日本品牌農(nóng)業(yè)對陜西特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的啟示

姜怡悅

[摘 要]日本品牌農(nóng)業(yè)中的“一村一品”理念是市場經(jīng)濟條件下我國經(jīng)濟發(fā)展的一種有效模式。本文以澄城縣王莊鎮(zhèn)水洼村蘋果產(chǎn)業(yè)為例來說明日本品牌農(nóng)業(yè)對陜西特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的啟示。

[關(guān)鍵詞]品牌農(nóng)業(yè)，陜西，特色農(nóng)業(yè)

[中圖分類號]F331.3 [文獻標識碼]A

1 前言

隨著經(jīng)濟的不斷增長，農(nóng)業(yè)的地位越來越顯著。自1979年，“一村一品”運動在日本大分縣開展以來，成為振興當?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟的典范，許多國家開始效仿，我國仿效日本“一村一品”運動的基本理念—立足本地，放眼全球，自立自主，銳意創(chuàng)新，培養(yǎng)人才，成為推動我國經(jīng)濟的重要途徑。陜西省很多地方也開始實行“一村一品”政策的推行，陜西是全國“一村一品”起步較早的省份，也是目前發(fā)展較好的省份之一，本文以陜西省渭南市澄城縣王莊鎮(zhèn)水洼村蘋果產(chǎn)業(yè)為例來說明日本品牌特色農(nóng)業(yè)對陜西特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的啟示。

2 “一村一品”的內(nèi)涵

“一村一品”運動起源于日本大分縣，是在日本快速工業(yè)化、城市化背景下，為扭轉(zhuǎn)大分縣農(nóng)村人才、資本外流、產(chǎn)業(yè)萎縮的局面而提出來的。該運動以“立足本地，放眼全球，自立自主，銳意創(chuàng)新，培養(yǎng)人才”為基本理念。開發(fā)生產(chǎn)具有本地特色的產(chǎn)品。“一村一品”的傳統(tǒng)含義是指以村為基礎(chǔ)，在一定范圍內(nèi)，按照國內(nèi)外市場需求，充分挖掘發(fā)揮本地資源優(yōu)勢、傳統(tǒng)優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢，通過大力發(fā)展有特色、價值高、影響力大的拳頭產(chǎn)品，推進規(guī)模化、標準化、市場化、品牌化建設(shè)，使一個村以及更大的區(qū)域范圍，擁有一個市場潛力大、區(qū)域特色明顯、附加值高的主導(dǎo)產(chǎn)品或產(chǎn)業(yè)，從而大幅度提高農(nóng)村經(jīng)濟整體實力和綜合競爭力的農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展模式。

3 日本“一村一品”發(fā)展

日本的“一村一品”運動是在城鄉(xiāng)之間差距不斷擴大的背景下，作為一項提高農(nóng)村地區(qū)活力、振興地域經(jīng)濟的活動而開展起來的。日本“一村一品”取得了巨大的成功。作為“一村一品”運動的發(fā)源地，大分縣已經(jīng)培育出了具有特色的產(chǎn)品329種，總產(chǎn)值達到10多億美元，縣民人均收入達到276.5萬日元，連續(xù)8年居九州地區(qū)第一位，居全國第十位。

