彭德懷吃喝上嚴禁搞特殊紀事

文/孟 紅

彭德懷吃喝上嚴禁搞特殊紀事

文/孟 紅

彭德懷一生對自己要求極為嚴格，時刻不忘按照共產黨人的工作標準和勞動人民的生活標準規范自己，無論是在艱難困苦的戰爭年代還是在和平時期，他都始終保持著人民公仆的風范和普通勞動者的本色，從不接受一點點哪怕是情理之中的特殊待遇。這一點，從他對待吃喝的態度和言行中即可得到充分鮮明的見證。

聲明“官兵要有鹽同咸，無鹽同淡”

1929年年初，在守衛井岡山的斗爭中，一次軍部經理處長用伙食費買了一只雞和半斤牛肉，想給彭德懷改善一下生活。

彭德懷知道后，立刻把經理處長找來，批評道：“我又不是舊軍閥，對我搞這些特殊干啥！共產黨隊伍里，官兵要有鹽同咸，無鹽同淡。”

并且，彭德懷責令經理處長把雞和牛肉送給醫院的傷病員吃。還警告經理處長說：“你下次不改正，我就要處分你！”

與警衛員約法三章

1930年夏，紅五軍轉戰鄂東南。由于作戰緊張，生活艱苦，身為軍長的彭德懷也一連幾天未吃上一頓飽飯。一天深夜，他正伏案工作，饑餓加上辛勞過度，竟暈倒在桌旁。

警衛員小張見此情形，急忙請炊事員下了一碗湯面，送到他面前。

彭德懷看見湯里還放了幾片豬肝，就問：“哪里來的？”

小張說：“部隊昨天打‘牙祭’，買了老鄉一頭豬宰了。我見軍長近日身體消瘦，連日熬夜操勞，怕你拖垮了身體，給你補補身體。”

彭德懷聽罷，非常嚴肅地說：“誰給你這權力？我不是說過，紅軍官兵平等，當官的不能特殊！”

“軍長……”小張還想解釋什么，但彭德懷不容分說，猛地站起來，命令道：“不要說了！你給我送回去！快！快！”

炊事員在隔壁聽到軍長發脾氣，連忙趕來打圓場：“軍長，面已做熟了，不吃是個浪費，還是吃了算了！只這一次，下不為例！”

“不能！絕對不能！我彭德懷革命，不是為個人吃好的。要是為了吃好的，穿好的，老子就呆在國民黨反動軍隊里當團長，吃個痛快！”說完，一拳擊在桌子上，震得茶杯、本子跳起老高。

小張嚇得倒退幾步，炊事員曹大叔看到軍長怒氣沖天，知道再勸說也無濟于事，便不敢吱聲了。

過了一會，彭德懷才放緩口氣說：“老曹，請你將這碗豬肝面送給重傷員吃。”轉頭又對小張說：“我倆要約法三章，今后誰也不準違犯！”

“招待什么！你這個部長的任務是搞好全軍的伙食。”

1937年9月，八路軍總部東渡黃河，開赴抗日前線，進駐五臺縣南菇村。此時，閻錫山的晉軍在晉北諸戰連連失利，閻錫山由太和嶺口“轉進”五臺山。

一天，警衛參謀潘開文跟隨八路軍副總司令彭德懷會見閻錫山，與閻錫山交談之后，已是黃昏。他們騎馬返回總部，越走天色越暗。途經總部供給部駐地時，已燈光閃閃了，回總部還有一段不短的路程，于是決定在供給部住一宿。

供給部的朱部長聽說彭總還沒有吃飯，趕忙去備餐。忙乎一陣后，便將香噴噴的炒豬肝、炒雞蛋、炒土豆絲端了上來。

彭總一看不高興了，對朱部長說：“招待什么！有什么吃什么。這是你買的？”說罷扭頭就走，不管朱部長如何勸解，就是不吃。

不僅不吃，而且還反而教訓朱部長說：“你這個部長的任務是搞好全軍的伙食，搞好我的伙食不能算你完成任務。”

這頓飯就這樣被“罷”了。

“今天的飯花錢多少？是你掏呢，還是老百姓掏？”

