油菜秋發栽培與管理

曹立耘

油菜秋發栽培是提高產量的一項技術改革。一般于11月底發蔸，主莖綠葉9～10片，葉面積指數1.5以上；到越冬前（12月底）主莖綠葉12～13片，葉面積指數2.5以上；不抽薹，最大葉片長40～50厘米，寬15～17厘米。油菜秋發栽培增產，主要是能充分利用冬前的光溫資源，據測定，秋發型比冬發型油菜冬前光能利用率提高30%左右，綠葉數多2～3片，單株的有效分枝增加2個左右，千粒重增加5%左右。秋發油菜在栽培管理上應掌握好以下幾點。

一、堅持“三早”栽培

1. 早播

秋發栽培的油菜，播種期一般應比冬發型（常規栽培）提前15天以上，在湖南省9月15日至20日是適宜的秋播油菜播種期。目前推廣的甘藍型油菜品種可作秋發栽培，而早熟品種特別是白菜型品種，容易出現早苔早花，和易遭受凍害的威脅，不宜用作秋發栽培。

2. 壯苗早栽

一般可在10月中下旬利用單季稻田和早熟雙季稻田栽培，選5～6片葉，20厘米左右高，根莖粗壯、須根多和無病蟲的壯苗移栽。一般稻茬油菜每畝栽5000～6000株，通常旱茬油菜栽4500～5000株。

3. 早管促秋發

秋發栽培油菜，其油菜籽產量每畝可達到200千克以上，一般應施純氮17.5千克、五氧化二磷8.75千克、氧化鉀8.75千克，其中基肥占50%、苗肥占30%、苔肥占20%。苗肥應早施，即在移栽后澆施定根水中，每畝加施尿素2～3千克，促苗早返青；在油菜成活后畝施尿素8～10千克，促進早發、快發，為確保安全越冬，12月份可畝施欄肥1000～1500千克，但不可施用化學氮肥，以免生長過嫩而受凍害。

二、秋發油菜管理四要點

1. 防蟲害

油菜苗期處在氣溫較高的時期，蚜蟲、菜青蟲等為害重，必須加強防范，以免造成損失和引發感染病毒病，妨礙油菜壯苗和秋發的形成。壯苗是油菜秋發的基礎，若播種密度過大，間苗不及時，底肥不足等，都會產生高腳線苗，栽后成活率低，緩苗期延長，返青期推遲，難以秋發。因此，一定要稀播、勻播，每畝苗床以播精選優質種子400～500克為宜，分箱過秤，均勻播種。

2. 及早間苗

均勻選留壯苗，出苗后要均勻間苗2～3次，到3葉期每平方厘米床面留苗15株左右，噴灑1次15毫克/升多效唑控制苗高，防治高腳苗出現。同時，加強苗床肥水管理，防干旱、漬害，防脫肥。3葉前促，3葉后控，適齡移栽。

3. 防凍害

秋發油菜在冬前已形成較大的營養體，易受凍害，造成葉僵化、發紫，甚至死亡。防止凍害是秋發油菜栽培中的重要環節。同時，最好在葉面噴施磷酸二氫鉀、“噴施寶”和“802”等植物生長調節劑，提高油菜抗寒能力。培土壅根，增加覆蓋。中耕可以疏松土壤，促發新根，提高土壤溫度。油菜根莖裸露在外最易受凍，冬前結合中耕除草進行培土壅根，對減輕根拔有一定作用。封凍前結合增施暖性肥料進行培土，保護油菜根莖，防凍效果更好。清理加深“三溝”，增厚根部土層，有利于保暖防凍。如果天氣突然變冷，可以在油菜葉面覆蓋稻草，在植株間撒施一層草木灰，保護葉片，減輕寒風對油菜根頸部的襲擊。

4. 防早苔

秋發栽培中，因播期較早，生長加快，遇到較高的氣溫易出現早苔現象，使油菜抗寒力降低，易受凍害而導致減產。在培育壯苗早栽的基礎上，加強大田栽后管理，對已出現的早苔要及時摘除，并追施速效肥料，促進分枝的發育。對生長較好過早抽薹現蕾的田塊，可通過深耕損傷部分根系來抑制生殖生長，延緩抽薹。發現早薹，應在低溫來臨前擇晴天及時摘除，以抑制頂端生長優勢，推遲生育期，增強植株御寒能力。摘薹后要立即追施速效肥料，每畝施尿素5千克或碳酸氫銨10千克，促進油菜恢復生長。

（作者聯系地址：湖南省沅江市農業局 郵編：413100）