關于開展大學生助力鄉村旅游志愿服務活動的研究

李巖++閆曉莉

大連高校的志愿者為大連的鄉村旅游提供了智力保證，可以通過聯合建立鄉村旅游志愿基地，一是解決鄉村旅游發展中人才的匱乏，二是讓學生正真的走進現實的旅游活動。

一、大連開展大學生志愿鄉村旅游活動背景

（一）大連鄉村旅游自然資源

大連是一個山海資源豐富的城市，是遼寧省主要的旅游資源，也是東北文明的窗口。2015年6月，國家旅游局開展鄉村旅游“百千萬品牌”評選活動，認定100家“中國鄉村旅游模范村”，大連市金州新區此次入選的3個“鄉村旅游模范村”各具特色，它們分別是金州新區向應街道土門子村、城西村和大魏家街道王家村。金州新區作為國家休閑農業與生態旅游示范基地，以產業融合為支撐，以農事節慶為載體，以農家樂、漁家樂為基礎，加快發展鄉村旅游，使農民成為鄉村旅游的主體和最大受益者。2014年，金州新區接待鄉村旅游總量達246.5萬人次，拉動旅游綜合消費10.31億元。

（二）大連高校旅游人才資源

大連又是遼寧省高校的集中地，就本市開設旅游專業的高校學共計7所，東北財經大學、大連海事大學、遼寧師范大學、大連大學、大連名族大學、大連職業技術學院、遼寧輕工學院。每年為大連市輸送旅游人才幾千人，在籍就讀的專業學生近萬名，這豐厚人才資源為大連的鄉村旅游也注入了新思想。高校將大學生參與志愿服務活動也是思想政治教育及素質教育計劃，加強引導和宣傳，建立有效的激勵機制，吸納更多的大學生志愿者參與到志愿服務活動中來。最為關鍵是如何把自然資源和人才有效結合，發揮最大的價值空間，讓專業人才有發展的空間和場所是我們亟待著手實施的。我們高校可以通過聯合建立鄉村旅游志愿基地，呼吁團市委、旅游局等部門給予相應政策支持，一是解決鄉村旅游發展中人才的匱乏，二是讓學生正真的走進現實的旅游活動。

二、大學生助力鄉村旅游志愿服務的活動的可行性

（一）有特色的鄉村旅游產品

金州區的向應街道范家大院，大魏家街道北屏山生態園、品魏農場·鹿鳴島生態園七頂山街道賀家莊、駱駝石山莊是中國鄉村旅游金牌農家樂，也是重點扶持的對象，具有示范性。向應街道土門子村依托“中國最美村鎮·向應故里”區位優勢，積極探索旅游+新型城鎮化、旅游+農業現代化的發展路子，持續打造“農家游一條街”旅游品牌。向應街道城西村關向應紀念館是全國紅色經典景區，也是愛國主義教育基地。每年都有大量學校和單位來參觀。完全可以利用紅色教育來帶動周邊的綠色旅游，特別適合發展“紅加綠”模式。以槐之鄉莊園帶動和影響周邊村落發展觀光牧場、果蔬采摘、溫泉度假、生態休閑等鄉村旅游，這些都是現有的多樣化旅游自然資源基礎。

（二）大學到旅游目的地便利條件

金州新區的鄉村旅游目的地距離大連各個高校10-40公里，行車15-50分鐘，是學校老師和學生切實可行的線路，學生完全可以到本區進行助力志愿服務。并且暑假為學生提供本區住宿和餐飲條件，有的企業已經和部分高校專業有合作基礎，并且很多大學老師對區域旅游資源狀況非常熟悉。同時在到鄉村服務和宣傳活動中，能鍛煉學生在行業的基礎實踐能力，可以做愛旅游專業學生的實習實訓基地。金州新區街道也渴望我們學生能多為鄉村旅游發展獻計獻策，以及在旅游高峰期能解決旅游接待的壓力。

（三）官方的重視和支持

高校都有較強的服務地方經濟社會發展的辦學意識、推動本地區經濟的增長、愛護和開發平衡的發展理念。組織大學生志愿者服務地方旅游產業發被高校視為服務地方的有效途徑，得到了高度重視。在高校里，團委為此項活動的領導部門，青年志愿者協會為具體組織部門；志愿者主要來源于協會注冊會員、臨時招募、團委選派等途徑；開展的志愿服務項目主要有：參加政府部門組織的志愿者服務旅游相關活動、面向游客開展增強環保意識宣傳活動、面向市民開展增強文明意識宣傳活動、景區內設立服務站點為旅客提供免費咨詢培訓活動、開展景區衛生清掃活動等。

三、大學生助力鄉村旅游志愿服務活動的內容

（一）確定服務對象

大連金州新區，其中重點是大連本地“中國鄉村旅游模范村”金州新區向應街道土門子村、城西村和大魏家街道王家村。從農家樂到漁家樂。從大黑山到金石灘，從大櫻桃采摘到蘋果園體驗等，形成幾條縱線，從示范農戶到普通農戶形成網面輻射，壯大志愿團體，擴大服務對象。

