饑餓時最好不要做決定,瑞典哥德堡大學最新研究發現,人在餓時分泌的胃饑餓素會對人的決策力和沖動控制產生負面影響。
該大學薩爾格學院研究人員在針對小鼠所做實驗中,小鼠被訓練按動“執行”開關,就會受到獎勵。研究人員通過反復信號訓練來強化這一模式,然后給小鼠大腦注射饑餓素,模擬饑餓狀態。結果發現,小鼠在饑餓狀態下更難抑制沖動,等不及獲得更多獎勵就提早按動開關。研究人員認為,這一現象對人來說也很普遍。即便知道豐盛的晚餐馬上就好了,但人們還是抑制不住吃垃圾食品充饑的沖動。
(文/梁靜 據《健康時報》)
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