4 日本“一村一品”對陜西農(nóng)業(yè)的啟示

4.1 農(nóng)業(yè)區(qū)位的選擇

在資源既定的條件下，我們也可以發(fā)展出非常獨特的商品，日本“一村一品”的盛行恰恰就能證明這一點。“一村一品”主要是面向市場深入挖掘和充分發(fā)揮地方的自然資源，傳統(tǒng)文化，生態(tài)和區(qū)位等優(yōu)勢，積極培育具有鮮明特色和市場競爭力的主導(dǎo)產(chǎn)品和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，有效促進了各地農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。由于王莊鎮(zhèn)水洼村地處澄城縣城西北17公里處，屬蘋果優(yōu)生區(qū)，而且石堡川灌溉全鎮(zhèn)，能提供所需的水資源，因此我們選擇種植蘋果并壯大蘋果產(chǎn)業(yè)。水洼村蘋果面積達到2.34萬畝，掛果1.5萬畝，主要栽種紅富士，嘎啦，秦冠，受日本品牌農(nóng)業(yè)的影響，在政府的大力引導(dǎo)下，近些年來水洼村還開始種植了高營養(yǎng)SOD牛奶蘋果，這是對一項專利技術(shù)的實施，進行推廣生產(chǎn)的，由于進行了科學創(chuàng)新，對產(chǎn)量和品質(zhì)有了很大的提高。水洼村作為這個示范點，代表著澄城農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個范本。在發(fā)展農(nóng)業(yè)的過程中，農(nóng)業(yè)區(qū)位的選擇至關(guān)重要，我們應(yīng)該調(diào)查各地的自然資源狀況，選擇最有利于農(nóng)業(yè)發(fā)展的地方，同時也應(yīng)該在既定的資源下，充分發(fā)揮本地的優(yōu)勢，創(chuàng)造屬于該地區(qū)的特色產(chǎn)品，促進地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展。

4.2 自力更生與創(chuàng)新并舉

日本農(nóng)業(yè)利用本地潛能的自主行動實現(xiàn)了飛速的發(fā)展，我們也在老品牌的推廣過程中不斷加強自我創(chuàng)新。根據(jù)水洼村在某一階段的要素稟賦結(jié)構(gòu)，引進技術(shù)本身，在蘋果這個產(chǎn)業(yè)上構(gòu)建經(jīng)濟增長極，形成主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，提高經(jīng)濟增長的核心競爭力，最終促進經(jīng)濟的全面發(fā)展。高營養(yǎng)SOD牛奶蘋果，就是在生產(chǎn)的過程中噴灑SOD酶和牛奶等營養(yǎng)物質(zhì)，進行物理病蟲害綜合防治、套袋、行間生草、樹盤覆草或覆膜技術(shù)，加強樹形、品種、整形修剪等實用技術(shù)運用，生產(chǎn)的SOD+牛奶+蜂蜜、中草藥蘋果，其SOD含量，有機鈣、糖、硒等營養(yǎng)元素，超過普通蘋果1—10倍，這種新型蘋果不僅在噴灑SOD酶和牛奶等營養(yǎng)物質(zhì)環(huán)節(jié)、病蟲害防治環(huán)節(jié)、套袋環(huán)節(jié)、貼防偽標識環(huán)節(jié)、土壤管理、生物防治蟲害、科學施肥等方面有一定的創(chuàng)新，而且有自己的知識產(chǎn)權(quán)和商品商標。這種高營養(yǎng)SOD牛奶蘋果，果型美觀，色澤鮮艷，營養(yǎng)豐富，清新脆甜，每個人每天食用一個，可以充分滿足人體的需要，清除人體內(nèi)的有害物質(zhì)。如果長期食用，就可以增強人體的免疫力，預(yù)防多種疾病，延年益壽，美容養(yǎng)顏，抗衰老。由于高營養(yǎng)SOD牛奶蘋果深受大家的喜歡，水洼村下一步計劃將中草藥加入蘋果種植中去，使蘋果具有更高的藥用價值。我們不僅關(guān)注蘋果的內(nèi)在，我們還設(shè)計出具有特色的外在，我們在蘋果種植的過程中，通過貼字，設(shè)計出了寫有漢字的蘋果，有“福”字蘋果，“壽”字蘋果等等。這也吸引了外界對蘋果的關(guān)注。每年的平安夜，我們就可以看到很多人在互送這樣寫著字的蘋果。人們還計劃設(shè)計各式各樣字的蘋果，滿足人們的需求。

