興旺、吉祥的紅色與亮麗、尊貴的金黃色搭配，盡顯尊貴與特別、吉祥與喜氣。大紅袍的色彩設計符合人們“尚紅貴黃”的審美心理，不僅從色彩屬性、色彩對人的心理感受與情感反應方面對大紅袍的品性進行說明，而且從色彩所蘊含的文化內涵與象征意義方面來說，是我國吉祥文化與民族底蘊的色彩外現。

圖1　大紅袍包裝設計

中國綠茶聞名中外，如產于浙江杭州的西湖龍井茶，具有色絕、香絕、味絕、形絕的特點，其包裝如圖2所示。包裝整體設計成一部線裝的古書，白色的“龍井茶”點明茶葉的商品信息，黑色的行書“韻”表明龍井茶的美學內涵，位于包裝右下角的白色茶壺、茶杯與折枝梅花以及茶壺上的綠色竹子，既是傳統文人雅士所鐘情的物象，又是對“韻”的進一步說明。占據包裝絕大部位的鮮艷、視覺沖擊力強的綠色，不僅在色相上與龍井茶本身的顏色及外部的生長環境一致，而且綠色是生存本能的顏色，能夠對人的心理起到安靜與修養的功用，不同亮度與純度的綠色引領人們擺脫煩躁而進入寧靜和諧的境界，蘊含著清逸出塵的文人氣息。

圖2　西湖龍井茶包裝設計

3.2圖案之“真”

茶葉本性清淡幽雅，是飲中圣品，自古有君子之美譽。天性自然、素樸的茶葉，在包裝圖案的選擇上，以參天古樹、重疊峰巒、幽靜溪澗等傳統山水畫為主要素材，在詩情畫意中追求自然至境、寄托隱逸情思。傳統山水畫家將素樸致遠的山水田園視為理想的生存空間，在無約無束、任性自然的隱逸生活中“澄懷味象”，這是在“滌除玄鑒”“心齋”“坐忘”等老莊道家思想的影響下，以“虛靜”的心理狀態從事藝術實踐的結果。“虛靜”是排除世俗雜念和各種欲望后的平靜的精神狀態。在“虛靜”的心理狀態下，事物才會展示出它的本質與特性，創作主體的心胸與自然萬物才能相融合，創作主體才能進入“代山川立言”主客相融的境界，相應的山水畫作品，才能表現出樸質自然、虛靜恬淡的境界，這與茶葉超逸脫俗、自然素樸的特性相吻合。

茶包裝設計在圖案選擇方面追求自然之境，席志新認為：“受道家‘天人合一’傳統文化的影響，崇尚‘自然之美’，追求文人林下清談之風與瀟灑飄逸的精神氣質，把歸于自然作為美的至境。”[1]145將傳統山水畫運用于茶包裝設計中，不僅貼切地表現出茶葉自然、素樸的天然屬性，而且體現著茶葉虛靜恬淡的文化特性，在追求古樸雅致、莊重大方的整體設計風格的同時，呈現出古雅飄逸的傳統文化色彩。香港著名設計師靳埭強在設計中亦提倡融入中國水墨文化、儒家文化等本土化的內容，從而使得相應的設計作品更具幽遠、空靈的東方傳統韻味。

漢字的深刻與完美令其成了一種具有思維觀念和審美心態的語言圖畫[7]。書法漢字是中華民族審美意識與情趣的直接體現，不同書體具有不同的視覺心理效果與視覺沖擊力，如篆書古樸高雅、隸書樸實厚重、楷書端莊穩重、行書流暢飄逸、草書一氣呵成。將書法漢字納入到茶包裝設計中，不僅準確地傳達出茶葉的商品信息，而且增強了茶包裝設計的視覺沖擊力，使得茶包裝設計更具中國風格與中國特色。

鐵觀音的包裝設計(圖3)，充分運用中國傳統書畫元素，畫面右下角是用青綠山水技法繪制的山石、垂柳、屋木，中景為依稀可見的山脈，經過淡化處理的行書位于山脈上面，繪畫與書法共同營造出古樸悠遠、虛實相生的唯美意境。濃墨行書“鐵觀音”置于淡化處理的“茶”字的上面，旁邊又有朱色“阿里香”印章，左下角是水墨速寫的南方房屋，豎排宋體字“阿里香茶葉”位于屋檐下，不僅詮釋了茶葉的商品信息，而且彰顯了鐵觀音的悠久歷史。紫砂壺吐出的黑色、白色云紋，既是對鐵觀音天高云淡的生長環境的詮釋，又是對鐵觀音超逸品性的形象說明。山水畫、云紋圖案與文字的有機結合，使得茶包裝信息明了、主題突出，在詮釋鐵觀音商品信息的同時，將消費者帶入山水畫清新飄逸、虛實相生的自然至境。李硯祖認為：“自然謂之性、謂之天，只有完全按照自然之本性，‘順物自然’，不去施加人性的力量即裝飾的力量，不‘偽’，才能‘與天為一’，保全其‘真’美。”[8]這是從圖案方面追求茶包裝設計的“真”美，在提升茶葉商品價值的同時，宣揚了中國傳統文化。

