基于C/S結構的校園食堂智能點餐系統的研究

高應波

(貴州理工學院　信息網絡中心 ，貴州　貴陽　550003)

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基于C/S結構的校園食堂智能點餐系統的研究

高應波

(貴州理工學院信息網絡中心 ，貴州貴陽550003)

摘要：高校食堂是各學校不可或缺的一個組成部分，是學生們學習和生活的重要保證。隨著我國各高校規模的不斷擴大，高校在校生人數動輒數以萬計，最少的也有幾千人，這給學校的食堂管理工作帶來了巨大的挑戰。作為高校食堂的管理者，要解決每天上萬人同時就餐的問題，就必須借助信息化工具，通過信息化管理手段來提升食堂的管理和工作效率，本文主要根據我國各高校的實際情況，運用信息化的技術手段，開發研究基于C/S結構的校園食堂點餐系統，以期為校園食堂的管理工作的高效開展做出有益探索。

關鍵詞：C/S結構；智能點餐系統；信息化食堂

目前，我國高校食堂采用的點餐方式多以手工點餐和專用POS點餐機兩種形式。大部分食堂還是采用專用POS機點餐的形式，學生在食堂某個窗口點餐，服務人員根據學生的點餐情況合計費用，并在POS機上按下該學生所花費用，學生出示校園卡刷卡消費。整個業務流程均由手工操作完成。這種點餐方式存在許多問題：一是浪費時間，工作效率低，浪費人力成本，同時因人多或工作人員疏忽導致算錯價格的事情時有發生；二是手工點餐因經手人多，易造成誤操作，影響服務質量。因此，為降低成本，提高服務質量，引入智能點餐系統將成為今后高校食堂管理的一個重要發展方向。

一、功能設計

該系統的結構主要分為兩個部分：服務器部分和客戶端部分。客戶端的功能是點餐和合計費用兩部分。點餐功能包括：查閱菜譜、選擇菜品、確認點餐、后續加菜等操作；結賬功能包括：查閱消費清單、結賬付款等操作；通過提交按鈕向服務器端提交點菜清單。服務器端用于查閱已點菜品，以按順序烹飪菜品。由于廚房的廚師有多位，所以廚師烹飪菜品時須標記“正在烹飪”，以知會別的廚師。菜烹飪完廚師標記“烹飪完成”。

二、硬件設計

點餐系統硬件結構由服務器、客戶端和網絡設備組成。

1.服務器端硬件

服務器端設備通常安放于專用房間，用以運行點餐系統服務端軟件和數據庫，通過網絡與客戶端連接。服務器端采用普通PC機即可。用戶的操作直接在服務器上完成，系統還可通過連接打印機來打印消費清單和財務報表。

2.客戶端硬件

客戶端采用平板電腦實現，在每個系或樓都安裝一到兩臺該系統的客戶端。客戶端通過連接局域網，從而實現與服務器的通信，學生點餐的操作在客戶端上完成。

3.架構設計

以交換機為核心，將客戶端、服務器端連接成一個局域網；同時，為保證食堂服務器端穩定性，通常以有線方式通過交換機將客戶端與服務器端連接成局域網，以保證服務器端與客戶端的通信，并且服務器端與客戶端的數據通信程序需使用Socket函數庫編寫。

三、軟件設計

(一)C/S架構與B/S架構對比

C/S架構，即客戶機/服務器結構，客戶機程序的作用是將用戶的要求提交給服務器程序，再將服務器程序返回的結果以特定的形式顯示給用戶；服務器程序的任務是接收客戶程序提出的服務請求，并進行相應的處理，然后將結果返回給客戶程序。這種架構可有效降低系統的通訊開銷，充分利用兩端硬件環境的優勢。

B/S架構，即瀏覽器/服務器結構，是隨著Internet技術的興起，在這種架構下，用戶界面完全通過互聯網瀏覽器實現，部分事務邏輯在前端實現，但主要事務邏輯在服務器端實現，形成所謂3-tier架構。

