現代郵輪休閑娛樂活動類型及發展前景探析*

浙江交通職業技術學院　姚丹麗　柴勤芳

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現代郵輪休閑娛樂活動類型及發展前景探析*

浙江交通職業技術學院姚丹麗柴勤芳

摘要：自20世紀80年代以來，現代郵輪旅游需求呈現持續增長態勢。郵輪旅游作為一種中高端的休閑旅游方式，休閑娛樂活動的開展是現代郵輪旅游的特色。在對52艘現代郵輪進行調研的基礎上，分析現代郵輪休閑娛樂活動的類型，并探討現代郵輪休閑娛樂活動的發展前景。

關鍵詞：現代郵輪；休閑娛樂；郵輪旅游

現代郵輪產業誕生于20世紀60年代，始于北美。[1]郵輪旅游作為一種中高端的休閑旅游方式，自20世紀80年代以來一直保持著強勁的增長勢頭。自2006年7月歌詩達（Costa）郵輪的“愛蘭歌娜”號開始運行以中國為母港的郵輪航線后，[1]9年來郵輪旅游在中國得到了迅猛快速的發展。2014年3 月18日，我國交通運輸部發布了《關于促進我國郵輪運輸業持續健康發展的指導意見》。[2]2015年10月，在英國首相戴維·卡梅倫和中國國家主席習近平共同見證下，中國最大的造船集團——中船集團與嘉年華（Carnival Cruise Lines）集團計劃為新成立的合資企業購入郵輪，以建立首個中國本土郵輪品牌的郵輪艦隊。[3]

現代郵輪已不是單純的交通工具，還被譽為移動的“海上度假酒店”，郵輪旅游涵蓋了“食、宿、行、游、購、娛”六大要素。由于郵輪游客的絕大部分時間都是呆在郵輪上，所以郵輪不僅需要具備陸地酒店的基本功能，還要提供各種休閑娛樂活動，讓各種類型的游客都能夠找到自己感興趣的活動，豐富漫長的郵輪假期。

休閑娛樂，是指人們為了達到調節身心、恢復體力、振作精神以及擴大社會交往的目的，在閑暇時間利用一定的場地、環境、設施設備進行的休閑性和消遣性的活動。在現代郵輪旅游中，休閑娛樂是非常重要的一環。

一、現代郵輪休閑娛樂活動設置情況調研

對于郵輪而言，休閑娛樂活動的服務質量也代表著郵輪服務質量的水準，休閑娛樂項目齊全、設施完善、服務質量優越是郵輪的整體形象標志。

雖然郵輪上休閑娛樂活動大部分是免費項目，但是也有很多項目需要游客另外付費參加，如SPA、美容、部分收費的演出等。郵輪組織的各類休閑娛樂活動，既很好地滿足了游客的休閑娛樂需求，也為郵輪公司獲得了較好的經濟效益。很多現代郵輪，其休閑娛樂的規模越來越大，休閑娛樂的經濟收入在整個郵輪的總營業額中已占有很大的中比重。

1.現代郵輪的分類

國際郵輪協會（CLLA）曾經提出現代郵輪的五種類型：奢華型、高級型、現代型、專業型和經濟型。世界上最權威的郵輪雜志——郵輪寶典年鑒《貝利茲》（Berlitz）根據乘客空間比、乘客船員比、設施設備等為參照依據，將郵輪分為3個等級：經濟大眾型（Standard）（乘客空間比0.9～1.4 m3、乘客船員比2.7～3.4∶1），高等精致型（Premium）（乘客空間比1.13～1.7 m3、乘客船員比1.4～2.6∶1），奢華私密型（Luxury）（乘客空間比1.7～2.0 m3、乘客船員比1.1～1.4∶1）。[4]目前在役郵輪數量上以經濟大眾型為主；高等精致型和奢華私密型郵輪主要在歐美市場，相對較小眾。2015年以中國為母港的郵輪基本上都是經濟大眾型，如皇家加勒比游輪、麗星郵輪、歌詩達郵輪等。

