豐城市水稻高產創建模式與技術集成示范推廣

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豐城市水稻高產創建模式與技術集成示范推廣

李 健
（江西省豐城市農業技術推廣中心，豐城 331100）

摘 要：豐城是江西的糧食主產區，常年水稻播種面積約14萬hm2（雙季稻比例95%以上）。針對農戶水稻生產上存在的制約因子，將雙季超級稻、增加用種量、雙季雙拋、雙季機插、土壤培肥、優化施肥、好氣灌溉、綠色防控和統防統治等技術，集成應用于水稻高產創建。通過優勢技術的集成推廣應用，使當地種糧水平得到了大幅度提高，增強了豐城市糧食綜合生產能力。

關鍵詞：水稻高產 創建模式 技術集成 示范推廣

1 水稻高產創建模式與技術集成應用概況

2012～2014年，分別在拖船鎮、秀市鎮、榮塘鎮、麗村鎮、筱塘鄉、隍城鎮、張巷鎮等7個鄉鎮建立水稻高產創建萬畝示范片29個，萬畝示范片面積1.97萬hm2，涉及113個村委會。豐城市31個鄉鎮輻射推廣面積23.39萬hm2，占水稻總播面的52.4%，水稻高產創建模式與技術集成技術普及率達農戶總數的60.4%。項目實施以來，示范區、輻射區水稻比非技術應用區平均增產8%以上，3年累計增產稻谷15.11萬t，農民增收3.88億元，社會經濟效益顯著。

2 優勢技術集成與推廣

在糧食高產創建項目實施過程中，特別注重各種高產、高效、安全、輕簡栽培新技術（新品種）等優勢技術的組裝集成、科學配套與示范推廣，充分挖掘水稻增產潛力，實現糧食增產，糧農增收。

2.1 更新品種，推廣雙季超級稻模式，充分發揮品種高產優勢，提高糧食產量

糧食要增產，品種是關鍵。為此，結合新品種展示項目，在多點試驗、充分調查的基礎上，篩選出適合豐城市栽培的超級稻新品種大面積推廣應用。在雙季超級稻品種推廣的基礎上，為農戶提供合理的早、晚稻品種搭配方案和播期技術指導。解決了農戶盲目選種，品種搭配不科學的問題，確保了糧食的持續增產。

2.2 合理密植，推廣“多用一斤種 畝增百斤糧”技術，插足基本苗，提高成穗率

雙季稻生產既受生長季節和發育特性的限制，又具有全生育期短、大田營養生長期短和幼穗分化早的特點。為此，要增加有效穗數，必須適當增加基本苗數，通過栽足基本蔸，確保基本苗，并爭取一定比例的有效分蘗，達到足夠的有效穗數是雙季超級稻增產途徑之一。

2.3 輕簡栽培，推廣雙季雙拋、雙季雙機插模式，緩解勞力緊張，降低生產成本

隨著城鎮化建設步伐的加快，農村青壯年勞動力大量從農村轉移到城市，農業勞動力緊張，勞動力成本過高是當前制約糧食生產的主要因素。因此，輕簡栽培技術的推廣顯得尤為重要。項目組把“雙季雙拋秧技術”和“雙季雙機插技術”兩種輕簡栽培模式加以重點推廣，把品種搭配、育秧技術、栽插技術、大田管理技術作為重點難點加以突破。

2.4 配方施肥，推廣精確施肥，優化水稻基蘗穗肥比例，防止水稻早衰

根據田間土壤檢測數據，針對性的發放測土配方施肥建議卡，做到項目區測土配方施肥技術全覆蓋。3年來，共計發放測土配方施肥建議卡2.26萬張，避免盲目施肥，減輕了環境污染。針對農戶存在的“重基肥、輕穗粒肥；重氮肥，輕磷鉀肥“的施肥習慣，根據當地土壤肥力特點，提出了“前促、中控、后補”水稻施肥建議，使水稻“前期長得起，中期穩得住，后期健而壯”。通過主攻穗數，適當爭取粒數和粒重，實現穩產高產。