1938年8月，八路軍總部轉移到屯留縣故縣鎮。9月，彭總回延安參加中共中央政治局擴大會議，總部情報科科長魏國運陪同前往。

途中經過高平縣城，縣長是位民主人士，搞了一次高規格的接風洗塵招待。共備有三道菜肴，第一道8個涼菜，讓喝酒。

魏國運一看彭總表情不大自然，生怕他發脾氣，就趕忙向縣長示意，指著自己的肚子說：“彭總胃不好，不要搞這些了。”

縣長以為魏國運是在客氣，便連聲說：“不成敬意，不成敬意。”接著，8個熱菜也陸續上來了。

彭總望著那些熱氣騰騰、香味撲鼻的各色菜肴，不伸筷子只吃飯，縣長還在旁邊一個勁地勸。

魏國運直擔心彭總憋的那股氣爆發出來。

飯將要吃完時，水果罐頭又上來了。彭總沒有吃就離席了。

魏國運心想，彭總可能考慮縣長是民主人士，統一戰線的朋友，不好太嚴厲的。

沒想到飯后休息中，彭總直截了當問縣長：“你這個縣太爺一個月拿多少薪水？”縣長不好正面回答，就說：“給老百姓辦事，拿不了多少。”彭總接著問：“我看你拿不少吧？今天的飯花錢多少？是你掏呢，還是老百姓掏？”搞得這位縣長臉紅耳赤，非常尷尬。

稍后，魏國運不無歉意地向縣長做了解釋：“請縣長不要介意，彭總對自己的生活一貫要求很嚴，今天要是八路軍的干部，批評比這還狠。”

縣長也坦誠地說：“我接待過國民黨的許多大員，一個個只嫌照顧不周；像彭總這樣的大官再多些，我就謝天謝地了！”

陽城縣是太岳軍區第四軍分區所在地，唐天際任第四軍分區司令員。彭總抵達陽城時，唐司令員張羅著要請客，魏國運趕忙勸阻：“千萬不要搞了，你搞了他會不高興的，彭總為吃的事情沒有少發脾氣，他想吃小米粥，你就給他吃小米粥好了。”唐司令員想了想說：“那好吧，不要費了勁，再挨批評。”吃飯時唐司令員惋惜地說：“彭總啊，沒啥好的給你吃，只能吃小米。”彭總說：“小米好啊，我們的八路軍就全靠它了。”

1955年11月，彭德懷在旅大市視察海軍學校的食堂

對部下的招待批評后退了席

1939年5月，為了統戰工作，彭德懷去會晤國民黨河北省主席鹿鐘麟，路經南宮到了陳賡的駐地。

陳賡準備請彭德懷吃飯。當時，敵人對我抗日根據地封鎖、掃蕩還不嚴重，吃的不算困難。

雖然陳賡深知彭德懷的為人，但還是事先向彭德懷的隨行人員打聽了一番。隨行人員王參謀把彭德懷一次從洛陽去延安路過中條山時某某同志招待他吃飯挨了批評的事告訴了陳賡。陳賡說：“我沒有準備別的，只讓彭德懷嘗嘗這里有名的鱖魚。”

第二天中午招待時，陳賡先上了一大盤清蒸鱖魚，第二個菜是清燉雞肉。

彭德懷話中有話地對陳賡說：“你不是讓我吃魚嗎？”

陳賡意識到這是彭德懷對他的批評“信號”，他想第三個菜鱖魚丸子是上好還是不上好呢？想來想去，最后還是上了鱖魚丸子。

果然不出所料，只見彭德懷繃著個臉，嚴肅地說：“現在是減租減息，不是打土豪。”說完，彭德懷放下碗筷退了席。

事后，陳賡說：“彭老總今天的批評，對我是夠客氣的了。”

“四菜一湯”待客

1939年6月的一天，潞城縣北村來了十幾個國民黨兵。為首的挎著武裝帶，腰別小手槍，耀武揚威地向八路軍總部走來。

“站住，干啥的？”

“中央軍的聯絡參謀，要見你們的軍長！”

“我們這里沒有軍長，只有八路軍總司令，你有證件嗎？”

