旅游專業應用型人才培養對策分析

黃遇銘

經濟社會日漸發展促使人們生活水平不斷提高，對旅游需求不斷增加，同時對于旅游要求也越來越高，旅游行業的飛速發展促使其對人才具有非常高的需求，對旅游專業應用型人才競爭非常激烈，為了能夠更好的滿足需求，高校不斷擴大旅游專業招生規模，培養出更多符合社會發展需求的高素質人才，盡可能滿足社會發展實際需求。但是在實際的培養工作中仍然存在著瑕疵，培養的人才無法適應社會發展需求。本文對旅游專業應用型人才培養工作中存在的問題作了分析，提出了旅游專業應用型人才培養對策，為提升旅游專業人才培養質量打下良好的基礎。

一、前言

經濟社會日漸發展促使人們生活水平日漸提升，旅游行業進入到繁榮發展階段，我國目前已經形成了旅游行業的巨大市場。但是從目前的發展來看，我國旅游的服務質量仍然存在著一些問題，這就需要規范旅游管理相關工作，實現旅游行業的可持續性發展，為培養旅游專業應用型人才提供重要的支撐。

二、旅游專業應用型人才培養工作中存在的問題

（一）課程設置不科學

作為一門旅游、管理相結合的專業，旅游專業的綜合性相對較強，因此，旅游專業應用型人才不僅需要具備較寬的知識面，還需要具有綜合技能。在旅游專業課程設置過程中，在需要考慮旅游理論知識教學的同時，還需要重視與其他學科之間的結合，體現出旅游專業課程設置的融合性以及交叉性。從目前高校旅游專業課程設置來看，只是生搬硬套其他專業，諸如，在旅游專業教學中，需要重視地理知識教學，但是并不是要求學生掌握所有地理知識，而是將地理知識作為旅游專業學習的支撐，但是高校在教育中采用生搬硬套的方式，地理老師兼任旅游專業教師，教學缺乏針對性以及實用性，實際的教學效果并不是非常理想。

（二）旅游專業教育與市場需求存在著脫節

部分高校考慮到辦學規模以及招生數量等因素，開設了旅游專業，但是并沒有明確定位培養目標以及培養方法，這就使得旅游專業學生培養工作存在著一些問題，在實際的教育過程中，更加強調理論知識教學以及學術化教學，嚴重的理論化教學促使人才規格存在著單一性，因此，畢業生在就業過程中缺乏競爭力，在社會中的認同度也并不高。旅游行業的繁榮發展促使旅游市場存在著非常大的人才缺口，但是旅游專業畢業生無論是在校園，還是在社會都存在著邊緣化問題，認為缺乏實踐能力以及專業能力，實際認同度并不高，主要就是由于培養目標存在著不明確性，促使其與市場需求脫節，旅游專業應用型人才培養工作面臨著非常大的挑戰。

三、旅游專業應用型人才培養對策

（一）重視旅游專業課程的優化

高校在在課程設置的過程中，需要重視與人才培養目標相結合，實現教學課程總體性規劃，考慮到旅游專業具有融合性以及交叉性特點，高校不僅需要培養學生專業理論知識，還需要重視相關科學的教學，針對實際需求來編纂教材，提出舊有教材中與旅游無關或者是關聯性并不強的內容，優化旅游專業教學內容，提升學生綜合素質。從目前高校旅游專業課程設置來看，重視理論、輕視實踐的現象非常明顯，這就需要高校轉變傳統課程設置形式，加大實踐課程比重，促進理論、實踐相結合，諸如，通過校企合作來構建培訓基地和實習基地，鼓勵學生積極參與到時間活動中，了解自身在理論知識、實踐技能等方面存在的問題，及時彌補個人專業漏洞，提升自身綜合素質，提升自身就業競爭力。

（二）構建明確的人才培養工作目標

高校旅游專業旨在于培養出符合社會發展需求的實用性人才，因此教學針對性直接的影響學生市場適應能力以及就業競爭力。從目前我國旅游來看，我國旅游行業已經發展到了一個新臺階，在實際發展中體現出粗放式、集約式兩種發展模式。粗放式旅游模式投入非常大但是收益卻并不高，這就需要轉變粗放型旅游發展模式，實現集約型旅游模式的過渡，因此對于旅游專業人才要求方面也發生了一些變化，高校需要結合旅游市場需求、社會宏觀環境等調整人才培養工作目標，在培養學生理論知識能力的同時，提升學生實踐能力，培養出符合社會發展需求的高素質人才。

（三）構建高水平師資工作隊伍

在高校教育工作中，教師具有非常重要的作用，社會經濟日漸發展促使人才要求日漸提高，這就使得對教師的要求也越來越高，教師不僅需要扎實理論知識，還需要具備實踐能力，給予學生更加專業、更加有效的指導。考慮到部分高校旅游專業教師并不是專業性，因此，需要重視教師崗位培訓，鼓勵教師積極參與專業進修，同時還需要重視新進人才的吸收，聘請與專業相符的高素質教師，在提升教師理論知識水平的同時，提升教師實踐能力，為培養旅游專業實用型人才打下良好的基礎。考慮到旅游行業的特殊性，高校需要鼓勵旅游專業教師在實際的教學過程中選擇雙語教學，提升學生英語聽說能力，拓寬學生未來發展空間，不斷提升學生就業競爭力，促進學生全面發展。

四、結語

作為我國經濟發展的重要經濟來源，旅游行業的蓬勃發展在給旅游專業學生帶來發展機遇的同時，也給學生帶來了巨大的挑戰。高校需要結合市場發展特點，更新人才培養目標，設置科學人才培養方案，在培養學生旅游專業知識同時，提升學生實踐應用能力，培養出符合社會發展需求的應用型人才，踐行旅游專業人才管理重任，為我國旅游行業繁榮發展提供智力支持。

（作者單位：九江職業大學）