油牡丹經濟價值及其種植技術

張茂青

（原平市林業工作站 山西原平 034100）

油牡丹經濟價值及其種植技術

張茂青

（原平市林業工作站 山西原平 034100）

油牡丹不僅具有較強的耐寒、耐干旱等特征，還有著很好的營養價值，所以在我國受到了廣泛歡迎，并且具有較大的市場價值。基于此，本文就以華北地區為例，對該地區油牡丹種植情況進行詳細的分析和研究，然后再對油牡丹的經濟價值、種植技術進行深入探討，以便能夠在提高油牡丹成活率的同時，還不斷的提高其營養價值。

油牡丹；經濟價值；種植技術

1 油牡丹的概述

油牡丹屬于長年的生落葉灌木，其特征主要體現在以下三個方面：①具有耐寒、耐干旱等方面的特征，可以在非常艱苦的環境中生存，所以其生存力也較強；②油牡丹籽具有較高的含油率，平均達到了25～38％之間；③在油牡丹中有81％以上的不飽和脂肪酸，所以使得油牡丹具有非常高的營養價值。我國衛生部在2011年公布的第9號公告中，將油牡丹特準為新資源食品，進而使得油牡丹被全國人們認可和接受，這就使得其具有更加廣闊的市場和應用價值。在我國華北地區，由于地理環境較為特殊，氣候比較干旱，全年平均氣溫在5～10℃之間，每年的平均降雨量在400～600mm之間，主要是集中在6～8月期間。因此，對于我國華北地區的人們來說，可以結合當地氣候實際情況，逐步改善傳統的農作物種植，可以適當的引入耐干旱、耐寒的油牡丹進行種植，這樣一方面可以有效改善當地的生態環境，另一方面還能夠豐富當地農作物種植種類，在最大程度上提高當地農民的收入水平。基于此，本文筆者就2015年在華北某地區的油牡丹種植情況進行詳細分析，在7月份中旬和9月份的下旬，當地共引進了兩批油牡丹進行種植，并且在相鄰的地塊進行種植，每塊實驗40畝地，這兩塊地無論是在對油牡丹管理，還是灌溉、維護、施肥等方面都是同步進行，最終得出結果，在7月份中旬栽種的油牡丹的成活率為96.71％，在9月份的下旬栽種的油牡丹的成活率為90.85％。下面本文就對具體的實驗情況進行詳細的分析研究。

2 試驗材料與栽植方法

2.1 材料選擇

本實驗主要是選擇有四年的同一品種、同一地區的苗木作為品種進行栽種，主要是選擇河北省唐山市地區的油牡丹基地中的油牡丹。

2.2 栽植土壤類型

由于受當地地理位置、地質環境的影響，主要是選擇沙壤土進行油牡丹的栽種。

2.3 試驗內容

本實驗的主要目的就是，針對華北某地區的氣候、地質環境，選擇不同的栽種時間，來考察油牡丹的成活率情況。在2015年7月11日～7月13日，在第一塊沙土壤中栽種20畝的油牡丹紫斑，每畝都栽種4000株；2015年9月21日～9月24日，在第二塊沙土壤中栽種20畝的油牡丹紫斑，每畝都栽種4000株。如表1為具體栽種情況。

表1 不同栽種時間對油牡丹發芽率的影響

通過表1數據可以看出，選擇在7月份中旬栽植油牡丹紫斑的成活率較高。

2.4 栽植方法

2.4.1 準備工作

在油牡丹紫斑進行栽植之前，一定要先對其沙壤地進行深耕處理，每畝要有150kg的餅肥、35kg的復合肥、70kg的磷肥。

2.4.2 栽植密度

確保油牡丹紫斑株行距在35cm×45cm，并且要用腳將栽植的踩實。

2.4.3 水肥管理

在油牡丹紫斑栽植結束后，要進行一次透水，同時還要做除草松土工作，有效避免土壤出現板結現象。另外在雨水非常充足的夏季，要做好防水工作，而在春秋兩季，根據實際情況進行1～2次的澆水。在秋季，施肥一次，同時還要確保每畝有30kg的復合肥。

3 結果與分析

3.1 油牡丹營業、價值分析

油牡丹籽具有較高的含油率，平均達到了25～38％之間；在油牡丹中有81％以上的不飽和脂肪酸，所以使得油牡丹具有非常高的營養價值。另外，通過加工油牡丹的根后就是我們所說的“丹皮”，其屬于我國中藥的一種，味辛苦，具有活血、清熱解毒等功能，同時還能起到鎮痛、降脂等功能。

3.2 效益分析

油牡丹一次栽種以后，可以在今后的30～50年之內不用再換茬，另外，在選擇栽種四年的苗木繁殖后，再第五年就可以量產，據相關統計表明，經過15年的繁殖后，最高能達到1000kg/畝的產品，所以說具有較大的經濟效益。另外，油牡丹還享有“世上最好油”的稱號，所以在華北地區可以進行大規模的栽植，進而有效防止水土流失，解決當地日益嚴重的沙漠化問題，不僅提高了當地的森林覆蓋率，還有效避免了生態的繼續惡化，所以有具有較高的生態效益。

3.3 油牡丹發展展望

隨著近幾年我國人民對牡丹籽油營養價值認識程度的逐漸加深，同時再加上我國政府的大力宣傳和推廣，使得牡丹籽油得到越來越多人的認可，進而在最大程度上推動了牡丹籽油的發展速度。目前我國已經在河南、山東兩省開展了油牡丹產業試點，開始大力發展油牡丹。截止到2015年年底，河南省已經在全省非耕地基礎上，開發出將近1300萬hm2的油牡丹，每年能夠有1.8億kg的種子可產生，同時能夠產生4000萬kg左右的牡丹油；而山東省也已經在濟寧市、菏澤市和聊城市三個地區，完成了將近700萬hm2的油牡丹種植，每年能夠有6000萬kg以上的產籽量。除此之外，河北省唐山市也開始加大了對油牡丹的種植，并且已經得到了河北省政府、唐山市政府的高度重視和認可；另外還有兩湖地區、安徽等省份也加大了對油牡丹栽植的重視程度，進而有效推動力油牡丹的快速發展。

通過以上我國各省份開始加大油牡丹種植情況可以看出，全國人們已經充分意識到了油牡丹的營養價值和經濟價值，正在加大當地油牡丹的種植，進而在最大程度上推動力油牡丹的快速發展。在這里需要注意的是，各個省份一定要結合當地實際情況，在不影響正常農業生產的前提下，加大對基礎設施的重視程度，做好油牡丹種植和當地農作物的協調發展，這也是油牡丹實現健康發展的重要前提和基礎。

4 結論

通過上述分析可以看出，油牡丹不僅具有較高的營養價值、藥用價值，還具有較高的經濟效益，深受全國人民的喜愛。因此，對于華北地區農戶來說，一定要結合當地實際情況，具有針對性的選擇適合本地生長的油牡丹，同時在實際栽植過程中，盡可能的選擇不與當地農作物有爭地沖突的沙土壤為主進行栽植。

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2016-11-12