（二）具體服務內容

1.圍繞鄉村旅游實際狀況調研

志愿者到現場發放問卷，回收問卷并進行數據整理分析；撰寫鄉村旅游發展狀況調研報告；發現鄉村旅游存在的問題并進行對策探討。

2.建立銷售服務平臺

大學生志愿者通過網絡微信、微博、汽車廣播等電子平臺，讓農戶足不出戶就能推銷自己產品整理成簡單易懂的文字，以設計成繞口令、小故事、宣傳海報等表現形式；打印并到現場進行發放宣傳資料，對農戶進行逐戶講解。

3.進景區到農戶進行示范服務

志愿者以家庭為單位創建“文明之家”進行優秀示范戶評選；每人志愿服務的時間不少于5天，形成志愿小組，輪流安排服務項目。在冬季溫泉、農家樂、五一假期、周末小長假、暑期旺季旅游高峰這些時段，為服務人員提供旅游禮儀培訓；為服務人員提供餐廳標準服務技能培訓，動手策劃制作《鄉村旅游平衡發展》、《綠色旅游》、《生態旅游》等手冊發放。

最后，統一管理，強化志愿服務。穿戴統一服裝和志愿服務標識開展助力活動；志愿服務組織商定每個旅游產品或者項目管理制度并經相關老師監督實施；老師對項目過程進行動態管理，對于優秀志愿者可推薦合適的實習崗位。

（三）確定服務方法

1.采用實證調查法開展基礎調研

了解當前本地區鄉村旅游存在的問題和對策等方面內容。對大連地區鄉村旅游的實地采訪，并對旅游相關部門、旅游者和鄉村旅游經營者就相關問題展開調查，從而得到基礎數據資料，并進行科學分析。調研、對比、討論給出適合本地區鄉村的特色發展模式。

2.深入到景區、鄉村

讓學生在實踐中學習、獲得、領悟和傳遞知識、信息和技能，完成能量交換與互補，給當地的村民普及現代科技。

3.實施方法

（1）結合服務內容，確定大學生志愿者組成員分工；（2）結合分工，由指導老師對志愿者能力進行測評，并進行技術指導和提升；必須有教師進行指導，有活動的信息反饋；（3）實施項目活動，記錄并及時糾正不足；（4）做好項目管理、考核記錄和總結提升。

（四）成立高校志愿服務基地

把高校的人才資源凝聚到一起，每個學校成立志愿服務分會，有一定的組織則和負責的老師，或者老師輪流跟組或指導，把服務鄉村旅游的志愿團隊常態建設起來并堅持不斷。可以對不同年級的大學生有針對性地開展培訓，并通過模擬實訓、比賽活動、 見習實習等方式輔助培訓，提升活動質量。建立科學的考評與獎勵制度，提高大學生志愿者的積極性，讓他們感受到 參與活動后的愉悅與收獲。激發他們的創造性思維，不斷總結經驗，提升志愿服務水平。

（五）活動的費用支出

愿者服務旅游活動經費需求主要表現在五個方面：

1.交通費：每位志愿者參加一次活動往返交通費需十多元，交通費成為開展志愿服務活動的主要經費之一。

2.伙食費：即為參加志愿服務活動的志愿者提供工作餐所需經費。

3.開展活動所需的宣傳資料、橫幅標語、辦公用品等宣傳手冊編寫等。

4.服裝費：統一的著裝是必備的，定制志愿隊服，上崗統一穿著。

5.數據費用：手機費用和數據流量。

四、開展大學生助力鄉村旅游志愿服務的活動的保障

（一）穩定的資金支持

相關部門的撥款主要集中在重大節假日期間，企業的贊助經費很少，高校學組織也只是少量的安排了相關活動組織經費，而志愿者自籌經費對于身為消費者 的大學生群體則不符實際。所以，保證充足的資金是實施整個活動的必要環節，我們希望通過呼吁能得到相關部門的長期認可和專項撥款，例如旅游局、街道、企業的長期供給。

（二）良好的團隊管理

志愿服務組織要加強對大學生志愿服務旅游活動的管理工作，定期召開工作對服務活動了解實際情況，參與活動的志愿者要將活動中發現的問題、困難和自己的意見與建議及時向服務站點責任單位反饋，要專門安排人員深入游客中開展調查工作，了解游客對志愿服務活動的意見與建立。同時，挖掘活動中的先進事跡、先進人物、典型案例，并加強宣傳和報道工作，打造志愿服務品牌，創建優良口碑，讓大學生志愿服務旅游活動成為本地區旅游的亮點。

（三）地方旅游景點的配合

同學們的滿腔熱血以及專業抱負需要一個良好的平臺，這需要街道對工作的具體化，讓鄉村的農戶接受和包容，并最終認可接納幫助。在具體的思想溝通及轉變中會有阻礙和困惑及不配合，這些情況需要地方的旅游管理者給予支持和疏導，保障志愿活動中的順利進行。例如在環境保護和和諧發展及旅游服務意識等方面，大學生意識強烈執著。

五、總結

大連這種地域資源和城市吸引力可以深度的推進鄉村游服務標準，一點帶面加大提升大連市農家樂、漁家樂、郊區農家采摘項目的標準、農村農貿產品展銷活動質量標準及景點、景區質量標準等，打造具有濃郁東北特色及鄉土性的鄉村游個性旅游產品，這是一個長期的過程，他需要多方面的努力。而大連高校的旅游人才資源為我們這座城市的進步提供了智力支持和保證，特別是在在保護地域旅游特色和生態平衡的基礎上，為鄉村旅游的升級發展提供助力。

（作者單位：大連職業技術學院旅游與酒店管理學院）