奶牛乳房炎的實驗室診斷技術探討

蔣道智（甘肅省卓尼縣畜牧工作站，甘肅 卓尼 747600）

奶牛乳房炎的實驗室診斷技術探討

蔣道智
（甘肅省卓尼縣畜牧工作站，甘肅 卓尼 747600）

摘要：奶牛乳房炎是威脅奶牛產奶率及奶品質的重要原因之一。通過對奶牛乳房炎的實驗室診斷技術進行實踐，掌握診斷牛隱性乳房炎的一些常用實驗室診斷方法，比較各種方法的準確性及各自的優缺點，為臨床診斷打好基礎。

關鍵詞：奶牛乳房炎；診斷技術；討論

目前較為常用的奶牛乳房炎診斷技術是檢測乳汁中的乳細胞，根據乳細胞的含量對奶牛乳房炎進行診斷，加利福尼亞乳房炎檢測法、H2O2玻片法和苛性鈉乳檢驗法是公認的乳細胞檢測方法。

1　乳中細胞檢驗法

1.1CMT（加利福尼亞乳房炎檢測法）

此法簡易，效果準確，可以定量。基本原理是用一種陰離子表面活性物質——烷基或羥基硫酸鹽破壞乳中體細胞，釋放其中的蛋白質，蛋白質與試劑結合沉淀或凝膠。細胞中聚合的脫氧核糖核酸（DNA）是CMT產生陽性反應的主要成分。乳中體細胞數越多，釋放的DNA越多，產生的凝膠就越多，凝膠越緊密。

診斷方法：先將2 ml的被檢乳置于塑料乳房炎檢驗盤中，再加入2 ml試劑，緩慢做同心圓狀攪拌10 s，觀察判定，標準如表1。

1.2 H2O2玻片法（過氧化氫酶法）

此法為間接測定乳中白細胞的方法，即測定乳中白細胞的過氧化氫酶，以推斷白細胞的含量。

診斷方法：將載玻片置于白色襯墊物上，滴被檢乳1滴，再加H2O21滴，混合均勻后，靜置2 min后觀察。判定標準見表2。

表2　H2O2診斷乳房炎的判斷標準

表1CMT法判斷標準

1.3苛性鈉乳檢驗法

這種方法操作比較簡單，但不適用于檢驗泌乳初期幾接近干乳期的牛乳。

將載玻片置于黑色襯墊物上，加入被檢乳5滴，再加入4％苛性鈉溶液2滴（冷藏2 d以內的乳樣加一滴

即可），用細玻棒或火柴梗迅速攪拌，使其擴展成直徑2.5 cm的圓形，并繼續攪拌20～25 s，觀察判定如表3。

表3苛性鈉凝乳判斷檢驗標準

1.4乳汁pH檢驗法——溴香草酚藍（BTB）檢驗法

將載玻片置于白色襯墊物上，滴被檢乳1滴，再加BTB試劑1滴，混合觀察。判定標準如表4。

表4 BTB試驗判定標準

2　實驗結果分析

用CMT法，除右前乳房是強陽性外，其余都是隱性型。而H2O2玻片法檢查乳汁時，四個乳房均呈陰性，NaOH法檢測結果是弱陽性和可疑，BTB法檢測結果都為陰性。不同檢測方法對同一乳房的檢測結果不同，可能是因為每種檢測方法的判斷標準不同。綜合分析，右前乳房乳房炎判為強陽性，其余都判為可疑。

3　總結

在實驗過程中一定要把握好用量，檢測量的多少及試劑的用量均能影響檢測的結果。在檢測過程中，要注意在規定時間內觀察乳液變化，不同時間乳液的變化程度不一樣，影響判斷。攪拌時間要遵守實驗要求，時間過長或過短均會影響判斷分析。最后要根據判斷標準表及時判斷乳液情況并做好記錄，記錄時要有條不紊。注意不要把不同乳房的檢測結果混亂。

（編輯：高真貞）

中圖分類號：S283

文獻標識碼：A

文章編號：1006-799X(2016)04-0075-01

作者簡介：蔣道智（1983-），男，甘肅卓尼人，助理畜牧師，主要從事畜牧獸醫方面工作。