探析南昌紅色旅游英語人才的訂單式培養模式

龔 云

(江西旅游商貿職業學院,江西 南昌 330000)

探析南昌紅色旅游英語人才的訂單式培養模式

龔 云

(江西旅游商貿職業學院,江西 南昌 330000)

紅色旅游是我國最具特色的旅游方式。隨著我國國際影響力逐漸提高,英語在紅色旅游中的作用越來越重要。針對南昌紅色旅游的發展現狀,高校人才的訂單式培養模式能夠為景點培養更多專業性的人才?；诰包c需求,培養具有專業知識、溝通能力和對紅色文化了解深刻的紅色旅游從業人才,是當下紅色旅游發展的必然要求。

南昌；紅色旅游；旅游英語；訂單式培養

南昌位于我國江西省,是重要的紅色旅游景區。具有八一紅色旅游故居等多個紅色旅游景點。近年來,國家加大了紅色旅游的重視程度,給予了必要的政策支持和經濟支持。但在學校教育上,人才培養模式落后制約了紅色旅游的宣傳與發展。要帶動旅游業的發展,促進當地經濟的發展,有目的性地進行人才培養十分關鍵。筆者就其工作經驗提出了訂單式培養模式,建議高校在教育教學中得以推廣。所謂訂單式培養,是指以紅色旅游就業為指導,以景區的人才需求為目標,進行課程的調整,方式的更新。在這一前提下,學生對于紅色旅游文化的了解更加深刻,語言交際能力更強,能夠促進當地紅色旅游業的發展。以南昌為例,江西省內各大高校是最好的培養基地,可以在校內期間增加對該專業的宣傳,并且給予學生很多實踐機會,增加其個人收入等方法,使其能夠留在南昌本地,為紅色旅游的發展提供條件。訂單式培養模式在我國各大專業中的應用廣泛,但由于紅色旅游專業的興起在近幾年,英語與旅游之間的結合不緊密,造成人才的缺失。針對南昌紅色旅游人才缺失的這一現狀,文章分析了其具體的人才培養過程。

1 紅色旅游訂單式培養的必要性

1.1 訂單式人才培養使人才更加集中,促進南昌旅游的發展

紅色旅游在南昌經濟發展過程中具有不可忽視的作用,甚至成為南昌的經濟支出?，F代游客對于景點的要求不僅是體現文化如此簡單,而是要具有多元化特征。紅色旅游與其他旅游方式的結合就顯得尤為重要,我國在國際上的地位不斷提高,在這一過程中,國外游客的數量增多,英語人才的需求量也就逐漸增大。訂單式人才培養考試注重人才對于革命文化的理解,以及對其現代思維的培養,這樣使其在工作中能夠巧妙地介紹紅色文化,宣傳紅色文化并獲得客戶認可。另外,通過訂單式人才培養,還可以明確當地的人才需求,這對經濟發展,政治的鞏固甚至是社會的穩定都具有積極的作用。南昌市經濟整體發展不快,紅色旅游是其支柱型產業。培養人才,留住人才才能促進當地經濟的發展。目前,高素質的紅色旅游英語人才稀缺,高校在發展過程中要盡快建立英語培訓體系,結合當地的特點增加實踐教學。

