淺山區(qū)中華壽桃省力化栽培技術(shù)

馬文會(huì)，李建明，杜潤(rùn)生，楊夢(mèng)林，林衛(wèi)岐

(1河北省農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹研究所，河北石家莊 050061；2 石家莊市鹿泉區(qū)科技局；3石家莊市鹿泉區(qū)碧水生態(tài)觀光園有限公司)

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淺山區(qū)中華壽桃省力化栽培技術(shù)

馬文會(huì)1，李建明1，杜潤(rùn)生1，楊夢(mèng)林2，林衛(wèi)岐3

(1河北省農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹研究所，河北石家莊 050061；2 石家莊市鹿泉區(qū)科技局；3石家莊市鹿泉區(qū)碧水生態(tài)觀光園有限公司)

中華壽桃是中國(guó)北方桃品種群中冬桃的自然芽變品種。果實(shí)個(gè)大，平均單果重350g，最大1000g，一般著色達(dá)80%，品質(zhì)好，較豐產(chǎn)，晚熟，耐貯運(yùn)，經(jīng)濟(jì)效益較好。近年來(lái)隨著休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展，中華壽桃種植已逐漸成為一高效特色產(chǎn)業(yè)，種植面積逐年增加，市場(chǎng)前景看好。尤其在太行山淺山區(qū)，坡度較緩，土層較厚，晝夜溫差大，果實(shí)品質(zhì)好，適宜中華壽桃種植。但因中華壽桃成熟晚，管理技術(shù)較復(fù)雜，生產(chǎn)成本提高，影響了該品種的種植效益。現(xiàn)將中華壽桃省力化栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1寬行密植建園，便于管理

栽植密度要便于管理和機(jī)械化作業(yè)，節(jié)省勞力，提高工作效率。適當(dāng)增大株行距，采用3m×5～6m。

2合理配置授粉樹，保證坐果

授粉樹按4∶1的比例配置，授粉品種花粉量要大，可用新川中島、美帥、北京14等品種，可明顯提高坐果率，節(jié)省人工授粉的大量用工。

3降低樹高，長(zhǎng)梢修剪，減少其他相關(guān)用工

采用自然開心形或Y形樹形。Y形樹形通風(fēng)透光，果實(shí)品質(zhì)好，便于管理，樹高較低，2.5m左右，主枝基角開角70°、腰角60°左右，防止樹體早衰。進(jìn)行長(zhǎng)梢修剪，緩和樹勢(shì)，減少夏季修剪量。適當(dāng)短截細(xì)長(zhǎng)花枝，回縮下垂花枝，疏除病、弱花枝，減少疏花疏果工作量。

4控制樹體旺長(zhǎng)，減少夏季修剪量

中華壽桃幼樹生長(zhǎng)量大，新梢每年可抽生2～4次副梢，成形快，豐產(chǎn)早。但也容易造成枝條徒長(zhǎng)和樹體郁閉。使用抑制生長(zhǎng)的激素如多效唑、矮壯素等能有效控制樹體旺長(zhǎng)，達(dá)到控冠、早果、豐產(chǎn)的目的。在淺山區(qū)株行距3m×5～6m密度下，5月新梢長(zhǎng)15～20cm時(shí)樹上噴施濃度300倍多效唑，控梢效果非常明顯，且促花效果也好，可明顯減少夏季修剪量。

5桃園放蜂，提高坐果率

桃園放蜂可明顯提高坐果率，節(jié)省人工授粉的大量用工。一般每666.7m2放置一箱蜜蜂，注意花期放蜂期間不能噴農(nóng)藥。

6及時(shí)疏花，減少疏果工作量

桃樹花芽量大，開花坐果需消耗大量養(yǎng)分，節(jié)約養(yǎng)分疏花效果好于疏果。開花前1周的花蕾期進(jìn)行疏蕾，宜早不宜晚。用拇指與食指抹去枝條背上和背下的花蕾，疏去整株樹花量的1/3左右。長(zhǎng)果枝疏前部和后部的花蕾，保留中部的花蕾；短果枝和花束狀果枝保留頂部花蕾，去掉后部花蕾。

7合理負(fù)載，減少果實(shí)套袋投資

中華壽桃生長(zhǎng)期長(zhǎng)，易受多種病蟲危害，易裂果，皺皮，目前多進(jìn)行果實(shí)套袋栽培。每666.7m2產(chǎn)量控制在2000kg左右，果大整齊。套袋使果面光潔，防止日燒，促進(jìn)著色，減少裂果。套袋時(shí)間6月初至6月中旬，套袋前5天噴殺蟲殺菌劑。果袋一般選用木槳紙袋，雙層，外灰內(nèi)黑。套袋后幼果要位于果袋中央，采收前10～15天摘袋，先撕開袋口，2天后去袋。

8果園生草或覆草或覆地布，減少除草用工

施行果園生草或覆草制，可減少土壤耕翻和除草用工，利于水土保持，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，肥沃土壤，健壯樹勢(shì)，提高果實(shí)品質(zhì)。