2.5 改良土壤，推廣稻草還田，冬種綠肥，增施有機肥等措施，提高稻田生產力

土壤肥力的高低決定了水稻產量的高低。為此，項目實施過迥度重視稻田地力建設。以恢復綠肥生產，大力推廣肥-稻-稻耕作制度為重點，通過稻草還田、增施有機肥料，提高稻田生產力。據統計，3年來萬畝示范片綠肥種植面積達1.57萬hm2，占總面積的79.9%。2014實施土壤有機質提升面積0.83萬hm2，涉及22個鄉鎮，早稻秸稈還田應用腐熟劑333 t。萬畝示范片稻草秸稈還田率達到95%以上。

2.6 好氣灌溉，推廣薄露灌溉技術、創建高產群體環境和質量

為有效解決本地雙季水稻生產中灌水過深、串灌漫灌、露田不勤、曬田不入的灌溉習慣，項目區全面推廣了水稻薄露灌溉技術，即薄水灌溉，適時露田。每次灌水的田面水層在20 mm以下；每次灌水后都讓其自然落干露田；連續淹灌時間超過5 d就落干露田。通過3年的技術培訓、示范宣傳，目前，該技術已基本為萬畝示范片農戶掌握，技術入戶率達96%以上。

2.7 統防統治，推廣綠色防控、綜合防治技術，最大限度降低病蟲危害

弓形蟲是一種特殊的寄生性生物（原蟲），寄生在細胞核中，形體很小，肉眼看不見，結構也很簡單，但可作為病原體導致傳染病。弓形蟲的生活史中可出現5種不同形態，即滋養體、包囊、裂殖體、配子體和囊合子（卵囊）。包括人在內的各種恒溫動物，如貓、狗、牛、羊、豬和鳥類等均有可能感染弓形蟲。感染后，弓形蟲寄生在肌肉和內臟中，但貓（或許還包括其他貓科動物）比較特殊，可以從糞便排出弓形蟲囊合子，成為重要的傳染源。

為提高藥劑防治效果，截止2014年底，豐城市共組建成立了78個專業化統防統治組織，從事專業化防治人員1 529人，專業化統防統治服務面積累計推廣11.7萬hm2，累計服務農戶數11.34萬戶。擁有自走噴桿式噴霧機7臺，推車式機動噴霧器4臺，擔架式機動噴霧器199臺，背負式機動噴霧器1 249臺，提高了病蟲防治效果。示范區比非示范區防效提高5～10個百分點。為使病蟲發生信息和防治技術第一時間被農民了解和掌握，強化了《病蟲情報》進村入戶工作，根據病蟲監測和田間調查及時將水稻病蟲防治信息快速傳遞給農戶，向農民提供防治方案。目前，豐城市村小組建立植保專欄2 511塊，使項目區農民“病蟲發生早知道，防治技術都掌握”。此外，在加強藥劑防治的基礎上，在示范片大力推廣綠色防控技術，主要有：稻田耕漚滅螟技術、稻鴨共育治蟲治草，保護利用天敵治蟲技術、性引誘劑誘殺害蟲技術、燈光誘殺害蟲技術、生物農藥防治病蟲害技術。目前，示范片生物防治面積占總防治面積的34.7%

3 工作措施與做法

3.1 加強組織領導，確保工作落到實處

為使糧食高產創建落到實處，豐城市成立了由分管農業的副市長任組長，農業局局長、財政局局長任副組長的“豐城市糧食高產創建工作領導小組”，負責組織、協調全市糧食高產創建工作。成立了由市農技中心主任任組長，農業局、農機局、農技中心技術骨干和各鄉鎮農業服務站技術人員為成員的專家服務組。實行行政、技術雙軌責任制。同時，建立起了技術人員聯系示范片、基層農技人員聯系示范戶制度，形成了“任務落實到地塊、干部指導到田間、技術服務到地頭、物資供應到農戶”的運行機制，確保了項目的順利實施和高效運作。

