奶牛藥浴技術(shù)概述

王衛(wèi)華，任河山（北京安潔康生物科技有限公司，北京 100071）

奶牛藥浴技術(shù)概述

王衛(wèi)華，任河山
（北京安潔康生物科技有限公司，北京 100071）

一、前言

奶牛乳房炎是由病原微生物感染而引起乳房組織及乳頭發(fā)炎的一種疾病，它是造成奶業(yè)經(jīng)濟(jì)損失的最主要原因。奶牛乳房炎發(fā)生原因眾多，病原體感染和環(huán)境等因素的影響都不可忽視。長期以來，奶牛乳房炎主要依靠抗生素治療，雖然具有較好治療效果，但是抗生素在奶牛體內(nèi)及牛奶中的殘留，直接影響牛奶的品質(zhì)。

奶牛藥浴是指奶牛在擠奶前和擠奶后，使用藥浴液對乳頭進(jìn)行清潔、消毒的過程。文中介紹奶牛藥浴技術(shù)，旨在通過早期的預(yù)防，降低奶牛乳房炎的發(fā)病率。

目前，常用的藥浴液主要有：洗必泰、洗必泰醇、聚維酮碘、碘伏、次氯酸鈉、碘酊等。

擠前藥浴主要?dú)绛h(huán)境性病原菌，保護(hù)乳腺組織，要求瞬時(shí)滅菌，即在極短的時(shí)間內(nèi)（30s）殺滅絕大多數(shù)的細(xì)菌，另外，由于藥浴完成后隨即上機(jī)擠奶，因此要求其在乳頭的殘留量極低。

表1　常用藥浴液

擠后藥浴對藥浴液的要求較高，其不但要求藥浴液的滅菌效果，并且要求藥浴液能在乳頭表面形成一層保護(hù)膜，從而阻止病原菌順乳頭孔進(jìn)入乳房深部引起感染，但對殘留量無特殊要求，因此，擠后藥浴液的濃度一般較高，且常加入一定量的羊毛脂、β-甘油等增強(qiáng)藥浴液的黏稠度，形成乳頭保護(hù)膜。從目前的使用情況看，碘制劑在擠后藥浴的應(yīng)用最廣。

圖1　藥浴杯

二、藥浴技術(shù)介紹

2.1常規(guī)藥浴

（1）淋洗：擠奶前使用38～40℃溫水對乳頭及其周圍進(jìn)行淋洗，清除表面的糞便、泥土等雜物。

（2）擦干：用干毛巾或一次性紙巾擦拭，使用后集中處理。

（3）按摩：按摩約60s～120s的時(shí)間，刺激釋放催產(chǎn)素，引起排乳反射。

（4）擠頭三把奶：觀察乳房有無硬塊、紅腫，觀察牛奶的顏色、狀態(tài)、是否有硬塊等情況。如發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)進(jìn)行技術(shù)處理，同時(shí)把體細(xì)胞和細(xì)菌含量比較高的頭幾把奶擠掉。

（5）初藥浴：用初藥浴液進(jìn)行殺菌處理，殺菌作用時(shí)間需要30秒以上，再用干毛巾或一次性紙巾擦干。

（6）擠奶：套擠奶杯開始擠奶。檢查掉杯并重新上杯，避免中間停頓。

（7）后藥浴：完成擠奶后，立即用后藥浴液進(jìn)行乳頭藥浴，防止細(xì)菌進(jìn)入乳房。

2.2對奶牛進(jìn)行干奶處理時(shí)的乳頭藥浴

（1）奶牛干奶時(shí)，擠干所有牛奶；

（2）進(jìn)行奶牛乳頭藥浴；

（3）干燥后，注射干奶針；

（4）再次進(jìn)行奶牛乳頭藥浴。

2.3干奶后到臨產(chǎn)期之間的乳頭藥浴

（1）奶牛干奶后一周內(nèi)，每天定時(shí)藥浴1次。

（2）奶牛臨產(chǎn)的前一周，每天定時(shí)藥浴2次。

三、藥浴技術(shù)使用過程中存在的問題

目前，“兩次藥浴，紙巾干擦”已是國際上普遍采用的一種擠奶操作規(guī)程。但具體到操作層面，還主要存在如下幾個(gè)問題：

（1）藥浴液提供商服務(wù)不到位

藥浴液提供商只將其定位為銷售者，對牧場和客戶的技術(shù)應(yīng)用給予指導(dǎo)和培訓(xùn)很少。由于牧場沒有掌握配比、溫度、防止交叉感染等操作規(guī)程，因而，導(dǎo)致藥浴液使用效果不佳。

（2）工作人員操作不規(guī)范

現(xiàn)代牧場有很多部門已經(jīng)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，但是擠奶仍然需要人工去進(jìn)行清洗消毒、套杯等一系列操作。藥浴液的消毒殺菌作用時(shí)間不少于30秒，擦干及奶牛乳房按摩時(shí)間一般要求是60～120秒。為提高工作效率，工作人員未按操作流程和規(guī)程清潔消毒。

（3）使用廉價(jià)藥浴液，出現(xiàn)耐藥性

目前廉價(jià)的藥浴液，因前期殺菌效果好，許多牧場和客戶為降低成本將其作為第一選擇。但經(jīng)過長期使用后，病菌出現(xiàn)耐藥性，殺菌能力下降等多種問題，甚至導(dǎo)致奶牛出現(xiàn)過敏現(xiàn)象。藥浴效果下降，不知不覺中提高了乳房炎的發(fā)病幾率。

四、總結(jié)

近年來，越來越多的企業(yè)意識到了奶源的重要性，不斷加大資本的引入，通過自建、收購、增資等方式加大在牧場方面的布局，以提升核心競爭力。

但是，牧場建設(shè)也不是一朝一夕就能建成的。在牧場建設(shè)上，一方面是設(shè)備、奶牛等前期投資，更多是后續(xù)運(yùn)營的管理工作。藥浴作為預(yù)防奶牛乳房炎的重要保證，已被國際、國內(nèi)牧場普遍重視。相信隨著越來越多的牧場嚴(yán)格執(zhí)行擠奶操作規(guī)程，正確使用藥浴液產(chǎn)品，樹立提前預(yù)防的意識，困擾我國奶業(yè)的乳房炎發(fā)病問題將大大緩解。