次旺索朗
【摘 要】 社會在發展,時代在進步。伴隨著人們生活水平的不斷提高,人們的旅游意識不斷增強,旅游業的發展,使社會對旅游專業人才的需求量加大。由于國家對教育的重視,以電子計算機為核心的信息技術設備進入普通課堂。作為一名中職教師,將信息技術應用于課堂,提高教學效果是我不可推卸的責任,也是旅游事業發展的需要。
【關鍵詞】 信息技術;中職旅游;效果
【中圖分類號】G64.22 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089(2016)13-00-01
社會在發展,時代在進步,教育教學領域也在不斷推陳出新,以適應社會發展的需要。作為一線教師,應該與時俱進,及時用全新的教學理念武裝自己。課堂教學中突出學生的主體地位,是當今教學發展的趨勢。
介于此,作為旅游專業教師,我在課堂教學實踐中不斷研究學生特點,將信息技術應用于課堂,已調動學生的主觀能動性,以期達到提高課堂教學效果的目的。
一、目前旅游專業教學存在的問題
1.職校教材跟不上旅游行業的變化,教學內容滯后
旅游專業的學生畢業后都面臨著同樣的問題,那就是在工作后學生發現在學校所學的知識在工作崗位上根本用不上,進入酒店后,又重新歸零,必須從酒店的入職培訓開始重新學習酒店的業務和工作流程。酒店對于招聘不到滿意的人才也相當頭痛。面對這一問題,其實,歸根到底,是由于職校教材內容滯后,旅游行業是一個朝陽性的服務行業,與國際的密切接軌使它蓬勃發展。而旅游教材的出版往往會滯后幾年的時間,跟不上時代的發展。因此,才會出現用人單位和學生的困惑。
2.學校太重視應試考試,理論與實踐相脫節
學生在校主要還是以理論學習為主,理論課和實踐課的比例不合理,出去社會實踐的機會更是少之又少。因此,實踐能力得不到提高。而學校只重視旅游專業的學生的考證通過率,這以中職學校重視學生的實踐動手能力相違背。
3.教學方式拘泥于傳統模式
傳統的教學模式是以教師為主,在課堂上講授過多,教師是課堂的主體,因此,造成學生參與性較少。教師過分強調理論的系統學習,一味地給學生灌輸專業理論知識。雖然現在大部分中職學校都把多媒體引入課堂,但沒有將新的教學方法運用在課堂中。傳統教學方法沒法提高學生的學習積極性和主動性,對于學生的能力培養也非常不利。
二、信息技術輔助中職旅游專業,其在課堂教學的重要作用
(1)旅游專業因其特殊性,對課堂教學提出很高的要求。旅游專業信息量大而且更新很快,熱點問題和新情況不斷出現,這就要求教師必須站在時代的前沿,把握新的方向,了解新的知識,將最新的知識傳授給學生。信息社會的到來,信息技術的運用,讓教師便利地從各種媒體途徑獲得相關的信息,并對獲得的資料進行處理,再運用多媒體教學手段,制作成實用的課件,將所要傳授的知識高效地教給學生,達到教學目標,提高教學質量。
(2)隨著社會的發展,信息技術在旅游專業發展中的地位越來越重要,信息技術已經成為旅游發展的倍增手段,信息技術能力是旅游專業學生必備的知識和能力。統計近幾年旅游專業學生的就業情況,可以發現,用人單位越來越注重學生的信息素養和信息技術技能。因此,在中職旅游專業課程教學中,引導學生將信息技術與自主學習整合,有利于學生掌握從網絡等媒體途徑中獲取相關的旅游資訊的技能,并讓學生學會從獲得的資訊中提取有效信息。
可以說,教師運用現代信息技術,將知識高效地傳授給學生,是授予學生“魚”,而教師在教學過程中,引導學生運用現代信息技術進行學習,則是授予學生“漁”。信息技術運用于旅游專業教學,讓學生既得“魚”,又得“漁”。這樣的教學情況下,我們培養出了社會所需要的創新型人才。
