面向培養創新型旅游人才的旅游管理專業教學改革研究

王燕飛

旅游業不僅僅是一個觀光性質的行業，其涉及人文、地理和社會等各個方面，是一個以實踐為基礎的行業，實踐情形的不斷變化使得其對旅游型人才也提出了更加嚴格的要求，旅游行業更加需要的是創新型人才。本文通過對旅游業的現狀出發，簡單介紹了其目前存在的問題，最后對培養創新型旅游人才的教學改革提出了相關建議。

旅游業的實踐統籌文化、經濟和環境等，具有較強的系統性。近些年來，國民經濟的迅速發展，更多人對于發展型消費也逐漸在增多，不斷地追求旅游中的舒適度，對旅游業的服務要求也不斷地上升，旅游業面臨著著一個更多選擇、服務質量更高的和游客滿意度的需求市場，這種市場需求實質上對于創新型旅游人才的需求。但是目前來說，由于教學理念、教學模式等等與培養創新型人才的不匹配，導致目前市場階段創新型人才的缺失。

一、目前旅游管理專業教學的缺陷

目前階段旅游管理專業教學主要是“課堂教育為主、知識灌輸為主”的教學，學生在學校里學習的主要是與實踐脫離的理論知識，參與實踐的機率很小，學生往往成為現代趙括，紙上談兵容易，難以適應實際的情形。當然，現階段的教學是經過了多年的沉淀，有著其過人之處，對于傳統的教學，我們應該取其精華、去其糟粕。現階段旅游管理專業中糟粕主要存在以下方面。

（一）教學目標不夠明確

旅游學是隨著我國近代旅游業興起的邊緣學科，也是一門涉及經濟學、管理學、社會學、心理學、文化學、地理學等多門學科的學科。較長時間以來，旅游管理專業一直將自己的培養目標定位為一個模糊的含義，即“旅游業中高級管理人才”，不能明確培養的是管理人才還是旅游實踐性人才，并且中高級人才將旅游業的培養目標界定在一個較為狹窄的范圍。培養目標的不明確直接導致了旅游管理專業的畢業生在畢業之后往往放棄所學的專業，另謀生路。并且在目前的經濟環境下，旅游業對于人才的需求已經不是一個單一的、純理論性的，而是漸漸朝著高素質的創新型人才方向發展，旅游管理專業原有的培養目標已經不能滿足市場額需要，更加使得旅游管理專業的畢業生脫離旅游行業，選擇自主創業。

（二）教學內容較為單一

旅游管理專業在目前教學中對專業知識的學習極其重視，而忽略了對其相關學科的學習，導致了學生在這種學習模式下知識較為單一，知識結構不合理。旅游業市場對于創新型人才的要求，僅僅只有單一的知識界面是不可能實現的。在一個專業上如果想要有所成就，進行創新，需要足夠多的知識面，這樣才能擴展一個人的思維空間，能夠從不同地方發現創新的切入點。而且，在目前經濟環境下，一個崗位不僅僅需要其本專業的知識，還需要一些其他相關專業的知識才能勝任。此外，旅游業是一個緊隨著師弟啊發展的行業，其教學內容必須緊隨時代發展，適應其不斷變化的人才需求，但是目前旅游管理專業依舊堅持其只側重于本專業知識的學習，并且開設的課程也非常死板，教學內容一致沿用同一教材，甚至都沒有對目前的旅游業形勢進行較詳細的了解就開設的旅游管理專業。

（三）教學方法和策略創新薄弱

教學方法是指教師在教學中采取的工作方法，是將教學內容傳達給學生的重要手段。教學策略是指教師在教學過程中是根據一定的教學思想，為了實現教學目標不斷地對教學方案進行優化的的行為。在目前的教學中，老師成為教學的主體，忽略了學生的中心地位，旅游管理業知識的傳授完全是依靠老師的口耳相傳，老師掌握著教學進度，學生的所有思維是根據老師的節奏，學生按照老師的教學安排一步步前進，老師不允許有任何超過其預期的情形發生。教學方法也僅僅只是停留在傳授知識的水平上，學生的創新能力和創新水平缺乏必要的教學方法進行引導。學生在學習的過程中知識一昧地進行接受，鮮少進行獨立思考，并且不會從自身的實際出發，教學活動常常變成老師的一個自我娛樂的事件，每個學生的差異性不能在教學中得到很好的鍛煉。