表1　調查對象基本屬性分析

本次調研的52艘郵輪有經濟大眾型郵輪、高等精致型郵輪和奢華私密型郵輪等三種類型。參照Berlitz的分類方式，其屬性分析如表1所示。

2.其休閑娛樂活動設置情況分析

基于52艘被調研的郵輪，對目前主要郵輪品牌的休閑娛樂活動項目開展情況進行匯總整理，結果如表2所示。

表2　被調查對象休閑娛樂活動項目設置情況匯總表

對以上各類具體活動的表述出自實地調研獲得的資料，類似活動有不同的表述方式。本研究將活動名稱表述進行初步的統一（如表3所示），并將各類活動的出現頻次進行統計（如圖1所示）。基于對52艘被調研的郵輪分析發現，除了一些專業型的郵輪，如一些科考探險或小眾的奢華型郵輪之外，基本所有的郵輪都有賭場、免稅店及各類演出組織。

圖1　各類休閑娛樂活動形式出現頻次雷達圖

表3　現代郵輪休閑娛樂活動的具體形式及出現頻次

二、現代郵輪休閑娛樂活動的分類

對于休閑娛樂活動，存在著多種分類方法。劉志林（2000）以休閑時間利用的不同將休閑活動分為以下幾種類型：自家消遣、自家為主消遣、外出為主消遣、自家混合休閑、外出體育娛樂和出游。[5]萬小龍等（2010）對私人性休閑、社會性休閑和個體休閑進行了分析。[6]楊國良（2002）根據休閑目的等四種依據將休閑活動分為不同的類型，具體如表4所示。[7]孫琨等（2013）基于休閑經濟角度將休閑活動分為支柱型、潛力型、平淡型和拓展型。[8]

表4　休閑活動分類

目前，對于現代郵輪休閑娛樂活動的開展尚無明確的分類，基于郵輪上具體的休閑娛樂活動的開展情況，根據各類活動開展的對場地規格要求和形式表現的差異，嘗試將郵輪休閑娛樂活動分為四大類（如圖2所示），分別是文化娛樂類活動、運動健身類活動、岸上觀光類活動和休閑購物類活動。

1.文化娛樂類活動

文化娛樂類活動主要指郵輪上開展的各項文化娛樂類活動，這類活動不僅具備休閑的功能，還體現了一定的文化和品位。此類活動場所應當高雅、潔凈且具有一定的文化品位，很多項目都要求客人主動參與、表現自我，以達到娛樂的目的。根據具體的情境，將茶事、咖啡、調酒和一些參與型文化娛樂活動歸在本大類之中。其中參與型文化娛樂活動包括插花、藝術品鑒賞、博彩、郵輪攝影和一些郵輪專題活動。

2.運動健身類活動

運動健身類活動包含休閑體育運動和保健兩大層面。休閑體育活動，需要借助一定的設施設備來開展，在郵輪上這類活動主要是指健身房運動、各種球類活動、各類郵輪戶外活動等。保健項目主要是指人們通過一定的保健服務，從而達到放松身心、恢復體力、振奮精神的活動項目，主要包括SPA、保健按摩、美容美發等。

3.岸上觀光類活動

岸上觀光類活動，是郵輪旅游的一大特色，特別是對于現階段的中國郵輪旅游游客在選擇郵輪旅游產品時最先關注的“去哪里”。對于郵輪公司的從業者需要了解世界上經典郵輪停靠港的基本知識、世界郵輪旅游地理的區劃，并能夠進行岸上觀光線路設計。

4.休閑購物類活動

“購”，是旅游中的重要一環，郵輪上的禮品店、免稅店是游客必然會光顧的場所。對于免稅店的從業人員，首先要了解目前郵輪免稅店常見品牌的相關知識，并能夠進行郵輪免稅商品營銷活動策劃。

圖2　現代郵輪休閑娛樂活動分類

三、現代郵輪休閑娛樂活動的發展前景分析

1.郵輪休閑娛樂將更加體現文化性

近年來，越來越多的現代郵輪上已經出現類似于藝術品展等各類專題文化藝術活動。隨著物質生活水平的不斷提高和文化教育的發展，人們的素質也越來越高。對于休閑娛樂活動，人們不僅要求有趣味性、刺激性，還要體現文化性和一定的審美品味，越來越多的郵輪游客希望通過休閑娛樂活動達到求知的目的，提升自己的文化修養和素質。

