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17位有機(jī)碼讓消費(fèi)者“有機(jī)可循”
有機(jī)茶正成為健康新時(shí)尚,然而消費(fèi)者卻很困惑:有機(jī)茶與普通茶外觀上差別并不大,到底該如何辨別真?zhèn)文兀抠?gòu)買(mǎi)之前,有必要了解一下有機(jī)茶認(rèn)證那些事兒。
有機(jī)茶是我國(guó)第一個(gè)頒證出口的有機(jī)食品。1990年,浙江省茶葉進(jìn)出口公司和荷蘭阿姆斯特丹茶葉貿(mào)易公司合作,幫助浙江省臨安縣的東坑、裴后茶園獲得了荷蘭SEC(現(xiàn)稱為SKAL)的有機(jī)茶認(rèn)證,當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的有機(jī)茶經(jīng)浙江省茶葉進(jìn)出口公司第一次出口到歐洲市場(chǎng)。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所有機(jī)茶研究與發(fā)展中心的數(shù)據(jù)顯示,目前全國(guó)有機(jī)茶產(chǎn)量?jī)H占茶葉總產(chǎn)量的1%~2%。


種有機(jī)茶要面對(duì)的困難不少,除了特殊的茶園管理方式、檢驗(yàn)的門(mén)坎、轉(zhuǎn)型期的煎熬、販賣的通路問(wèn)題,還需要面對(duì)的是消費(fèi)者的信任度。有了有機(jī)認(rèn)證,消費(fèi)者才“有機(jī)可循”。在我國(guó),無(wú)公害茶由縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)部門(mén)認(rèn)定,綠色食品茶由農(nóng)業(yè)部綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證,有機(jī)茶的認(rèn)證工作由國(guó)家批準(zhǔn)的有機(jī)茶或有機(jī)食品認(rèn)證部門(mén)負(fù)責(zé)。
我國(guó)從事綠色有機(jī)茶葉認(rèn)證的有杭州中農(nóng)質(zhì)量認(rèn)證中心、南京國(guó)環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心、北京中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心等。國(guó)外的認(rèn)證有國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟(IFOAM)認(rèn)證、日本有機(jī)食品認(rèn)證協(xié)會(huì)(JAS)認(rèn)證、美國(guó)國(guó)際有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)(NOP)認(rèn)證、歐盟國(guó)際生態(tài)認(rèn)證中心(ECOCERT)認(rèn)證、國(guó)際有機(jī)作物改良協(xié)會(huì)(OCIA)認(rèn)證、瑞士生態(tài)市場(chǎng)研究所(IMO)認(rèn)證等。
有機(jī)茶的認(rèn)證是一個(gè)連續(xù)的過(guò)程,通常每年至少對(duì)有機(jī)茶種植、加工、貯藏、運(yùn)輸和貿(mào)易等過(guò)程進(jìn)行一次認(rèn)證審查,并進(jìn)行不定期的不通知檢查,檢查有機(jī)茶園的生態(tài)環(huán)境、土壤和肥培管理、病蟲(chóng)草害治理、鮮葉采摘和運(yùn)輸、茶葉加工和包裝過(guò)程,以及貯藏和運(yùn)輸及產(chǎn)品銷售過(guò)程等。

消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)有機(jī)茶時(shí),可向經(jīng)銷商索要有機(jī)茶認(rèn)證機(jī)構(gòu)頒發(fā)的《有機(jī)茶原料生產(chǎn)證書(shū)》《有機(jī)茶加工證書(shū)》《有機(jī)茶交易證明》3個(gè)文件,如果沒(méi)有或不全,即可證明銷售的有機(jī)茶不靠譜或者是非認(rèn)證的。此外,還可登錄網(wǎng)站“中國(guó)食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)”(food.cnca.cn),輸入產(chǎn)品包裝上17位數(shù)的“有機(jī)碼”查詢真?zhèn)危渲姓J(rèn)證機(jī)構(gòu)代碼3位、認(rèn)證標(biāo)志發(fā)放年份代碼2位、認(rèn)證標(biāo)志發(fā)放隨機(jī)碼12位,并且數(shù)字前加“有機(jī)碼”3個(gè)字。有機(jī)茶標(biāo)志有效期只有1年,在購(gòu)買(mǎi)時(shí)要仔細(xì)查看其有效期限。