1.2 訂單式人才培養有助于提升人才的綜合能力

紅色旅游過程中,離不開英語人才。而傳統的培養方式忽略實踐,人才的綜合能力不強,發揮的作用較小。訂單式培養則注重分析當地旅游特色,注重人才的綜合能力培養,尤其是定向型培養,是經濟不發達地區人才培養的重要途徑之一。南昌市結合這一培養方式,制定了自己的培養目標。目前,在高校和高職院校等設置的旅游管理專業中,均設有英語口語和文本翻譯等教學,并且與旅游實踐結合,與傳統的教學項目,基于紅色旅游訂單式人才培養的教學更重視教學的實踐性,已經為企業和景點培養了大量的語言人才。但由于南昌等地的經濟發展緩慢,為此,訂單式培養還要求各地加大對紅色旅游的重視程度,給予當地經濟和旅游發展更多的機會,留住人才。目前,數據顯示,在我國實施高效訂單式人才培養之后,紅色旅游景點的人才逐漸上升,平均學歷和能力均有所提高。在這一過程中,所接待的國外游客也隨之增加。南昌在我國眾多紅色旅游景點中受歡迎程度較高,培養具有交際能力的語言人才就成為一種必然趨勢。在傳統的人才培養中,專業的設置不合理,缺少實踐教學,教材的內容更新慢,這些都使人才培養落后于景區需求。在江西省高校的旅游英語教學中我們可以發現,旅游管理專業較多,英語專業的學生也較多,但將二者結合之后的紅色旅游英語專業則并未開設,或者很少,專業設置的缺失成為紅色旅游英語人才少的主要原因。因此,下一階段,高校的任務就是根據需求,以訂單式的培養模式向以南昌為代表的紅色旅游景區輸送英語人才,提高溝通交際能力,提高游客滿意度和服務水平。事實證明,訂單式培養注重專業性、組織能力和交際能力等綜合能力的培養,與紅色旅游景區的發展需求相吻合。

2 南昌紅色旅游英語人才訂單培養模式

南昌紅色旅游發展迅速,為促進其進一步發展,培養英語翻譯人才符合發展的基本需求。紅色旅游中國革命特色明顯,其營銷點就在于紅色旅游文化的宣傳。目前,南昌市接收的國外游客有所增多,要促進其發展,人才的培養不可或缺。南昌紅色旅游的發展很大程度上體現了革命傳統教育觀念和旅游業的整體發展,在城市發展過程中,通過對當地紅色旅游的發展報告數據顯示,紅色旅游為城市經濟發展帶來了大量的經濟利益。解決這一問題,首要問題就是解決人才稀缺的問題。在紅色旅游英語人才培養過程中,高校是主要的輸送場所,其主要任務就是為旅游的發展輸送復合型、綜合型人才。訂單式培養是以就業和培養服務水平為原則進行培養。同時,通過對訂單式培養模式的研究可以實現對原有模式的改革與創新,對教育管理部門作用的發揮具有積極影響,提高校內英語教學效率?；谀喜t色旅游發展的現狀和訂單式培養模式的作用對教學策略分析如下。

2.1 從需求出發,調整紅色旅游專業課程設置

企業的需求是高校紅色旅游專業設置的基礎,訂單式培養要求學校適應這種模式,對以往的教學計劃和教學內容進行改革。高校教師要關注企業的發展和需求,增加實踐教學課程,根據企業需求來進行人才能力的培養。南昌市紅色旅游發展過程中,最大的限制在于當地經濟發展緩慢,因此很難留住人才。為此,可針對當地發展特點適當給予政策性支持,包括對企業以及對周邊高校,這樣才符合從實際出發的理念,才符合訂單式培養的基本原則。按照訂單單位的職位需要英語交際人才,在英語教學中,增加紅色文化的英語教學過程,采取多樣化的教學手段。教學過程不僅局限于課內,還要幫助學生進入企業實習,做好一個導游應該做的工作。課程的安排還應靈活,隨時讓學生了解紅色旅游文化,從教育的角度,先讓本專業學生認可紅色旅游才能進一步地進行宣傳,才能維持南昌紅色旅游的發展。

