農業部畜牧業司監測分析處 全國畜牧總站行業統計分析處
2016年7月全國畜產品和飼料價格情況
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據對全國500個農村集貿市場畜產品和飼料價格定點監測,2016年7月份,畜產品價格下跌,飼料產品價格上漲。按農貿市場監測口徑,本月豬糧比價為9.02∶1,比上月下降1.03個點。
全國活豬平均價格為19.03元/kg,比上月(簡稱環比,下同)下跌6.8%,比上年同期(簡稱同比,下同)上漲14.7%。所有監測省區市活豬價格均不同程度下跌。從區域看,東北地區環比跌幅最大,為9.5%;西北地區跌幅最小,為3.1%。從價格水平來看,西北地區活豬平均價格最高,為19.82元/kg;華中地區最低,為18.46元/kg。豬肉平均價格為30.24元/kg,環比下跌3.4%,同比上漲18.9%。所有監測省區市豬肉價格均不同程度下跌。從區域看,華北地區跌幅最大,為4.1%,西南地區跌幅最小,為2.2%。從價格水平看,西南地區豬肉平均價格最高,為30.88元/kg;華北地區最低,為29.56元/kg。仔豬平均價格為49.11 元/kg,環比下跌6.3%,同比上漲60.2%。除云南、甘肅和青海外,其余監測省區市仔豬價格均不同程度下跌。從區域看,東北地區環比跌幅最大,為8.4%;西南地區跌幅最小,為2.4%。從價格水平看,東北地區仔豬平均價格最高,為61.62元/kg;西南地區最低,為37.52元/kg。

圖1 最近25個月全國豬糧比價曲線

圖2 最近25個月全國仔豬堯活豬和豬肉價格曲線

圖3 最近25個月全國玉米價格曲線

表1 2016年7月畜產品、飼料集市價格表(元/kg)
從價格變化趨勢看,豬肉價格結束了7個月連漲,仔豬價格結束了6個月連漲,本月均出現下跌。
全國玉米平均價格為2.11元/kg,環比上漲3.9%,同比下跌14.6%。主產區東北三省玉米平均價格為1.93元/kg,環比持平;主銷省廣東價格為2.31元/kg,環比上漲4.5%。全國豆粕平均價格為3.54元/kg,環比上漲5.7%,同比上漲6.9%。育肥豬配合飼料平均價格為3.12元/kg,環比上漲2.0%,同比下跌3.7%。
從價格變化趨勢看,玉米價格連續2個月上漲,累計漲幅為7.1%;豆粕價格連續3個月大幅上漲,累計漲幅為18.8%。

表2 2016年7月全國畜產品和飼料集市價格表(元/kg)