2.郵輪休閑娛樂設施設備的科技含量將越來越高

科學技術的進步為新的休閑娛樂的設施設備的開發提供了技術保障，其科技含量也會越來越高。如皇家加勒比的“量子”號郵輪（2015年首航），以科技與奢華的創新結合著稱，郵輪設計者利用機械手與全息科技的結合，將自然海景瞬間切換成超寬的人造景觀，體現了全新的科技水平，給游客帶來震撼的休閑娛樂享受。

3.郵輪休閑娛樂消費的數額將越來越高

現代郵輪業在20世紀六七十年代開始發展，最初的郵輪仍以提供海上交通、餐飲和住宿為主要功能。隨著人們的消費水平的提升和消費理念的改變，郵輪的休閑娛樂活動越來越成為游客在郵輪之旅的重要環節。可以預見，在未來郵輪休閑娛樂的經營利潤將越來越高，并將成為推動郵輪經濟發展的重要增長點。

4.郵輪休閑娛樂管理的專業化程度將越來越高

郵輪旅游的發展已經一個多世紀，但現代郵輪休閑娛樂活動的發展卻很年輕。尤其在中國，郵輪人才的培養與快速發展的郵輪產業并不同步，目前越來越多的機構和院校開始重視郵輪旅游服務和管理人才的培養，以提高郵輪從業人員的服務水平和管理水平，相關的學者和專家也在研究出版論著和教材。政府也陸續出臺各項政策鼓勵郵輪經濟的發展。可以說，郵輪旅游服務（包括休閑娛樂服務）的水平將不斷提高，并越來越趨于專業化。

四、結論與建議

本文選取了目前世界海上在役的部分郵輪并開展調研，依據各類活動開展的對場地規格要求和形式表現的差異，將郵輪休閑娛樂活動按文化娛樂類、運動健身類、岸上觀光類、休閑購物類等進行了分類。現代郵輪休閑娛樂活動體現了不同郵輪所屬國家的文化特征和消費特征，若更換分類標準，本文提出的分類方式不一定適用。全球郵輪行業已進入一個不斷推陳出新的時代，建議相關的研究者從更多維的角度對現代郵輪休閑娛樂活動進行研究。

參考文獻：

[1]張樹民,程爵浩.我國郵輪旅游產業發展對策研究[J].旅游學刊,2012(6):79-83.

[2]鄭煒航,等.2014年中國郵輪發展報告[R].中國交通運輸協會郵輪游艇分會,2015.

[3]習近平同英國首相卡梅倫舉行會談[EB/OL].(2015-10-22) [2016-03-03].http://news.xinhuanet.com/politics/2015-10/22/c_128343857.htm.

[4]楊杰,等.郵輪運營實務[M].北京:對外經濟貿易大學出版社, 2012:26-28.

[5]劉志林.深圳市民休閑時間利用特征研究[J].人文地理,2000 (6):73-78.

[6]萬小龍,等.休閑的分析[J].湖北社會科學,2010(2):91-93.

[7]楊國良.城市居民休閑行為特征研究——以成都市為例[J].旅游學刊,2002(2):52-56.

[8]孫琨,夏菁.關于休閑活動的分類及引導性政策建議[J].浙江樹人大學學報,2013(11):40-44.

DOI:10.16176/j.cnki.21-1284.2016.06.004

*基金項目：2016浙江省教育規劃課題“可雇傭性視角下新型休閑服務業人才的培養研究”（2016SCG277）；浙江交通職業技術學院首批人才培養質量提升工程項目“基于SPOC模式的‘休閑娛樂服務與管理’課堂教學創新與實踐”（FTS 13）；浙江交通職業技術學院2015年學校教育教學改革項目“基于學生可雇傭能力培養的‘郵輪乘務與管理’互動式課堂教學改革與實踐”（JG2015-8）；浙江交通職業技術學院“2014優秀中青年骨干教師”培養項目

作者簡介：姚丹麗（1981—），女，碩士，E-mail：ydl@zjvtit.edu.cn