此外，旅游管理專業是一門實踐性很強的學科，其所有的理論知識都需要在實踐中得到檢驗，與實踐進行結合。盡管在現在的教學也存在將實踐引入到教學中的方法，學生也常常進行見習實踐，但是學校并不是非常重視這種教學實踐，學校僅僅是將學生進行廉價勞動力進行出售，并不深入去了解行業現狀，并據此制定相應的教學計劃。學校始終在一種自我感覺良好的狀態中進行教學。

（四）教學評價不夠完善

教學評價是檢測一個教學模式是否切實可行有效的重要手段，通過教學教學評價可以發現一種教學模式的優勢和缺陷，對優勢不斷地進行鞏固，對于其缺陷進行改正，不斷提高其教學質量。目前階段的教學評價常常缺乏科學性，因為其忽略的被評價的主體，學生常常是出于一個非常被動的地位，甚至學生的評價在整理的教學評價中是微不足道的，有時候是忽略的，教學模式的管理者是教學評價的主導者，這樣就導致教學評價常常是表面功夫，難以發現教學模式中的問題，更不用說提出良好的建議，這樣教學評價也就難以在教學模式中起到創新的作用。

二、教學改革措施

為了適應旅游管理專業的高服務舒適度的要求，創新型人才的培養是旅游管理專業的必要課題，必須對旅游管理專業進行教學改革。

（一）更新教學理念

傳統的教學模式下一教師為主導的教學理念已經不符合時代對人才的需求，以學生為主導的教學理念，注重學生的素質創新能力的培養的教學理念才是新時代的旅游管理專業的教學理念。在這種教學理念下培養出來的學生不僅僅需要扎實的理論知識，還需要有著較強的實踐適應能力，能夠創新的解決實踐中的問題，具有強大的市場競爭力。教學理念必須及時緊跟市場的需求，市場需要什么樣的人才，我們就培養什么樣的人才，理解旅游業的發展動態，作為教學理念的主要參考。學校、教師和學生都需要找準自己的定位，時刻了解旅游行業的需求，適應社會經濟發展的需要，將社會的發展需要當成教學目標的一個重要衡量指標。

（二）加強見習基地的建設

旅游管理專業一直以來都是以實踐性和技能型見長的專業，因此在旅游管理專業的教學中必須突出實習的的重要地位。每個地方的旅游管理專業都可以依托其所在地的旅游資源進行學生見習活動。學校可以和當地的旅游部門或者企業進行長期的合作，以便可以豐富學生的見習內容，了解當地的旅游管理業的發展動態，以此以小窺大，了解整個旅游管理業的發展情形，以及需要的人才類型和學生面臨的問題，促使學生積極應對并且制定應對方案，不斷地提高自身的創新力和競爭力。通過加強實習基地的建設，將學生置于學校和社會企業的雙重壓力之下，堅持理論與實踐相結合，這樣在無形中就睡提升學生解決實際問題的能力，而不僅僅只是知道理論知識，對實際問題束手無策的“書呆子”。

（三）構建競賽體系，提升學生的創新力和競爭力

創新是一個民族進步的靈魂，同時也是一個行業生生不息的動力。現在經濟形勢下需要的是創新型的旅游管理人才，而創新型的思維是通過長期的創新思維和能力的培養不斷積累的。在進行旅游管理專業教學改革中需要有目的的對學生的創新思維能力進行培養，為學生提供一個提升自我創新能力的平臺。多多舉辦一些競賽活動，這些不僅能夠充分體現出旅游管理專業的特色，而且競賽的護體常常是與旅游企業的項目相掛鉤，這樣可以使得學生結合理論知識，在實際問題中不斷地想創新，久而久之形成一種較好的創新思維習慣。

（四）構建產學研相結合的人才培養模式

產學研的相結合的機制是培養創新型人才最高效的培養模式。在這種模式下，產意味著需要更多的科研產品的、科研成果的出現，提高教學水平和能力。學意味著不僅僅有專業的基礎理論平臺，而且需要有超強的技能，比如說導游技能來適應旅游管理專業的實際發展情形，基礎知識和實踐技能必須相互協調，使學生有序地朝著創新型人才方向發展，使用時代的變遷。研意味著需要向國家積極申報科研成果，以解決旅游管理過程中遇到的困難，通過國家課題的研究帶動學生的興趣和創新能力。

旅游管理專業的創新型人才培養的教學改革一個在時代不斷發展背景下的改革方向，教學改革應該以科學發展觀為指導方向，不斷地關注旅游管理行業的時代變遷，走產學研相結合的培養路線，不斷地提升學生的創新思維能力，為旅游管理行業提供高素質的人才。

（作者單位：烏蘭察布職業學院經濟管理系）