圖3　鐵觀音包裝設計

產于福建省平和縣的白芽奇蘭，新萌發的芽葉呈白綠色，因有奇特的蘭花香味而命名。

圖4　白芽奇蘭包裝設計

白芽奇蘭茶屬于烏龍茶類，外形緊結勻整，色澤翠綠油潤，香氣清高持久，湯色清澈明亮，因產地海拔高，茶樹病蟲害少而不使用農藥，這一點符合國際市場對有機茶的要求。白牙奇蘭的包裝(圖4)選用傳統紅色，白色行書“中國風”與楷書“白芽奇蘭”是對茶葉的商品信息的簡明說明。白芽奇蘭采用中國傳統的制茶工藝制作而成，作為有機茶暢銷日本和歐盟，深受國外顧客的歡迎，已在國際茶葉產業形成了一種“中國風格”。包裝設計中近似于圓形的畫像石拓片，是對白芽奇蘭悠久歷史的說明，更是對其古樸的美學意蘊的詮釋。

3.3材料之“真”

茶包裝的物質載體是材料，不同色彩、肌理、質感的材料傳達出不同的主題和內容，通過視覺、觸覺等感官傳遞給人們，因而對材料的選擇關系到整體的包裝風格。屬于原生態產品的茶葉，其包裝材料亦選擇生態包裝材料，主要是原生態材料與合成生態材料。原生態材料指自然狀態下生長的植物，如竹子、木板、蘆葦、稻草等為主要包裝材料，這些材料獲取方便、廉價，且易加工，廢棄后回收宜分解，對環境污染不大，符合現代人們即買即飲的消費習慣。同時，這些原生態材料外表雖然粗糙，但更貼近自然，更具親和力，是對茶葉“綠色”特性的最佳詮釋，給久居都市的人們帶來新鮮、自然的味道，契合人們渴望回歸自然的心理愿望。合成生態材料指經過加工而發生質變的材料，如陶瓷器、紙等。茶包裝設計中應選擇最容易生產、實用、環保、便于攜帶的生態包裝材料，肖玲通過對武夷巖茶包裝材料進行研究，發現茶包裝“是立足于設計從人與自然和諧相處的角度，以人類社會的可持續健康發展為出發點，以保護自然資源、節約成本生態觀念作為設計指導思想，真正實現以人為本的設計目的。”[9]同時，也是對包裝內茶葉時效性的最佳詮釋，符合現代人們即買即飲的生活習慣與回歸自然的心理渴望。

四季常青、中空外直的竹子，受“比德”思想的影響而有“七德”： 正直、奮進、虛懷、質樸、卓爾、善群、擔當，竹子因此成為“君子”的象征，自古以來凝聚著文人墨客的精神追求。用竹子作為茶包裝材料，如圖5所示龍井茶包裝，更具雅致與簡潔之特性，在防潮的同時增添了龍井茶包裝的文化性與趣味性。竹筒包裝充分演繹著道家“天人合一”的境界，我為竹，竹為我，竹與我在此為一，“莊周化蝶”的情境得以重現。文人雅士在孤傲耐寒的松柏下對弈飲茶的畫面，更是對龍井茶所追求的超逸脫俗、虛靜恬淡境界的形象說明。

圖5 西湖龍井茶包裝設計

4結 語

經過對“真”在現代茶包裝設計中的適用性與必要性的分析，發現茶的天然屬性為“真”，人與茶的關系源于“真”，中國茶道的主要內容之一為“真”。基于茶的天然屬性、中國茶道，茶包裝設計在色彩選擇、圖案運用、材料選取方面也追求“真”。現代茶包裝設計中的“真”，不僅恰當地表現出茶的品種特性，從消費者心理與情感層面加強對包裝內產品價值的認知，滿足消費者的物質追求與藝術追求，從而促進茶葉的銷售，增加茶葉的經濟價值，而且提升了茶葉的文化內涵與藝術品位，在反映茶文化的同時成為一種獨特的文化載體。

參考文獻：

[1]席志新.中國茶包裝設計中的文化理念[J].文藝爭鳴，2010(6):144-146

[2]段森宇.“詩畫”元素在茶葉包裝設計中的探究[J].中國包裝工業，2014(2)：69

[3]汪瀅.茶包裝的色彩設計體驗和構思[J].藝術與設計，2009(12)：53-55

[4]王麗英.傳統文化元素在現代包裝設計中的運用[J].中國包裝工業，2015(6)：57-58

[5]孫通海.莊子：中華經典藏書[M].北京：中華書局，2007:360

[6]周元俠.莊子的人生境界論的真善美問題[J].遼寧教育行政學院學報，2005(5)：9-10

[7]皇甫娟.包裝設計中民間藝術元素的體現[J].包裝工程，2015(2)：107-109

[8]李硯祖.裝飾之道[M].北京：中國人民大學出版社，1993：114

[9]肖玲.生態包裝視角下的武夷巖茶包裝設計[J].集美大學學報：哲學社會科學版，2014(3)：28-31

(責任編輯：胡永近)

doi:10.3969/j.issn.1673-2006.2016.05.023

收稿日期：2016-02-16

基金項目：宿州學院美術學專業教學團隊項目(szxyjxtd201304)；宿州學院專業綜合改革試點項目(szxyzyzg201304)。

作者簡介：張玉霞(1980-)，女，寧夏石嘴山人，碩士，講師，主要研究方向：中國書畫理論與技法。

中圖分類號：J524.2

文獻標識碼：A

文章編號：1673-2006(2016)05-0084-04