高淀粉型甘薯新品系主要農藝性狀分析及篩選

王麗虹， 聶明建， 崔強旺， 王有成

(湖南農業大學農學院，湖南長沙 410128)

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高淀粉型甘薯新品系主要農藝性狀分析及篩選

王麗虹， 聶明建*， 崔強旺， 王有成

(湖南農業大學農學院，湖南長沙 410128)

摘要[目的]篩選出高淀粉含量的甘薯新品種。[方法]選擇8個淀粉型甘薯新品系進行品比試驗，對其農藝性狀及淀粉含量進行分析。[結果]品系47208鮮薯產量及淀粉產量均比對照品種徐薯22高，其鮮薯產量比對照高12.64%，淀粉產量比對照高20.35%，該品系結薯性好，可供參加湖南省區域試驗；品系41034淀粉產量最高，薯形好，可作為備選品種，再次進行品比試驗，進一步驗證。[結論]該研究可為高淀粉型甘薯新品系的推廣提供科學依據。

關鍵詞淀粉含量；甘薯；農藝性狀

甘薯[Ipomoea.batatas(L.) Lam.]，又名紅薯、紅苕、地瓜、番薯、山芋、紅芋等，屬于旋花科甘薯屬甘薯種，1年生或多年生植物，原產于南美洲，因其具有適應性廣、繁殖能力強、耐貧瘠、營養豐富等特點而分布全世界。甘薯于公元1593年傳入中國，至今已有400多年的歷史[1]。

甘薯的收獲器官以塊根為主，其用途廣泛，可用于生產淀粉、果脯、燃料乙醇等，在化工行業、食品行業、能源行業具有相當大的市場潛力[2-7]。同時，甘薯也是我國重要的糧食作物之一，我國大部分省區均有種植，常年種植面積在600萬hm2以上[8-10]。目前，世界能源緊缺，因此對高淀粉型甘薯等生物質能源材料需求量大,選育高淀粉型加工品種是當今甘薯育種的重點。鑒于此，筆者選擇8個淀粉型甘薯新品系進行品比試驗，對其農藝性狀及淀粉含量進行分析，以期篩選出高淀粉型甘薯新品系，為新品系的推廣應用提供科學依據。

1材料與方法

1.1試驗材料參試的8個淀粉型甘薯新品系分別為47208、41034、41117、47206、43027、47126、47001、47036，均由湖南農業大學旱地作物研究所甘薯研究室提供。對照品種為徐薯22,由江蘇省農業科學院提供。

1.2試驗方法試驗于2015年3～11月在湖南省長沙市湖南農業大學耘園基地內進行。試驗點前茬空閑，肥力中等，光照及排水條件良好。3月下旬選取完整無病蟲害的甘薯塊根種植于試驗基地進行育苗，地膜覆蓋，待苗出土后揭膜。育苗期，連續低溫、降雨，甘薯出苗率低。為了繁苗，導致扦插時間延遲，至7月上旬扦插。扦插時將薯苗剪成5節1株，插入土中3個節，地上留2個節，薯苗和土面成40°～45°角。試驗采用起壟凈作的栽培方式，株距35 cm，行距30 cm，小區面積5 m2，隨機區組排列，3次重復。

1.3測定項目與方法收獲前，采用隨機取樣法，每個小區選擇3株進行農藝性狀考察，包括主蔓長、蔓粗、主蔓分枝數。收獲時挖出相應植株的地下部分，考察經濟性狀，包括單株結薯數、單株數重及小區產量等。從收獲的薯塊中隨機選取大小適中、無病害的薯塊，將其洗凈、晾干、去皮、切絲，稱取100 g于105 ℃烘箱殺青15 min，80 ℃烘至恒重，計算淀粉率[11]。

2結果與分析

2.1不同品系甘薯經濟性狀分析單株結薯數是衡量甘薯結薯能力的一個重要指標，是指收獲時該品系中所有大、中、小薯個數與該品系蔸數的比值。由表1可以看出，單株結薯最多的品系是41034，達8.22個，比對照多2.66個；其次是品系47001，為6.89個，比對照多1.33個；品系47208和47206均為6.78個，均比對照多1.22個。其余品系結薯數為3.11～5.56，結薯性均較好。

從單株鮮薯重看，單株最重的品系是47208，為1.13 kg，比對照徐薯22高46.75%；其次是品系43027，為0.79 kg，比對照高2.60%；品系41034為0.78 kg，比對照高1.30%；其余品系均比對照減產。品系41117產量最低，單株鮮薯重為0.42 kg，比對照減產45.45%。2.2不同品系甘薯蔓長比較由圖1可以看出，不同品系甘薯之間蔓長存在明顯差異。品系47036蔓長最長，為563.61 cm，比對照長117.27%；其次是品系41034，為366.81 cm，比對照長41.41%。蔓長最短的是品系47208，為237.07 cm，比對照短8.61%。其余品系均比對照長，幅度為2%～29%。

表1　不同品系甘薯經濟性狀分析

圖1　不同品系甘薯蔓長比較Fig. 1　Comparison of vine lengths of different potato lines

2.3不同品系甘薯蔓粗比較由圖2可以看出，不同品系甘薯之間蔓粗存在差異，有2個品系藤蔓比對照徐薯22粗，其中品系43027藤蔓最粗，為1.27 cm，比對照粗27%；其次是品系47208,為1.05 cm，比對照粗5%。41034藤蔓最細，為0.76 cm。