這位聯絡參謀拿出身份證遞給警衛人員，口氣緩和下來：“那我可不可以見見你們的總司令？”

“你在這兒等一會兒，我去請示一下。”

不一會兒，彭德懷滿面笑容地出來，把他請進辦公室，并吩咐管理科長林海云準備午飯。

林科長來到伙房，同炊事班長張德彪說：“今天來了個中央軍聯絡參謀，菜要做得好一點。”

張德彪想：彭德懷平時吃飯跟大家一樣，今天有客，正好多做點菜，讓彭德懷好好吃頓飯，改善改善。他一邊想一邊涮剔切剁，烹煎炸炒，不一會兒，16個菜就做好了。看著豐盛的一桌菜肴，張德彪想到彭德懷一定會非常滿意，他滿足地嘿嘿笑了兩聲。

中午，彭德懷同那位參謀笑著向伙房走來，他一見滿桌子的菜，臉色就沉了下來。稍一思索，又滿臉微笑地招待客人就餐。

送走客人，彭德懷就把林科長找了去，說：“這是誰叫做的這頓飯？我們是無產階級，他們是資產階級，我們要按無產階級的標準給他吃，讓他們體驗一下我們的生活。以后來客，做上四個菜，有素有肉就行了。自己的同志來了，一碗平常菜，再增加一個客菜就可以啦。”

炊事班長張德彪聽說林科長受了批評，趕緊找到彭德懷說：“這頓飯是我做的，做得好了點，這是我的錯誤，是我的不對，請批評我吧。”

彭德懷和藹地對他說：“這不能怪你，怪我沒事先交代清楚。”

以后，凡是總部來了客人，一律都以簡單的“四菜一湯”招待。就連朱總司令、康克清待客，也都須管理員批條子才行。彭德懷給八路軍總部定的這條不成文的規矩，一直沿用至今。

“既然大家都還沒有喝酒，我是不能先喝的。”

1941年，八路軍總部駐扎在清漳河畔的遼縣（今左權縣）武軍寺。為了粉碎敵人的經濟封鎖，八路軍官兵一致，在大山里開荒種地，實行生產自救。

到了秋天，八路軍開墾的荒地里獲得了大豐收，戰士們收回的山藥、蘿卜堆積如山。部隊除了自己吃用之外，在野外挖坑進行了足夠的儲備，又分給村里的老百姓好多。就這樣，仍然留下很多的山藥和蘿卜堆放在部隊駐地。

對這些剩余的收成如何處理？大家仁者見仁、智者見智，莫衷一是。

彭德懷知道后，建議說：“我看這樣吧，我們的群眾和戰士們生活都艱苦，現在剩留了這么多山藥和蘿卜，可以燒點酒，給大家改善一下伙食嘛。”

大家見彭總確實主意高明，滿意地一致稱好。

武軍寺村后面的半山腰里有一股清泉，這里面人們有傳統的燒酒習慣，彭德懷的房東王二租就是村里有名的“酒把式”。當彭德懷找王二租談及燒酒的事時，王二租高興地說：“好啊，給咱八路軍燒酒，俺干，一分工錢也不要！”

彭德懷笑一笑，說：“那不行，你們給我們燒酒，我們給你們分一半酒作為你們的報酬，這是八路軍的紀律。我們不是地主老財，不能剝削你們。你不要酒，就得要錢；不要錢，就得要酒。要是什么也不要，那我們就不燒酒了。”最后，王二租只好答應下來。

王二租約了幾個老鄉，把村里的酒坊拾掇拾掇，就捋起袖子甩開膀子熱火朝天地開工了。

到出酒的時候，彭德懷帶著警衛員前來看望。

王二租給彭德懷詳細介紹了燒酒的整個流程后，在出酒口上接了一勺子熱氣騰騰的飄香美酒讓彭德懷品嘗。

彭德懷只是用鼻子聞了聞，忍住了騰騰升漲的飲酒欲望，興奮地說：“嗨，真是好酒！”說完就又把酒倒回了酒缸里，他舍不得喝上一口。

王二租急了，熱心地“開導”說：“哎呀，彭總啊，到了酒坊里喝酒，那是‘公喝’，就跟進了瓜田吃瓜一樣。只要你能喝，你就喝，喝醉了也不要錢的。這是酒坊里一個不成文的規矩。”