三、信息技術輔助中職旅游專業課程教學
1.信息技術應用于備課,獲取更豐富資料
旅游相對于其它的行業較為特殊業,旅游從業人員所需要的知識是取決于他所服務的對象的需求和愛好,服務對象各式各樣,有著不同的國籍、民族、語言、風俗習慣,興趣愛好等等。因此,可以說,旅游專業人員所需的知識儲備涵蓋領域非常廣,旅游專業知識涉及到歷史、哲學、宗教、建筑、民俗等人文科學方面的知識,也有關于天文、地理、物理、生物、化學、數學等自然科學方面的知識,這大量的知識,并不能完全從學生或教師手中有限的課本獲得,課本里有限的文字提供的只是有限的知識,因此,這就要求老師充分利用計算機、多媒體設備、網絡的優勢、拓展教學內容,輔助對學生的知識教育。
現代發達的互聯網,有著豐富的旅游教學資源,比如各種旅游新聞報道、旅游評論、旅游案例等,這些資料一般都較容易獲得,在備課過程中,如果能充分利用網絡尋找相關的教學素材,把這些新內容、新知識、新理論補充到教學中去,必將豐富課堂的教學內容,極大的提高學生學習的興趣。筆者教授的《導游基礎知識》這門課程,信息量相關大,知識點瑣碎,是令學生覺得較為枯燥的一門課,平日備課,筆者習慣于網絡上找備課資料,結合進課堂講解,將學生感覺“無趣”的一門課,上成了一門學生常常覺得有驚喜的一門課。發達的網絡,讓本人和學生都感覺到了教學的快樂。
當然,網絡資源也不是萬能的,有時候,我們可以借助現代媒體設備來獲取我們需要的教學資料。
2.運用信息技術手段更高效地完成課堂教學
(1)利用多媒體設備進行教學。巴甫洛夫曾經說過:“在學習過程中,如果有多種器官參加,可提高大腦皮層的興奮性。”現代信息技術媒體以圖像的形象顯示教學信息,圖像清晰、動態感強、信息量大,與傳統教學媒體相比,能更準確地顯示事物的空間特性、時間特性和運動特性,從而提高信息的表現力,它一次能表現的信息量相當大。現代信息技術媒體的這些特點最恰當地迎合了旅游專業教學的需要。前面提到,旅游專業所要教授的知識包羅萬象,利用現代信息技術教學,突破傳統的填鴨式教學模式,以音頻、聲頻、視頻等高端技術,將所要教授的知識以圖文并茂的方式展現給學生,實現教學空間與教學手段的立體化,拉近師生的距離,使學生的學習興趣更加深厚,師生之間得以更高效地完成教學目標。
(2)利用信息技術,進行模擬和實踐教學。作為中職教育的旅游專業,為了使培養對象能適應就業和職業市場需要,培養職業技能成為專業能力的核心。現代信息技術,為旅游專業培養學生的職業技能提供了很大的支持。
信息技術為旅游專業的學生真實地創設了旅游企業各崗位的職業情境,利用情境訓練,學生的職業技能得到提升。
3.運用信息技術手段更實效地進行教學反饋
現今,師生之間可以交流的方式是多種多樣的,有傳統的面對面交流、有現代信息技術提供的交流方式:手機等通訊設備,教師建立的個人教學網站、博客、BBS、E-mail、還有實時交流軟件MSN、QQ、微信等等,通過這些信息技術手段,師生之間可以很好地進行教學的反饋。相對來說,這些交流工具,中職的學生更喜歡用微信、QQ,因此,本人在教學中,會建議每個班級建立一個QQ群、微信群,本人會將有關的教學講義、學習重點、參考書籍等相關資料上傳共享,學生也會在QQ以及微信群中將學習過程中遇到的問題及自己的思考拿出來和本人交流,這樣持續進行,師生之間形成互動,促進了解,分享了教學的樂趣。
總而言之,我將信息技術應用于中職旅游專業教學,收到了意想不到的效果。現代信息技術在發展,我們教師也要更新觀念,緊跟信息時代前進的步伐,將旅游專業教學信息技術化進行到底。
參考文獻:
[1]地理教學與現代技術整合案例淺析.
[2]信息技術與地理學科整合的構想.