降雨量較大或灌溉條件較好的地方果園生草主要是行間生草，常用白三葉草、紅三葉草、鼠茅草等。也可行間自然生草，定期刈割。干旱區(qū)域可進(jìn)行果園覆草。果園覆草主要用作物秸稈，厚度15～20cm。春季首次覆草應(yīng)避開2～3月土壤解凍時(shí)間，有利于提高土壤溫度。夏收、秋收后及時(shí)利用作物秸稈覆蓋。覆草前先澆水潤(rùn)土，平整樹盤，樹干處略高，覆草后施肥時(shí)，將草分開，開溝或穴施。連續(xù)覆草3年后，秋季深耕一次，將地表爛草翻入地下，再重新覆草。

園地覆蓋園藝地布是近幾年新興的一項(xiàng)果園土壤管理方式，具有一次性投資、多年受益的特點(diǎn)。覆蓋園藝地布可控制雜草，減少土壤水分蒸發(fā)，提高土壤濕度。在地面不平、石塊較多丘陵山地果園，實(shí)施地膜覆蓋、生草、人工除草等措施較難，鋪設(shè)園藝地布相對(duì)容易，還可避免雨水對(duì)土壤的直接沖刷，減少水土流失，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。據(jù)研究，園藝地布樹盤覆蓋投資為人工除草費(fèi)用的23%，整地覆蓋投資為人工除草費(fèi)用的47%。

9水肥一體化，節(jié)水節(jié)肥省工

淺山區(qū)一般土壤干旱，肥力差，為節(jié)水保肥，提倡建設(shè)節(jié)水設(shè)施如滴灌、微噴、小管出流等，可顯著節(jié)水，且能將可溶性肥料結(jié)合灌水施入桃園，實(shí)現(xiàn)水肥一體化，可節(jié)水30%～40%，節(jié)肥20～30%，節(jié)省人工50%～60%，果品增產(chǎn)15%～25%。水肥一體化設(shè)施前期一次性投入較高，但一次投入可10年受益，每年每666.7m2節(jié)省各項(xiàng)投資約300元，一般3～4年可全部收回投資成本。

10搞好病蟲害綜合防治，減少噴藥成本

實(shí)施病蟲害綜合治理，預(yù)防為主，合理用藥，減少用藥次數(shù)，降低果園用工和成本。在太行山淺山區(qū)，中華壽桃主要害蟲是蚜蟲、紅蜘蛛、天牛、食心蟲等，主要病害是褐腐病、流膠病、葉片穿孔病等。防治病蟲害一要選用高效低毒無(wú)公害農(nóng)藥，二要抓住主要病蟲害發(fā)生規(guī)律，在關(guān)鍵期用藥，濃度合理，病蟲兼治，減少噴藥次數(shù)，提高噴藥質(zhì)量，降低病蟲害防治成本和減少農(nóng)藥殘留量。

休眠期防治病蟲害，落葉后首先做好清園工作，然后進(jìn)行全園深耕，破壞病蟲害的越冬場(chǎng)所，減少病蟲害的越冬源基數(shù)。萌芽前噴5°Be石硫合劑加五氯酚鈉，對(duì)越冬的病菌、紅蜘蛛、蚜蟲、介殼蟲等再壓低基數(shù)。生長(zhǎng)季防治病蟲害，主要抓好開花前謝花后2遍藥，花露紅期和開花后分別噴殺菌劑加殺蟲劑。展葉抽梢期重點(diǎn)防治細(xì)菌性穿孔病、蚜蟲、潛葉蛾、梨小食心蟲、介殼蟲等。新梢及果實(shí)生長(zhǎng)期主要防治細(xì)菌性穿孔病、茶翅蝽等。中后期主要防治潛葉蛾、食心蟲、瘡痂病、穿孔病等病蟲害。有紅頸天牛發(fā)生時(shí)，用磷化鋁片塞天牛蟲道消滅幼蟲。因細(xì)菌性病害和真菌性病害常混合發(fā)生，殺菌劑應(yīng)選擇既對(duì)真菌有作用又對(duì)細(xì)菌有作用的制劑，如葉枯唑、綠乳銅等效果較好。殺蟲藥多選用吡蟲啉、阿維菌素、滅掃利、滅幼脲等生物制劑或高效低毒藥劑。

11實(shí)施物理防治，減少農(nóng)藥投資

應(yīng)用黑光燈、性誘劑、粘蟲膠等物理防治技術(shù)，可明顯降低桃園害蟲基數(shù)，減少桃園噴藥20%左右。其中黑光燈具有一次投資、多年受益的特點(diǎn)。

12應(yīng)用果園機(jī)械，提高工作效率

桃園實(shí)施寬行栽培，便于果園機(jī)械作業(yè)，如應(yīng)用割草機(jī)、開溝施肥機(jī)、彌霧機(jī)等果園機(jī)械，可顯著節(jié)省用工、提高工作效率、降低生產(chǎn)成本。

收稿日期：2015-12-07

作者簡(jiǎn)介：馬文會(huì)(1969-)，男，河北正定人，研究員，主要從事果樹栽培生理研究工作。E-mail:kebansh@126.com