小議初中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)

郭梅梅

生物學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。許多生物現(xiàn)象只有通過實(shí)驗(yàn)才能得到解釋，各種生物體的結(jié)構(gòu)必須通過實(shí)驗(yàn)才能觀察清楚，生物學(xué)的理論也是人們通過實(shí)驗(yàn)總結(jié)出來的。所以，實(shí)驗(yàn)教學(xué)在生物教學(xué)中占有非常重要的地位。同時(shí)，生物學(xué)實(shí)驗(yàn)可以向?qū)W生提供生物界的感性認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)初中生學(xué)習(xí)生物學(xué)的基本技能和觀察、分析、綜合運(yùn)用生物學(xué)知識(shí)的能力；可以激發(fā)初中生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，培養(yǎng)實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度；能在初中的起始階段，通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)，使學(xué)生養(yǎng)成正規(guī)的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，逐步具備實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和勇于探索的科學(xué)精神，使學(xué)生終身受益，同時(shí)也為將來進(jìn)行物理、化學(xué)實(shí)驗(yàn)奠定良好的基礎(chǔ)。那么，怎樣培養(yǎng)初中生的生物實(shí)驗(yàn)技能呢？

一、培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣

俗話說：“沒有規(guī)矩，不成方圓。”初中生對(duì)實(shí)驗(yàn)課具有強(qiáng)烈的新鮮感和好奇心，每當(dāng)進(jìn)到實(shí)驗(yàn)室，許多學(xué)生都興奮異常，東摸西看，自覺性與自制力很差。因此，實(shí)驗(yàn)室守則和實(shí)驗(yàn)規(guī)則是上好實(shí)驗(yàn)課的保證。如果教師忽略了課前實(shí)驗(yàn)規(guī)范的教育，實(shí)驗(yàn)過程中就常常會(huì)出現(xiàn)一片混亂的景象，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)效果明顯降低。為了培養(yǎng)良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，使實(shí)驗(yàn)順利進(jìn)行，必須向初中生強(qiáng)調(diào)遵守實(shí)驗(yàn)室守則和實(shí)驗(yàn)規(guī)則的重要性。并要向他們講清道理，反復(fù)教育，使學(xué)生明白并自覺遵守，保證實(shí)驗(yàn)室內(nèi)環(huán)境安靜，以免干擾到其他小組的實(shí)驗(yàn)操作。如本人實(shí)驗(yàn)完畢或有事要離開，須報(bào)告實(shí)驗(yàn)教師。總之，要養(yǎng)成有組織、有紀(jì)律的良好實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。此外，在第一次做實(shí)驗(yàn)前，教師應(yīng)編好實(shí)驗(yàn)小組。根據(jù)學(xué)生情況，選好實(shí)驗(yàn)小組長，讓他們?cè)趯?shí)驗(yàn)中起到引導(dǎo)和管理的作用。在實(shí)驗(yàn)進(jìn)行中，教師在巡堂中應(yīng)適時(shí)表揚(yáng)紀(jì)律良好、操作正確的實(shí)驗(yàn)組，喚起學(xué)生遵守紀(jì)律的意識(shí)，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情。并且注意發(fā)揮小組長的作用，讓他們管理好自己的組員，對(duì)表現(xiàn)欠佳的組員進(jìn)行提醒，通過集體的力量來促使學(xué)生嚴(yán)格要求自己，積極進(jìn)取。經(jīng)過一段時(shí)間的訓(xùn)練和培養(yǎng)，學(xué)生就會(huì)逐漸養(yǎng)成規(guī)范的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，形成良好的實(shí)驗(yàn)作風(fēng)。

二、掌握步驟，規(guī)范操作，認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)前先將實(shí)驗(yàn)步驟由繁化簡，再指導(dǎo)學(xué)生在預(yù)習(xí)中抓住每一步的關(guān)鍵，并在每個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟中規(guī)范操作，這樣才可以收到好的實(shí)驗(yàn)效果。如在學(xué)習(xí)使用顯微鏡時(shí)，如果用左眼觀察，要注意糾正學(xué)生用右眼觀察或閉著右眼的習(xí)慣；轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器時(shí)，應(yīng)及時(shí)糾正學(xué)生轉(zhuǎn)換物鏡的錯(cuò)誤操作。這樣學(xué)生就能很快對(duì)好光，觀察到標(biāo)本在視野中的圖像。