彭德懷聽了，連笑幾聲，風趣地說：“這個規矩好，對窮人們有利。他們沒錢買不起酒，來這里準能喝個痛快。”

大家等彭德懷話音一落，都忍不住開懷大笑起來，笑聲中滿透著對彭德懷更深的崇敬——彭總心里時刻裝著咱窮苦百姓！

彭德懷接著說：“你們燒酒有規矩，我們八路軍也有規矩，我們這個規矩叫‘官兵一致’。既然大家都還沒有喝酒，我是不能先喝的，等你們把酒燒多了，夠大家喝一頓的時候，我是一定要喝的。”

幾天后，酒坊燒出的酒已經很多了。總部按照原來的協議，留一半給王二租他們，然后通知部隊各單位把酒擔回去，痛痛快快地舉行了一次大會餐。彭德懷與大家一道舉起酒杯開懷暢飲，濃郁的酒香飄揚在太行山上……

“企業經營要有利潤嘛”

1949年8月26日，打下蘭州后，彭德懷召集干部開了一個會，破例要在蘭州宴請團以上的干部。因為當時的干部比較年輕，很快就把飯吃光了。管理科長就讓飯店給每桌上再上一些點心。

吃完后，管理科長帶著銀元去結賬。因為一桌多少錢都是事先說好的，他就數了一下交給了出納會計，飯店的會計說賠本了。正好讓管理科長聽到了，回來就跟彭德懷作了匯報。

彭德懷說：“企業經營要有利潤嘛，有利潤才能發展，才能交稅。”

遵照彭德懷的囑咐，后來，管理科長找到經理和會計，問清經營成本和利潤，又給了他們一些銀元。

經理感動得直說感謝，并非常感慨地說：“解放軍這是公買公賣。”

這件事，第二天就傳遍了整個蘭州市，大家奔走相告。于是，好多商店都競相開門做起生意來，大家都高興地說“解放軍公買公賣”。這樣，保證了商人的利潤，實際上更利于以后的稅收。

“我個人喝茶，怎么能用公家的茶葉呢？”

1952年，有一次，警衛員給彭德懷泡了一杯茶。

彭德懷端起來一看，發現茶葉不對，就問警衛員：“這茶葉是哪里來的？”警衛員回答：“是管理科送來的。”

彭德懷一聽就火了，大聲批評警衛員：“你看，你看，你就是不動腦子嘛！管理科送來的茶葉，是招待客人的。我個人喝茶，怎么能用公家的茶葉呢？”警衛員笑著解釋：“就這么點小事，算得了什么？”

彭德懷一聽，更加生氣了，一臉嚴肅地說：“事情不大，可是個原則問題，這不是白占公家便宜嘛！中國有句古話，叫做‘千里之堤，潰于蟻穴’，你懂得這句話的意思嗎？”

最后，彭德懷拿了一斤茶葉的錢，讓警衛員給管理科送去。并明確要求警衛員把公家的茶和自己的茶分開來放，個人喝茶，絕不能從公家的茶罐里拿。

這是發生在建國初期的一段往事，現在聽起來，仍然讓人肅然起敬。彭德懷所講的道理，不僅是我們黨的光榮傳統，也是一條永恒不變的真理。

“我早就說過，不準公費吃喝！為啥還要買蘋果？”

1953年秋天，彭德懷從朝鮮回國后就來到上海視察工業建設。此行彭德懷事先都跟地方領導同志打了招呼，即無論到哪里都不允許公費吃喝。

一天，彭德懷在華東局工業部領導的陪同下去上海江南造船廠視察。在會議室開會時，服務員端上兩盤蘋果，彭德懷一見就十分生氣：“我早就說過，不準公費吃喝！為啥還要買蘋果？”

經工業部副部長錢敏的再三勸說，彭德懷才消了火氣。

兩盤蘋果，隨行人員吃了幾個，彭德懷則始終沒吃，臨行留下5元錢，說是付水果錢。

教育地方干部及身邊工作人員不準請客送禮

彭德懷在戰爭年代對自己的生活有嚴格要求，即使是新中國成立后條件較好了，彭德懷仍然一如既往堅持清正為人、廉潔奉公的優良傳統永不丟，同樣保持了戰爭年代艱苦奮斗的作風。

