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沉醉于心淡雅香

2016-09-18 19:32:21漫天游
讀書文摘·經典 2016年6期
關鍵詞:文化

漫天游

煙草歷史可以追溯到原始社會的美洲,而香煙制品則是近代的早期的發明。香煙,其主體在于“煙”,而精華則在于“香”;香煙,沒有獨特之香味,則是有名無實。黃鶴樓品牌的創新,是從香文化入手的。香型的突破,推動黃鶴樓品牌開創了一個全新的時代,因此,黃鶴樓品牌的信仰中必然繞不開一個“香”字。

天下何人不愛香!

人類對香的喜好,乃是與生俱來的天性,有如蝶之戀花,木之向陽。

香,在馨悅之中調動心智的靈性,于有形無形之間調息、通鼻、開竅、調和身心,妙用無窮。正是由于深諳此理,歷代的帝王將相、文人墨客才競皆惜香如金、愛香成癖。

香,既能悠然與書齋琴房,又可縹緲于廟宇神壇;既能在靜室閉觀默照,又能于席間怡情助興;既能空里安神開竅,又可實處化病療疾。

香,既是一種精英文化,又是一種大眾文化。究其實,它出身本無固定之標簽,唯靈秀造化源于自然。天下何人不愛香!

中華傳統香文化

中國有著悠久的香文化,從現存的史料來看,中國用香的歷史可以溯及春秋之前。漢代時,香爐得到普遍使用,上層社會流行薰香、薰衣,也出現了調和多種香料的技術,香文化開始略具雛形。魏晉南北朝時,文人階層開始較多使用薰香。唐代時,香在諸多方面獲得了長足發展。宋代時,香文化達到了鼎盛時期,完全融入了人們的日常生活;其后,在元明清得到了保持與穩步的發展。

宋代陳去非的詩作《焚香》,在一定程度上可代表中國古人對香的評價:

明窗延靜晝,默坐消塵緣;即將無限意,寓此一炷煙。

當時戒定慧,妙供均人天;我豈不清友,于今心醒然。

爐煙裊孤碧,云縷霏數千;悠然凌空去,縹緲隨風還。

世事有過現,熏性無變遷;應是水中月,波定還自圓。

天賜淡雅香

黃鶴樓品牌的自主創新形成的淡雅香產品風格已成為業內一面旗幟。天然植物香料的香型很多,常見的有木香型、果香型、花香型等。黃鶴樓品牌淡雅香型背后,在香原料上有大量的技術積累和物質支撐。一、木香型香味能給人一種進入雨后森林中所感覺到的清涼、安靜;香味較濃,神秘而又富于個性;是一種既穩定而高雅的香型。主要原料為檀香木、青龍木、石松和蕨類植物等。黃鶴樓在木香型上的運用經典的例子是開創了木桶儲絲這一工藝。在歐洲,上等紅酒一般用木桶窖藏。黃鶴樓品牌借鑒紅酒的儲藏方法,開創出木桶儲絲這一工藝:煙絲中拌入天然香料,放入特制的橡木桶中,經過時間的積累,逐步自然醇化,煙絲之香融合香料之香再加上橡木的木香,三香合一,品味獨一無二!二、果香型香味彌散如水果般自然散發,清新自然,香味清淡,芳香獨特。主要香料來源是草莓、檸檬、桃子、桔橙、菠蘿、枇杷、梅子等水果。枇杷,又名金丸、蘆枝,因果子形狀似琵琶樂器而名,可止渴下氣,利肺氣,止吐逆,退上焦熱,潤五臟。黃鶴樓產品中的一種香料來自枇杷葉和枇杷果子,提取其中的香料成分,具有獨特的香氣,可增香保潤,舒喉提神。三、花香型具有天然花香味,香味淡雅溫柔,富于浪漫氣息,能給人活潑、清爽,甜美的感覺。主要香料植物是菊花、蘭花、玫瑰、茉莉、白蘭、紫丁香、夜來香、水仙、鈴蘭等。蘭花是一種以香著稱的花卉,具高潔、清雅的特點,深受中國人喜愛。在古代文人中常把詩文之美喻為“蘭章”,把友誼之真喻為“蘭交”,把良友喻為“蘭客”。黃鶴樓品牌中的蘭花香味清雅飄逸,聞之氣清、神清、韻清,儒雅清靈,給人以心靈的蕩滌。

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