C/S與B/S區別：

1.硬件環境不同：C/S在局域網的基礎上建立，而B/S在廣域網的基礎上建立。學校一般都建立了自己的局域網。

2.對安全要求不同：C/S因用戶群相對固定, 具有很強的信息安全控制能力，B/S建立在廣域網基礎上,用戶群相對松散,安全控制能力相對弱。而學校食堂的主要用戶群為學生和老師，較為固定，因此，選擇C/S架構較為合適。

3.對程序架構不同：C/S程序對流程注重, 多層次校驗權限, 較少考慮系統運行速度。B/S同時考慮安全和訪問速度, 因此需要建立在更加優化的基礎上，較C/S有更高的要求。 本文設計的自助點餐系統采用C/S架構，其基本理由有如下四點：

(1)通常，學校投入到食堂信息化系統建設的資金有限，而系統的核心是服務器，要求必須運行穩定、可靠，運用C/S架構可使服務器的負載量有效降低。

(2)由于食堂用餐時間較為集中，而每一個菜品均具有對應的圖片信息，如果采用B/S架構，點餐或瀏覽菜品時因通信流量將較大，響應速度會變慢。采用C/S架構可選將菜品等大流量的信息下載到客戶端保存到客戶端，再啟動戶端軟件，這樣可減少點餐和瀏覽菜品時的通信流量，從而提高響應速度。

(3)與B/S架構相比，客戶端獨立的軟件界面可做得更為美觀、友好。

(4)由于食堂的服務器和客戶端通常在一個校區內集中安裝，可在較低成本范圍內增加客戶端和升級客戶端軟件。

(二)客戶端軟件設計

客戶端軟件使用MFC編寫的，學生選定自己所在學院，輸入自己的學號，選擇訂餐時間(早餐、午餐還是晚餐)，系統會根據學生所選的就餐時間給出相應的菜品及價格，學生選擇需要預定的菜品，然后系統會根據所點菜品給出應付的合計金額，學生確認無誤后即可點擊提交，此時系統會提示下單成功。訂餐過程結束。

(三)服務器端軟件設計

服務器端軟件也是使用MFC編寫的，當客戶端點餐成功后系統后臺就會將數據傳送到服務器端，服務器端主要為一個顯示客戶端發送數據的列表，其內容主要包括：學生學號、訂餐時間、所點菜名、合計金額以及當前的烹飪狀態等。當一位廚師接到客戶端發來的訂餐數據后，選擇該訂單并點擊“開始制作”按鈕，列表中的狀態則會顯示“正在烹飪”，烹飪完成后再點擊“烹飪完成”，狀態也會跟著變化。這樣可以避免兩位廚師同時對同一個訂單進行烹飪，有效避免了沖突和資源的浪費。具體操作界面如下圖：

(四)數據庫設計

系統數據庫平臺采用MySQL，將數據分布方式保存在不同表中，以增加數據檢索速度同時提高靈活性。數據操作語言采用標準化的SQL語言，以保持代碼短小、精練，為降低成本，采用免費版本；服務器端軟件采用通用的ODBCAPI接口訪問數據庫。

數據庫的主要表格包括用戶表、菜譜表、學生訂餐表、教師及工作人員訂餐表和消費明細表。

四、結語

基于C/S結構的校園食堂點餐系統對于學生和食堂工作人員來說，操作都非常方便，節約食堂的人力成本和學生就餐的等待時間。硬件價格便宜，易于維護的升級換代。用MFC來編程開發比較簡單，掌握此項技術的人才也比較多。可以預見該系統將成為未來高校食堂點餐就餐以及食堂管理的趨勢，它將為高校食堂管理的信息化發展起到重要推動力作用。

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文章編號：2095-4654(2016)04-0150-03

收稿日期：2016-01-09

中圖分類號：G647

文獻標識碼：A