2.2 構建多元化實訓體系

實踐教學是確保人才能力的主要方式,在以往的教學中,實踐的缺失導致英語人才交際能力不強。為此,基于訂單式人才培養的基本模式,可采取校企合作的方式,建立完整的培養制度和評價制度,對學生進行全方位、立體化的培訓,尤其是針對實踐教學部分,要做到每個學生都親自參加英語實踐交際,能夠在交際中以自己的方式向游客來傳達紅色旅游文化。當然,語言作為一種工具除了要具有專業性,還具有多變性,與國外游客的交流不是統一的,只要將提高學生的能力作為目的,就能夠發揮其在交際中的積極作用。以市場為導向培養紅色旅游英語人才,要求學校應制訂合理的人才培養計劃,并結合南昌當地的旅游發展需求,以市場為依托,以旅行社為主體,以紅色旅游英語為主要工具,構建完整的實訓基地,不但要狠抓紅色旅游英語專業教學,也要對其實踐環節進行考核。實現在實踐中不斷地探索與學習,提高學生的職業能力,只有這樣才能為南昌紅色旅游輸送大量的專業人才。江西省作為我國紅色旅游的主要場地,當地特別重視紅色旅游的發展與紅色文化的傳播,每年在江西舉辦的紅色旅游博覽會就是最好的證明。學生可以以志愿者的身份進入博覽會內部,對其日后的英語能力提高具有積極意義。

2.3 培養高素質的紅色旅游英語教師隊伍

教師在英語教學過程中起主導作用,教師的綜合素質低將嚴重影響人才的培養過程。根據紅色旅游英語專業現狀,商務營運與紅色旅游應并行,這就要求教師不僅要具有專業的旅游知識和文化背景,還要具有商務英語交際能力。對教師培訓是高校的主要任務,為從業教師提供實訓指導和培訓,并且在教師招聘上,盡量選擇有企業工作經驗的人才,這樣才能使其在課程講授過程中遵循能力第一的原則,對學生的發展和能力提高起到積極的作用。英語教師還可以利用寒暑假期間進入旅游企業,將更多的實踐內容帶入課堂。在現今教學中,對學生的實踐強調較多,但卻忽視了教師是教學的主導,只有教學提高綜合素質,才能確保教學的順利和高效性。

2.4 加強學生職業規劃指導

為了提高高職旅游英語教學效率,也為了滿足現代社會人才的需求方式。訂單式培養模式是必要的。針對南昌高校教學中的問題,教學的調整還應增加其目的性。據顯示,南昌高校在紅色旅游英語人才的培養上,存在旅游技能和英語技能分離的狀況,尤其是對英語交際的培養。一方面,這與教學方法有關,另一方面,這與學校對學生的職業規劃不完全有關。另外,在對高級人才的培養上,多將任務交給高等教育院校。南昌市也不例外,南昌紅色旅游的輸送任務主要集中在高校,但事實上,其他的高職院校和中專院校同樣具有這一任務。在人才培養上要統一發展,培養不同類型的人才。訂單式人才培養模式要求院校要注重學院專業內容的設置,要具有差別性和階梯性。加強學生的職業規劃可以從就業率的提升入手,開展就業動員大會了解就業需求,就業特點。當然,在之前打好基礎。加強對畢業雙選會的重視程度,探索并開展“訂單式”的職業教育體制和機制。目前,江西省的很多院校都開展了職業規劃指導,要進一步對其調整已真正達到提高就業的目的。

3 結 論

南昌市是我國重要的紅色旅游景點之一,在當地經濟發展中占據著重要位置。但由于紅色旅游具有較強的獨特性,越來越少的年輕人不愿意進入紅色旅游景區。針對這一問題,高校要進行人才改革,訂單式培養注重與企業需求之間的結合,在教學中注重學生的能力培養和紅色文化的傳遞訂單式人才培養是從企業的需求出發,注重學生的職業規劃和職業技能培養。對于紅色旅游而,英語人才的培養要以交際能力的提高為主。實踐證明,這種培養方式與經濟的發展相吻合,促進我國紅色旅游的可持續發展。因此,高校要進一步培養專業的紅色旅游人才,采取訂單式培養策略,促進南昌市的發展,為我國紅色旅游的發展貢獻力量。

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10.13939/j.cnki.zgsc.2016.49.191

江西省高校人文社會科學研究項目(項目編號：JC1537)。