同時(shí)，認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中規(guī)范操作是進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)，而對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的認(rèn)真觀察，是達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康模剿鲗?shí)驗(yàn)結(jié)果的關(guān)鍵。但學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中往往重視操作，忽視觀察、分析。例如，觀察洋蔥表皮細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖且髮W(xué)生在觀察中認(rèn)識(shí)細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核和液泡。觀察前教師應(yīng)強(qiáng)調(diào)細(xì)胞膜緊貼在細(xì)胞壁內(nèi)壁上，不易辨認(rèn)，有些細(xì)胞核也不太清楚，要調(diào)好光圈，光線強(qiáng)弱要適當(dāng)。再如，在觀察單子葉植物與雙子葉植物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)時(shí)，首先向?qū)W生強(qiáng)調(diào)兩種植物的顯著區(qū)別，一是葉脈的結(jié)構(gòu)：平行脈與網(wǎng)狀脈；二是莖的結(jié)構(gòu)：有無形成層；三是種子胚的結(jié)構(gòu)：一片子葉與兩片子葉。學(xué)生按照老師提出的要求去觀察，就能達(dá)到觀察的目的。

三、通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的思維能力

1.通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力

愛因斯坦說過“提出一個(gè)問題比解決一個(gè)問題更加重要，因?yàn)楹笳邇H僅是方法和實(shí)驗(yàn)過程，而提出一個(gè)問題則要找到問題的關(guān)鍵、要害。”發(fā)現(xiàn)問題是解決問題的起點(diǎn)，而且也是解決問題過程中的一種動(dòng)力，它孕育著希望的光芒、美好的情景，我們?cè)诮虒W(xué)中要盡量鼓勵(lì)學(xué)生積極開動(dòng)腦筋，希望他們通過自己不懈的努力和辛勤的勞動(dòng)去發(fā)現(xiàn)問題。例如，在研究“消化”的實(shí)驗(yàn)里所提出的假設(shè)：“細(xì)胞膜只能透過小分子物質(zhì)，食物中的大分子物質(zhì)必須先變成小分子物質(zhì)才能透過細(xì)胞膜。”這個(gè)假設(shè)的理論根據(jù)是：（1）人和動(dòng)物都是由細(xì)胞構(gòu)成的；（2）生活的細(xì)胞需要從外界吸收營養(yǎng)物質(zhì)；（3）營養(yǎng)物質(zhì)是通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞里的；（4）人和動(dòng)物的營養(yǎng)物質(zhì)來源于食物；（5）食物營養(yǎng)成分中有大分子物質(zhì)。通過生物實(shí)驗(yàn)使學(xué)生理解科學(xué)研究的基本過程，經(jīng)過反復(fù)訓(xùn)練，從而提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。

2.合理安排和組織實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力

根據(jù)學(xué)生求動(dòng)、求知、求趣、求異、求新等心理特點(diǎn)，精心組織和設(shè)計(jì)課堂講授內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，把課本知識(shí)和生活實(shí)際聯(lián)系起來，學(xué)生在理解的基礎(chǔ)上掌握，避免了死記硬背。例如：觀察根毛和根尖的結(jié)構(gòu)時(shí)，學(xué)生先分別觀察四個(gè)部分的外形及細(xì)胞特點(diǎn)，教師將課文講授穿插于其中。當(dāng)學(xué)生將實(shí)踐上升到理論后，教師再次要求進(jìn)一步觀察，以發(fā)現(xiàn)四部分之間的動(dòng)態(tài)聯(lián)系：生長點(diǎn)既受根冠保護(hù)，又為伸長區(qū)和根冠源源不斷地提供新細(xì)胞；伸長區(qū)的下部逐漸混同于生長點(diǎn)，其上部則趨向于根毛區(qū)。例如：學(xué)習(xí)“蝗蟲”一節(jié)前，我布置給學(xué)生一個(gè)興趣小實(shí)驗(yàn)，回家捉兩只蝗蟲，并將甲蝗蟲的頭部浸入水中，而將乙蝗蟲的腹部浸入水中，請(qǐng)仔細(xì)觀察哪只蝗蟲先死，并思考造成這種結(jié)果的原因。通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生很快就對(duì)知識(shí)理解和掌握了，而且也記得牢，印象深刻。

總之，在生物教學(xué)中，教師如果能采用各種生動(dòng)有趣的實(shí)驗(yàn)，把“外在”的信息，即生物課題以新奇的方式揭示在學(xué)生面前，能使課堂氣氛活躍，引人入勝，從而培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并在樂趣中獲得知識(shí)，鞏固知識(shí)。這樣的教學(xué)方法，無疑會(huì)產(chǎn)生良好的效果。更要理論聯(lián)系實(shí)際，在實(shí)踐中學(xué)知識(shí)、用知識(shí)，為生物學(xué)的研究、發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。