中草藥飼料添加劑對生長豬免疫功能的影響

劇春鴿（孟州市畜產品質量安全監測中心，河南 孟州 454750）

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中草藥飼料添加劑對生長豬免疫功能的影響

劇春鴿
（孟州市畜產品質量安全監測中心，河南 孟州 454750）

摘 要：目的：分析中草藥飼料添加劑對生長豬免疫功能所產生的影響。方法：將選取的20頭健康山豬劃分為觀察組和對照組，對照組每日正常喂食基礎日糧，觀察組喂食包含中草藥飼料添加劑的基礎日糧，在試驗之后的15、30和45天對其血樣予以采集，分析其免疫功能相關指標，同時對其進行病理學檢查。結果：兩組豬血清中總蛋白濃度、IgM濃度水平、IgM濃度水平經對比，P＜0.05，差異性有所加強，統計學意義產生。結論：中草藥飼料添加劑能夠有效提升生長豬的免疫能力。

關鍵詞：中草藥飼料添加劑；生長豬；免疫功能

豬肉是我國較為重要的一種肉食。伴隨社會經濟水平的完善以及人們生活水平的提升，人們對食品安全和質量問題均予以了相應的重視，特別是最近幾年社會廣泛采用抗生素、激素和化學成分等，使得食品安全問題時有發生［1］。中草藥添加劑則是按照中獸醫理論而制成的一種飼料添加劑，在使用中并無較大的副作用，同時并無抗藥性。此研究則對豬可以采用的中草藥飼料添加劑進行探究，現報道如下：

1　資料與方法

1.1一般資料 將選取的20頭健康山豬劃分為觀察組和對照組，各組為10頭，其中母豬和公豬的比例為1：1，平均體重經計算后為（20±3）kg。

1.2方法

1.2.1中藥及試劑 中藥包含淫羊藿、黃芪、黨參等，隨后將其進行干燥以及粉碎，根據一定的比例將其制備成復方，同時裝袋進行備用。而采用南京建成生物工程公司所產生的白蛋白和總蛋白相關試劑，同時采用寧波美康生物科技股份有限公司所生產的IgM、IgG。

1.2.2喂養 兩組山豬在進行試驗前需要采用適應飼養方法，每組豬均選擇自由飲水和飲食方法，同時注射豬瘟疫苗。對照組每日正常喂食基礎日糧，觀察組在基礎日糧中加入中草藥添加劑（1%），整個試驗時間為45天。基礎日糧中包含12.0 MJ/kg消化能，16%的蛋白，0.8%的藍氨酸以及0.84%的鈣。同時兩組豬在試驗后的15、30和45天進行前腔靜脈采血，采血前需要空腹12小時，每分鐘離心3 000轉，離心時間為15分鐘，隨后將血清進行分離，并放置在-20 ℃的環境中進行保存以及檢測。根據相關試劑盒說明書對其相關指標進行檢測。

1.3病理檢查［2］

觀察組和對照組在試驗結束時通過電擊放血方法將其進行處死，并將豬的脾臟、腎臟以及肝臟進行摘取隨后稱重，并選擇1～2 cm的器官組織放置于福爾馬林溶液中予以固定。

1.4統計學處理

選擇SPSS21.0統計學軟件對數據進行整理和計算，數據結果則選擇計量資料或者計數資料表示，組間數據經對比統計學意義產生的標準為P＜0.05。

2　結果

2.1分析兩組血清中總蛋白濃度

經過對比可知，觀察組血清中蛋白總濃度顯著低于對照組，經對比P＜0.05，統計學意義產生，數據詳見表1。

表1　對兩組血清中總蛋白濃度進行對比（g/L）

2.2分析兩組血清中白蛋白濃度

比對觀察組和對照組中血清蛋白濃度，差異性并未加強，統計學意義未產生，數據詳見表2。

表2　對兩組兩組血清中白蛋白濃度進行對比（g/L）

2.3分析兩組IgM濃度水平

對兩組豬血清中免疫球蛋白IgM濃度水平，數據之間經對比可知，P＜0.05，統計學意義產生，數據詳見表3。

表3　對兩組兩組IgM濃度水平進行對比（g/L）

2.4分析兩組IgG濃度水平

兩組豬血清中免疫球蛋白IgG濃度水平經對比可知，P＜0.05，統計學意義產生，數據詳見表4

表4　對兩組兩組IgG濃度水平進行對比（g/L）

2.5病理檢查

對兩組豬進行解剖，其肝臟和脾臟正常，并無病變現象。通過病理切片檢查后可知，且形態較為正常，無病變現象。

3　討論

動物機體所產生的抗體的實際能力水平為體液免疫，對疾病具備良好的防御能力，此防御能力則是采用免疫球蛋白進行檢測。血清免疫球蛋白則是一種抗體球蛋白，可以和抗原產生一種異性結合。而免疫球蛋白的主要指標為IgM和IgG，在整個防御過程中具有重要的意義。而豬血清免疫球蛋白能夠將病毒侵襲的能力水平進行充分反映。其IgG從脾臟和淋巴結中產生，對細菌和毒素可以進行抵抗，并將機體進行保護，以免出現感染現象。而當機體受到病原感染之后，其IgM可以和補體進行相互結合，將病原體予以溶解。

大量的國內外文獻曾報道過，中藥和自身的活性對機體免疫功能具有一定的調節效果。而此研究經過分析可知在豬飼料中加入中草藥添加劑能夠提升其免疫球蛋白IgG的實際含量。由此能夠說明，中藥復方制劑可以有效提升機體的免疫功能，并且可以提升機體的抗感染水平［3］。總而言之，在其基礎日糧中加入中草藥添加劑，能夠提升其免疫能力，效果顯著。

參考文獻：

［1］杜改梅，晏文梅，蔣加進，等.中草藥飼料添加劑對生長豬免疫功能的影響［J］.畜牧與獸醫，2013，45（8）：19-22.

［2］劉向安，唐凌，黃崇波，等.中草藥飼料添加劑對生長豬生產性能的影響［J］.中國畜牧業，2011（19）：60-61. ［3］盧福莊，王志剛，付媛，等.中草藥添加劑對豬生產性能和豬瘟疫苗免疫效果的影響［J］.浙江農業學報，2011，23（1）：56-61.

（編輯：晏兵兵）

中圖分類號：S828.5

文獻標識碼：B

文章編號：1006-799X（2016）06-0093-02

作者簡介：劇春鴿（1982-），女，河南唐河人，助理畜牧師，主要從事動物防疫，檢疫檢驗工作。