4.3 本地化加全球化的產(chǎn)品

日本農(nóng)業(yè)對我們的啟示是我們一定要創(chuàng)造出本地化加全球化產(chǎn)品。依托現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)品優(yōu)勢向區(qū)域化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化的塊狀或帶狀經(jīng)濟轉(zhuǎn)變，形成“村域經(jīng)濟—鎮(zhèn)域經(jīng)濟—縣域經(jīng)濟—區(qū)域經(jīng)濟”圈層擴散式發(fā)展路徑的關(guān)鍵。水洼村的蘋果在當?shù)睾苡忻麣猓?guī)模宏大，品質(zhì)優(yōu)良。而且現(xiàn)在這些蘋果已運往全國各地，為了唱響高營養(yǎng)SOD牛奶蘋果，我們必須把這種蘋果做好做強。最早在水洼村種植蘋果的人很少，隨著蘋果的需求量地不斷增大，越來越多的人投入到種植蘋果上來，原來種植玉米的農(nóng)民也開始騰出空地來發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)，為此，水洼村還開辦了渭北蘋果生產(chǎn)合作社。為了做大做強水洼村蘋果產(chǎn)業(yè)，村上領(lǐng)導(dǎo)班子利用廣播宣傳縣政府的優(yōu)惠政策，在醒目的位置上刷標語、出版報等，還要求所有群眾每晚準時收看蘋果樹研究所所長趙正陽專家講課指導(dǎo)。在產(chǎn)品的推廣方面，我們先是進行本地化的產(chǎn)品，現(xiàn)在幾乎每家每戶都種植蘋果，而且自己也在品嘗著這種蘋果，還把它送給親戚朋友，讓水洼村的蘋果在當?shù)匦∮忻麣猓庵遣粔虻模麄儼汛笈奶O果運往全國各地，利用各種媒體和農(nóng)產(chǎn)品交易會、展示展銷會、推介會，深入挖掘興化深厚的文化底蘊，開發(fā)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生態(tài)、生活和文化功能，以“特”揚名，以“土”取勝，大力宣傳和推介農(nóng)產(chǎn)品品牌，擴大品牌影響，促進產(chǎn)品銷售，擴大農(nóng)產(chǎn)品出口，提高蘋果的知名度和影響力，逐漸打造出本地化加全球化的特色蘋果。

4.4 人才的培養(yǎng)

日本農(nóng)業(yè)的發(fā)展是因為存在著優(yōu)秀的人才，我們也應(yīng)該在種植的過程中，培養(yǎng)出一批高技術(shù)和創(chuàng)新型人才，水洼村在這個過程中也借鑒了日本的經(jīng)驗。他們不斷的鼓勵農(nóng)民進行生產(chǎn)，組建了農(nóng)民專業(yè)合作社，解決了農(nóng)民在生產(chǎn)過程中技術(shù)、資金、銷售、服務(wù)等問題，村委會積極開展蘋果生產(chǎn)知識培訓(xùn)，每年培訓(xùn)800人次以上，請到各地有名的蘋果專家來培訓(xùn)，還有一些大學生也在把自己學到的知識告訴農(nóng)民，不斷提高農(nóng)民綜合素質(zhì)。每年都有學農(nóng)業(yè)的學生來到水洼村去看看蘋果園，給農(nóng)民一些有用的建議。現(xiàn)在隨著科學技術(shù)的進步，人們也開始在網(wǎng)上尋找各種專業(yè)知識講座，與同行進行交流，不斷提高自身的技術(shù)，高技術(shù)創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)給農(nóng)業(yè)帶來了很大的希望，有利于經(jīng)濟的快速發(fā)展。

5 結(jié)論

品牌農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化的重要和高級環(huán)節(jié)。加快發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)，打造市場競爭力強、占有率高的農(nóng)產(chǎn)品品牌，就要在創(chuàng)建品牌、保護品牌、發(fā)展品牌上下功夫，擴大名牌的知名度和美譽度，增強農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，提升農(nóng)業(yè)大市的形象。日本品牌農(nóng)業(yè)給我們陜西農(nóng)業(yè)的發(fā)展許多啟示，我們應(yīng)該借鑒這些模式，根據(jù)各地不同的情況加以實施，促進我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

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