圖2　不同品系甘薯蔓粗比較Fig. 2　Comparison of vine diameters of different potato lines

2.4不同品系甘薯產量比較由表2可以看出，在所有參試材料中，只有3個品系產量高于對照，其中品系47208產量最高，為40 961.38 kg/hm2,比對照徐薯22高12.64%；其次是品系41034，產量為37 758.55 kg/hm2，比對照高3.83%；品系43027產量為37 465.87 kg/hm2，比對照高3.02%，但均未達到極顯著水平。其中品系41117產量最低，為21 696.42 kg/hm2，比對照減產40.34%。

表2不同品系甘薯產量方差分析結果

Table 2Results of yield variance analysis of different sweet potato lines

品系代號Linecode平均產量Averageyieldkg/hm2差異顯著性Significanceofdifference0.050.014720840961.38aA4103437758.55abAB4302737465.87abAB4700136141.81abAB4712633627.01abABC4703630686.20bcBCD4720625798.62cdCD4111721696.42dD對照Control36365.82abAB

2.5不同品系甘薯淀粉產量比較由表3可以看出，參試品系中有4個品系比對照淀粉產量高，其中品系41034淀粉產量最高，為10 033.01 kg/hm2，比對照高32.9%；其次是品系47001，為9 314.32 kg/hm2，比對照高23.38%；品系47208淀粉產量為9 085.37 kg/hm2，比對照高20.35%；品系43027淀粉產量為8 441.11 kg/hm2，比對照高11.81%。其余4個品系淀粉產量均比對照低，其中品系41117淀粉產量最低，為5 053.35 kg/hm2，比對照淀粉產量低33.06%。

表3不同品系甘薯產量及淀粉產量比較

Table 3Comparison of sweet potato yield and starch yields of different lines

品系代號Linecode鮮薯產量Yieldoffreshpotato∥kg/hm2淀粉率Starchrate%淀粉產量Starchyieldkg/hm24103437774.8826.5610033.014700136158.0725.769314.324720840980.4822.179085.374302737482.7322.528441.114712633642.8119.256476.244703630699.3420.726360.904720625810.9022.915913.284111721706.8523.285053.35對照Control36382.1820.757549.30

2.6產量與農藝性狀的相關分析由表4可以看出，鮮薯產量與最長蔓長呈負相關關系，蔓長越長，鮮薯產量越低；鮮薯產量與單株結薯個數、最大蔓粗、單株鮮薯重呈正相關關系，其中與單株鮮薯重呈極顯著正相關關系，說明鮮薯產量會隨著單株鮮薯重的增加而增加；最大蔓粗與單株鮮薯重呈正相關關系，主蔓越粗，鮮薯越重；最長蔓長與單株結薯個數呈顯著性負相關關系，蔓長越長，結薯數越少。

3結論與討論

產量是衡量一個品種是否高產的主要指標，從鮮薯產量與農藝性狀來看，甘薯主蔓長度與甘薯鮮重呈負相關關系，藤蔓越短鮮薯產量越高；甘薯最大蔓粗與甘薯鮮重呈正相關關系，主蔓越粗越容易高產。品系47208藤蔓最短，主蔓較粗，其鮮薯產量最高。

表4　鮮薯產量與農藝性狀的相關分析

注：*表示在0.05顯著性水平下相關，**表示在0.01顯著性水平下相關。

Note: * indicated significant correlation at 0.05 level; and ** indicated significant correlation at 0.01 level.

從綜合水平來看，在所有參試品系中，品系47208鮮薯產量最高，淀粉產量較高，未發現病毒或其他病害，結薯性好，可提供參加湖南省區域試驗。品系41034淀粉產量最高，鮮薯產量較高，薯形好，可作為備選品系繼續進行品比試驗進一步驗證。此外，試驗育苗期連續低溫陰雨，甘薯出苗率低，苗少，因此進行二次繁苗，導致幼苗扦插時間推遲，甘薯產量整體下降。

參考文獻

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[2] 柳洪鵑.甘薯不同品種塊根產量差異的光合產物卸載機制及鉀肥調控效應[D].泰安：山東農業大學,2014.

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[11] 王文質,以凡,杜述榮,等.甘薯淀粉含量換算公式及換算表[J].作物學報,1989(1):94-96.

基金項目湖南省教育廳課題(11A054)。

作者簡介王麗虹(1991- )，女，四川邛崍人，碩士研究生，研究方向：高淀粉型甘薯新品種的篩選。*通訊作者，教授，博士，從事甘薯品種選育與應用研究。

收稿日期2016-03-03

中圖分類號S 531

文獻標識碼A

文章編號0517-6611(2016)15-037-02

Analysis and Screening of Main Agronomic Characters of New High-starch Sweet Potato

WANG Li-hong, NIE Ming-jian*, CUI Qiang-wang et al

(College of Agronomy, Hunan Agricultural University, Changsha, Hunan 410128)

Abstract[Objective] To screen the new variety of high-starch sweet potato. [Method] Eight new varieties of starch potatoes were selected for comparative test. The agronomic characters and starch content were analyzed. [Method] Fresh yield of potato line 47208 and its starch yield were both higher than those of the control Xushu 22. Among them, Fresh yield of potato was 12.64% higher than that of control; starch yield was 20.35% higher than that of control. Therefore, line 47208 had the maximum starch yield and good shape, which could be used as alternative variety for further comparative test and verification. [Conclusion] This research provides scientific basis for the extension of new high-starch potato line.

Key wordsStarch content; Sweet potato; Agronomic traits