寒富蘋果樹體管理十要點

王永俊

(遼寧省鐵嶺縣果蠶站，遼寧鐵嶺 112000)

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寒富蘋果樹體管理十要點

王永俊

(遼寧省鐵嶺縣果蠶站，遼寧鐵嶺 112000)

遼寧省鐵嶺縣自1995年引入寒富蘋果試栽成功，已有20年的歷史，目前全縣寒富蘋果栽培面積已達5000hm2，每666.7m2經濟效益達萬元以上。為了更好地發揮寒富蘋果的優勢，延長樹體壽命，提升果樹整個生命周期的經濟收益，特總結生產實踐中10個方面的樹體管理經驗和應注意的問題，供廣大果業同行參考。

1立足于肥、水兩個基礎

寒富蘋果樹的生長，肥水是基礎，沒有充足合理的肥水供應，就達不到預期的產量和理想的果品質量。施肥應以有機肥為主，速效化肥為輔，葉面噴施微肥作為補充。每次施肥后都要及時灌水。還要在果樹需水關鍵期灌水，包括催芽水、膨果水、封凍水等。

2抓住樹形、樹勢兩個根本

要生產出優質蘋果，就要在果樹栽植1～5年內培養出適于當地地勢、栽培密度、苗木類形、生產目的的樹形，構建出良好的樹體結構，使樹體通風透光、疏密適中，利于花芽形成和果實生長發育。保持中庸偏旺的樹勢是連年穩產優質的保證，樹體抗逆性強，不易發生病蟲害，減少生產成本，利于環境保護和生產綠色果品。

3利用好風、光兩個自然條件

寒富蘋果的樹體管理，要最大限度地利用風和光這兩大自然條件，以達到優質高產的目的。選用矮化中間砧苗木，進行寬行密植，采用主干形或紡錘形高光效樹形，果實近成熟期地下鋪反光膜，這些技術措施的實施都是最大限度地使果園行間、株間、樹冠內部都達到通風透光的效果，有利于花芽形成、果實著色、減少病蟲害發生。

4掌握好冬剪、夏剪兩套方法

以夏剪為主，冬剪為輔。夏剪主要通過刻芽、抹芽定枝、摘心、疏枝、環割、拿枝、拉枝等方法調整枝量，開張角度，促進成花。冬剪于冬末至春初果樹發芽前進行，主要通過疏剪、短截、回縮等方法去強留弱、疏密開角，平衡樹勢，構建合理的樹體結構。

5注意春季、秋季兩個時期

春季要促進樹體生長、秋季要控制樹體生長；春季通過加強肥水促進增加枝葉量；秋季通過控肥控水減少生長量，防止樹體因旺長而造成的凍害，保護葉片健康，促進枝條成熟，利于花芽形成和抗寒。

6平衡營養生長、生殖生長一對矛盾

果樹的營養生長與生殖生長的矛盾實是長樹與結果的矛盾，前期效益與整體生命期間效益的矛盾。寒富蘋果幼樹期主要是營養生長為主，主要目的是增加枝量，構建合理的樹體結構；結果期樹主要以生殖生長為主，主要目的是結果，穩產優質，以獲得最佳經濟效益。

對于幼樹期的花芽去留要看其具體著生部位。幼樹以擴大樹冠為目的，但在遠離主干的分枝上形成的花芽，要適當保留，使其在分枝上形成一定結果量，以果壓冠，用以開張分枝角度，達到長樹與結果兼顧的雙贏效果。從幼樹期進入盛果期要形成產量的漸升式平穩過渡。比如，第3年666.7m2產量100kg，第4年400kg，第5年1000kg，第6年2500kg等，使寒富蘋果樹體完成由營養生長為主到生殖生長為主的平穩過渡，既不耽誤樹形培養，又兼顧了前期和后期的產量。

7掌握有形不死，無形不亂兩項原則

在寒富蘋果的整形修剪過程中，要掌握“有形不死，無形不亂”原則，根據樹齡、樹勢、立地條件、栽植密度等綜合因素，靈活應用冬剪和夏剪的手法，按照細長紡錘形或主干形的樹形整形。無法套用固定樹形的可根據實際情況，進行提干、降高、疏密、短截更新，打通樹體光路，填補樹體殘缺空位，樹體更新，以最大限度地利用光能，促進成花，優質結果。

8達到連年穩產、樹體長壽兩個指標

寒富蘋果只有保持良好的樹勢，才能強樹抗病，達到連年穩產，獲得穩定而長久的經濟效益。最忌以個別年份的高產進行掠奪式生產，雖然當年效益突出，但卻是以犧牲樹體營養貯備為代價，形成大小年結果現象，最終導致樹勢削弱，樹體抗逆性減退，誘發腐爛病，縮短了樹體壽命。要獲得優質高效，必須有連年穩產、樹體長壽的指標。

9保持細心、恒心兩個心態

寒富蘋果生產周期長，從果樹栽植、修剪、花果管理、病蟲害防治、肥水管理、冬季防寒等環節，到果實產出、銷售，每一步環環相扣，如果其中某一環節出現問題，直接影響下一個生產環節，如處理不當，則有“全盤皆輸，前功盡棄”的可能。所以果樹栽培者一定要細心對待每個生產環節，認真觀察、細致操作，以達到最佳的操作效果。

寒富蘋果整個果樹生命期限一般為15～20年，前1～5年為幼樹整形期，產量甚微，都是生產投入階段，6、7年后進入盛果期，才有可觀的經濟回報。所以，做為果樹生產者，一定要有恒心，認清方向，持之以恒；遇到挫折(比如天災或因操作失誤)也不輕易言棄，以積極的態度尋找最佳解決方案，把損失降至最低，這樣才能把蘋果樹管好。

10做好學習心得、果園檔案兩本筆記

知識在于積累，經驗在于總結。把平時的學習心得、參觀見聞、技術應用體會、生產點子、觀察思考、用藥效果等都記錄下來，積累到一起，定期加以歸納總結，可更好地指導今后的果樹生產。

整理好果園檔案。從果園建園之初就記好下面幾項內容，果園的定植配備圖、引種記錄、生產操作記錄、生產投入品使用記錄、用工記錄、果樹物候期觀察等。這些內容記錄完整，都將為果園的長遠發展提供有力而詳實的參考依據。

收稿日期：2015-12-18

作者簡介：王永俊(1970-)，男，遼寧鐵嶺人，高級農藝師，從事果樹技術推廣工作。E-mail：wyjtl@sohu.com