3.2 搶農時早謀劃，做到有計劃有準備

每年年初對水稻高產創建工作都進行了預先安排。針對農時季節緊，農業生產任務重的實際，在年初召開的全市農業工作會、農技推廣工作會議上，市委、市政府對高產創建工作進行了全面安排部署。及時下發了工作方案和實施方案，明確目標和任務，并把糧食高產創建工作納入鄉鎮年終考核目標，確保了工作的順利開展。

3.3 強化技術指導，注重技術的實用性、普及率

為確保項目實施過程中技術的實用性、普及率，多次聘請省農業廳、江西農大、省農科院專家對項目組提出的技術措施進行修正和完善，對全市專業技術人員進行技術

3.4 完善制度建設，推進項目規范管理

為確保糧食高產創建活動規范有序進行，制定下發了項目《工作方案》《技術實施方案》《考核評估辦法》和《測產驗收辦法》，明確了工作任務、技術模式、保障措施和監督考評辦法等。在項目管理上做到了“八有”，即創建活動有方案、主推技術有集成、推介品種有公告、萬畝片分布有詳圖、核心區內有標牌、農戶手里有技術、田間試驗有記載、項目資料有檔案。

3.5 加強督導檢查，增強參與人員責任感

為確保糧食高產創建的實施效果，專門制定印發了糧食高產創建督導工作方案，成立了督導小組，對糧食高產創建工作進行全方位督導。為準確評估糧食高產創建實施績效，制定印發了糧食高產創建績效考核評估辦法，明確了糧食高產創建工作的考核指標和評分標準。同時，對高產創建活動實行量化目標管理，簽訂管理責任書，把工作績效與年終考核評優相掛鉤，增強了技術人員的工作責任心和主動性，使各項工作落到實處。

3.6 實行技物結合，提高農戶參與積極性

在糧食高產創建工作實施過程中，按照項目管理要求，對參與新技術、新品種試驗示范的農戶在農用物資上進行了適當補貼，消除了農戶對新技術（新品種）應用的顧慮，提高了農戶參與的積極性，加快了新技術、新成果的轉化應用速度。

4 經驗啟示

4.1 領導高度重視是項目順利實施的關鍵

成立了由分管農業副市長任組長的糧食高產創建領導小組，明確了糧食高產創建目標和職責，發揮了監督與激勵作用，促進了各參與單位的緊密協作，形成了創建合力。行政推動為高產創建活動的順利開展，提供了強有力的組織保障，確保了示范片的質量和規模。

4.2 科學制定方案是實現均衡增產的基礎

每年年初按照項目要求，制定科學、詳細的糧食高產創建工作方案、技術實施方案。明確了工作任務、實施步驟、技術操作要領和相關技術參數，保證了糧食高產創建各項工作的穩步推進，為豐城市糧食均衡增產提供了強有力的技術保障。

4.3 技術宣傳培訓是提升種糧水平的有效途徑

提高廣大種糧農戶栽培技術水平是高產創建的最終目標。為實現這一長遠目標，項目組從多個層面，利用電視、技術培訓班、集市咨詢、墻體標語等多種形式開展宣傳、培訓工作。技術推廣過程中，堅持良種良法相配套，農技農藝相結合，強調技術的物化、簡化和集約化。同時，將集成技術編寫成明白紙等培訓材料，廣泛宣傳推介，確保了集成技術進村、入戶、到田，農戶種糧水平明顯提升。

4.4 整合各類資源是提升項目示范成效的有力保障

一是整合項目資源。加大了與早稻集中育秧、大戶工程、測土配方施肥、新品種展示、土壤有機質提升、專業化統防統治等重大項目整合力度，擴大了示范的規模和影響力，提高了創建效益。二是整合技術力量。項目專家服務組集中了全市農業系統內部包括栽培、土肥、植保、農機、種子等相關專業的中高級技術人員65名，分工協作，為糧食高產創建工作提供了有力保障。

4.5 量化考核評價是調動工作積極性的有效手段

項目實施過程中，強化目標管理，建立督查制度，制定績效考核評價辦法，對參與項目實施的專業技術人員實行量化考核，科學評價，并制定了相應的獎罰措施，調動和增強了各技術骨干的責任意識和工作積極性，促進和保障了高產創建項目的高效實施。