1955年，彭德懷來到煙臺視察工作，招待所的同志以十分崇敬的心情，在為他安排的房間里特地準備了一些小吃。彭德懷進屋后，見桌子上擺滿了最好的水果、香煙和奶糖。他立刻讓人把招待所所長和管理員叫來，在表示感謝的同時對他們講：“招待費只能招待外賓。你們想一想，主人自己每天大吃大喝起來，把自己當成外人，這個家還能當好嗎？不吃窮了才怪呢！尤其是首長們，本來工資就高，又白吃白喝白拿，再弄個雙份。為老百姓想一想，他們該生氣吧？咱們共產黨人。不能想著升官發財搞特殊。”

為此，彭德懷每次外出視察，在離開地方上車時，他都要嚴格檢查是否多出了什么東西。一次，他發現多出了幾個捆好的簍子，就問警衛員是什么，警衛員說是人家送你的水果。彭德懷馬上嚴肅地說：“講過多少遍了，不許任何人拿公家的東西送禮，快搬下去。以后，任何一點東西都不許收。”

“你們吃什么，我吃什么，搞什么招待！”

1958年夏，彭德懷穿著一身褪了色的軍裝，腳穿布鞋，來到山西視察。本來在迎澤賓館給他安排了食宿，但他堅持不住賓館。他說住賓館要花錢，提出就住省軍區。無奈之下，只好在王紫峰司令員辦公室內臨時搭了床鋪。

吃飯時廚師給彭德懷元帥多做了幾個菜，彭德懷看了又不高興了，他還是那句老話：“你們吃什么，我吃什么，搞什么招待！”

不管省軍區領導怎么相勸，彭德懷就是堅持不吃，省軍區只好另做了一份普通飯菜，他才痛痛快快地吃了。

“另補八元，請查收”

1966年3月28日這天，彭德懷在成昆鐵路建設途中，還不顧山高路險、輕車簡從登上了云霧繚繞的西昌螺髻山，視察山上的畜牧場，他要全面了解一下農業和畜牧業的生產情況，并看望這里的勞動知青。

在探望彝族牧民家庭后，彭德懷和隨行人員共10人在畜牧場場部食堂里吃了一頓中午飯。

只見餐桌上擺滿了豐富的飯菜，有羊肉、豬肉……

彭德懷見這頓飯搞得有點復雜了，便神情嚴肅起來。

畜牧場領導見狀，連忙告訴彭德懷說，這些菜和豬羊都只是場里職工自己種的，自己養的。沒有額外多搞什么。

彭德懷這才放心地與大家一起圍桌用餐。

食堂按每人0.2元計收了彭德懷一行的伙食費，具體經管此事者為隨行工作人員景希珍，彭德懷一行付費后離開。

視察完畢，彭德懷在車上與景希珍暢談起畜牧場觀感來。忽然，他好像想到了什么，問起午餐的事：“飯菜是職工辛勤勞動的成果，不能白吃，交了飯錢沒有？”

景參謀告訴彭德懷說已經交付了，還開出了發票。

彭德懷詳細詢問交納伙食費的情況后，這才放下心來。

當晚9點，在西昌招待所住定后，彭德懷叫景希珍把發票拿來讓他看看。

彭德懷一看，每人只收了兩角錢，便著急地說：“太少了，以市價計，6斤肉要4元2角，還有其他飯菜，要10元才算公道，至少還要補8元錢。”

彭德懷立即親筆給畜牧場黨委書記田興成寫了一封信，吩咐景參謀將這封親筆信和現金盡快派人帶到畜牧場。

這封信是這樣寫的——

田同志：

我們今天在你場吃過飯，每人只算貳角錢，實在太少。以六斤肉計每斤七角，即四元貳角，還有其他飯菜，至少十元才公道。除每人已給貳角外，另補八元，請查收。任何企業必須嚴格執行核算制。

彭德懷 三月二十八日

經重新逐一核算，最后補交了這筆餐費。彭德懷這才放心地笑了。